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原文由 師經理士 於 2011-10-07 11:46 發表
我是廚房裏的廢人~負責盯著伙伕頭, 看他盯 食勤人員 煮飯的那一個!
部隊的罐頭~都是用菜刀劈...開灌器....那要開到民國幾年啊!
各位還懷念部隊的煎蛋嗎? 外酥內軟~很好吃, 自己在煎用文火細細煎, 也沒他好吃 ...
我當時都是舊營房,都是大灶,沒平底鍋;師經理士所說的炸蛋,當年會被幹譙,因為太油!
都是一個個打下去煎的,一鍋可同時煎＋個,到後來打一顆下去,就鏟一顆起來,後來練就半小時可煎一佰個的功夫.
至於今天,叫我煎一顆荷包蛋,好似怎麼都看不順眼.
倒是退伍前跟憲兵排一起開伙,他們很少吃荷包蛋;大都是水煮蛋,那菜鳥伙房說師父沒教,後來我教他要領!
用來夾饅頭,憲兵弟兄大多稱許!奇怪的是,好像憲兵天天早餐都有饅頭?
