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新訓中心的伙食

引用:
原文由 金東師班長 於 2013-06-30 00:16 發表
在金門時,我們部隊的採買是每個月輪流一次,
通常都是由資深士官或是上兵為主!
菜商.雜糧.肉商.魚販 等都是固定班底!
早上去到菜市場,吃早餐時,菜商會去付或是提供!
慶生會時或是年節加菜,會找他們贊助一些酒水 ...
大大:
    77年時,我在金門284師步三營,總共擔任 二個月營採買、一個月營伙委,
    三營是各連照輪,營、步一、二、三 (兵器連駐明德營區,在外),
    步三營,當時在金門山外市場是算大的採買單位,開伙人數400多員,外加空軍防砲搭伙N員
    當年士官兵(大月39元)(小月41元) 每天約17000元採買錢!採買二人到市場,每天商家派貨車專車
    從擎天水庫到山外市場接送...
    一個月伙食費加上加菜金,近50多萬菜錢(77年上兵才2700元...)
    誰不會想A一點錢呢? 阿兵哥A不到,連級主官沒資格A....
    一個營級最大的主官(管),當年其中一位是每天打主意...拼命A...
    哎,這樣的軍人怎打仗? 每晚拿菜單讓該主管簽名時,看著他脖子上帶著二兩多重
     黃澄澄的金項鍊時,心裡有點無奈...草綠軍服下的貪婪!

[ 本文章最後由 大山 於 2013-06-30 01:17 編輯 ]

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  • 金東師班長 金錢 +3 當年我們部隊的伙食採買也是在金門山外的菜市場採買! 2013-06-30 23:46

  • 明日記憶 金錢 +2 2013-06-30 21:49

  • flymonster 金錢 +1 本島部隊只能到副供站採買,加上政三單位會查帳,比較沒機會貪 2013-06-30 08:34

  • thejazzart 金錢 +1 個人A獨享較困難...不過;省下來連隊加菜或給幹部年節獎金有可能!!! 2013-06-30 03:44

  • 兵器連觀測兵 金錢 +2 不是每個主官管,都是這樣的,我當了一年多伙委兼伙房,問題在別地方? 2013-06-30 01:24

  • 長腿哥哥 金錢 +2 沒錯,層級不夠是A不到的 2013-06-30 01:21

九八坑道 擎天水庫
284師850旅3營3連
1987/02/03-1989/02/04
有少當一年兵的陸一特!

引用 TOP

大山:
    A錢的軍官當然是少數,可是總是讓我親眼看到那些"吃相"難看的…
    284師步三營,當年在金門其他部隊是很有"名"的…有二個極端的評價…
     一、非常苦悶和出操作工的有名,阿兵哥一點福利也沒有,至少士官兵,
         在外的形象都不錯。
  
     二、對於其他單位的行政人員,三營是"惡名昭彰"…真是不誇張!我時常被外派受訓支援,
         受訓支援時的官士兵,均要由原單位給"主副食費"給受訓單位,就是以前軍人身分證上的"糧  票".
        
        三營的行政,很少給受訓單位"主副食費",每次都被催錢...有一次受訓,本營派了10多個
          參加位於後指部的年度訓,受訓一個多月,10多個人時常被催錢(關我什麼事呀)
         ,隊上行政從開訓時,就一直問我們的"主副食費"營行政怎沒來交?快要結訓時,
          隊長氣得在晚點名公開罵步三營的營行政,.
        少校隊長罵了十多秒的 "...@#%% "看"…150多人編制,少了我們的伙食費,壓力是很大 的。
          後來.....還是沒交"主副食費"…呵呵,因為營行政拿去"補洞了"…

     三、一個營的編制,時常有構工獎金及加菜金,我曾看過帳本,有支出…阿兵哥卻沒拿到,也沒吃到!
        連長時常在晚點時,交代上級來問時要說"有!"
        調來三營的營級軍官,是個紅缺,保證一定高昇, 但是調來三營的連級軍官,保證累到死!
      
        76年中,本營調來一位新的"營輔導長",掛上尉政戰,準備升少校!來到本營不到二個月就又離開步三  營,該許姓營輔導長,很精實也很重視阿兵哥的福利,卻被調走…沒人知道為什麼?
       一年後,我在山外市場遇到他,他知道我在幹採買時…"要我自己小心一點"我才知道為何,他轉調原因。
       原來,去年他交接時,看到營裡的帳目,嚇了一大跳,所以他不想淌這渾水,想辦法再調其他單位,所以....真是黑呀!

[ 本文章最後由 大山 於 2013-06-30 10:23 編輯 ]

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  • 兵器連觀測兵 金錢 +3 學長你有聽過某輔導長,用鋼盔把兵打到肋骨斷掉的嗎? 2013-07-01 17:36

  • thejazzart 金錢 +1 人心隔肚皮...貪與不貪誰知道!!! 2013-07-01 04:31

  • 金東師班長 金錢 +3 讚!讚!讚! 2013-06-30 23:58

  • dragon690 金錢 +3 讚!讚!讚! 2013-06-30 23:09

  • 明日記憶 金錢 +4 讚!讚!讚!真的有吃相難看的人!!幸好我沒遇上!! 2013-06-30 21:47

  • 工蜂火箭兵 金錢 +1 2013-06-30 21:15

  • ter0939 金錢 +3 2013-06-30 11:48

  • cccyt 金錢 +30 2013-06-30 10:38

九八坑道 擎天水庫
284師850旅3營3連
1987/02/03-1989/02/04
有少當一年兵的陸一特!

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原文由 金東師班長 於 2013-07-01 10:23 發表


在金門部隊時,洗餐盤碗筷是新兵的工作。但是軍官桌的餐盤碗筷是連長的傳令兵負責。
部隊餐具的洗法,三桶水洗法:
一桶肥皂水(肥皂粉(山寨)一餐一小包,肥皂粉由菜商/雜糧商 每天免費提供三包),
把餐具全丟入 ...
大大: 我們以前都是用肥皂洗,不過餐盤是自己洗的,在76年時本營每個士官兵都是
一個鐵圓盤和一個碗,後來新的營輔仔來報到第一天,看到本連整隊打飯時,
他說 :怎用狗用的鐵盤盛菜?開飯時,好像是受刑人排隊等放飯一樣!
      "如果再用蹲著吃飯,就更像了...
排隊一個上兵小聲回答: 我們不是正在坐牢嗎? 二年刑期不能假釋也..
      ....引來一陣大笑!
  後來營輔仔要營行政,改全營使用自助餐式的鐵盤!這是進步,也是福利...
  當時近五百多人的餐盤花了不少預算,好的長官真的很照顧士官兵福利。
  很扯的是,聽連輔仔說,換餐盤的事,連上開榮團會提了快一年,卻沒讓營裡接受,(本連沒錢)
  新的營輔仔來報到,第二天就換全營的餐盤…真是怪事!

[ 本文章最後由 大山 於 2013-07-01 18:10 編輯 ]

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  • 明日記憶 金錢 +2 我退伍前聽說要改為自助餐盤打菜,國防部有編列經費購買,否則連隊的經費絕對無法應付 2013-07-02 15:44

  • 金東師班長 金錢 +3 讚!讚!讚! 2013-07-02 00:08

  • 工蜂火箭兵 金錢 +1 2013-07-01 21:52

  • 散漫充員官 金錢 +2 這個營輔ㄟ好! 2013-07-01 19:00

  • 無線報務 金錢 +10 讚!讚!讚!我们炮兵人比较少,都是打合菜。大家一起吃 2013-07-01 18:58

九八坑道 擎天水庫
284師850旅3營3連
1987/02/03-1989/02/04
有少當一年兵的陸一特!

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原文由 tnvs 於 2013-06-30 08:58 發表
以前的年代,採買能接觸到錢喔?我2007年小金門服役時,採買就負責開菜色,然後去東林菜市場下單,之後每10天一旬,做報表給我,裡面是肉攤,菜販,每天花什麼錢總合,也附上每天的收據,按照日期分類黏貼,然後給我,我在按照收 ...
阿庭大大:
     現在的採買制度很不錯,可以有效的管控。我在77年間的採買制度,有很大空間。
    284師三營當時的制度:
   1.伙委晚上7-8點,到各連值星班長那,簽名具結明天的開伙人數。
   2.採買把明天的菜單,呈給主官 營長、營輔簽名,該二長官一定要簽名,沒簽的話,採買不敢睡覺,
      我曾經早上五點,去敲營長的門,昨晚在他防衛部開會沒回營裡。
   3.再到營行政房間,根據開伙人數。拿採買費,大約1萬七千多元/日(加搭伙單位),加菜時一日大  約 三萬八千元。
   4.拿伙食費時,把昨天的菜單連收據(貼在後面)給營行政 ....(雞肉、豬肉、菜商、雜貨商...
     都有他們給的整本,蓋好收據的空白收據??!!以便喬金額)
   5.空白收據?! 那是潛規則! 從那時開始?沒人知道...是採買、伙委搞錢想A嗎?你想可能嗎?
     小便宜我會拿啦,商家給的吃的喝的…也有的採買,會上下其手,搭上級的便車,a幾百元吧!
     營裡的說法:扣錢是要買餐具、有的說法一堆...
   6.當時有人會想抵抗體制嗎?.....
      真的有! 三營步一連的下士班長,他就不低頭,不給空間,人很土直,他作了一件事...
      他第一天當營採買時,8月1日早上六點,山外商家按往例,開專車來三營接人
       但是找不到二個採買,原來採買開始不在"山外"市場採買,改由在"沙美市場"採買…
   
      山外市場是全金最大的市場、沙美是小市場,400多人的採買量,沙美市場無法消化,
      第一天忙壞了沙美市場的商家,作業大亂,那來的單位?以為是284師5營的,沒想到是
      中蘭的284師3營跑來這裡買食才 ...食才運送、品質、一堆作業程序都失序!
     那一天部隊中餐開動時是下午一點 .....伙房班長幹得要死!

       另一邊,山外市場也大亂,跑了三營的客戶,謠言四起!(商家們定期,會...)
       但是一個採買可以抵抗體制嗎?
        該名下士班長,採買成本高了,運費也高了,還是要給特定人士扣 $......
        他脖子上的金項鍊在山外賣了,在連行政那存的三萬多元也拿出來,
         但是營裡的長官脖子上卻多了一條好大的金項鍊...

        8月下旬,沙美商家們,開始不太歡迎他來採買原因:
         一是不穩定的貨源,萬一碰上加菜,還不是要到山外調貨。
         二是284師三營來沙美採買是暫時性的,沒必要和山外市場商家關系打壞.
         我9月1日交接採買,我事先找他說明,我還是會回山外市場,主要的是
          "我沒錢,也沒能力抵抗" 但是我會用另一方法來對付這些商家。
           至於,這位步一連的採買,後來也不敢再接採買了…

[ 本文章最後由 大山 於 2013-07-03 11:02 編輯 ]

系統公告:厚~這篇不多給摳摳對不起你,多送給你92元!

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  • tnvs 金錢 +10 預財士一天能動用到的櫃現(現金)只有3萬,超過3萬重大違規,所以只能簽支票 2013-07-03 07:09

  • 工蜂火箭兵 金錢 +1 2013-07-02 21:37

  • 明日記憶 金錢 +2 我很贊同 2013-07-02 15:51

  • 胤禛 金錢 +8 讚!讚!讚! 2013-07-02 15:50

  • 金東師班長 金錢 +3 讚!讚!讚! 2013-07-02 14:06

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