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能介紹一下"炒泡麵"給本島弟兄聞香嗎??!!

喔.. 真的是羅伯特噎..
刺客大你是在政戰連練的好功夫嗎? 這麼快一眼就抓到蛛絲馬跡?

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引用:
原文由 二寶 於 2008-08-15 04:12 發表
寶弟覺得各位大大應該沒有辦法再有當時的極美味感覺••就算找到當時的老闆娘為你煮上一盤也沒辦法,因為各位已經退伍好多年了,當兵時有當兵的心情••

舉個冷例••母豬賽貂禪••
舉個實例••在新訓中心很喜 ...
港梯ㄟ...同感...

小弟在關東橋為了偷剋77乳加被抓包.與同梯邊跑營舍左右各10圈邊喊"拐拐我愛你".退伍後再買來吃.覺得味道全然不同.85年退伍至今77乳加吃不到3條.新訓時一天偷吃就不只3條...

沒有滿身的汗臭味.沒有坐在機動火車/鐵皮上看嘉南平原夜半遠方燈火.沒有恆春比螞蟻多的滿天星斗.沒有鄰兵臭得要死的香港腳.沒有睡在臭油味的2噸半上.沒有可以抖出鹽粒的軍服.......白長壽.77乳加.雞排珍奶香菇雞.甚至是阿比.味道都變得不一樣

人在軍中時有那份軍中的心來體味軍中的專屬口味.現在那些口味已經變成了遙遠的回憶了.

陸軍步兵重裝長城師
雁門三之二
發射手+伍長副砲長

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泡面只喜欢吃五谷道场,最喜欢吃拌面!

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105榴炮發射手大大... 真是好文筆阿....  

記得當時最喜歡的是鮮蝦麵,晚上科組下班後泡一鋼杯的鮮蝦麵,香味撲鼻的鮮蝦麵,管它是不是化學香料合成模擬的鮮蝦麵,也不計較浮在湯上幾片嚼起來「很貧乳」的蝦米﹝見說明﹞... 這就是鮮蝦麵。

說明:看A片不小心看到平胸鬼的感覺...
引用:
原文由 105榴發射手 於 2008/08/16 04:15 發表


港梯ㄟ...同感...

小弟在關東橋為了偷剋77乳加被抓包.與同梯邊跑營舍左右各10圈邊喊"拐拐我愛你".退伍後再買來吃.覺得味道全然不同.85年退伍至今77乳加吃不到3條.新訓時一天偷吃就不只3條...

沒有滿身的汗 ...

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引用:
原文由 行政排 於 2008-08-16 10:15 發表
105榴炮發射手大大... 真是好文筆阿....  

記得當時最喜歡的是鮮蝦麵,晚上科組下班後泡一鋼杯的鮮蝦麵,香味撲鼻的鮮蝦麵,管它是不是化學香料合成模擬的鮮蝦麵,也不計較浮在湯上幾片嚼起來「很貧乳」的蝦米﹝見 ...
行政排當兵吃的是*一鮮蝦麵嗎?我們吃最多的是**A排骨雞麵,下安官前用電湯匙煮,往往吃的是半熱而麵塊還硬硬的,由於吃了不少,退伍後好長一段時間都不敢再吃。

勝利奠基於戰備           戰備落實於訓練

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引用:
原文由 行政排 於 2008-08-16 10:15 發表
105榴炮發射手大大... 真是好文筆阿....  

記得當時最喜歡的是鮮蝦麵,晚上科組下班後泡一鋼杯的鮮蝦麵,香味撲鼻的鮮蝦麵,管它是不是化學香料合成模擬的鮮蝦麵,也不計較浮在湯上幾片嚼起來「很貧乳」的蝦米﹝見 ...
學長.不敢當^^" 承蒙您不嫌棄~

小弟那個年代依然繼承了行政排學長與A-ing學長時代的良好傳統.逮到機會鮮蝦麵跟XA排骨雞麵一樣剋很大.不知道為什麼其他口味的大家都不愛剋.就是這兩種口味廣受喜愛.不care貧乳的蝦米.魚板還有只能塞牙縫的雞肉屑.也不care合成的化學味素湯.打死就是不肯分給旁邊很哈的人喝一口(通常在旁邊流口水的就是小弟在下我T.T).尤其是加班結束準備就寢前.泡碗泡麵.啜一口X泉蘇格蘭紅茶.把最後一口湯喝得一滴不剩後點根滿足的白長壽.摸著微凸的肚子晃回寢室爬進被窩ZZZ.這種感覺跟新訓時邊想家邊想馬子強忍著眼淚偷剋77乳加是類似的.退伍後.從來就再也沒有覺得這些東西好吃過.後來才知道食物的味道Make no difference. Make difference的是背景及感覺還有你的心.

學長提到鋼杯泡泡麵小弟才想到.其實鋼杯跟這些懷念的軍中食物也有相同的存在價值.阿兵最親密的夥伴不是槍不是刀.而是萬事少不了它的:鋼杯!!早上刷牙是它.跑完步喝水是它.早點吃粥鋼碗不夠時是它.洗澡是它.跟人Play飲料是它.偷吃別人的藥燉排骨是它.泡茶泡咖啡是它.敲學弟的頭是它.泡泡麵是它.連天兵出操前聽錯指令頭上頂的還是它.(XXX!!耳朵長"皮包"啊!!叫你戴鋼盔你給我帶鋼杯!!............冷掉= =")

鋼杯之於阿兵簡直就是瑞士刀之於馬蓋先.太了不起了!! 可是退伍後...有人還在用鋼杯當萬能工具嗎?= ="

陸軍步兵重裝長城師
雁門三之二
發射手+伍長副砲長

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~~
我在小金走潛伏哨常常被班長帶到小店去躲...跟老闆娘點炒泡麵來吃...
~~維力炸醬麵用熱水泡開..瀝掉水..
~~配上豬肉絲.青菜(通常是高麗菜).紅蘿蔔..
~~弄上一顆皮蛋..夾碎..下鍋拌著熱炒..炒泡麵完成啦!!
~~寒冷的夜裡..獨特的滋味..溫暖來到外島前線小兵的心..
~~吃起來有回到家的感覺..讓人難忘..
~~現在自己照著做...吃起來就沒有當年那個FU了....
~~還有蚵嗲...炸蛋...海豬腳...

[ 本文章最後由 t174819 於 2011-01-30 20:23 編輯 ]

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我去年返金 事隔15年 當年營區旁的小店 梨園小吃 已經不營業了
原本想吃炒泡麵的想法 無法實現
後來不甘心 在金城模範街 叫了一盤來吃吃 ,味道還是不一樣
在金門 幹訓班 後面靠近建華靶場的小店 有在賣西洋梨
很其怪當時覺得很好吃 現在在台灣也看不太到

不過金門在當年許多可以吃海產的小店 才真令人回味
現在也大多關了 太可惜了!!

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引用:
原文由 105榴發射手 於 2008-08-16 14:58 發表
鋼杯之於阿兵簡直就是瑞士刀之於馬蓋先
當兵後我決定考大學,自己一人住在外面,鋼杯仍是我的用餐標準配備。
考上大學到中壢去住校,鋼杯是我的宵夜標準配備。

是啊!剛退伍時還無法完全適應,沒鋼杯的生活。

生命中重要的三年兵 / 跟當了20多年的夢中兵
老兵未死,也未凋零。

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金門小徑合泉的炒泡麵。
跟17年前有點差異,以前沒加那麼多料,但還是覺得以前的比較好吃!

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好懷念..小徑炒泡麵....以前夜行軍.....的時候都跑去買來吃. ....什麼時候多香腸了..我怎麼都沒印象

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~逢甲夜市,有家金門人開的炒泡麵.有沒有那位大大吃過?到台中來時,真想去這家吃炒泡麵哩.
網頁參考如下~
http://0934059636.tranews.com/

Excellen~

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引用:
原文由 耶瑟倫Excellen 於 2011-01-31 19:29 發表
~逢甲夜市,有家金門人開的炒泡麵.有沒有那位大大吃過?到台中來時,真想去這家吃炒泡麵哩.
網頁參考如下~
http://0934059636.tranews.com/
~~~~~~~~~~~~~~~~
~~我還是比較喜歡~~小金上林村~~22據點李將軍廟旁的小店做的炒泡麵!!!!!
~~維力炸醬麵配皮蛋還是比較有味...
~~配雞蛋的我98年返金有吃過..吃不到2/3就放下筷子..沒啥特別讓我沒食慾..沒有以前金門時光的感覺..
~~如果是配雞蛋的炒泡麵..對我而言都不算是我印象中的炒泡麵..個人觀點..
~~感覺就像追流行..一窩蜂搶開的店..這家我沒去吃過..也許味道真的不錯..
~~但追尋造成深刻印象的味道..不是隨便可以找回(到)..對味才是王道!!
~~那家店精實案後收掉了..難了...

[ 本文章最後由 t174819 於 2011-01-31 20:43 編輯 ]

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我雖然沒吃過炒泡麵,但是我可以分析一下,諸弟兄想要找回以前的口味是基本上是不太可能,因為你的心態已經不是當年當兵的樣子了,當兵的伙食能有多好,當然是不怎麼樣,那時候能讓你吃飽已經不錯了,吃好就不太可能,當兵的菜味道淡的很,基本上就是鹽跟醬油調調就是了,其他那會那麼講究?

所以阿兵哥一但碰到有機會在外面吃飯,就算不怎麼樣的菜吃起來也比軍隊的要好很多,那時又難的有機會在外面拖離部隊的掌握,當然吃起來特別好吃,那時吃泡麵都覺的是一種加菜,不要說是炒泡麵了?
但是現在你仔細看一下泡麵就知道,那個麵是炸過的,所以才能持久,可不怎麼容易入味,口感也不怎麼樣,所以只有靠配料來提味,但是要用炒的,就沒辦法慢慢去提味,只能又火炒炒來點焦味就是了,以你現在常常在外面吃東西的感覺來說,那當然不怎麼樣?

陸軍重裝步兵269師806旅步六營步一連上等文書兵代理行政士官長兼連部組副組長

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在小金門
沒這道菜
炒泡麵

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