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民77年在新竹埔頂....
在新訓中心用餐，個人洗餐具也是用2桶水，一桶是沙拉脫，一桶是清水。沙拉脫的泡沫成份少得可憐，根本都洗不乾淨，大家都事後用衛生紙擦乾。若是早餐碰到-奶油果醬，根本不用洗，乾脆都用衛生紙擦，或是到露天浴池再用清水洗，怎麼洗也是洗不乾淨。
高雄壽山時期...
個人洗餐具是一桶沙拉脫，但是沙拉脫的泡沫成份足夠，水量足夠，搓完再到水龍頭用清水沖洗，保證乾淨。
金門幹訓班....
洗餐具是由打飯班輪流負責清洗，也是用3桶水，一桶是沙拉脫，另兩桶是清水。沙拉脫的成份足夠，再用兩桶清水清洗即可，兩桶清水洗不乾淨再加一桶清水洗即可!
金門部隊....
洗餐具是由新兵菜鳥負責清洗，一桶肥皂水，肥皂的泡沫成份足夠，水量足夠，搓完再到水龍頭用清水沖洗，保證乾淨。
有一陣子外島乾旱缺水，洗餐具只好.....用3桶水，一桶是肥皂水，另兩桶是清水。肥皂水的成份足夠，再用兩桶清水清洗即可!

至於用肥皂水清洗....肥皂粉的來源是菜商供應的(牌子都是沒聽過的)，每天中午前送菜到部隊時，順便附上3包小包裝的肥皂粉給部隊!

[ 本文章最後由 金東師班長 於 2021-01-27 23:08 編輯 ]