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第 1 則發表於 2016-12-14 14:38 - 發短訊 - 加好友
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外島師級的營務組,就是專門伺候高勤官(執勤日正餐外)所有膳食的大內高手,配合政五科福利官所轄的交誼廳廚房,舉凡中式/日式的各路菜系,都能活靈活現的精彩紛呈,經費來自師長可節制的行政事務費,資源來自五湖四海,沒有做不到,只有想不到。
真是大開了我的眼界,跟著營務組老兵整個金門走街串巷的採買,探點,試食材等,也讓我學到了不少餐飲的專業。
在後來的軍旅經驗中,也多了樣不同的專業…………就是幫長官迅速合法的搞一桌皆大歡喜的饗宴(當然廚房裡面也會copy一桌來交關)。