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吃餅 在平常(中秋節也去買)我都到我們台南市永福路的 舊永瑞珍買真的很好吃我吃了40年(黑豆沙 魯肉 鳳梨酥 白豆沙) 那是家百年老店 但是如果是綠豆椪 我還是去火車站附近的 吳記 買

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原文由 cccyt 於 2010-09-11 21:07 發表
中秋節是三大節日之一
此次中秋節是星期三
是否會影響軍友們過節的型態
比如說  不回家看望家人 不烤肉等等的活動!

看家人是一定要(我每個禮拜都回家) 但是烤肉應該可以取消 已經烤那麼多年了 也該換換口味  這時間的螃蟹正肥至少也要吃吃螃蟹 還有柚子也一定要吃 烤肉隨時都可以烤 但這兩樣可不行

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原文由 七先生 於 2010-09-12 10:49 發表


請教一下：
舊永珍我常去買來吃，但是「台南市」火車站附近有「吳記」嗎？我從小吃慣台中社口的綠豆椪，北部還有南部的綠豆椪我吃起來都太乾，想試試「吳記」看看。
每年到了這個時候，台中社口的餅店老 ...

從台南公園往火車站方向走 過公園南路後沒幾間就到了 很好找 吳記的綠豆椪有豬油香 真的是傳統口位 我覺得比 舊振南好吃多了

[ 本文章最後由 671 於 2010-09-12 22:19 編輯 ]

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原文由 七先生 於 2010-09-12 22:58 發表


感謝指點，不知道這家「吳記」跟高雄鳳山「吳記」是什麼關係？明天就去試試味道。

報告長官 吳記喜餅本來就是高雄來的 所以台南這家算是分店

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原文由 cccyt 於 2010-09-13 20:29 發表

能不能告訴我 這種舊式喜餅   到底有什麼好吃的
冰箱那盒太陽餅 大概又會放到壞掉了!  唉!

其實喜餅這種東西 也要看店家師傅的手藝 你相不相信我只會吃那家舊永瑞珍和吳記的餅 別家的真的吃不慣 不是沒味道就是什麼少油少糖的 人活那麼痛苦幹麼 要吃就給它吃 而那家舊永瑞珍的餅真的還是老味道 只是比別家貴

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原文由 序列 於 2010-09-14 14:55 發表
台北的友人還問過"你們這是甜點嗎"，他們不習慣南部小吃帶著甜甜的口味，就好像我還是不太習慣北部小吃的口味，總覺得比較鹹，台南清鯤身的蚵仔嗲好懷念阿，好久沒去吃了，會想耶!

台南市 賣菜粽和肉粽的老店一堆 劉家在我的感覺算難吃又貴的 台北好像沒有菜粽吧

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原文由 七先生 於 2010-09-14 14:48 發表


西門路圓環的某攤鱔魚意麵是我來台南之後固定去吃的美食，親戚朋友來台南也一定帶他們去品嚐。各位台南的軍友們不要打我， 我只是把外地人的感受原原本本地說出來而已。畢竟像土魠魚羹、魷魚羹、花枝羹類的 ...

你說的是以前的阿鐵(現在變成阿輝) 有一家不知你習不習慣 那家店的鱔魚意麵比較不甜也不會膩 在民族路和海安路口附近(彰化銀行對面)

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原文由 lobster 於 2010-09-14 00:23 發表

學長...除了舊永瑞珍和吳記以外在學甲還有一間金城喜餅
聽說老闆是舊永瑞珍的師傅出來開的也不錯吃...還有彰化城隍廟前的菜頭酥也不錯

這家我記得有聽過 下次去學甲給他買來吃看看

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原文由 0935825505 於 2010-09-13 22:57 發表

你好樣的,甘願吃給他死,不願死沒吃,老是聽電視那些營養專家,一下子說一個月餅要分幾次吃,一個粽子也要分幾次吃,真需要那麼痛苦喔,我想私底下那些專家可能大口大口的猛啃

學長 人本來就要吃 怕東怕西的 喪失做人的意義(軍友們別罵我)我粽子一次都兩個 一個菜粽一個肉粽 再吃一碗看是魚皮湯或魚丸湯還是味增湯 才算滿足 在我家的觀念就是好吃比較重要 補充一下 我的超級最愛是虱目魚腸(肚)湯和煎虱目魚腸(肚)

[ 本文章最後由 671 於 2010-09-14 21:25 編輯 ]

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原文由 lobster 於 2010-09-14 21:19 發表

鹹味的餅應該首推澎湖鹹餅
鹹口味加上些微胡椒味配啤酒是最好的...

澎湖鹹餅和黑糖糕 我真是百吃不厭 當兵時吃 到現在我還會去安平路一家賣澎湖名產的店 買來吃 澎湖的東西合我的口味

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原文由 lobster 於 2010-09-14 21:29 發表

魚皮湯在安平有一間王家魚皮，魚皮還帶些微魚肉(不錯吃)
另一間在安平伍德宮廟前魚皮裹些微魚漿
不知道各位學長還知道哪裡有好吃的虱目魚料理

這家王家魚皮我每週至少吃一次 便宜又好吃 我比較愛吃他的肉燥飯和魚腸湯或魚皮湯(料很多) 伍德宮那家我就沒吃過了 你住什麼路 我在健康路二段

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原文由 lobster 於 2010-09-14 21:29 發表

魚皮湯在安平有一間王家魚皮，魚皮還帶些微魚肉(不錯吃)
另一間在安平伍德宮廟前魚皮裹些微魚漿
不知道各位學長還知道哪裡有好吃的虱目魚料理

民族路(永樂市場 賊仔市)有一家也很好吃 在一家素食店旁邊(靠近民權路 國華街口)

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原文由 lobster 於 2010-09-14 21:37 發表

學長...我住安平路
我是安平人

那你絕對知道 安億橋下來那家雞肉飯 我每個星期六中午我都會去王家魚皮吃飯(有時吃雞肉飯)下午去買烙餅 韭菜盒 逛老街

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原文由 lobster 於 2010-09-14 21:37 發表

學長...我住安平路
我是安平人

有時候我會想說 安平現在變的那麼熱鬧 不知身為安平人的感覺是怎樣

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原文由 cccyt 於 2010-09-14 21:43 發表

現在的虱目魚肚  都用無刺的居多
不過 那樣鮮度有差啦 吃起來怪怪的

無刺的吃起來味道真的有差 但是有時候我也會吃無刺的(不是每次吃)