6346

夏季當令水果…芒果



聽說今年芒果『大出』價格便宜，本想找時間去玉井買些『愛文』回來，沒想到上週有朋友送來一小箱本地種的芒果，混雜著『金鍠』和『玉文』大小顆均有，雖然沒有=『愛文』香甜倒也算解饞，兩天就被嗑完了。



前兩天朋友又送來更多芒果，大概只能放四天吧！至少這兩天吃掉一半了。哈哈！好吃嘛！趁新鮮喲。

6346

『青菜買、青菜呷』…蚵嗲

時間：112年7月日  

地點：台南市七股區國聖橋下

週末到國聖大橋下這家炸蚵嗲買了些炸物，聽說挺有名的。

圖1：最上面的是蝦捲，內餡蝦子稍小些；中左是主角蚵嗲，還可以；中右是芋餅，尚可；最下面是花枝丸，還行。





圖2：我最滿意的是這一道…現煎的吳郭魚，煎得挺香的，鹹水的沒有土味，肉質有嚼勁。

6346

『青菜買、青菜呷』…安西夜市滷味

時間：112年7月12日  

地點：台南市佳里區安西夜市

圖1：這攤滷味是兒子愛吃的，只是價格較不親民，老板蠻講究衛生全程配戴口罩，顧客得先在一旁先用酒精消毒雙手才可拿夾子取食物。



圖2：我們習慣拿自家鍋子去裝，挑了一些愛吃的滷味，也加了三份珍煮麵。



圖3：每一份內容物大概如此，豬腱肉在底下沒拍到，公碗裡還有滷味。



圖4：怕吃不飽還另外去買了幾串燒烤，這樣的晚餐夠豐盛了。

6346

好久沒吃燒肉了，八月中旬全家挑一天去安平這家店來個提前過中秋節。



這間燒肉店蠻有名的，老婆來吃過一次極力撨薦，兒子也覺得不錯。

6346

時間：112年9月上旬  

地點：台南市七股區



週末陰雨客人應該較少，再挑過午餐熱門時段兩點左右才進店裡，果然成了第一組客人（後面也來了兩組客人，離開時又來兩組客人。）。

1、這次不買回家吃，炒麵免了直接嗑白飯，再點兩盤常吃的炸蚵酥及炸銀魚。







2、店家一位阿桑說『石斑』魚湯150元，這麼大碗？賺到了！不過愈吃愈像以前常吃的『鮢“魚過”魚湯』？是還不錯喝啦！150元的價錢在佳里地頭也買不到這麼大碗且魚肉這麼多的『鮢“魚過”魚湯』，算是經濟實惠（本想嚐嚐石斑魚的說）。





3、這盤吳郭魚是『蒸』的，新鮮又好吃，人都吃蠻飽的。

6346

八月下旬去澎湖旅遊，第一晚在馬公市鮮食堂吃海鮮蒸鍋，吃了店家準備的小菜『小魚乾干貝醬』覺得不錯，於是買了一罐。

其實十幾年前在某大賣場瞧見一款來自澎湖的小魚乾干貝醬心動買回家，自此一試成主顧，但有陣子遍尋不著同一廠牌，買了別家回去又嫌用料及味道不夠，這回到澎湖本就打算挑選一下，在店內用餐附送的試吃印象良好便買回家，煮麵或拌飯都很好吃。

6346

時間：112年9月中旬  

地點：嘉義縣布袋鎮



布袋這家『全蚵宴』據說是今年八月初才開幕，整個八月的評論都很好，地點就在高跟鞋教堂大門對面，所以…衝了。



1、桌子下方右邊洗衣籃裡蚵殼還沒滿，所以尚未搬走清掉。  





2、一切就緒開始烤蚵，若是爐火不旺可請工作人員隨時添加，蚵若烤得有點久未開，可能是少數壞掉或泥土在其中（如藍色標記），可丟棄別浪費時間。















3、這些是點熟食的其中幾盤，可能是假日人多（已經下午兩點半多才抵達依然幾乎客滿為患）上菜需要多等一些時間。下次再試試另一家點菜方式不太一樣的店。








[ 本文章最後由 waterdondon 於 2023-09-24 01:01 編輯 ]

6346

時間：112年9月中旬  

地點：佳里週三安西夜市小吃

又是到了不知道吃什麼，只好買週三夜市小吃了。

1、這攤鍋燒意麵常買，除了這些料外底下還有小魚丸、蛤蜊和蛋，主要是粉肝不錯吃啦。  





2、這攤燒烤也常買，好像又多了兩攤燒烤及專烤魷魚的，這次沒買那麼多。





3、這攤鹽烤胡椒魚倒是頭一回見（沒想到隔週週四夜市也有），好幾年前在東石觀光漁市買過兩回，頭一回非常驚艷美味到讚不絕口，第二回倒覺得差強人意勉強嚥下（忘了是否同一家點的？應該是魚不夠新鮮。）。這天買的這攤鹽烤胡椒魚還算不錯，只不過相隔幾年物價算是有些漲了。





4、順道買了鹽烤魚攤的剝皮辣椒雞湯，有一塊雞腿肉和兩枚蛤蜊，還算不錯喝！

6346

時間：112年10月下旬  

地點：台糖長榮桂冠吃遍天下（晚餐歐式自助吃到飽）

聽說這家每逢週三會不定期辦一些打折活動，幾年前也曾來吃過，這回說是公益活動打65折左右，每人另付30元捐助公益即可享打折優惠。

拿了些肉類、海鮮和炸物，牛肉湯不錯喝，甜點及冰淇淋都美味，豆花…就不推薦了（豆花左邊的是蜂蜜清冰，清爽可口）。

6346

時間：112年11月上旬  
地點：台南市七股區龍山里
店名：阿宗蚵嗲

上週五下午到此拍些龍山宮建醮的布置照片，順道買了些炸物回去當晚餐。

1、蚵仔麵線。




2、地瓜、菜頭粿、炸吳郭魚、蝦捲及下方的花枝丸。




3、蚵嗲兩個。

6346

時間：112年11月11日  

地點：台南市七股區三股里

店名：台61線活海產



幾年前來過三股台61線活海產買些炸物回去當晚餐，這日週末下午四點多來吃『午晚餐』，點了些愛吃的就在店內享用，經濟實惠連老婆都誇讚，不過，下午5點一些員工都下班開始收攤，只剩老板夫妻顧炸物攤，要享用更多現炒海鮮，請趁早前往以免向隅。



1、蝦捲30和蚵嗲40。





2、蚵仔麵線（有加些麻油）120。





3、烤蛤蜊100，蛤蜊算大顆。





4、白蝦250咬來肉質Q彈有勁，數了一下約28至29尾，真的很便宜又好吃。





5、烤午仔魚150，不算大尾但這價錢…又是用烤的，很香也划算。





6、烤蚵100比其他地方鮮甜。




二黃 金錢 +20 每次都來逗偶流口水.地點偶都Google不到.露個線索吧? 2023-11-12 21:51

二黃長官：

剛開始用 Google map 搜尋找也很難找，後來是放大地圖才顯現出來，此地來過不下十回，三股海鮮一條街，台17線【雙加油站紅綠燈口】彎入三股里方向，經過三股國小再往前開，直至看到前方有台61線快速道路高架道路（但是不在交流道下，有無小路相通不確定，有也是魚塭小徑不太好開吧！），底下便有幾家差不多的店，若有興趣前往，Google map 下的評論先參考一下再做決定，鄉下地方環境勉勉強強，食物算不錯又便宜，畢竟近年來倡導魚電共生，很多魚塭都不養殖造成海鮮價格愈來愈貴了。

Google map 也可查詢『三股海鮮』或『三股四季海產』，地圖再放大點就可找到對面的『台61線活海產』。

地圖如下：







[ 本文章最後由 waterdondon 於 2023-11-13 02:11 編輯 ]

6346

『簡單煮隨便吃』…



最近都吃外食居多，前兩天得空去了趟菜市場，買些有機蔬菜回來，接下來交由老婆大人表現了。



圖1：滷個豬肉和雞蛋。





圖2：煎個香腸、豆子炒肉絲。





圖3：筍絲可能事前浸得不夠久，吃來有點太及太鹹，下次多放點水或許可改善許多。





圖4：來一盤小松菜。





圖5：湯裡有蝦仁及香菇切片等，還冒著煙呢！





吃完老婆精心烹調的晚餐，記得要多誇兩句喲！


[ 本文章最後由 waterdondon 於 2023-11-24 17:38 編輯 ]

6346

『簡單煮隨便吃』…



這天又是老婆表現的日子，夫妻倆才能吃清淡些。



圖1：三盤配菜，玉米筍、香菇切片、金針菇炒蛋加櫻花蝦來調味，滷個豆干再炒個黑葉白菜。





圖2：豬腱肉、素料、筍絲再放雞蛋下去滷。





圖3：香菇排骨湯蠻久沒喝了。

6346

『簡單煮隨便吃』…

前天得空又去菜市場買些菜，自己煮的才能清淡些。

圖1：煎個飛魚卵香腸和檸檬雞柳，玉米筍、雙色菇、敏豆炒蛋，再炒盤小松菜，最後煮道魚丸鮮蝦蔬菜湯。

6346

『青菜買、青菜呷』…將軍區青鯤鯓『古早味蚵嗲』

時間：112年12月23日  

地點：台南市將軍區青鯤鯓

這家在『阿君蚵嗲』旁邊約十公尺處，是老弟報給我的。

圖1：買了三個不同口味的『嗲』，花枝嗲、蝦仁嗲及傳統蚵嗲。




圖2：買了網友大推的蝦味鮮100元（蝦酥）及炸白帶魚100元。




圖3：下面分別是蝦仁嗲、花枝嗲及蚵嗲（一半分給『另一半』）。








蝦味鮮（蝦酥）炸得脆脆的蠻好咬，白帶魚是我愛吃，平日都是吃煎的，第一次吃用炸的，挺不錯的。


蝦仁嗲內容物是蝦仁，不是幾年前在別間買的用蝦干，蝦仁較軟，而蝦干則是較脆。花枝嗲有些花枝塊藏在內中沒拍到，蚵嗲比上次阿x好吃，這地頭的蚵嗲類多半加些中藥物，只差在加了多少拌入其中。