其實嚴格說來軍中最難忘的菜色,我個人覺得令我最難忘懷的有兩樣
一、蒜泥白肉:或許有些袍澤認為這一道是再普通不過的菜色
爲什麼會令我無法忘懷呢?
1:當時我營伙房在處理這道菜的時候,因為肉片切得薄薄的一片,而且淋在上面的醬汁似乎有經過
特別調製!
所以特別令我難忘!
2:在當時80梯學長臨退伍之際,我特別到伙房商請他將該醬汁的配方告訴我,他當時也豪不吝嗇的
詳細告知。
我也將該份秘方表詳細抄回。
3:唯一可惜的是,因退伍後年代久遠我未能將該份秘方妥善保存,使得該份秘方表遺失
了!
二、螞蟻上樹:這也是一份在普通不過的菜色,不過如今回想起來依然是令人垂涎三尺,久久不能忘懷!
雖是以冬粉佐以醬汁混合而成,然而在伙房學長及其他弟兄的用心之下,也使得看來再簡單不過的
一道螞蟻上樹變得更美味且可口。
最後在此感謝當時陪伴我度過軍旅生涯的伙房班弟兄,讓我不會為了三餐而煩惱,反而令我至今依然無法忘懷!
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本文章最後由 輪保下士 於 2013-11-15 10:02 編輯 ]