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提到軍中難忘的菜色，就想起當年當兵時，伙房常做的一道魚，形狀扁平扁平的，叫[皇帝魚]； 最常做的料理方式就是用炸的，由於在沒當兵前從沒吃過這種魚，所以覺得非常好吃，而且幾乎沒有魚刺。但因後來常常見到這道菜，吃多了就怕了。不過讓我納悶的是，退伍後幾次想買這道魚來重溫舊夢一番，卻買不到，徒留遺憾。

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64年剛到金門的菜色！
真有說不出的美好回憶，終身難忘也要流傳千古！
我就說說那令人懷念的是早餐！
這盤就別搶只差大小粒，每人都能分到六粒酥油的花生米！
但還有一種在喊開動後，就會有12支筷子互相夾殺的！
那是一盤伙房自己浸泡的菜！
黃豆芽！

thejazzart 金錢 +1 您幹班長也一起搶菜嘛!?
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報告學長！
剛到金門是二兵就跟他們搶！
當了班長後，就會為了嗷嗷待哺的弟兄，去伙房...偷菜！

[ 本文章最後由 陸一特 於 2014-03-15 10:19 編輯 ]

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引用:

原文由 shumny 於 2013-11-14 21:51 發表
剛到73旅通信連的時期，聽說連上的伙食是旅部中相對好的(第一位連長在任)，旅部連是搭我們連上的伙。
期間，透過支援台中憲兵隊待在憲兵隊一個星期，看了表裡不一的憲兵實況。
憲兵隊的伙食，確實是比陸軍的伙食還 ...

其實憲兵的伙食費跟陸軍其他部隊是一樣的,我服役時一天伙食費是50元,只是憲兵多了聯合警衛加給,所以憲兵三餐加消夜吃的比較好.
我在高雄服役時,連上都是去左營副供站買菜,因為左營的菜色比較新鮮,比岡山副供站好太多了.
憲兵大都是各連自己開伙,全連120人有三個食勤兵兼採買,一天要做四餐.
我曾經在117師步兵連搭過伙,真的吃的很差.

[ 本文章最後由 steven94 於 2014-03-14 15:47 編輯 ]

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我去我們屏東春日鄉春日山對面山頭的古華村飛彈連去搬取汽油柴油，因為平平大家都穿陸軍草綠服，掛飛彈砲兵兵科領章，
幹，我們陸軍真的吃的遠遠不如當年直屬國防部的飛指部，不管營區丶配車丶油類補給，食勤加給的好菜色，民國七十九年，看到飛彈連都是以班為單位分桌，全部都是打好的五菜一湯梅花餐鍋置於桌中間，自己挾取食用

[ 本文章最後由 陸軍野戰砲兵 於 2014-03-15 10:32 編輯 ]

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五十七年陸軍官校四十周年校慶，老先生校閱學生連隊，中午會餐。
每個學生連隊指派一位代表參加，我是專修學生班第12連的代表，進了校本部餐廳看見平生再也沒見過的水果。

〝香蕉〞一根，約莫32公分上下彎彎的就擺在左手邊。眼睛瞪得大大的。
餐會結束請示官長可不可以帶回連上？可以！

帶回寢室跟同班的說大家看看，有人拿起來比說你看我這支。
後切成十二塊來大家分享，真真是〝有夠大條〞。

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民國六十七年的春節期間，我們234師砲兵936營駐地在台北五股憲兵學校校旁邊。

有天營長留守，營部軍官也剩没幾個。營裡面的老芋啊士官長送來一鍋香肉，因為當天營部軍官開伙的人數少，營長叫我們過去和他併桌。

這下慘了，整個飯桌上就盤香肉，不吃又怕營長等長官誤會我耍大牌，擺明與他們 “非我族類” 造成往後日子難過。

因此為為了與長官們“交心" 敝人只好硬著頭皮挾了一塊配飯，一真吃到碗底朝天都没再挾肉。

我個人是愛狗人士，這輩子迄今己養過五隻狗以上，但叫我吃狗卻真的難以下嚥 :

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引用:

原文由 砲兵少尉養豬官 於 2014-03-16 02:00 發表
民國六十七年的春節期間，我們234師砲兵936營駐地在台北五股憲兵學校校旁邊。

有天營長留守，營部軍官也剩没幾個。營裡面的老芋啊士官長送來一鍋香肉，因為當天營部軍官開伙的人數少，營長叫我們過去和他併 ...

多年後的234師砲兵936營..換成豆芽菜最令我難忘

為什麼??

因為每逢採買要透支過度時...菜單上就會出現永遠1公斤10元的豆芽菜...此菜可是來救伙委採買的.學長交代要用這招的!!

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我在憲兵服役時,在憲兵新訓中心,最特別是每天晚上九點消夜,憲兵梅荷麵包廠送來的消夜,兩個麵包一罐鮮奶,下部隊後是每天都有苦瓜及大骨湯,冬天時晚上的消夜,都是
薑母鴨燒酒雞之類的東西,消夜時間是晚上12點.

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引用:

原文由 砲兵少尉養豬官 於 2014-03-16 02:00 發表
民國六十七年的春節期間，我們234師砲兵936營駐地在台北五股憲兵學校校旁邊。
...

養豬長官！
我們就不談狗肉，因為當兵時我也是....愛狗人物！
民國六十七年的春節期間？
如果不是你的美國時間，你應該還在成功嶺受預官訓，我們234師的門票你還沒有拿到！
67年的春節我們的師部還在中庄，我在彰化八卦山營區！
你們的936營可能在烏樹林！

中心成功嶺一個人一餐盤裝菜
下部隊到外島 , 一個班吃一個鐵餐盤..
說要難忘菜色 , 實是不值一提
只好靠非制式菜色補充體力 , 泡麵 , 罐頭 , 天上飛 , 地上爬 , 水裡游 , 生在地下的都挖來吃

報告那個憲兵學長
我記得在憲訓中心時
那個夜點麵包+調味乳是要付錢的
福利委員會收錢滴
還有偶也幹了兩年憲兵
下部隊後從沒吃過連上提供的消夜
不知學長是204指揮部哪個營的
有這麼好康的事
另外報告陸一特學長
憲兵也有3年兵
我們連上就有
就我所知特車連更多

2713

引用:

原文由 Guest from 124.9.199.x 於 2014-03-16 12:17 發表
報告陸一特學長..
憲兵也有3年兵..我們連上就有...就我所知特車連更多...

路人大！
我們那時是64年，憲兵是由抽中籤【陸軍一般兵】，再經身家考核調去當憲兵的！
再說【陸軍一般兵】和【陸軍第一特種兵】都是籤名！
【陸軍一般兵】只當兩年；而【陸軍第一特種兵】是當3年！
憲兵是陸軍的優秀兵科，要國小畢業身高要165以上，
我們步兵只要158，連沒唸書的也要當！
..
你可能跟我不同時期當兵
所以要分清，是抽到陸軍一般兵年代，還是直接抽憲兵的年代！
兩年期的憲兵想多幹幾年，那就自願留營吧！
我知道以後還有自願3年半的憲兵哩！

引用:

原文由 steven94 於 2014-03-16 10:12 發表
我在憲兵服役時,在憲兵新訓中心,最特別是每天晚上九點消夜,憲兵梅荷麵包廠送來的消夜,兩個麵包一罐鮮奶,下部隊後是每天都有苦瓜及大骨湯,冬天時晚上的消夜,都是
薑母鴨燒酒雞之類的東西,消夜時間是晚上12點.

其實仔細回想，總想不起來自己當兵有啥菜能讓自己念念不忘。
但是軍友講到宵夜，倒是讓我想起上成功嶺第一次吃夜點的感覺
吃什麼現在已經不復記憶，應該也就是麵包加飲料吧？只記得第一次吃夜點時，突然覺得有點虛幻
那時天天在班長的眼皮子底下被監視、挨罵，那時真是度日如年
但第一次吃到夜點，是突然有幾分鐘是給你「吃爽的」的感覺，這和吃正餐不一樣。那種放鬆感宛如身處天堂。
所以吃什麼倒不重要，重要的是那種放鬆的感覺，讓自己很難忘懷。

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引用:

原文由 Guest from 124.9.199.x 於 2014-03-16 12:17 發表
報告那個憲兵學長
我記得在憲訓中心時
那個夜點麵包+調味乳是要付錢的
福利委員會收錢滴
還有偶也幹了兩年憲兵
下部隊後從沒吃過連上提供的消夜
不知學長是204指揮部哪個營的
有這麼好康的事
另外報告陸一特 ...

這位學長你好我是204指揮部221營1連
我們連上的消夜是給晚上執勤的弟兄吃的,因為冬天晚上天氣冷,給上下哨的弟兄暖暖身體.
夏天消夜都是吃冰的甜湯.

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我當兵時.吃最好的時候大概是我參加漢光9號演習的時候.那是82年5月.
每天大魚大肉.裝飯的便當盒.都快裝不下.有一點股股的.晚上還有消夜.麵疙瘩.要是. 每天這樣吃體重一定破.百.