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引用:

原文由 cccyt 於 2011-06-21 12:58 發表

是的 日據時代的日本人 自己不會稱刺 所以笑台灣人吃多刺的虱目魚
白帶魚味道好 肉少也無所謂
現代的日本人更傻  把滋味不好的改良吳郭魚當寶貝
連淡水養的都拿去做沙西密  不是笨蛋是什麼?
其實  日本也有很多 ...

身體拿去做沙西密...砍下來的頭也沒閒著
濺價賣給..臭臭鍋業者...搞百元魚頭火鍋去了

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引用:

原文由 cccyt 於 2011-06-21 14:17 發表

魚鱗做膠原蛋白給你抹臉  給你吃下肚
我是還沒見過吳郭魚頭火鍋的
至於尾鰭可不可當魚翅 應當是不可以
因為吳郭魚不是軟骨魚!

http://blog.udn.com/vincent1070/3519813

有拉，這些砍下來的頭，真的拿去賣給小火鍋業者，弄成魚頭火鍋，有圖有真相