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現在的伙食好不好真的不知道,因為這是有比較性的,以我們二十幾年前的標準,

現在的伙食算是不錯囉,但以目前年輕人的標準來說,或許真的是食不下嚥吧??

不過不管現在或以前,我的經驗是小部隊雖然錢少,但只要伙房會煮用心,便宜簡單的

食材一樣能弄的很可口!大部隊(營以上的)開伙就算錢多也很難有好吃的,到底大鍋菜

人人會煮,但沒人能煮的好吃,印象中最難吃的就算是官校入伍那段期間,三千人一起吃

的菜.....光炒菜就有阿兵把手給炒斷了!!

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其實以前各單位的副食費很少有夠的,那些被貪掉中飽私囊的不算,

挪用在其它連隊各項費用支出,有當過兵的也應該都很了解!

但為何有的單位還是能吃的不錯?大概分起來有幾種:

1.債留下任主官管....這種的通常在任上有些門路能東賒西欠,
  或是乾坤大挪移的大做爛帳,但基本上跟行政要很麻吉,能幫他
  遮擋一些時間!
2.賣米賣麵賣餿水,這就不用說了,野戰單位的連隊沒賣過的有多少?
  但補貼的很有限!
3.自己養豬養雞種菜,這在我們當時和之前都很流行,我還記得在金門
  時全營各連都有養豬,旅部還規定不能私宰自己加菜,一定要賣給旅
  部,再由旅部統一宰殺賣給各連,說是為了安全衛生啦!但明眼人就知
  道是為啥??
  我們連上還很倒楣的買到幾隻"金鋼豬",就是那種怎麼餵怎麼吃都長
  不大的仔豬,當時還懷疑是不是買到迷你豬了....後來去農試所問,那
  不是迷你豬,只是浪費餿水的金鋼豬(這稱呼不是正式的學名啦!)
4.私開福利社,洗衣店,理髮部...這是我在金門后壟連時連長的做法,
  這樣做很危險但那陣子連上伙食真的是好,可惜還是被監察那邊聽到
  風聲,收掉後又回到正常爛的伙食了!!
若各位大大還有其它碰到過的改善伙食方式,也可以提供看看喔!

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師經理大說得沒錯,只要是營集中的單位,主副食的運用連隊是使不上力的,

但以我的經驗除了進基地和在成功嶺外,幾乎都是連開伙,而就算是在副食供應站

採買....還是有得上下其手的,在成功嶺三年當了兩年營旅部幕僚,雖沒負責過這

方面但從歷屆營行政和學長口中了解不少,真的是上有政策,下有對策!而連開伙的

話那就真的看連長和輔仔要怎麼做了!!

至於皮鞋和罐頭,我在台灣是從沒吃過,金門是吃到不想看到罐頭,公發小皮鞋六年

沒領過,野戰鞋在野戰單位沒換補過,到了成功嶺我可以隨便換,襪子一次領一包穿

一個月,內衣褲和草綠服因為舊的好穿所以少換!

說這些不是要強調我在成功嶺有多爽(這也沒啥好爽的),只是退伍到現在還是常跟

同學感慨野戰單位和上級,新訓單位之間的差別待遇,明明野戰單位才是最需要的東

西卻最缺,這不是浪費又是......!!