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在金門一般ㄉ所謂雪裡紅.咖哩三色.紫菜蛋花湯(以前同梯ㄉ戲稱淫水蛋花湯)這些應該大家都不陌生.不過在金門讓我印象深刻ㄉ有兩種菜.1是蛋黃酥.蛋塔等ㄉ西點.當時我們隔壁連有位伙房兵聽說是某5星級飯店ㄉ西點師傅.所以會為他們連上做西點. 但他們連上沒有烤箱.而我們連上有烤箱.所以會來我們連上做西點.想當然而ㄝ就順便做我們連上ㄉ份ㄌ.而他ㄉ蛋黃酥跟蛋塔是我目前為止吃過最好吃ㄉ
第二個記憶深刻ㄉ菜式烘燒豬肉.記得80年除夕每連都會加菜.而當時我們連上自己有養兩頭豬.所以連長就叫廚房去殺豬.可偏偏沒人會.所以免強磨ㄌ一隻刺刀要殺豬. 但刺刀根本不夠利.刺不到豬ㄉ動脈.而那隻豬就被綁在樹下哀嚎一早上.最後只好一群人拿棒球棍活活打死.最後除夕晚上ㄉ加菜就是吃ㄌ那頭到處烏青ㄉ豬肉.不過ㄝ是吃到鍋子都見底ㄌ.


後記.其實這兩隻豬ㄝ該被我們吃ㄉ.記得新兵剛到金門時.養這兩頭豬就是菜鳥ㄉ責任.甚至有位老士官較喜歡操新兵體能.操到沒藉口ㄌ.竟然說最近豬越來越瘦ㄌ.所以伏地挺身預備....真是OOXX.連豬瘦ㄌ都要怪菜鳥.是菜鳥.飯吃太多嗎害的豬沒噴可吃.....真是好氣又好笑