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第 1 則發表於 2012-05-19 02:08 - 發短訊 - 加好友
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關於金門菜刀, 在職場上有所學, 來跟金友分享.
砲彈殼的金屬材質是石墨球化鑄鐵,
硬度高, 易脆, 加熱後有良好延展性,
因石墨球化後, 碳化物會均勻的散佈在組織中
於高速撞擊後或暴破後,
容易產生小而撕裂性的碎片,
來造成目標物的傷害,
如同玻璃杯摔破後造成的小碎片...
而金門菜刀的製作,
也是利用石墨的高硬度跟耐磨耗性
是菜刀刀口製作最佳的材料...
拜823砲戰及砲兵部隊遺落在金門各地的砲彈殼..
材料源源不絕的情況下,
幾十年後, 金門菜刀依舊享譽國際..
