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四五年級的童年

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原文由 蔡店連 於 2022-02-05 02:30 發表

想不到前輩竟然會【炊粿】?…不簡單,佩服!
很古早以前,炊粿都是用蒸籠(台語:朗繩)。炊粿用的蒸籠都非常大,又圓…。炊粿會失敗,聽說是有忌諱的。
炊粿用的柴火,以龍眼樹枝最好;炊出來的粿,會有香氣。 ...
記得...
"鹹粿"是使用在來米漿製作的!
在來米漿+蘿蔔,製作出來就是[蘿蔔糕(菜頭粿)]!
在來米漿+芋頭絲,製作出來就是[芋頭糕]!
還有+了油蔥的[油蔥粿]和[芋頭油蔥粿]...
花樣還蠻多的!
~~~~~~~~~~~~~
"炸粿"用的應該是[鹹粿]!
因為"菜頭粿"過軟,而且易腐壞!
大概是這樣吧!

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蔡店連 金錢 +9 篩籠? 2022-02-08 23:11
那個大圓盤狀的[竹編盛裝器具]!
記得叫做[箝仔]!
早期先民用來盛裝物品(曝曬,收藏,擺放...)的竹編器具!
古早的雜貨商店,都使用這"箝仔"來擺放販售商品!
故~早前的雜貨商店又被稱為[箝仔店]!
[箝仔]的竹編盤面是密集的!

另有一種[米篩]~那個"篩"字,閩南語的發音同[胎]!
[米篩]的竹編盤面並非密集,而是有孔洞的!
傳統小吃[米苔(篩)目]的名稱就是由此而來!
[米苔(篩)目]的"目",所指的就是竹篩子盤面上的孔洞,目=孔(洞)!
對了!
傳統嫁娶習俗!
嫁娶之日,幫新娘子遮陽的那個竹編器具就是[米篩]!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Alona 金錢 +10 簳郊 是雜貨同業公會,〝簳仔〞是也? 2022-02-09 19:36
老學長:
這[閩翻國]就跟[外翻中]一樣,音類似,看得懂就行了!(翻=翻譯)
這[翻譯名詞]有時還會依國家與地區的不同,而有所差異!
例如:
澳大利亞的某城市的名稱!
中華民國翻譯成>>>雪梨
中華人民共和國翻譯成>>>索尼
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
某日本電器品牌名稱:
中華民國叫>>>新力
中華人民共和國叫>>>索尼
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
俄羅斯ㄟ痛痛:
中華民國翻譯成>>>普丁
中華人民共和國翻譯成>>>普京
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[ 本文章最後由 哈密瓜 於 2022-02-10 06:44 編輯 ]

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原文由 waterdondon 於 2022-03-06 00:26 發表

諸葛四郎…小時候看報紙的諸葛四郎漫畫,四郎與真平。
回味一下…

2489

記得小學的時候!
每週六的中午,放學回家肯定用飛奔的...
趕著回家看電視劇[四郎與真平]!
這[四郎與真平]只在星期六中午播出!
記得!
諸葛四郎:衛子雲
真平:龍傳人
我記得很清楚,那時還就讀追分國小!
可是剛剛網路查詢,卻說是1985年播出!
怪怪的,1985年,那年我國中畢業捏!
198X年代,最沉迷的是[黃俊雄電視布袋戲,史艷文屁屁系列]!
一樣是周六中午播出,所以放學時都直接翻學校圍牆出去搭客運...
(乖乖排路隊的話,肯定趕不上電視節目開始播出的時間)
下車之後,一路狂奔回家,馬上打開電視...
以前另一電視台有個[洪連生電視布袋戲]!
但收視率就是贏不過[黃俊雄],該節目後來就收攤了!
聽說這[洪連生]是自[黃俊雄]那兒出來自立門戶的!
~~~~~~~~~~~~~~~~~
如果記憶無誤的話!

黃俊雄布袋戲是:史艷文系列,主角[史艷文]使用[純陽掌],甘草人物"千心魔"就是後來的[真假仙]!

洪連生電視布袋戲是:六合三俠系列,主角[六合]使用[六合一氣神功]甘草人物"莫合"!
"莫合"出場,好似經常會唸一段:
莫合~莫合真趣味...莫合~莫合水彼隻鼻,水這雙鞋~鞋~鞋鞋鞋...
主角[六合]施展"六合一氣神功"的時候,必定先唸一段台詞:
天地四方為之六合,放者則彌六合

[ 本文章最後由 哈密瓜 於 2022-03-06 18:52 編輯 ]

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kuenjchen 金錢 +6 哈同志童年吃哈密瓜 ?! 2022-07-09 06:20
我小時候吃的瓜...應該是"美濃瓜(洋香瓜)"!
美濃瓜~農家收成結束之後,"瓜仔尾(產期末.品項品質較差的瓜)會開放給人採集,收集回家剖開處理再稍微曝曬,之後醃製成"瓜仔脯",可以直接配飯或者拿來煮肉,香得很咧!

那時候"哈密瓜"~即使有,也算是奢侈品吧!
"哈密瓜"<<<那是我當兵時,在部隊的綽號啦!

waterdondon 金錢 +6 waterdondon 金錢 +6 美濃瓜(洋香瓜)果肉脆,網紋哈密瓜果肉軟多了。
美濃瓜(洋香瓜)果肉脆,<<<所以才適合製作"瓜仔脯"!
網紋哈密瓜果肉軟多了<<<適合做類似"西瓜綿"的醬菜!
要製作上述兩種醬菜!
所需的瓜果必須是"尚未完全成熟"!

蔡店連 金錢 +9 美濃瓜;翠綠色。香瓜;黃色。哈密瓜;有網狀的瓜。對吧?
對啊!
不過,黃皮的(香瓜)皮薄,瓜體有點圓長,現在比較不常見了!

kuenjchen 金錢 +6 少見的綽號,身材?!
綽號緣起>>>頭大!

[ 本文章最後由 哈密瓜 於 2022-07-10 00:12 編輯 ]

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  • Alona 金錢 +10 美味爽口是 特色〈二崙鄉有產區〉,瓜仔尾時期有開放採摘。 2022-07-09 17:57

  • waterdondon 金錢 +6 美濃瓜(洋香瓜)果肉脆,網紋哈密瓜果肉軟多了。 2022-07-09 14:08

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原文由 Alona 於 2023-09-27 08:49 發表
豬腳鞋(足袋)

小的時候看見家大人買"豬腳鞋"回來,覺得好奇 趁他不在拿起來穿上,走走,感覺不舒服。
但是在牛墟看見 牛販仔 都穿這種鞋,並未根本投降而退時興。覺得這一族群 還口說日語,相互幹醮好像還很時興 ...
網址連結修復囉!
老學長說的是不是這款?
日軍分趾軍鞋.原文出處網址連結:https://kknews.cc/zh-tw/history/ve2l63y.html

圖片網址連結:https://i1.kknews.cc/WAMQhDL-7Rgmiebz679ZZi4eDrcQvYhOS5WCUfW28IY/0.jpg

記得兒時,還有類似的長筒布膠鞋在販售!
兒時見過的分趾鞋,類似後來軍中的長筒黑膠鞋,差異在於鞋頭部分有沒有分趾!

現在又流行復古風!
約略有兩種稱呼:
您可以打上:[日本分趾鞋]或者[豬蹄鞋]搜尋!
就可以看到,衍生出好多現代款式來!
其實還蠻美的!

[ 本文章最後由 哈密瓜 於 2023-09-27 11:42 編輯 ]

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  • 269砲指部 金錢 +12 2023-09-29 09:21

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  • waterdondon 金錢 +12 2023-09-27 09:50

  • Alona 金錢 +12 網頁 點不開。 我說的是"踏米"舊式長筒豬蹄鞋。謝謝指正。 2023-09-27 09:39

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