原文由 西洪差假士 於 2015-01-12 08:57 發表
白目康大大真利害,以前公出至金門時,在昔果山的一家餐廳也有吃過此道菜,店家遇特別強調要用小金的芋頭才會特別的迷迷及傷傷(綿綿鬆鬆),實在是經典名菜,只是吃一道下來,熱量也很驚人而已
原文由 大山 於 2015-01-12 11:05 發表
76-77年的金門:
我當營採買時軍用"豬肉罐"一罐的山外市場黑市行情是130元!
反而"牛肉罐"一罐的黑市行情是110元!
問了在山外的商家才知道,因為金門冬天很冷,豬肉罐裡有一層很香濃的豬油
可以讓料理菜色更香更可 ...
歡迎光臨 後備軍友俱樂部 (http://army.chlin.com.tw/BBS/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |