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引用:

原文由 龍哥 於 2011-04-07 11:56 發表
贛 我是生活在地獄嗎 一斤龍蝦(500公克)人民幣200多
天堂裡一磅(454公克)折合只要70元

泰山大人早年從事漁貨中盤批發 會有澎湖的漁民定期給他送龍蝦和高級魚
家防部指揮官被訓練的很挑剔 大小尺寸不等於龍蝦肉的 ...

大陸的海產價格 還真是飆漲的不合理
連我們這邊河裡的一種鰱魚   難吃的很
一公斤才10多塊 到了大陸  就變70多元
武昌魚  難吃的要死  台灣人當下雜魚
x的 大陸因為老毛愛吃  所以變成名魚!

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引用:

原文由 melodyaudio 於 2011-04-07 13:46 發表
克氏原螯蝦（學名：Procambarus clarkii），又名美國螯蝦，中國大陸傳統俗稱的「小龍蝦」

對岸也吃龍蝦, 只不過他們吃得比較小, 這種蝦在台灣稱美國螯蝦, 臭水溝 田裡 池塘 溪河都有乏人問津, 但海峽彼岸視為佳餚 ...

喜宴上常看到啊　　腥味很重
x的  蝦類中  就屬牠最難吃
泰國蝦　　如果在半斤以上的　　就很接近龍蝦肉了
如果是一斤左右的　　那就跟龍蝦肉一樣美味了

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引用:

原文由 老皮 於 2011-04-08 08:35 發表
去過花蓮旅遊的人多應知道鹽寮的龍蝦餐廳頗富名氣，每到假日座無虛席，但開業早期的龍蝦料理十分簡單，師傅將客人挑好的龍蝦直接丟入那燒材大灶的鐵鍋滾水裡煮熟，撈起來一刀剁成兩截便上桌，附帶佐料是醬油大蒜辣椒 ...

醬油大蒜辣椒  這三樣 大概就是吃蝦類必備的
也比較合台灣人的口味
我倒是比較喜歡焗烤的
阿猴學長應該對焗烤龍蝦也是很在行的!