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原文由 兵器連觀測兵 於 2011-07-14 22:15 發表
連上也有長官常說G8毛炒韮菜.
退伍20多年,吃過無數餐館;就是沒G8毛炒韮菜這道!

我教你如做這道料理
去市場買韮菜
切成三公分長度
辣椒一條
切對半把裡面的子去除
切成絲狀
南北貨行
買髮菜泡水十分鐘
拿起來讓它滴乾
撕成條狀備用
鍋底放入少許沙拉油
把辣椒爆香
再放入韮菜伴炒
鹽巴味素跟著下鍋調味
最後放入髮菜絲一起炒
攪拌均勻後起鍋後至入盤底
就大功告成了
(雞拔毛炒韮菜)