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軍中難忘的菜色就是湯湯水水.....在當過伙委採買的我來說......只有在年節或慶生加菜跟辦園遊會時才有好吃的東西.

在新店時,大部隊帶訓回來時有辦過一次大型聚餐,採自助式的吧台,伙房+叫外燴.

記得那一次有生菜沙拉,冷菜白斬雞+海蜇皮+螺肉罐頭,烤鴨+餅,五更腸旺,鹽水蝦,滑蛋蝦仁,清蒸魚,炒麵炒飯,炒時蔬,玉米濃湯,羅宋湯,水果調酒,果汁跟紅茶跟水果....都退伍14年了還記得是因為在聚餐前一周跟營輔導長徹夜討論菜單,被營長推翻好幾次.......而且......我這次外燴貼了3000多塊......沒要回......好在我媽在餐廳上班,當時她餐廳老闆來幫了我好多忙.......而且當晚大家都喝到有醉.....買了一打的38高750cc來調酒,誰不會醉........雞尾酒等於在無限暢飲.......我眼淚跟汗水如雨下......

隔沒多久,後要精實案解編前又辦了一次全營大烤肉+弟兄家屬園遊會........烤雞腿,雞翅,貢丸,甜不辣,豆干,肉片,米血糕,筊白筍,青椒等食蔬.......當天營長還感嘆世事無常留下男兒淚......料都沒用完,隔天早餐還有很多滷雞翅滷豆干滷貢丸.....這次我就沒花到錢......

在淡水營區時,營區在我要破百時左右,有辦過一次親子園遊會,當時的空軍氣象聯隊一起合辦,空軍氣象聯隊他們也是叫外燴把啡,我們陸軍這一邊就火力搞蒙古烤肉,伙房兵+我一個1789梯大的士官以前是台北某蒙古烤肉餐廳的師傅,搞了5個油桶來造火爐,煎板哪借來的都忘了.......當天國防部的都有來.......

好吃的通常都在慶生會加菜或年節加菜,但在淡水營區時約1998年入秋以後~1999年7月20號當晚退伍前要是遇到我跟連長留守(隔周休3天小部隊)特別在冬天....我們可愛帥氣的連長跟我們這些資深老兵都會從中午開始左右指定幾個人特殊公差,在淡水河邊釣魚或抓螃蟹.......是誰說淡水河裡的魚蝦不能吃,我好歹也吃好幾次了,還煮麻辣鍋哩.......(但僅限我們營部連)好像過太爽了.....哈哈哈哈哈哈哈......