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"美" 食


台南夜市美食【安西夜市】

時間:109年 7月4日

地點:台南佳里區(佳西路外環)

兒子沒回家,今晚撐到八點多才去買晚餐,走!來企踅夜市(真地素11號公車用走滴)。



圖1:平常都買這攤兒子愛吃的岩燒雞肉串,一串35元、三串100元,一人一串剛好。



圖2:還買了臭豆腐、炒泡麵及火腿蛋炒飯,我比較喜歡櫻花蝦炒飯,老婆則是便宜就好。


*安西夜市週三、六開張,週三較少攤,週六攤位多到得常出動警車來趕違停,以維持外環交通順暢。


馬提施 金錢 +1 讚!讚!讚!是我餓了嗎?你這次貼的,感覺很好吃,哈哈哈~~~ 2020-07-05 10:50

馬大人不是吃素嗎?

8吋榴 金錢 +6 讚!讚!讚!佳里牛肉湯 也很多 2020-07-05 10:56

延平路上在新生路與和平街那路段,有間順福(東隆水電材料旁)採每日溫體牛肉川燙而成新鮮牛肉湯,我兒子小時候常買給他吃的。




[ 本文章最後由 waterdondon 於 2020-07-05 11:11 編輯 ]

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帶阿母仔高市 吃烤肉 年輕時顧三餐賺錢養兒女 省吃
年老了 行動不便 做輪椅 兒女才懂的帶出門 吃的好高興 好好吃 看阿母吃的好高興  年老 要多陪伴
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黃記牛雜湯
屏東和生路一段884號
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[ 本文章最後由 8吋榴 於 2020-07-06 14:28 編輯 ]

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時間:109年 7月7日

地點:台南西港區(後營)

店名:穀倉餐廳

今天中午沒吃飯,下班後老婆邀偶去這家她常聚餐的餐廳吃。



圖1:這家餐廳據聞是農會倉庫整修改裝承租經營,古色古香還富含對農稼的知識。



圖2:裡頭挺寬敞的,今天是星期二,來用餐的不少,幾乎客滿,聽說來之前得先訂位,啥咪!星期一固定公休?



圖3:夫妻倆點一樣的西港麻油(麻油是西港當地名產)雞肉鍋,一鍋320元。雞肉要入味好吃得先用麻油先炒過哩!兩人一桌標準飲料是一壺烏梅汁(左下白色蓋子塑膠水壺,另一溫水壺是湯底),愈大桌的給的飲料愈大壺(不好意思亂拍別人桌上)。



圖4:白飯、冬粉及麵線三選一,老婆選了手工麵線。左上小碟子裡的是花枝魚丸漿,裡頭是一小片花枝,而非更細小的花枝切塊。



圖5:還有賣一堆在地農產加工製品。


以前老婆去聚餐曾幫我外帶一鍋回來印象很不錯,還是覺得現場吃更好吃,另外,烏梅汁剛喝時有點酸,結果愈喝愈好喝,我還喝了三杯,用餐畢一整壺約只剩六分之一。

馬提施 金錢 +1 815不是水泥漆喔?怎麼在餐廳賣?哈。腦子哼起,黃西田和阿西的815水泥漆廣告歌 2020-07-07 22:12

喔!抱歉!圖片太小且光線有些昏黃令人看不清楚,應該是【815藍藻紅麴千層酥】啦!很特別的品牌,改天二訪再研究來由。

*啪謝!貼圖按copy沒按好,三張重覆重新修改。



[ 本文章最後由 waterdondon 於 2020-07-08 01:05 編輯 ]

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  • 8吋榴 金錢 +6 815水泥漆 是黃西田 跟石松 2020-07-07 23:04

  • 馬提施 金錢 +1 815不是水泥漆喔?怎麼在餐廳賣?哈。腦子哼起,黃西田和阿西的815水泥漆廣告歌 2020-07-07 22:12

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815 水妮七

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  • 上尉後勤兵 金錢 +3 違規內容,不過偶尬意。石松跟黃西田真正係兩勾寶,耶~ 2020-07-08 09:59

  • 馬提施 金錢 +1 讚!讚!讚!哈哈哈,就是這首,就是這個,哈哈哈 2020-07-07 23:37

  • waterdondon 金錢 +6 西港以前有南寶樹脂工廠,小學用的白膠常用這品牌。 2020-07-07 23:27

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在我們中壢民權路這裡(新明市場)有多家紅燒川味的牛肉麵 粉辣 粉讚喔
但美食 口味不同因人而異 所以不吃牛的 不吃辣的 不吃口味重的 大大們 包含一下喔.... 看完還是要用力打賞給摳摳嘿....
這三家牛肉麵店名 新明牛肉麵 永川牛肉麵 中壢牛肉麵 都是好幾十年的老店 店的口味是傳承於幾位四川伯伯的家鄉味
國小 國中時老師會用吃牛肉麵來犒賞我們小朋友(考試成績頂呱呱 或品行優良) 我從一碗50塊 吃到現在一碗120塊

因為從小吃到大漢 吃這幾家的麵都辣辣的 都以為牛肉麵都是辣辣地 是長大到外地後 才知道牛肉麵有清燉的 有番茄牛肉麵
休假回桃園都會撥空去回味一下 拍了幾張相片和大家分享 我習慣點中辣 然後配生蒜頭 肉塊用腱子肉 都燉到軟嫩
另外一個特色就是 在店裡吃 加湯 加麵(一次)不用錢
有一家是24小時營業 有一家是做消夜場 還有一家是早上到晚上11點 多家美食節目 都來這採訪過
這幾家牛肉麵也算是中壢的特色之一 有來中壢時 口以來吃看看



陸軍野戰砲兵 金錢        +36 我好像比較喜歡,口味初吃非常死鹹湯頭味的永川牛肉麵!


陸大大  永川也很讚喔 我個人覺得 永川的麵條 最好吃

[ 本文章最後由 269砲指部 於 2020-07-11 19:41 編輯 ]

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  • 陸軍野戰砲兵 金錢 +36 我好像比較喜歡,口味初吃非常死鹹湯頭味的永川牛肉麵! 2020-07-11 14:32

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台南餐廳美食【輕井澤鍋物】

時間:109年 7月9日

地點:台南市中華西路(家樂福往南約不到百公尺)

店名:輕井澤鍋物

兒子難得回來一趟,見他愈來愈瘦得好好補一補,帶全家帶去吃好料的。


圖1:左下:店門口一旁水池及擺飾;右下:騎樓上頭掛滿竹子製的風鈴裝飾。



圖2:上:醬料區;左下:每桌皆有防疫障板,我們坐的又有玻璃櫃與前後桌屏蔽;右下:餐廳中間的奇石造景,整間採光以柔和昏黃色調,用餐心情較輕鬆。



圖3:菜單上琳瑯滿目各式鍋物,一向愛吃且必點的霜降雪花牛肉今日特價158元,還不趕緊加點一盤讓三人共享。



圖4:三鍋的菜盤都一樣,上圖是老婆點的【梅花豬肉和風燒鍋238元】;左下是我的【滑嫩雞柳和風燒鍋238元】;右下是兒子特地為吃鴨血點的【四川麻辣培根牛肉鍋328元】。



圖5:上圖是梅花豬肉盤,嚐了一片確實如老婆所言肉質新鮮軟嫩且爽口;下圖左邊那一盤是霜降雪花牛肉,下鍋沒有一大層油浮上來,吃下也沒有油膩的感覺;下圖右邊那一盤是培根牛肉,兒子一下子就磕光。



圖6:上圖是滑嫩雞柳剛上桌,太餓了便把主食肉燥飯吃下一大半;左下圖是霜降雪花牛肉煮完照;右下是滿滿古早味的肉燥飯,兒子的是豬油拌飯再加點王子麵,老婆的是冬粉。(標準主食是白飯,加肉燥、豬油或換冬粉均各加8元,加點王子麵16元,三人一共花1002元,竟然不用一成服務費!?)


*這家店的辣椒,對我本身可接受中辣程度而言,真的還是有點辣。四川麻辣鍋也絕非噱頭而已,兒子雖沒有我耐辣程度,平日也漸習慣吃中辣口味,但他點的四川麻辣可不是開玩笑,吃第一片高麗菜一咬下便辣到喉嚨,猛喝古早味紅茶快三大杯,仍只是稍微消解少許感覺;後來不敢吃會吸辣的高麗菜等疏菜,還喝半杯平日不喝的蘋果醋嘗試消解口中不適,回家後肚子不舒服上床睡覺,可能是傷到胃腸中途拉了幾次肚子,本要幫他補一下營養,結果他選錯湯底適得其反。

後記:
圖片傳賴分享給同學群組,有人說『回家先隔離』?
嗯…?
問了一下才知他是開店名『輕井澤』的玩笑,
大概疫情關係不能出國,有人po影片虧他是『憋太久』無法去日本國玩哩!



[ 本文章最後由 waterdondon 於 2020-07-11 22:21 編輯 ]

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居家美食【簡單煮、隨便吃】

時間:109年 7月11日

地點:自宅

今天沒出門也沒買便當,雖然有夜市但不知要吃什麼才好,在家自己煮吧!


圖1:這是前兩天去夜市買回來的豆乳雞和花枝丸,沒吃完用微波爐加熱一下。



圖2:老婆的拿手菜之二,蔥蛋和炒空心菜一向少鹽及少油;空心菜是買莖較細且嫩綠的品種,咬起來鬆脆好吃。



圖3:這道大封(筍絲焢肉)是老婆之前買的,雖然還算可以,此刻也算加菜了。



圖4:這鍋湯有貢丸、黃金魚蛋丸、脆筍及煎鳥蛋,實在很豐盛。煎鳥蛋?前幾天夜市買來吃沒吃完,一併下鍋煮湯。

系統公告:厚~這篇不多給摳摳對不起你,多送給你51元!

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  • kuenjchen 金錢 +6 跟上館子有拼! 2020-07-13 03:10

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居家美食【簡單煮、隨便吃】2

時間:109年 7月12日

地點:自宅

本週假日懶得出門,實在太熱惹!還是宅在家吹冷氣的好,打打電動看些影片聽線上音樂較悠閒!晚餐?自理。


圖1:好大一盤【沙茶玉米筍炒花枝佐豬肉絲】,冰箱好像沒蝦子了?可惜!



圖2:老婆的拿手菜【薑絲炒A菜】一向合我胃口,今天也是清淡些。



圖3:蛤蜊清湯用老薑去腥味,喝來頗為清甜。



圖4:這桌簡單的菜加兩碗白飯就是夫妻倆的晚餐,偶爾也是要吃清淡些嘛!俗話不是說『呷飽不如呷巧』,吃太油及吃太飽對胃腸也是負擔。

哈密瓜 金錢 +3 除非出門在外,否則三餐 我都自己在家料理! 2020-07-14 10:10

有空可以自己煮很健康,上班回來太累就隨便買一買省事多了,或吃館子連洗碗清垃圾也免了。視情況而定啦!




[ 本文章最後由 waterdondon 於 2020-07-14 15:13 編輯 ]

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  • Alona 金錢 +5 食巧不是食飽。 2020-07-13 20:36

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居家美食【簡單煮、隨便吃】3

時間:109年 7月13日

地點:自宅

有空買菜就自己煮,今晚也不例外,且看買啥就煮啥,冰箱的好貨拿出來。


圖1:用小電子鍋煮了一碗半份量的白飯(老婆吃半碗),炒一小盤青江菜。



圖2:今天的蔥蛋少了些,廚房雞蛋存貨不夠,自己炒的較清淡,不像外面買的很油。



圖3:雞胸肉片炒高麗菜,青蔥提味,加炒洋蔥有一股甜味。



圖4:菜頭排骨蛤蜊湯,菜頭是老婆同事給的,聽說是有芋頭味道的品種,吃起來較厚實綿密,且有一點點芋頭那種澱粉的黏性。



圖5:今晚吃三菜一湯,八分飽就足矣!咦?湯裡似少了一味?芫荽(香菜)?之前忘了買,哈哈!將就點嘍!

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  • 3328工兵官 金錢 +3 2020-07-15 09:07

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居家美食【簡單煮、隨便吃】4

時間:109年 7月17日

地點:自宅

有空買菜就自己煮,這兩天沒買啥菜,今天中午自個兒在家,就隨便煮個湯麵吃吧!


圖1:煮麵很簡單,準備好細麵條、紅燒鰻罐頭,用中火把鍋裡的湯煮沸前先放入火鍋料,如貢丸、蛋餃、香菇餃。



圖2:放入紅燒饅、油包及調味包(之前王子麵剩的),其實早已事先放了海鮮鍋常用的底料…魷魚干切塊,挺不錯的,自己煮的,沒得嫌。沒青菜?啊…青菜啦!



[ 本文章最後由 waterdondon 於 2020-07-17 15:02 編輯 ]

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  • 南10 金錢 +1 鰻魚罐拌麵!外島當兵吃怕了~ 2020-07-22 20:34

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在地美食…台南佳里美食【深海魚】小吃店

時間:109年7月17日

地點:台南市佳里區延平路(北門高中舊大門對面)

店名:【深海魚】小吃店

這家是這幾年常買回家吃的,老婆今天下班回來挺累的,等她休息一陣子便找這家,頭一回在店內用餐哩。



圖1:店內裝飾,魚、魚、魚…。



2.這兩盤是常點的炒意麵和炒飯,現場吃特別香,炒意麵也不會悶到過軟爛。



3.蔥蛋和炒蛤蜊(註明:微辣),是日常必點,左下角是另外夾的便當菜,炒韭菜和筍絲素料。



4.兩人晚餐全貌,總計240元。

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【二訪】嘉義民雄美食【紅樓極麵】

時間:109年6月底

地點:嘉義縣民雄鄉

店名:『紅樓極麵』(中正大學前『大吃一街』)

疫情有些舒緩再度踏上這間店,二訪純粹是因為嘴饞,舌尖挑動思念的味道。



圖1:聽說店內的菊花肉不錯吃,上回沒吃過,這回就點一份來試味道。



圖2:另加點兩份小菜怕吃不完,因此【極品肥腸麵】(微辣口味)就點小碗的。



圖3:老婆也不太餓,點了【媽媽麵乾麵】。



圖4:對照一旁的筷子和湯匙可比較出份量大小。



圖5:30元的川蜀滷味姍姍來遲。



圖6:兩者相比較下,可知30元滷味份量算不少哩。


*經過前一陣子疫情不少時間再度光臨,裡頭牆壁彩繪似乎更新了。廚房好像換了掌廚的?極品肥腸麵裡的肥腸滷得過久有點硬硬的,欠缺以往滑嫩口感(看外表焦黑狀即知);媽媽麵(不辣口味)倒挺好吃的,很懷念的味道;菊花肉咬起來紮實好吃;川蜀滷味好像比以前更好吃呢!

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  • 工蜂火箭兵 金錢 +5 2020-07-22 21:49

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  • 8吋榴 金錢 +9 讚!讚!讚! 好吃 2020-07-21 22:14

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【二訪】嘉義民雄美食【大四喜牛肉麵.旗艦店】

時間:109年6月底

地點:嘉義縣民雄鄉

店名:『大四喜牛肉麵.旗艦店』(中正大學前大學路上往金桔觀光農場前大馬路邊)

天氣頂熱的,夫妻倆駕著車前往民雄附走走看看,這次目標是有點懷念的大四喜牛肉麵旗艦店,畢竟自上回去過就對店裡琳瑯滿目的小菜懷念不已,尤其這店的空間寬敞,設計又以家庭用餐為主軸,挺喜歡其中的桌椅及裝潢的。



圖1:喔!這天是下午五點初左右到店,較早來人很少,桌號就挑三筒,還好不是九筒(酒桶)。



圖2:空蕩蕩的沒什麼人,雖非星期假日觀光客人潮讓店內店內高朋滿座,平日大學生多少也有人來此大快朵頣,可能都放暑假去了(聽說暑假期間附近大半歇業休息)。



圖3:兩人兩副筷子和湯匙。



圖4:飲料還是相同,老婆比較喜歡珍珠奶茶,我則是紅茶或冬瓜茶。



圖5:兩人點的都是【正宗牛肉麵】,我的是大碗的、老婆點小碗的,昆布泡菜吃過就略提。



【二訪的口感】…這次麵和肉的口感大概是連鎖店之故倒沒啥差別,湯的滋味好像淡了點,不過,廚房好像也換了人掌廚,麵煮得好像沒上次熟爛,聞到一些麵粉的味道?(偶鼻子很靈敏)



[ 本文章最後由 waterdondon 於 2020-07-25 00:14 編輯 ]

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國道3號美食【東港漁鄉】

時間:109年7月22日

地點:國道3號古坑休息站

店名:『東港漁鄉』

那天開車走國道3號到中部遊覽,一早起來沒吃早餐,於是中途停在古坑服務區休息一下兼吃早午餐,由於已十點多了加上肚子不是很餓,所以夫妻倆就簡單吃。



圖1:這個大大的招牌吸引了十分喜愛食用海鮮的偶。



圖2:肚子不太餓,要是每樣都點一份肯定吃不完,來一份綜合燒物較符合經濟取向及需求。



圖3:嗯…還不錯吃,咬起來滿有嚼勁的。

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