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Pot Sticker - 鍋子貼紙?

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第 1 則發表於 2010-10-19 06:05 - 發短訊 - 加好友

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第二個夭鬼來報到~~

77街口那個攤子嗎?我開車經過時有看到過，但沒有去買過

據去買來吃過的香港籍同事說：不怎麼樣~~~

可能香港人的口味和我們不一樣，下次去曼哈頓中城的時候去買來吃吃看~~

講到吃的我就精神百倍~~

阿猴主廚隨時爲您預備美味人生！^^

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第 2 則發表於 2010-10-20 00:30 - 發短訊 - 加好友

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原文由 chocho55 於 2010-10-19 10:26 發表
阿猴同梯:
紐約有好吃的排骨酥麵? 我上去阿宗麵線，麵線普通，但是排骨酥超難吃

大學士學長:

是皇后區法拉盛Flushing mall裡面那一家阿宗麵線嗎?他們生意好到爆，跟台北西門町一樣，吃麵線還要排隊

不過你說的沒錯，他們的麵食不怎麼樣，只是有名

法拉盛市中心靠 main street 和39大道交口有一家"故鄉"，老闆兼主廚是台灣人；還有一家"北港"，位置在 main street 和 LIE 495 快速道路交叉口，也是台灣人開的，這兩家味道都不錯

要吃牛肉麵的話要去法拉盛市中心，喜來登酒店的轉角，羅斯福大道和王子街交口上的"五七九牛肉麵"，也是台灣口味

要吃西餐的話來小弟的廚房，上次210師少尉和61C在我這裡，我親自下廚，我們三個人喀掉一大鍋華爾道夫沙拉和三盤海鮮義大利麵，要不下一次約一約，來搞一次後備軍友俱樂部派駐美東地區遠征軍的點閱召集~~

阿猴主廚隨時爲您預備美味人生！^^

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第 3 則發表於 2010-10-20 20:00 - 發短訊 - 加好友

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蚵仔煎~~~~~~~~~~~~~~~我最懷念的美味~~~~~~~~~~~~~~~

我自己在廚房裡做給同事吃過，老外不太敢吃，香港人倒是還可以接受

老外認為，要不就煮熟，要不就像生蠔一樣全生吃，半生不熟的東西他們不敢領教

在紐約這裡要是開店賣這一道小吃有技術性上的困難，因為生蚵的冷藏保存溫度無法通過紐約市衛生局的檢查

這裡的衛生法規很嚴格，像台灣那樣一大盤生蚵放在高溫的平底爐旁邊待料裡，衛生局的稽查員看見的話看馬上就會吃罰單

所以只能自己在家裡動手做，沒辦法在營業廚房裡做

阿猴主廚隨時爲您預備美味人生！^^

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第 4 則發表於 2010-10-20 23:34 - 發短訊 - 加好友

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原文由 chocho55 於 2010-10-20 22:03 發表
蚵仔煎:
我們在華盛頓的幾家台式小吃都有賣，當然沒有台灣的好吃，但是味道還是有些基本的樣子，不過他們應該都是冷凍的蚵仔就是了，只有在周末才解凍放在冰箱中，要點的時候才會拿出來炒，不過我們這裏的中國人可憐 ...

港梯~:

紐約法拉盛有85度C跟快可立的冷飲店，賣珍珠奶茶和泡沫紅茶，"又貴又不好吃"~~

我已經在動腦筋自己動手做真正的台式珍珠奶茶，先拿自己同事來當試驗品，下次來紐約時嚐嚐看吧~

阿猴主廚隨時爲您預備美味人生！^^

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