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軍方牛肉罐頭

2369

暱稱：北碇吧台

北碇捌臺您好

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第 16 則發表於 2011-11-08 21:13 - 發短訊 - 加好友

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原文由 kyamato 於 2011/11/08 21:02 發表
我怎麼對那些罐頭一點印象都沒有也不知是被其他人污走或是我層級太低亦或是敝單位根本無配給反正現在只有流口水的份!

72群有否配給真的不清楚(因為從沒看過)，服役期間也只吃過一次~還是雇員阿姨給的，深綠色外觀，印一隻黑牛(其他寫啥字沒印象)，

當晚就在總機休息室和學長配泡麵當宵夜了。

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新訓：陸軍117師349旅步一營步二連(九曲堂師部)
部隊：陸軍72通信兵群711作業營有線電連話務排有線電作業士(北碇總機) - (六四天安門事件那年退伍)

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2267

暱稱：阿不拉

情報署下士駕駛

1502T

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第 17 則發表於 2011-11-08 21:20 - 發短訊 - 加好友

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原文由 StrayBlackCat 於 2011-11-08 21:13 發表

72群有否配給真的不清楚(因為從沒看過)，服役期間也只吃過一次~還是雇員阿姨給的，深綠色外觀，印一隻黑牛(其他寫啥字沒印象)，

當晚就在總機休息室和學長配泡麵當宵夜了。

北碇吧台大

偶是確定四00營一定沒有.因為偶們營裡又不開伙

野戰囗糧.什麼水果缶.牛肉缶的偶全部沒看過也沒粗過

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StrayBlackCat 金錢 +1 賣啊捏貢~拎隨便外面粗都比這個好，還有誤餐費咧！ 2011-11-08 23:24
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yesrtv 威望 +2 四00營才不吃囗糧.什麼水果缶.牛肉，都嘛吃魚翅燕窩 2011-11-08 22:57
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陸一特金錢 +1 小兵當然沒看過啦！ 2011-11-08 21:26
阿JO 威望 +1 讚！讚！讚！我也沒見過 2011-11-08 21:26
阿JO 金錢 +1 讚！讚！讚！我也沒見過 2011-11-08 21:26

陸軍後勤司令部運輸署四三運輸兵群四OO乘車營四OO一連下士駕駛[駐地大漢營區]

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2598

暱稱：57一兵

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第 18 則發表於 2011-11-08 22:00 - 發短訊 - 加好友

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彼時東莒前線，牛肉罐頭是我們的高檔食材。環保包裝無印花圖案，鐵銹自然無使用期限。

通常在連部才吃的到，常見名廚的拿~手料理即是....牛肉罐混煮一鍋麵疙瘩；
手腳慢的還有肉屑，再慢一點的，就請喝湯。沒喝到湯的，請回據點自己泡麵！

如果據點出現牛肉罐頭，絕對是班長他們從連部幹來的。
據點沒配給牛肉罐這種好貨，有鰻魚罐、豆鼓小魚乾(罐)，鳳梨罐，已屬不錯。

曾po文提過，饅頭和發黃大米及罐頭食品，一直是我們第一線的主食。您根本沒得選。
我們好養好款待，結果後方有人那麼討債；有毛的吃到棕蓑，無毛的吃到秤錘。
小兵兵大大，參詳一下，下回高檔食材您可以寄包裹，可不可以不要拿去餵狗？

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a-ing 威望 +1 好料的不會到基層連隊，我們水果罐頭都是煮甜湯及做雞尾酒用... 2011-11-09 18:34
陸一特威望 +1 當年在外島為了碉堡內弟兄的福利，都要冒著被開槍的風險去偷，明的也要暗的也要！ 2011-11-08 23:48
陸一特金錢 +1 當年在外島為了碉堡內弟兄的福利，都要冒著被開槍的風險去偷，明的也要暗的也要！ 2011-11-08 23:48
yesrtv 金錢 +2 讚！讚！讚！ 2011-11-08 22:52
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阿JO 威望 +2 讚！讚！讚！嚐不到罐頭的我們.還是認為滋味一定讚!! 2011-11-08 22:48
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下士步兵士威望 +3 j我們那時鰻魚罐比牛肉罐搶手,荔枝罐又比鳳梨罐熱門. 2011-11-08 22:32
t174819 威望 +1 每個人都吃到好起來!外島兵是有得吃就好... 2011-11-08 22:26
蔥花麵包金錢 +1 罐頭配給.我們都統一運用.構工或強灘時煮點心用... 2011-11-08 22:21

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3039

暱稱：最爛的醫務士

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第 19 則發表於 2011-11-08 22:17 - 發短訊 - 加好友

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外島兵每個人每個月都有配啊，好像是一罐牛肉三罐豬肉的樣子。
不過我都吃豬肉的。牛肉的我也不能吃，每次吃牛肉都有事。
庫房罐頭一大堆，後來因為四隻腳的班長好像不夠吃，軍犬士快破產了，我們就有分一些給四隻腳的班長吃了。
聽同梯有吃過的說很香很辣，但是很好吃。
還好。我吃辣會打人。我沒吃是對的。

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兵器連觀測兵威望 +1 牛肉罐頭並不辣? 2011-11-08 22:22
兵器連觀測兵金錢 +1 牛肉罐頭並不辣? 2011-11-08 22:22

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1546

暱稱：下士步兵士

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第 20 則發表於 2011-11-08 22:27 - 發短訊 - 加好友

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軍用牛肉罐頭印象中我連上常拿來煮牛肉麵麵疙瘩,大部分是做為夜行軍部隊的宵夜,或是戰備日的主食搭配野戰口糧吃,罐頭一律撥交伙房人員運用,並不下發個人食用,至於次級品的黃豆燉牛肉罐(數量最多)則用來炒豆芽菜或是其他青菜,味道還算不錯,至於水果罐頭才會發給個人食用,不過當年應該有虧空的現象,牛肉豬肉罐頭伙房人員下手很輕,肉塊數量不太足,水果罐頭果汁也給得不太乾脆,幾乎吃的都是過期品.

不過自從我看到兩次本連糧秣士自己獨自一人躲在糧秣庫房吃罐頭後,只要個人有需要就自動跑去庫房借,一借都是成箱成箱借,專借新品過期或是次級貨色一概留用,借到我養的兩條狗吃得胖嘟嘟的,借到小弟荔枝吃太多上火嘴破,芒果汁喝到拉肚子,不過後遺症是退伍後有好幾年看到罐頭會怕.

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電台報務威望 +2 對啦!還有芒果汁..... 2011-11-09 09:57
西守旅戰士金錢 +3 本連學弟,當年我們罐頭分發使用方式如你所說,沒想到也傳承下去喔 2011-11-09 09:29
東莒57一兵金錢 +1 Me too,罐頭.泡麵曾經討厭好幾年 2011-11-08 23:17
yesrtv 威望 +2 讚！讚！讚！ 2011-11-08 22:51
阿JO 威望 +2 讚！讚！讚！我們都沒這種好康的...哈死啦 2011-11-08 22:37
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2576

暱稱：柱直=阿JO

58砲指部防情台下士班長

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第 21 則發表於 2011-11-08 22:35 - 發短訊 - 加好友

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63年時.我大概唸國中一年級.
有一次在同學家中.
看見了一個超大罐頭.
大小就像大罐的嬰兒奶粉罐這麼大.
墨綠色的外觀.上面大大的兩個英文字"US"
同學偷偷的A出來這個罐頭.
大伙兒躲在收割後的稻田裡.
用一束束稻桿圍起的圈圈中.
一票人.第一次嚐到了.甚麼叫做"牛肉"的好滋味

在那個還是農業時代的台灣.
總是認為幫忙農耕的"牛"是神聖的好幫手.
父執輩的那敢吃牠的肉啊!!
再說也吃不起昂貴的牛肉.

那一年...那個牛肉好滋味.
滿滿一罐的牛肉肉塊.
全塞進了小鬼們的"夭哈嘴"

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DADA 金錢 +2 讚！讚！讚！ 2011-11-11 00:18
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陸一特威望 +1 讚！讚！讚！好滋味 2011-11-09 00:47
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貓哥威望 +1 我很贊同.水啦 2011-11-08 23:23
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yesrtv 金錢 +2 這是誰家的小孩啊，真是有夠皮 2011-11-08 22:49
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細摳銘金錢 +1 身體那麼壯想必有那一罐的加持~囉! 哈哈哈 2011-11-08 22:42
細摳銘威望 +1 身體那麼壯想必有那一罐的加持~囉! 哈哈哈 2011-11-08 22:42

人生一百五十過
寄情山水溪澗中
冷看溪畔一卵石
在山曾是骨嶙峋

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1709

暱稱：tomsymix

小小湖下連砲一小砲長

1786T

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第 22 則發表於 2011-11-08 22:40 - 發短訊 - 加好友

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請問各位學長大人
這罐頭買的到嗎 ?
我老爸說當年用這罐頭煮麵很好吃
我在金門也吃過一次這罐頭煮麵好吃
台灣哪裡買的到勒 ?

想買來煮一鍋麵跟我老爸一起重溫在金門的味道......

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340

暱稱：cccyt

被下咒的可憐人

1716(大)

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第 23 則發表於 2011-11-08 22:44 - 發短訊 - 加好友

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原文由 tomsymix 於 2011-11-08 22:40 發表
請問各位學長大人
這罐頭買的到嗎 ?
我老爸說當年用這罐頭煮麵很好吃
我在金門也吃過一次這罐頭煮麵好吃
台灣哪裡買的到勒 ?

想買來煮一鍋麵跟我老爸一起重溫在金門的味道......

上欣欣食品的網站看看或是到全省的全聯福利中心去看看
有些地區的全聯有小罐裝的不會一次吃不完 ~!

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299

暱稱：ㄚ炮

末代七營兵器連284D852R7BWPN

1651T

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第 24 則發表於 2011-11-08 22:50 - 發短訊 - 加好友

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原文由 tomsymix 於 2011-11-08 22:40 發表
請問各位學長大人
這罐頭買的到嗎 ?
我老爸說當年用這罐頭煮麵很好吃
我在金門也吃過一次這罐頭煮麵好吃
台灣哪裡買的到勒 ?

想買來煮一鍋麵跟我老爸一起重溫在金門的味道......

tomsymix大大.當然買的到.只是不知是否能尋回當初與當年服役時的金門滋味.
請參考以下網址:
http://www.hsinfood.com.tw/

284D852R7BWPN
-前埔營區-南甘坑道-西洪反空降堡19堡

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3106

暱稱：當兵在馬祖

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第 25 則發表於 2011-11-08 22:53 - 發短訊 - 加好友

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當年67至68年每月照驗放人數每人配給兩罐，但都是集中運用，有支指部或保修營的長官從北竿到連上，連長就要小弟這個專任伙委開罐頭加菜，有時加酸菜罐有時炒空心菜。到經理連領罐頭時因為與士官長是安徽同鄉總會要小兵們多給我幾罐，但小弟不敢暗槓一律入帳歸公，實在是馬祖物價太貴一斤十三兩還偷斤減兩，看弟兄們吃得這麼差辦伙辦的都心酸！常常自己貼錢，有一次採買把我貼錢的事告訴輔導長，，榮團會獲頒兩百元獎金當然還是凹下去了！造福弟兄們的五臟廟。當年外島兵真的很苦！薪餉沒比本島多一文錢伙食費與本島也是一樣，只有多半條軍煙還得自己扣餉錢買，兩年兵沒有返台假，但我們這麼多同袍還不是撐過來了！唉！比起我們學弟們幸福多了！而與前輩們相較，我們不也比他們幸福！人就得知足！

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阿達天兵金錢 +2 這就是同袍愛向您致敬 2011-12-16 12:45
戰鬥工兵威望 +2 讚！讚！讚！ 2011-11-09 12:32
老皮威望 +2 對袍澤如此呵護，下回後版同心餐會請你主辦好了，呵呵! 2011-11-09 09:01
東莒57一兵威望 +1 是啊!知足惜福 2011-11-08 23:13

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509

暱稱：buchman

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第 26 則發表於 2011-11-08 23:01 - 發短訊 - 加好友

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這罐頭前幾天才剛去全聯買一罐回來煮麵吃，味道真的和在馬祖吃的不一樣，差多了....，而且還比別牌的貴，
下次不買了，有些東西留在回憶裡總是比較好

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3106

暱稱：當兵在馬祖

1142T

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第 27 則發表於 2011-11-08 23:13 - 發短訊 - 加好友

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向樓上的軍友問好！雖然身處於不同的年代但同在馬祖服役，特別感到親切！

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2507

暱稱：兵器連觀測兵

陸軍226師678旅7營兵器連

1552T

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第 28 則發表於 2011-11-08 23:19 - 發短訊 - 加好友

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好不好吃,有比較的標準?
當年野戰口糧一配下,就用刺槍打那鋁蓋打開,大家只拿可可粉及牛肉乾,那難啃的餅就到處亂丟!

淡水雜貨店每家餅都比較好吃.
後來再下口糧,我跟輔仔商量,拿去送國小及隔壁幼稚園,那園長謝聲連連!
不知為何有次配了兩箱牛肉罐頭,第二天早上我就蔒了一鍋牛肉湯美國大水餃,加上每人一根油條.
結果有人反應他不吃牛肉,志願役一堆說吃怕了,從些我就沒再用這罐頭了.
偶而晚上開小伙配燒酒,其餘真的都喂狗!
我們伙食一項不錯,淡水街上也有幾家好吃的牛肉麵!
當時想轉售,也沒門路!

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一橫一豎金錢 +2 讚！讚！讚！ 2011-11-09 21:41
一橫一豎威望 +1 讚！讚！讚！ 2011-11-09 21:41
t174819 金錢 +1 原來如此! 2011-11-09 07:39
t174819 威望 +1 原來如此! 2011-11-09 07:39
阿JO 威望 +1 讚！讚！讚！ 2011-11-08 23:47
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伙房黑兵,迫砲觀測,迷迷糊糊就退伍了!

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18

暱稱：阿丸

莒指部

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第 29 則發表於 2011-11-08 23:38 - 發短訊 - 加好友

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日本出差中...不過看見有人提這牛肉罐,實在忍不住先把開會的東西放下,先寫些五四三了
當年的軍罐頭種類不少,不過生產單位清一色寫"行政院退輔會監製"這類字眼,當年的外觀包裝合現在的包裝類似一樣是綠色塗裝,上面的那頭牛跟豬似乎沒有變化同一個版(這現象跟津津蘆筍汁上的那個露奶洋妹一樣,三四十年一路走來始終如一都是同一人)
本島部隊如何處理這肉罐不是很清楚,這四隻腳的肉罐在當年的外島是相當受歡迎的!平常就是周日中午才會牛肉麵(當年是一周只有四小時假,早上放假的人會在外面吃飽再回來,所以中午連上就是煮牛肉麵).牛肉麵煮法就是就事先開好幾罐肉罐,然後將肉塊壓碎(這樣才有辦法人人吃到肉絲),然後爆香蔥薑蒜辣椒跟豆瓣醬(伙房瞬間變成"核生化教室",大家被爆香起來的豆瓣醬辣味薰到打噴嚏跟流淚),再來就是加入剛那些壓碎的肉絲塊再炒一下,就加入醬油(先加重口味)跟那些牛肉湯後拌勻翻炒,最後就是加入水讓他大滾起來,就算湯料OK
剛然!吃這麵時旁邊一定會開好幾罐的鹹菜罐,還有早上留守沒事的人去摘回來的野蔥(其實就是珠蔥),全部加入牛肉麵裡面.
那個滋味...真他媽的正點到靠杯的地步! 那種夠味夠兄弟的牛肉麵!
去年,在關渡赤土崎辦的X光活動,刺客打扮成擺老伙房兵(那把鍋鏟是制式品),煮了一鍋軍罐牛肉麵.相信板上有些人有吃到.
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HN ... &l=f&fid=12
現在要吃到這牛肉罐不是難事,只要去一些軍公教福利中心一類的販賣點,都可以買到(有分大小罐也不貴)
當年還吃過一些沒有印刷的新軍罐, 番茄海底雞,鮭魚罐(新貨色),算是比較新鮮的東西

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阿達天兵威望 +2 開會還不是打瞌睡聊天卡要緊愛煙阿係檳榔阿比已經去買了坐啦 2011-12-16 12:53
Mickey 威望 +2 同梯的去日本幹嘛？我也在日本公司服務都不肯回本社報到述職呢！啥時後來廣東讓同梯的 2011-11-09 18:41
Mickey 金錢 +2 同梯的去日本幹嘛？我也在日本公司服務都不肯回本社報到述職呢！啥時後來廣東讓同梯的 2011-11-09 18:41
老皮威望 +2 您說的部隊牛肉麵煮法還保持至今，儼然已成制式! 2011-11-09 09:04
猛沃營參一金錢 +10 2011-11-09 00:36
猛沃營參一威望 +10 2011-11-09 00:36
下士步兵士金錢 +5 厲害厲害 2011-11-08 23:49

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166

暱稱：61C

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第 30 則發表於 2011-11-08 23:49 - 發短訊 - 加好友

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原文由 師經理士 於 2011-11-08 19:36 發表
國軍罐頭~種類繁多, 料好實在~至於好不好吃....就看個人口味啦!

四隻腳類的肉類罐頭只有三種~ 紅燒牛肉~極品, 大家搶著要. 紅燒豬肉~也很好, 也是來者不拒. 黃豆燉牛肉~Low 掉, 發給下級, 下級還不要!

貴官疑似失職..
彼時僅牛肉罐頭即有三種: 紅燒牛肉, 清燉牛肉, 黃豆燉牛肉
豬肉罐頭印象中也有兩種: 除了紅燒豬肉外, 應該至少還有另外一種

85年末, 金門防衛司令部明令防區每人每月配賦肉類(上開牛豬類等), 魚類(茄汁鯖魚, 油漬鮪魚等), 蔬菜(酸菜, 筍絲等), 果汁(鳳梨, 柳橙, 芒果, 水蜜桃等)等罐頭數量。並下發配合肉類罐頭運用食譜供基層連隊參考, 此為當時參一, 政戰聯合督導重點項目之一。

另有軍友提及以軍罐喂食軍犬之情況, 亦為當時普遍但命令禁止之行為, 肉類軍罐偏鹹, 軍犬食用後易掉毛。

個人覺得最好吃的軍罐是海苔肉鬆.. 佐餐方便, 三餐宵夜甚至空口吃皆可~~

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阿達天兵威望 +1 掉毛甲好啊殺的時候不用刮毛 2011-12-16 12:56

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