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原文由 skizzikex 於 2015-12-04 13:22 發表
這又是國軍，或者是公務機關很普遍的一種陋習
不是為了怕赤字摳門的要死，就是為了消化預算浪費到不行
但這種全日"洽公在外"的人數比吃飯的人還多的情況極其罕見（至少在實兵單位
站哨的人都不夠了，怎 ...
我當過兩季營伙委.記得當時營部規定每天每個人可以應用的餐費是42元.
一天42元.說出來沒人相信.但我們就是這樣運作.
剩下的錢.大概就應用在慶生會或懇親會.辦桌(十道菜一桌)吧!
所以.前一週的值星交接後.我就需要到各連找值星官要下週的休假表.
每天依各連的出席人數去算有多少錢可以用.可以開菜單.開多少份量要拿捏準.
以我的經驗.就算放假日.也很難吃到豪華菜色.
如同阿家長官說的.放1800的人.我不會算在晚餐內.
非假日假設全營(外加一個通信連)有350人.一天副食費有一萬五可以應用.
休假日.各連留守人員小貓兩三隻.加總起來也不過不到1500元左右可以用.
1500能開什麼樣的菜?超級困難的.因副供站的菜都是公斤計價.能選擇的就很少.
這就像.小家庭2-3口.跟10人大家庭.好不好開火一樣.
也像2-3去餐廳吃合菜.在有限的預算下很難吃的好.
但同樣若10人去吃合菜就能點很多樣化.較豐富.
在我們營當伙委.實在是很賽.有限的伙食費.要能開出能看的兼具營養的菜色.不容易.
遇到蛋價.豬肉價.蔥.蒜頭價格飆漲時.更是欲哭無淚呀...
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本文章最後由 法克斯 於 2015-12-04 16:41 編輯 ]
