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個人覺得~
麵條師傅婉惜不是沒有原因,我也覺得江山拱手讓人很可惜!

阿舍乾麵在網路熱銷,訂單排到半年後,照理說應與通路無關,
不是生產後賣不出去,所以引進"微風"拓展實體通路就覺得奇怪??

引入"微風"後,由10元一路漲至"精品級"17.5~20元,讓"微風"多賺了ㄧ手,
價格混亂又背棄了薄利低價策略.

原有之商業模式已可經營,網路直銷營業費用應該很低,實不需再引進策略夥伴及變更經營模式.

而資金問題就更奇怪了??
以每日產量10萬包,訂單排到半年後,網路訂單要先付款才成立,每包10元估算,
至少已預收 100,000x(6x30)x10=180,000,000.-
手上已有1億8000萬,再加上以前賺的及銀行貸款,資金怎會不足??

[ 本文章最後由 渡船頭排 於 2011-05-10 13:14 編輯 ]

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微風吃阿舍,小菜一碟.前陣子,連黑松都差點給吞了.有興趣可上網找舊聞.

阿舍是典型的中小企業,雖有不錯的產品,但缺乏詳實的財務操作及融資管道致使走入今日這種處境.

依它被國稅節罰1500萬來看,該公司報表是典型的"稅務導向".能逃就盡量逃.

這種情況會導致國稅局找上門來,逃稅,地方稅捐並非不知,只是未決定何時要動手.

國稅局也會"養,套,殺",.拔不出鵝毛絕不會動手.

另外,報表無法詳實顯現其實際經營狀況,則會讓其無法增加融資管道及額度.企業所需之週轉金,不是

向親朋借貸就是找上地下金融.

以此次工廠為出現黑衣人,惹上地下金融應該是八久不離十.

業者看其有微風入股,根本有持無恐,沒在怕的,反正會有人出來解決.

不是為了擺平這些麻煩,原經營者不會就這麼放手讓股東整碗拿走.

剩20%股份要幹嘛?微風入股後可馬上增資,股份一下就稀釋掉,再來就是掃地出門.

這不是什麼高科技玩意,找個研發團隊馬上就可取代.

公司..沒錢會倒,沒聽過沒人會倒的.

企業惹上地下金額,沒死也要脫層皮.板上有自己在經商的,資金尬不過去寧願放著爛,也不可吃毒藥.

鼎泰豐原屬傳統餐飲業，但在成名之後並未大肆擴張展店，反而透過成立中央餐廚與引進管理技術，嚴格作好品質管控，且因品牌享有市場盛名之故，在食材與調味用料方面更是嚴選不二，譬如運用本身市場知名度與國際玫瑰鹽廠議得以成本價供貨，該鹽廠亦因獲得鼎泰豐採用提升形象相對在市場增大獲利，此外鼎泰豐近年還自建養雞場，採取有機飼養絕不使用抗生素，這種保守卻管控積極，加諸對消費者負責的經營策略，是其在餐飲市場擁有屹立不搖好口碑的最大原因。

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網路上已有網友反應

換誰當老闆都一樣

只在乎便不便宜

阿舍乾麵最大賣點已經逐漸消失

倒是很期待微風能端出什麼行銷手法

搞得成功還真佩服他

不只是靠光鮮亮麗的妻子打知名度

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阿舍原本經營的手法也有問題

每包8元
實在便宜又吸引人（毛利應該很低）

但是半年後才收的到貨

我想付款應該是下單就付了

這中間各種原料的上漲就是老闆吸收了

老闆一定要花更多的資金來囤積原料

乾麵所需的大宗物資

我想很多都是要現金買賣

就算可開期票

期所運轉的資金真的很嚇人

做越多∼並不一定賺錢

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我只想說
這樣的乾面...有必要去網路上訂購嗎?
一窩瘋嗎?

自己作都衛生好吃...也不怕什麼醬包膨脹

放到微風去賣.........還是老話一句....有必要去那裡買嗎?

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聽人說巷口乾麵好像不錯吃，找個時間來去買來吃看看!
以前最常吃的大概就屬維利炸醬麵，學生時期還買整包來乾吃，當兵的時候最愛在戰情的時候來一碗當宵夜，比師部連大廚煮的好吃百倍阿，以前泡麵便宜多了，現在貴桑桑，都不知道在貴蝦小!

2507

引用:

原文由 序列 於 2011-05-10 17:18 發表
聽人說巷口乾麵好像不錯吃，找個時間來去買來吃看看!
以前最常吃的大概就屬維利炸醬麵，學生時期還買整包來乾吃，當兵的時候最愛在戰情的時候來一碗當宵夜，比師部連大廚煮的好吃百倍阿，以前泡麵便宜多了，現在貴桑 ...

報告序列長官:
師部連伙食可能不好!
以前開小伙,軍官都說讚!
也沒什麼啦,就是干貝加鮑魚罐(車輪牌的);偶而還有龍蝦沙西米!
泡麵有點奇怪,久不吃就會想吃的!

462

引用:

原文由 天兵石頭 於 2011-05-10 16:40 發表
阿舍原本經營的手法也有問題

每包8元
實在便宜又吸引人（毛利應該很低）

但是半年後才收的到貨

我想付款應該是下單就付了

這中間各種原料的上漲就是老闆吸收了

老闆一定要花更多的資金來囤積原料

...

新聞中有提到,每包利潤約1元,但沒說是毛利還是淨利.估計應該是毛利,不然一年不就賺幾千萬.

利潤低,資金周轉率低,加上須不斷添購設備增加產能及進貨.利潤可能都被利息給吃光.

微風的如意算盤是拉高利潤,產量低一點沒關係,反正還是賺的比以前多.

之後再加以包裝,配合廣告行銷.或許消售量不降反升

幾千萬買個品牌及全套生產設備,微風怎麼樣都是贏家.

一包15元太貴,台灣人不買,賣給大陸客,搞不好他們還認為很便宜.

扯了半天,這麵根本沒吃過,也參在一起瞎掰.好吃嗎?誰家裡有存貨,下次聚會帶包來請我吃吃看.

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我吃過，有好幾種口味，麵也有分粗細，味道不壞。
在大陸超市見過類似的快煮麵，一包八塊麵，人民幣3.2元，算起來一塊麵約2元台幣，不過沒有調味包。

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引用:

原文由 猛沃營參一 於 2011-05-10 19:48 發表
我吃過，有好幾種口味，麵也有分粗細，味道不壞。
在大陸超市見過類似的快煮麵，一包八塊麵，人民幣3.2元，算起來一塊麵約2元台幣，不過沒有調味包。

《阿舍乾麵》外省麻辣2組+外省油蔥2組+外省沙茶2組共30包：$599
包裝.名稱不同.但都素阿舍食堂

[ 本文章最後由 貓哥 於 2011-05-10 20:20 編輯 ]

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引用:

原文由 Jen 於 2011-05-10 11:47 發表


剛上網找阿晟食堂結果跑出來良聖生物科技有限公司，一時搞不清楚這是什麼狀況，原來良聖生物科技有限公司就是阿晟食堂！有必要搞這麼大嗎？叫食品科技應該就很了不起了吧？當自己吃著一碗某某『生 ...

應該是吧  我也是跑出這一個公司 裡面都是賣麵 麵線等等
只是沒買過

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對於企業只有幾句話

創業為艱 守成不易 經營者心態最重要

會經營的，未必會掌廚！會掌廚的，未必會經營！
負責經營的若是不懂人性，就等於經營管理知識白學了！或是根本沒有學！

阿舍乾麵的創始人因為不了解人性，不明白穩紮穩打的經營之道！才會中了有心人士的惡劣商業手段！

這類似大量的購進對方的股票，再大量的拋售來造成對方股價大跌！而後才急速的買進對方全面或是大部份的股票；以此來奪下對方一切的經營權與所有權！

這只能夠說阿舍不懂商業人的人性！

他一開始理應不接量過大的訂單，採取保持業績平穩成長的路線，相信他不至於淪為如今令人感嘆的情況。

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引用:

原文由 60砲長 於 2011-05-10 18:17 發表


新聞中有提到,每包利潤約1元,但沒說是毛利還是淨利.估計應該是毛利,不然一年不就賺幾千萬.

利潤低,資金周轉率低,加上須不斷添購設備增加產能及進貨.利潤可能都被利息給吃光.

微風的如意算盤是拉高利潤,產量 ...

阿舍本來走的就是平價路線
我吃過一次
說實在的除了價格低廉
口味並沒有特別吸引我
量部份也無法滿足我
對女性可能剛好
現在媒體已經搞臭了阿舍元本的”得來不易”
微風除非再走原本的消售手法
但是這應該無法滿足微風
不過經營工廠跟百貨不同
微風跳下去經營工廠也矛盾
想要提高利潤就是提高單價
並扎大錢廣告行銷
但是相信再來的國人已經不買單了（單價高了）
精緻化賣給陸客？
我也不信
能來台灣的陸客都是有一定經濟能力的
買”泡麵”當拌手禮回去也太遜ㄌㄜ˙
賣回大陸應當也拼不過康師父跟統一
所以我很好奇微風會端出什麼樣的行銷手法