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標題: 軍中伙食差 馬試吃後才改善 [列印本頁]
作者: PRC-77    時間: 2008-11-17 09:16     標題: 軍中伙食差 馬試吃後才改善

中國時報 更新日期:2008/11/17 04:33 吳明杰卅台北報導

據軍中官兵反映，目前國軍部隊的伙食已經差到難以下嚥。對此國防部高層也坦承，由於物價上漲，但士官兵的副食費每天只有五十一元，怎可能有好菜色，為此軍方曾向政院反應，希望調高副食費百分之二十，但行政院不准，結果搞到馬英九總統到國防部親自「試吃」，才指示政院辦理。


據了解，馬英九總統上周五突然前往國防部博愛大樓聯合餐廳與官兵用餐，對此臨時安排的行程，外界都一頭霧水，經查原來是在國民黨立委反映後，身為三軍統帥的馬總統才知道現在部隊的伙食已經差到不行，所以決定親自去試吃了解狀況。


副食費低 一天才花五十一元


但可能礙於國防部面子，馬總統在用完餐後，卻還說「感覺在菜色上，比從前好很多，也瞭解現在官兵的伙食費已比從前提高。」


不過事實上，軍方從馬政府上台後，就已經積極爭取調高副食費，以國軍士官兵目前的副食費每天才五十一元計算，扣除月休八日，每月才一千一百多元，國防部希望調高百分之二十，也就是一個月增加兩百多元，平均每天才多七塊，單就十餘萬義務役官兵來說，一年所需預算約三億多元，但拖了好幾個月，行政院就是不准。


對此問題，連國民黨立委也看不下去，據了解，帥化民為此就替軍方出面，向總統府副秘書長高朗說項，後來透過國安體系，馬英九才知道有這種狀況，而行政院看到馬總統關切這項問題後，行政院秘書長薛香川才向立委承諾，將會同意軍方調高副食費。


兩套標準 部隊得分兩種菜色


但可笑的是，行政院又搬出一堆規定，目前只同意調高義務役官兵的副食費，對於原本較高每天有六十五元副食費的志願役官兵部分則不同意。如此未來可能會弄到部隊要區分兩種菜色，義務役吃一種，志願役吃一種的怪現象。


據官兵和家長反映，目前軍中伙食已經爛到不行，幾乎讓士官兵都食不下嚥，最後還得自掏腰包上營站或帶外食回部隊，徒然增加士官兵的負擔。其中，義務務的士兵每月薪餉才幾千塊，根本入不敷出，而家長透過民代向軍中反映，也不見部隊有任何改善。


對此國防部高層坦承，每天才五十多塊的副食費，已經十年沒有調增，在現在物價上漲的時代，國軍的副食供應站怎可能採購到好食材，部隊因此也難以做出好的菜色，這項問題國防部早就很重視，但行政院不知為何就是不同意軍方的預算，國防部也很無奈。
作者: PRC-77    時間: 2008-11-17 09:34

每天五十一元的副食費太多啦！在外島當年每天全部加起來才四十不到，就能讓全連吃到爽，附近的豬隻隻肥到死，每個莒光日中午小加菜，每個月一個晚上「辦桌」，個個都是圓圓的，怎麼會說菜色不好？應該是說伙委採買還有伙房會不會處理還有有沒「地下情」，不然一個人副食五十一加上主食應該是很好才對。
難道現在的草莓們都要吃九頭鮑、深海魚翅外加麥當勞、肯德雞……
先給他餓個三天不給吃只能喝水，誰還敢說伙食不好，吃不飽，到時可能不夠，從此每個都瘦瘦的入伍圓圓的退伍。

[ 本文章最後由 PRC-77 於 2008-11-17 09:39 編輯 ]
作者: 42砲    時間: 2008-11-17 09:52

總統先生是到國防部及參謀本部用餐
這些超級高司單位的伙食怎麼會差???
沒有親自到基層單位突擊檢查
請千萬別說已經瞭解情形

退役這麼久
聽到一堆精實精進裁編縮減這42砲沒意見
但基層連隊的訓練/補給/伙食有沒有跟上
.....各位長官們......?......
作者: 羅伯特    時間: 2008-11-17 09:56

國防部的伙食會差....
長官們應該都不會在裡面用餐吧....
大都是兵在裡面用餐居多吧....
作者: 匿名    時間: 2008-11-17 09:58

雖然不知道有多難吃~但我的看法是~欠操~!若每天都很精實的在操~肚子餓都餓昏了~俗語說~肚子餓什麼都覺得好吃~就是因為過太爽~爽到對菜色挑三揀四~再說現在的年輕一代,普遍養尊處優~吃要吃好料的~這是眾所皆知~
當兵不就是這樣嗎~?更何況線再只當一年幾個月耶~!幾乎每週放假~這不能操那也不能操~還要求什菜色~??
放假回家再吃幾頓好料也沒人管你嗎~!平常伙食差點是怎樣~??難道你們以為還在當學生ˇ當老百姓啊~??
試想~歷史不都有說:自古以來大飢荒的年代~餓到連樹皮都吃~那是怎樣悲慘的情形啊~

年輕人啊~!真的要惜福啊~你們應該想想以前的老學長他們是如何過啊~
老一輩的人以前三餐都是蕃薯籤與地瓜葉~米都很難吃到~何況是豬肉~!!
趁當兵這短短的時間~試著接受一些磨練吧~!不要凡事標準都要比照老百姓~
你們是在當兵耶~!連菜色差這點都無法接受~那將來真遇上戰爭如何能忍受惡劣的環境~?
真的只能感嘆~時代變了~
作者: 序列    時間: 2008-11-17 10:04

以前聽過"生活條件要與戰場條件差不多才有戰勝的機會",古代有多少帝國的衰滅就是過的太安逸太奢靡,導致部隊沒有戰力,只剩下防禦的功能沒有追擊敵人的能力,最後被蠶食鯨吞掉,那是對大帝國而言,反觀台灣如此的彈丸之地,還需要蠶食鯨吞嗎,那些草莓兵缺乏的是訓練跟磨練,就算每天給他們鮑魚魚翅還是一樣嫌.
作者: 刺客    時間: 2008-11-17 10:12

伙食差....要你跳下糞坑,站在糞坑裡面吃著冷掉的便當,你吃不吃?

吃不下...別想結訓,兩個半月的努力化成泡沫,媽ㄉ~我跟你打賭,別說伙食了,大便你都吞下去了!

現在的兵太好命,不是伙食差~是他媽的嘴挑吧! 套句阿丸學長的口頭禪.....操~娘砲!!
作者: 軍犬士    時間: 2008-11-17 10:59

報告各位學長，根據謠指部管道了解，現今軍中的菜色其實和我在87年左右的伙食內容差不多，我們那時能吃的東西，現在很多兵則說不想吃，然後就一天到晚定外面的東西來吃。因此我不知這樣的伙食是不是好，我只知道飯多煮一點，湯料切細一點，肉湯鹹一點，這樣一餐就打發了。
作者: PRC-77    時間: 2008-11-17 11:59

咳!乾脆全部折現，全天只供應早餐，讓伙房兵輕鬆點，其餘時間不供餐，看你們還能怎樣
作者: 熊男    時間: 2008-11-17 12:11

現在的伙食好不好真的不知道,因為這是有比較性的,以我們二十幾年前的標準,

現在的伙食算是不錯囉,但以目前年輕人的標準來說,或許真的是食不下嚥吧??

不過不管現在或以前,我的經驗是小部隊雖然錢少,但只要伙房會煮用心,便宜簡單的

食材一樣能弄的很可口!大部隊(營以上的)開伙就算錢多也很難有好吃的,到底大鍋菜

人人會煮,但沒人能煮的好吃,印象中最難吃的就算是官校入伍那段期間,三千人一起吃

的菜.....光炒菜就有阿兵把手給炒斷了!!
作者: 75山砲    時間: 2008-11-17 13:13

唉~~~~

如果部隊能跟以前一樣操課,那我保證任何不好吃的東西一樣吞的下去

老學長們以前想要進個餐廳好好吃頓飯都很困難,就算當前是加菜的美食只要班長決定用"一個口令""一個動作"方法吃飯,那真的....................痛苦

50多元的副食金不夠嗎?   答案是肯定的 "絕對夠"!
只不過大多數是有可能被挪作他用(報賠.修繕......等其他支出)所以不足讓菜色看起來美味可口,但絕對夠吃的飽

以後就算是調整20%的額度,我看菜色依然不會有多大改變
作者: 60砲長    時間: 2008-11-17 14:09

引用:
原文由 熊男 於 2008-11-17 12:11 發表
現在的伙食好不好真的不知道,因為這是有比較性的,以我們二十幾年前的標準,

現在的伙食算是不錯囉,但以目前年輕人的標準來說,或許真的是食不下嚥吧??

不過不管現在或以前,我的經驗是小部隊雖然錢少,但只要伙房會 ...
如同雄男所言

在金門時,連開伙,金門的物價比台灣貴,副食的選擇也沒那麼多樣化,伙食卻辦的不錯.

回台灣後,營集中,副食又有指定的供應商,菜色卻大不如前...本島部隊又沒什麼裝備要賠

會出現這種狀況,大概是人為因素.

70~72年,當時一天的副食費是37元,以現在的物價水準,51元的副食費顯然偏低.實有調整的必要.

國軍花大錢買武器,卻吝於改善軍人的伙食,實在是人搖頭.

其實阿兵哥的福利,是永遠被擺在最後的...別說是吃飯"這種小事".光一個最簡單的戰術肩帶也無法

發放給阿兵哥使用....小兵們在高官們心目中的地位可想而知.

退伍多年以後,看到電視新聞中的非洲某國軍隊,深深覺得,我們步兵的裝備比這些"部落"還差...
作者: 羅伯特    時間: 2008-11-17 14:19

引用:
原文由 軍犬士 於 2008-11-17 10:59 發表
報告各位學長，根據謠指部管道了解，現今軍中的菜色其實和我在87年左右的伙食內容差不多，我們那時能吃的東西，現在很多兵則說不想吃，然後就一天到晚定外面的東西來吃。因此我不知這樣的伙食是不是好，我只知道飯多 ...
軍犬士大大
贊同您說的
現今不管部隊伙食如不如你的願還是得吃
除非有人帶去營站買零食或是晚上點宵夜
不然我覺得部隊的伙食還是將就點吃
畢竟士兵的身上一個月也沒有多少錢可用
作者: 序列    時間: 2008-11-17 14:26

對於這種站哨狂睡整天出包的軍隊還提升什麼伙食費,浪費納稅人的錢養了一堆爛草莓兵.
現在繳稅繳的真是有夠幹,還指望他們保護國家保護我們嗎,到時候搞不好還得靠後備老兵來逆轉勝.
作者: 發光體    時間: 2008-11-17 16:42

以我自己在國防部聯合餐廳混過1年8個月的經驗...

其實夠好了..

在軍中要"知足惜福"..

國防部聯合餐廳裡的食勤兵都是本大隊(勤指部勤務大隊)的精英..

當年可是菜鳥地獄...


每個節慶都會有應景的菜色..冬至還有湯圓..讓用餐的ㄚ兵略感溫馨...

當年我留守過一次春節...天天午晚餐吃"復興鍋"..還有紅酒可喝...

吃到想吐...一鍋又油又沒味道的大雜燴...看起來像剩菜鍋..
作者: 阿布    時間: 2008-11-17 18:46

怎麼叫做難以下嚥?是日子過太爽吧
是要吃燕窩 還是包魚 還是要吃生魚片.請你們去以前基層連隊看看.怎麼叫做雞腿 有雞腿吃就快哭了

我提供一個以前在公司上班的狀況 從那就可以知一二
我以前在一家工廠上班.公司有設廚房請歐巴桑來煮 料理公司同仁中餐與晚餐
那時候員工一餐是35元 就是吃一餐35元 白飯吃到飽菜也盡量吃那種
老闆也都會下來用餐.老闆很用心照顧同仁.希望他們吃飽
但是每每到中午用餐時間總是固定那幾個與外勞 其中一個就是我.12點準時報到
老闆以為是伙食不好跑去廚房盯.但是真的都不錯 炸雞腿.雞排 回鍋肉 蔥油雞一大堆主菜
每天換.還有湯 但是每天剩菜剩飯就是一堆.連歐巴桑都看不下去能吃卻要倒進廚餘筒
後來有天老闆無意間看到一些人都是外訂便當 一個都是65元起跳還有的是吃麥當勞速食
老闆私底下去了解原來有些人總是認為餐廳煮的35元就是難吃.不合胃口一直批評餐廳.
所以他們才要外訂便當但是他們才吃過幾次餐廳所提供的中餐 了了可數
沒多久.公司把餐廳收起來不作了都是直接訂便當.輪到我們喊了 吃不飽但是你又能怎樣.
人身在福中不知福.35元吃到飽你要去哪裡找.

我只有一個心得:就是人是犯賤的 寧願花大錢吃同樣東西 人家煮好等你來吃你還嫌東嫌西
有餐廳的那段期間真的是替我省下不少飯錢........35元


幹 等到你們都沒東西吃時就不要哭爸死爸
作者: 龍門連甲駕    時間: 2008-11-17 19:23

簡單一句話 現在的草莓兵過太爽
以前我新訓在官田的時候
由於我家是從事餐飲業 第一天報到的第一餐 看了就反胃
可是第三天開始體能訓練按表操課之後
每次一吃飯都是餐餐秒殺  手腳太慢你只能吃白飯+菜湯而已
等抽到外島簽 下部隊到了澎湖龍門
我記得聽菜鳥採買說  一天不到40元的伙食費
要他餐餐變4菜1湯+水果  (阿偶又不是小叮噹勒!!!!)
可是他還變的出來  真酷!!!
每次月底還有多餘的經費請外燴辦加菜
我想也許物價變高有些許的關係吧!!也不至於差這麼多吧!!
作者: 蔥花麵包    時間: 2008-11-17 21:09

米飯都是米虫,剛開始還一隻一隻地夾掉,
第二天便視而不見,直扒下肚;不小心還會咬到小石頭...
(a.ing說的八寶飯,其它六寶呢?)
饅頭都是"芝麻"饅頭,--芝麻=麵粉"姑ㄚ"
豆槳,都帶有"臭撲"味,...
連上自己種菜,養豬,養雞,養羊,...
(養了羊,倒沒殺過羊!東莒現在的羊,應該都是當年我們連上的羊孫..輩)
以現在眼光來看,評語可能是"這是人吃的嗎?"
但是,我們連上的戰力,可是頂尖的喔!

體能戰技,天天操;累人構工,少不了;三餐定時定量,吃得飽,:生活起居正常!
那段時間是我最帥,最胖的日子:體能健康一級棒!
至今,冬天還是短袖一件在身,不懼風寒!
可能都是米虫,賜給我的神力!
想想那外島的日子,還真"有味"!!
引用:
原文由 序列 於 2008-11-17 14:26 發表
對於這種站哨狂睡整天出包的軍隊還提升什麼伙食費,浪費納稅人的錢養了一堆爛草莓兵.
現在繳稅繳的真是有夠幹,還指望他們保護國家保護我們嗎,到時候搞不好還得靠後備老兵來逆轉勝.
去年漢光演習"美軍"評比是:教召的老兵戰力勝過現役部隊!
還真的想建議國防部,教召各位與現役部隊來個真槍實彈的營對抗!打死沒賠的!

[ 本文章最後由 蔥花麵包 於 2008-11-18 07:11 編輯 ]
作者: 42砲    時間: 2008-11-17 23:01

42砲那時吃的比較正常只有在成功嶺及步校
不過所有兵科學校步校又是敬陪末座
別說和裝校比,連砲校都勝過阿步多多

下部隊再分外島及台灣
外島連開伙,除了清運後幾天看的到爛爛的菜葉子外
多半都是甚麼地瓜絲瓜苦瓜配上各式罐頭
還有鹹死一堆人的帶魚或辣死不償命的小魚乾
副食每個人是多少不清楚
反正開飯時擺出來的大概就是那些
米飯都是要把舊戰備米先啃完
饅頭老的可以當訓練手榴彈
當然裡頭礦物質有機物特多,但吃久了也不當回事
水果印象中有橘子,夏天則是香蕉最多
不明白運到時這些水果怎麼沒被擠爛?

唯一吃的最好還是在尉官隊跟著幹訓班搭伙時
憑良心說幹訓班的伙食真的不錯
因為師長蠻重視幹訓班的
大概他們操的兇當然福利也要吃的好些
我們算沾點光

回台灣除了兩次進步校外
營集中開伙那菜色簡直是.......
算了,不提也罷
作者: 匿名    時間: 2008-11-18 01:54

軍中伙食的等級可以分成
1. 辦公單位
2. 後勤單位
3. 野戰部隊
4. 專科學校(步校砲校..)及訓練中心
5. 兵運中心 (壽山韋昌嶺)

菜色好壞是按順序排下來, 野戰部隊都比學校和訓練中心好, 因為如果長期剋扣菜錢, 會引起鬧營, 尤其以前在外島, 搞得不爽老子站衛兵發瘋拿槍點名, 我還看過士校畢業的士官長, 當場把桌子踢翻的. 最差的當然是在韋昌嶺等船, 韋昌嶺是鐵打的營房流水的兵, 一報到就先收副食費, 不A你們這些菜鳥A誰?

軍隊的菜名都很好聽, (有一點像新聞中北所公怖的菜色), 舉幾個最常見又容易料理的菜, 相信大家在訓練中心都吃過. (是提供以前沒有分盤的經驗, 六個人一桌還需要搶菜)

建議馬總統那一天有空抽冷子去韋昌嶺吃個飯.

1. 南瓜蒸肉 - 有看到瘦肉的我把頭剁給你
2. 白斬雞 - 下面鋪一大盤豆芽菜, 上面儘是雞脖子雞背肉雞屁骨, 雞腿都留在伙房給長官晚上宵夜用.
3. 紅燒魚 - 魚用麵粉裹了去炸再澆甜酸汁, 魚買便宜點的都有一點臭了
4. 三角豆腐燒肉 - 同樣的一大盤黃豆芽, 你相信會看得到瘦肉嗎?
5. 高麗菜炒肉絲 - 肉絲少到以為看到菜蟲
6. 瓠瓜(絲瓜)炒肉絲 - 同上; 夏天時瓠瓜最便宜好料理
7. 麵輪還是豆輪燒五花肉? - 滷一鍋, 看得到的都是五花肉皮, 下面的瘦肉給伙房割了去
6. 水果 - 夏天是香蕉, 冬天是橘子. 一人一個好處理
作者: 精誠連大帥    時間: 2008-11-18 09:25

辨伙是良心事業
學生時候
專一營人數500多人
專二營1000多人
人家說人多好辨事
但是一營的伙食比二營好太多
在萬俊傑營長下
菜多的吃不完
綠豆湯喝不完
而二營同學怕喝不到綠豆湯
一樣的錢
不一樣的待遇
肥了誰
作者: 精誠連大帥    時間: 2008-11-18 09:48

74年底在兵運中心(壽山)吃的最好
可能是年代不一樣
在軍中伙食
吃過最好
第二士官學校(金門)也是不錯
我們那個年代在(早期)金門是三菜一湯
調精誠連才有四菜一湯(75年76年但是連長有點問題)
所以伙食不是很好
辨伙是良心事業
錢一定是夠
現在跟以前伙食是進步多
不要不知足
阿兵哥
可以

[ 本文章最後由 精誠連大帥 於 2008-11-21 15:12 編輯 ]
作者: 42砲    時間: 2008-11-18 10:30

說個自己的經驗
在步校有次測5000,隊長知道42砲的情況
特別叫隊上士官混充42砲及胖哥上陣代打
咱們難兄難弟被一早4點多被挖起來
派到伙房跟車到鳳山副食供應站出公差
只見供應站裡外是燈火通明人聲鼎沸吵嚷不堪
一堆兩噸半停的滿滿的
正愣在那當口有人拿著單子過來問~~是學生某大隊嗎?
帶隊的士官和我們幾個公差直點頭
那人也不多廢話,只說了一句~~跟我來
然後往堆積如山的菜堆裡鑽
地上潮濕零亂,還得小心別撞到別人
那傢伙左拐右繞來到一處已經大略將物資分配好的地方
指著地上幾個已經標示的籮筐
~~這是你們大隊的,把它們抬上車...
~~你們倆個跟我去搬肉...
說完大家分工將東西抬上車
等全部東西上卡車士官清查完人數
士官拿著單子吩咐大家上車打道回府
這時天才濛濛亮...
作者: 105榴發射手    時間: 2008-11-18 11:37

引用:
原文由 序列 於 2008-11-17 14:26 發表
對於這種站哨狂睡整天出包的軍隊還提升什麼伙食費,浪費納稅人的錢養了一堆爛草莓兵.
現在繳稅繳的真是有夠幹,還指望他們保護國家保護我們嗎,到時候搞不好還得靠後備老兵來逆轉勝.
與序列大大同感~之前忘了在哪篇報導有看到過.該報導認為一但戰事發生.後備老兵的戰力比一些非一線的現役部隊還強.戰時善用這些候備戰力比現役部隊還能預期戰果.看看現在的娘砲爛草莓兵真是歸LP火.伙食爛咧!!他X的太好命.就是欠操!像以前一樣操個半死就沒麼多時間去想那有的沒的.

如果像以前一樣有的時候吃東西還要蹲在滿坑的黃金上邊看白色小蛆邊吃.大概連國防部長都被申訴到抓去關了吧?
作者: kings    時間: 2008-11-18 11:56

引用:
原文由 105榴發射手 於 2008-11-18 11:37 發表


與序列大大同感~之前忘了在哪篇報導有看到過.該報導認為一但戰事發生.後備老兵的戰力比一些非一線的現役部隊還強.戰時善用這些候備戰力比現役部隊還能預期戰果.看看現在的娘砲爛草莓兵真是歸LP火.伙食爛咧!!他X的 ...
說到這個,我記的我們連上有一位1711T,是我們連上的參三,信仰一貫道,是一位老師,人溫文儒雅,我只聽過他罵過一次髒話
重點來了,他吃素..
在猩猩營區期間,他都自己煮菜,所以營養方面沒問題,自己可以掌握
下基地時,由於常常外出訓練,沒辦法自己弄吃的東西,所以伙房兵帶煮,結果慘了,營養不良,整個人瘦到不行,後來還住院住了快一個月..回來繼續出操上課,還要做業務..不垮都不行!!
第二次基地,有了前車之鑑,連上特別注意它的營養,才順順利利度過二次基地...
吃素在野戰部隊,真的是很可憐...
作者: 42砲    時間: 2008-11-18 12:03

聽伙房帶班士官說步校是統一採買
然後按各單位人頭分配
(當然司令部辦公室怎麼安排,
我們小兵是不必知道的...)
所以各學生大隊的當日菜單完全一樣
由副食站回來還要搬下車及過磅
各項單據監廚及食勤組長都要驗收過目
再送大隊輔導長核實
由於是大批採買,通常貨量成色比較齊全
後來42砲帶著120砲排下基地
基訓大隊也是跟著步校統一張羅
所以伙食明顯的比在營上好很多
很多弟兄都說從來不知道陸軍的伙食
也能辦的這麼好===真是可憐的野戰步兵....
大家就可以知道我們之前在部隊裡的伙食
是怎樣的情形了吧....

另一方面根據謠指部消息
如果在師裡面負責統一採買副食時
通常師及旅的直屬單位會優先"處理"
然後砲指部通信營衛生營工兵營等
等到這些單位裝車走了
最後分配才會輪到各步兵營..
也許事實沒那麼誇張
但步兵營基層連隊吃的是甚麼
20年前的老步兵們應該還印象深刻
作者: kings    時間: 2008-11-18 13:05

引用:
原文由 42砲 於 2008-11-18 12:03 發表
聽伙房帶班士官說步校是統一採買
然後按各單位人頭分配
(當然司令部辦公室怎麼安排,
我們小兵是不必知道的...)
所以各學生大隊的當日菜單完全一樣
由副食站回來還要搬下車及過磅
各項單據監廚及食勤組長 ...
我一直覺的伙食不算太差,雖然還是不太像人吃的,但總是還是可以吃的...
直到去幹訓班受訓,才知道,我們的步兵營的伙食真的不怎麼樣..哈!!

下基地的時候,採買怎麼處理啊!!看到營測時,食勤兵好像還得背槍煮菜吧!!
作者: 蔥花麵包    時間: 2008-11-18 13:09

引用:
原文由 42砲 於 2008-11-18 12:03 發表
........但步兵營基層連隊吃的是甚麼
20年前的老步兵們應該還印象深刻 ...
20都年前,在外島尤其是在外島中的外島--莒光
只能說"不要問,你想吃什麼;要問,國家給你吃什麼!"
採買"偷斤兩","虛報價格",可能是個人行為,但在背後總有隻黑手!
"價差"到那去了,一百多雙眼睛在看,就看那隻黑手,怎麼使用這些"價差"!
基層連隊,能有多少行政費,事務費,..要應付的很多,單單一項裝檢就吃不消!
更何況,榮團會加菜酒錢,弟兄的生日蛋糕,構工的涼水,....林林總總
我們連上種菜,養雞,養豬,除了自用,還能賣給友連;
有了些錢,冬天來臨,幫連上弟兄買套衛生衣褲;....
就看那錢怎麼用!用到全連弟兄的福利,大家都沒話說!
作者: 熊男    時間: 2008-11-18 14:01

其實以前各單位的副食費很少有夠的,那些被貪掉中飽私囊的不算,

挪用在其它連隊各項費用支出,有當過兵的也應該都很了解!

但為何有的單位還是能吃的不錯?大概分起來有幾種:

1.債留下任主官管....這種的通常在任上有些門路能東賒西欠,
  或是乾坤大挪移的大做爛帳,但基本上跟行政要很麻吉,能幫他
  遮擋一些時間!
2.賣米賣麵賣餿水,這就不用說了,野戰單位的連隊沒賣過的有多少?
  但補貼的很有限!
3.自己養豬養雞種菜,這在我們當時和之前都很流行,我還記得在金門
  時全營各連都有養豬,旅部還規定不能私宰自己加菜,一定要賣給旅
  部,再由旅部統一宰殺賣給各連,說是為了安全衛生啦!但明眼人就知
  道是為啥??
  我們連上還很倒楣的買到幾隻"金鋼豬",就是那種怎麼餵怎麼吃都長
  不大的仔豬,當時還懷疑是不是買到迷你豬了....後來去農試所問,那
  不是迷你豬,只是浪費餿水的金鋼豬(這稱呼不是正式的學名啦!)
4.私開福利社,洗衣店,理髮部...這是我在金門后壟連時連長的做法,
  這樣做很危險但那陣子連上伙食真的是好,可惜還是被監察那邊聽到
  風聲,收掉後又回到正常爛的伙食了!!
若各位大大還有其它碰到過的改善伙食方式,也可以提供看看喔!
作者: 42砲    時間: 2008-11-18 14:03

不過嚴格說起來
能在營區內吃飯
就算菜色如何令人搖頭
還是比出外演習來的有搞頭

一般步兵連在從事幾天幾夜的行軍訓練時
營部伙房就要打便當由營區內供應午晚兩餐
早上是用桶裝饅頭豆漿到宿營地
弟兄們用水壺的鋼杯盛著解決
冬天時便當是溫的
夏天時便當打開則是糊成一團
但是就算這樣,還是沒到最高的境界...

要等到真正演習時,營部連伙房車都一起拉出去
那幾天只有供兩餐
永遠千篇一律是蛋炒飯
而且還是用塑膠袋一個一個裝
(有軍友說還有配發香腸
但42砲從未見過)
本來應該送到步兵連弟兄手上的袋裝蛋炒飯
都因種種原因無法送到
多出來的蛋炒飯又不許浪費
結果通通塞到營部連及兵器連
那時吃到連聞味道都怕的地步....

至於演習時營裡長官也和我們一樣同干共苦嗎?
聽這段期間42砲支援到營部的徒弟說...

事關軍事機密,當然不許洩露!!....

[ 本文章最後由 42砲 於 2008-11-18 14:05 編輯 ]
作者: a-ing    時間: 2008-11-18 17:41

引用:
原文由 蔥花麵包 於 2008-11-17 21:09 發表
米飯都是米虫,剛開始還一隻一隻地夾掉,
第二天便視而不見,直扒下肚;不小心還會咬到小石頭...
(a.ing說的八寶飯,其它六寶呢?)
饅頭都是"芝麻"饅頭,--芝麻=麵粉"姑ㄚ"
豆槳,都帶有"臭撲"味,...
連上自己種 ...
八寶飯裡除米蟲、沙子外，還有黑黑大小不一，不知道是碎掉的蟑螂屎還是什麼的東西.....

連上養的第一批雞是我跟老士官長返台休假回莒光時帶回去的，為了提高那些小雞的存活率可是傷透了腦筋，但是歷經大船換小船的顛簸再加上通風不良還是陣亡了不少....

當兵兩年，吃最差的是關東橋，下部隊後營集中開伙吃得也不好，倒是花蓮守山防期間伙食就很不錯。東島的物質較缺乏且昂貴，但後來由於有養豬、養雞又種菜，所以比上不足比下就綽綽有餘了....
作者: 105榴發射手    時間: 2008-11-18 18:33

小弟的狀況跟前面路人兄提及的"野戰部隊伙食優於訓練中心"不大一樣.小弟的中心是關東橋的二營.用餐是全營一起用.在小弟那時的關東橋二營真的吃得很好.伙房學長很會做饅頭.本來不愛吃饅頭的小弟變成每天早上期待吃到熱熱軟軟的饅頭.其他的菜色也相當的好.除了有時會有點大鍋炒的焦味以外雖然沒有大魚大肉.但是口味等真的相當不錯.那時挺相信"報告班長"裡的一句名言:"軍中的伙食雖然比不上外面的觀光飯店.但是色香味俱全.而且絕對營養"

可是一切下到野戰的234就完全變了樣.除了在師部吃得好點外.下到砲營後真的就是如前面學長們提到的.累得半死有得吃就偷笑了.偶而才吃的饅頭是沒發的麵糰.拿來丟人還會黑青.甚至有陣子幾乎餐餐吃醬油煮麵輪+秋刀魚頭(魚尾那段拿去孝敬長官了).而且演訓多.連能坐在餐廳裡好好吃飯的機會都沒多少.哪像現在的好命兵這個不行那個不好當兵當渡假.一點軍人刻苦耐勞的樣子都沒有
作者: 42砲    時間: 2008-11-18 19:39

基礎訓練在成功嶺是很悠閒的
沒有隊職幹部整天在耳邊鬼吼鬼叫
全營用餐有寬敞明亮的餐廳
沒有大專集訓搞啥親愛精誠
也沒甚麼板凳二分之一
或突然喊停還是分解動作等整人花樣
吃飯的心情蠻輕鬆的
而且伙食內容還不賴
以當時水準來說算得上中上等級
而且用完自行下餐廳
也不必洗餐盤或是整理
一切都有勤務弟兄打理

步校甚麼都硬
用餐更是看各隊區隊長臉色
尤其前頭有長官在座時
區隊長的嗓門就特別大
不知道是否步校的傳統
吃飯時的禮節又退回到成功嶺大專集訓的標準
從第一天到其末結訓
區隊長邊罵邊喊開動都沒甚麼改變
用餐完統一帶離餐廳
公差區隊留下整理
還得自己洗餐盤

結訓掛階那天中午
大隊伙房邊上小小的露天水池周圍
擠上百來個新科少尉
捲起袖子或蹲或站的清洗油膩膩的一堆鍋碗瓢盆
後來還被大隊長狠狠唸了一頓

不知以後有沒有如此規定
掛階後不得再有如此損害形象的行為
用過的餐盤暫時擺著
由下期倒楣的學生進來時再負責洗乾淨?
作者: 軍犬士    時間: 2008-11-18 22:23

學長們都提起吃飯的菜色了，有中規中矩的，有炮戰洗禮的，我記的中心時當打飯班時，幾乎都會合同梯在算準饅頭數後，在A幾個下來吃，不然哪有福利社、冰果室可去，下部隊後又很喜歡去廚房幫廚，因為學長不錯，偶而都會要我們試吃一下，後來自己掛階後，還是喜歡往伙房跑，因為是兄弟梯，所以有時還會研究一下菜色，甚至試作來吃，有次還偷A我們據點指揮官的水餃來吃 。不過除了下部隊後吃飯時有電視可以聽(菜鳥時)，後來才敢看電視新聞外，中心時通常就是吃快一點，不然天曉得班長大人又想玩什麼。
不過根據遙指部的報導，現在部隊用餐真的不錯，但是他們反映到，中午吃飯天天都聽周*倫的歌，聽到很煩了...
作者: 師經理士    時間: 2008-11-19 10:33

部隊裏原則上是以2級作為開伙單位, 因此除了直屬的連級單位, 例如師部連/化兵連/憲兵連/步兵旅部連/砲本連/防砲連/支本連/汽車連/補給連/幹訓班…是以連級單位自己開伙, 所以再編裝表上有食勤兵的編制!

換言之~伙房所需的噴燃機/大鍋/鏟子/製麵機都是分發到營部連或直屬連手中, 因此提領主食, 有是由2級集中去提領並放置於糧秣庫房中!

阿兵門吃的伙食分為主食與副食,  因此營級的食勤士就必須分門別類到相關單位去申領或採買相關食品回來! 主食必須到師部補辦事找糧秣官申辦, 共計有白米/麵粉兩種可以申領, 而白米又因戰備需求, 撥給一般白米與密封白米兩種. 申領的數量以每月的人員總天數, 乘以總部所核撥的”基數”(大米0.459/麵粉0.072/食油0.055), 即求得可申領數! 而炊爨煤油與沐浴煤油也是同時如上述方式一併向糧秣官申辯!

另外會再依單位的作戰攜行量撥發並保管一定數量的野戰口糧, 而野戰口糧的數量裡面又區分為: 安全存量/作業存量/週轉量…等三種, 因為這東西跟密封白米同屬戰備存糧而且有賞味期限, 所以平常也要像彈藥一樣要進行翻堆, 而屆期時也要—“推屯換新”, 下發給兵員於戰備日或基訓時吃掉..! 如果被督導到有過期者~屬於重大缺失! 需附懲處人令連坐3級!

總部規定本島山防/海防/外島駐軍可以申領罐頭, 其實國軍罐頭口味也還蠻多的, 計有: 黃豆燉牛肉/紅燒牛肉/紅燒豬肉/獨山酸肉/辣味小魚干/茄汁鯖魚/璞燒慢/四號八寶粥/芒果汁…, 其中紅燒牛肉與豬肉可說是極品, 隨便買包便宜的泡麵, 再開罐紅燒罐頭挖一大湯匙的醬汁與肉進去, 再另外開罐酸菜…並到連上的菜圃摘些湯匙菜或同凹放進去, 最後從懷裏拿出58度高粱倒進一瓶蓋進去…那口味豈是滿漢大餐比的上的! 也因此…罐頭在本島野戰師是極為搶手, 但是以234師為例, 僅有位在谷關松鶴的山防營可以申領, 因此了不起只可以申領個一個營的500多人份, 那該怎麼辦了?  因為領回來的罐頭還要像孝敬司令部/指揮部還有各科組長官並作公關時使用, 1罐紅燒肉罐頭可以劃6支違紀, 2罐可以換6罐捍馬用的迪客隆(名稱忘了)機油, 3罐換一條悍馬用的米其林輪胎…罐投與皮鞋是經理士的兩大公關利器!

為了多領一些罐頭, 只好向615地補庫申領時, 跟他提報說…我們有1個營還有1個化兵連..加上配署的通信/構工的工兵…支援的各式人員一堆擠在在山上…! 當庫部質疑為什麼這麼多人擠在山上? 就回說~平地營舍不足住不下, 山防範圍太大且營舍眾多, 計有和平東/和平西/松鶴/青山哨/苗圃哨一堆要顧, 所以需要有獨立作戰的能力與配給能量! 就這麼都可以領到700人份! 但是…實際上大抵只有營部/營部連與步一連待在山上而以, 剩下的兵器連與二三連早就到別的地方去支援戰備了, 所以一個月發給他們250人份的罐頭就可以了.  因為罐頭量少且是逐月配給, 所以沒有翻堆問題, 當事萬一過期, 也是比照戰備存糧懲處!

另外---隨著時代的改變, 兵員的飲食習慣改變, 以及營區內有銷售熱食/放假時攜返熱食/到營區圍牆邊”壓絲”叫外送/直接請店家送到會客室….造成部隊主食有結餘, 為避免食物之浪費並改善官兵飲食, 因此可以由單位自行衡量單位的食用量, 而將多餘之一般白米與麵粉向糧秣官辦理”糧秣價繳”, 換成”糧末代金”, 這代金類似於專款專用的--糧票, 可以以此糧票到副供站購買副食品, 而無法拿到現金, 讓有心人士在此上下其手!

副供站裏的店家都是由站裏評估所招商進來, 但是為了避免壟斷與哄抬物價, 所以1種青菜/魚類或肉類廠商必須要同時有2家進來, 以為公平. 因此由採買依營裏所開出來的清單到此採購, 而採購後是由店家依單據統一向站裏請款, 所以採買員跟店家間市沒有質街的金錢關係的. 這時有的店家為了多増取點業績, 當然也有可能跟採買承辦有私下…, 換言之就是私下約在外面交付佣金囉, 只不過由此可以看出~總部在處理副食這問題上是有下一番苦心的,  以盡量把人謀不贓的可能性降到最低!

事實上購買文具也是依此辦理, 也是拿代金前往台中火車站旁, 憲兵隊後面的國軍文具站購買, 承辦者是接觸不到現金的!

至時以前會發生連上需要報賠, 因此造成大家都吃很爛的情形, 應該以不會發生了, 因為兩者間的金錢無法流通, 能流通的只剩下一個連一個月那萬把塊的行政事務費了! 但是為什麼還有不同單位伙食好壞的差異, 問題有兩個可能:
1.        伙委不會開菜單, 不懂得去開時令的食材, 造成開銷過大, 不敷整月足額足量支出.
2.        既然拿不到錢, 但是可以買副食品, 那就等到榮團會當晚, 營部軍官俱樂部開小伙…軍官們把他吃光光囉!

以前在科組, 因此三餐都是在軍官連用餐, 軍官連的菜色真的可就精采了! 早餐有牛奶/豆漿, 麵包/饅頭, 炒麵/稀飯, 炒青菜/脆瓜/麵筋/花生…, 而午/晚餐也一定有 炒麵(或牛肉麵)/炒飯/白飯,  炒蔬菜二種, 雞或鴨肉一種, 牛排/雞腿…排滿整個配繕台, 沒有菜色不好或吃不飽的問題.

為了滿足司令部軍官連眾長官們豐富的菜色需求, 因此就需要想辦法多”糧秣價繳”以多換點糧秣代金,  所以補辦室這裡就要幫忙多想想辦法啦! 那就是想辦法就補給連分別從各單位苛扣點大米/麵粉下來, 好提供給師部連使用, 而原本師部連官兵與軍官連所核撥的大米與麵粉, 除戰備蜜封白米不得價繳外, 其餘通通給他換成代金! 至於軍官連的伙食雖是師部連所煮的, 但是師部連也只能挑軍官連菜色裡面便宜的回來吃, 而且份量也不敢太多, 以免隨便哪一個軍官沒吃到飯或吃不滿意,  那都會被罵到翻掉!

[ 本文章最後由 師經理士 於 2008-11-19 23:09 編輯 ]
作者: 熊男    時間: 2008-11-19 11:47

師經理大說得沒錯,只要是營集中的單位,主副食的運用連隊是使不上力的,

但以我的經驗除了進基地和在成功嶺外,幾乎都是連開伙,而就算是在副食供應站

採買....還是有得上下其手的,在成功嶺三年當了兩年營旅部幕僚,雖沒負責過這

方面但從歷屆營行政和學長口中了解不少,真的是上有政策,下有對策!而連開伙的

話那就真的看連長和輔仔要怎麼做了!!

至於皮鞋和罐頭,我在台灣是從沒吃過,金門是吃到不想看到罐頭,公發小皮鞋六年

沒領過,野戰鞋在野戰單位沒換補過,到了成功嶺我可以隨便換,襪子一次領一包穿

一個月,內衣褲和草綠服因為舊的好穿所以少換!

說這些不是要強調我在成功嶺有多爽(這也沒啥好爽的),只是退伍到現在還是常跟

同學感慨野戰單位和上級,新訓單位之間的差別待遇,明明野戰單位才是最需要的東

西卻最缺,這不是浪費又是......!!
作者: 老楊    時間: 2008-11-19 13:04

引用:
原文由 熊男 於 2008-11-19 11:47 發表
師經理大說得沒錯,只要是營集中的單位,主副食的運用連隊是使不上力的,

但以我的經驗除了進基地和在成功嶺外,幾乎都是連開伙,而就算是在副食供應站

採買....還是有得上下其手的,在成功嶺三年當了兩年營旅部幕僚 ...
熊男長官:

小弟是營級經補士,印像中志願役軍士官的野戰皮鞋每隔一段時間就會撥補,不是換補(舊的免繳回).
有時我接到公文到簽證完領回這段時間,正好有軍士官輪調走所以沒領到,但是我會保留,以免他們回來討.

另外有種情況,就是被二級的吃掉,沒有發到一級基層連隊,但是這種情況對我們有很大風險,
因為公文一到營部,營長和營輔仔馬上就看到了!野戰皮鞋這種好康的東西,絕對一傳十十傳百,
弄得營部所有的幕僚都會曉得,萬一砲連連長來營部開會,聽說有發而我卻沒給他,那就慘了!

我是直屬營,直接對四級作業,公文就直接到營級來(指揮部只是形式上經過),所以營上的軍官對這方面蠻敏感的,比較不會損失自己的權益.同時沒有三級的剋扣,我也不用太傷腦筋會拿不出東西.一般的步兵師步兵連上面除了二級,還多了個三級,我不清楚步兵師的作業方式,理論上補給層級隔的越多,越容易有剋扣現像,越底層的單位自然損失越多.
作者: 師經理士    時間: 2008-11-19 13:25

引用:
原文由 老楊 於 2008-11-19 13:04 發表



熊男長官:

小弟是營級經補士,印像中志願役軍士官的野戰皮鞋每隔一段時間就會撥補,不是換補(舊的免繳回).
有時我接到公文到簽證完領回這段時間,正好有軍士官輪調走所以沒領到,但是我會保留,以免他們回來討. ...
公發小皮鞋有三種:
1. 志願役軍官: 全皮小皮鞋, 連鞋底也是真皮的! 是給予品, 一年撥發一雙. 這東西最搶手, 所以打從4級就會凹一點, 再加上型號往往無法滿足毎個軍官的需求, 所以每每撥發時, 爭議最大也最常被軍官狗幹!
2. 志願役士官: 皮面小皮鞋, 鞋底是塑膠的! 是給予品, 一年撥發一雙. 因為這東西沒有軍官小皮鞋的稀有, 所以爭議不大!
3. 義務役士官兵:全塑膠皮小皮鞋, 入伍時給予, 往往在中心就有班長跟你說~除非是到國防部, 不然保證你未來2年一定穿不到, 所以有的在中心就直接丟掉了, 要不然就帶回家!  我也是到師部當文書時, 那時還沒換裝迷採服, 所以也才有機會放下褲管穿小皮鞋, 也才有機會穿草綠短袖上衣, 那時穿著小皮鞋在營區送公文...真的很屌耶, 憲兵都不會貓你!

[ 本文章最後由 師經理士 於 2008-11-19 13:29 編輯 ]
作者: 105榴發射手    時間: 2008-11-19 13:28

引用:
原文由 師經理士 於 2008-11-19 13:25 發表


公發小皮鞋有三種:
1. 志願役軍官: 全皮小皮鞋, 連鞋底也是真皮的! 這東西最搶手, 所以打從4級就會凹一點, 再加上型號往往無法滿足毎個軍官的需求, 所以每每撥發時, 爭議最大也最常被軍官狗幹!
2. 志願役 ...
小弟在中心抽到234之後還真的班長有告知小弟:此後軍便服小皮鞋什麼的跟你就無緣了
作者: 老楊    時間: 2008-11-19 13:31

引用:
原文由 師經理士 於 2008-11-19 13:25 發表


公發小皮鞋有三種:
1. 志願役軍官: 全皮小皮鞋, 連鞋底也是真皮的! 是給予品, 一年撥發一雙. 這東西最搶手, 所以打從4級就會凹一點, 再加上型號往往無法滿足毎個軍官的需求, 所以每每撥發時, 爭議最大也最 ...
哈哈!我在外島是從來沒有收到過小皮鞋的公文,
少了一道麻煩囉!
作者: kings    時間: 2008-11-19 13:35

引用:
原文由 師經理士 於 2008-11-19 13:25 發表


公發小皮鞋有三種:
1. 志願役軍官: 全皮小皮鞋, 連鞋底也是真皮的! 這東西最搶手, 所以打從4級就會凹一點, 再加上型號往往無法滿足毎個軍官的需求, 所以每每撥發時, 爭議最大也最常被軍官狗幹!
2. 志願役 ...
有小皮鞋可以穿喔..中心有發嗎?忘了耶!!
穿草綠短袖上衣,莒光日可以穿嚕!!呵!!不過我不太喜歡這樣,如果要站哨幹麻的,還得換回來,麻煩啊!!
不過,莒光日真的是一個禮拜最輕鬆的一天了...看看電視,跟弟兄哈啦打屁,還不錯啦!!下基地後,莒光日變的形式化,每個禮拜六看電視,看完開始裝備保養,為下禮拜的訓練作準備...然後,開始找要被禁足的人,其它人等18放假啦!!

對了,還有黑膠,中心穿過,幹訓班跑500障礙穿過,為了幹訓班還得去福星買膠鞋....>"<,為了幹訓班還要自己去買一雙幹訓班專用大頭皮鞋....

[ 本文章最後由 kings 於 2008-11-19 13:37 編輯 ]
作者: 序列    時間: 2008-11-19 13:39

小皮鞋在後來換裝成迷彩服後在我們的世界消失了
從此幕僚都是穿大頭皮鞋還得打綁腿
作者: 師經理士    時間: 2008-11-19 16:05

其實也不用委外啦~ 就把國防部整個委外給美國的"黑水公司"就好了, 這樣是省事~事省了!

如上文所述...彼此間不要有直接的現金往來, 比較能消除弊端, 要是開放到民間傳統市場購買, 不只病死豬, 我看三聚氰安麵包/毒蔬果...等問題食品通通都來! 萬萬不可啊~

軍中伙食擬委外經營　立委:應謀定後動
更新日期:2008/11/19 14:45
（中央社記者詹家琪台北19日電）國防部日前指出，未來國軍伙食將朝委外經營規劃，國防部副部長林鎮夷今天表示，這將會增加人事費用，國民黨立委林郁方對此表示，國防部應謀定後動，並開放基層連隊就近採購。


林鎮夷上午在立法院的外交國防委員會就軍中伙食問題答詢表示，針對軍中伙食將朝委外經營規劃，國防部有朝這個方向考慮；但現在委外的話有一定缺點，因為將會增加人事費用，可能會影響伙食品質。


林郁方說，國防部應該謀定後動，事情還沒成熟，計畫還沒到要實施的階段，不應該馬上說要怎樣做。


他說，目前國防部統一由副食供應站辦理軍中伙食，既沒有競爭力，也讓基層單位沒有選擇，其中還有許多問題，包括過去就發生過私宰肉品或病死豬流入軍中伙食。


國防部聯勤參謀長何國祥回應指出，軍中伙食的確有發現過不合格品，但軍方已予重罰。


林郁方建議，與其委外經營，倒不如開放讓基層連隊與單位就近在地方市場採購，東西新鮮也有比較多種類可以選擇。971119
作者: 匿名    時間: 2008-11-19 17:41

聽版上幾個大大都說：幹訓班的伙食比一般野戰部隊好。這跟我的經驗非常不同…！
或許是因為當時北高幹訓班重新啟用受訓的緣故吧，我那時是北高幹訓班第四期（以前北竿有幹訓班，後來裁撤，所有北竿的士兵要受幹訓都得到南竿梅石受訓，到了我到馬的前幾個月又重新設立），「聽說」陸總部尚未有這個單位編號，無法補給主食，所以我們的主食都是去向一些營調來的。
試想：那些營可能把好的主食給我們嗎？當然不！所以都是給一些老舊破袋、已經滿是空氣的真空袋的麵粉、白米，所以每天的早餐都是吃玉米「芝麻」（麵龜）煎餅，雖然已經用玉米去壓味了，但「臭普味」真是濃的化不開！剛開始大家還食不下嚥剩下一堆，三天不到，哈哈，大家搶著再來一片，不是變好吃了，而是操多了，什麼都變好吃，想想每天的體力耗損這麼多，不多吃一點如何應付即將而來的風雨？又怎麼知道變態的分隊長們會玩我們到什麼境界？
所以，這次阿兵哥嫌伙食不好吃，只有一個語詞可以形容，就是：「欠操！」
不過幹訓班的伙食說真的真難吃，我在幹訓班很像沒吃去饅頭，可能是怕發不起來吧？不知道。反而是回到連隊後，伙食比較好吃，尤其是沒多久下基地後伙食更好，那時幾乎天天構工（修馬路、蓋公園、建網球場），每月清運…，連上一個月都辦烤肉兩三次，因為那時適逢大退潮，幾乎每梯都有好幾個老兵退伍。
只有一個疑問：在北竿一年多只有在餐桌上看到兩次全魚料理，馬祖不是靠海嗎？竟然只能再過年時才能在餐桌上看到完整的一條魚。
作者: 序列    時間: 2008-11-19 17:49

伙食委外那死的更快吧

只要委外的是第五縱隊轄下的包商

我看國軍不用打仗全都被毒的差不多了吧

也許我形容的太不可能發生

但是打仗伙食最好是能委外啦

我看阿兵全都餓死

真不知道是在搞戰鬥營還是在建軍練兵
作者: 小麥    時間: 2008-11-19 19:17

講到這各就很生氣，在關西時，說我門下部隊會換迷彩服，所以說草綠幅只有短袖的，褲子也是隨便拿，外套跟長袖、大頭皮鞋也沒有，到金門時直接新兵時跟主任反應，說會發，後來問營級經理士，先告訴我沒下來，後來說下來了但是尺寸不對(媽的，就算不對也應該有屍體)結果我都是自己花錢買，不過，說真的，野戰部隊基層連隊吃的不錯啊，甚至比營部連吃的好，怪
作者: 老楊    時間: 2008-11-20 02:37

言歸正傳,自己在食勤士官班混了一張畢業證書,下部隊卻"不務正業"接經補,當初心理確實蠻幹的.後來才知伙房真的不好幹,營長.連長.各個弟兄..東嫌西嫌,而且長官心血來潮就是往廚房去,廚房絕對不好混,反而不如在二級廠快活..

煮菜是很不容易的事,我光是在幹訓班學煮小鍋的,就覺得很麻煩了!更何況是大鍋的.現在的兵有吃的就不錯了!別嫌了!要不然自己來煮煮看 .
作者: 師經理士    時間: 2008-11-20 08:30

引用:
原文由 老楊 於 2008-11-20 02:37 發表
言歸正傳,自己在食勤士官班混了一張畢業證書,下部隊卻"不務正業"接經補,當初心理確實蠻幹的.後來才知伙房真的不好幹,營長.連長.各個弟兄..東嫌西嫌,而且長官心血來潮就是往廚房去,廚房絕對不好混,反而不如在二級廠快 ...
食勤士官訓示在哪裡受訓啊? 84年由總部有辦理食勤兵訓, 每2個月一期, 234師每期有2個名額, 為期2週, 需自行前往後勤學校報到!

食勤士...真的不好當, 不管在駐地還是基地, 都蠻屎的, 不管怎麼煮, 當有人嫌! 還是當經理士好, 因為經理裝備沒有一樣是列管的, 東西不見了, 報陪就好, 除了鋁床外, 什麼東西外面軍用品設都買的到.

尤其時一些像毛巾/襪子/內衣褲...的給予品撥發, 萬一數量不足時該怎麼辦..., 簡單囉~返正是照梯次發下來的, 沒發到~就怪你菜囉, 誰叫你坎站不夠!

出中心時, 經理裝備如衣服沒發足怎麼辦, 鞋子只領到膠鞋沒大頭皮鞋怎麼辦? 簡單嘛~傍晚叫學長帶你去側門打電話, 請軍用品社送過來! 要不然請行政學長洽公回來時幫你買回來!

經理裝備不似兵工/工兵/輪車/通信/化學...裝備, 搞丟了...會死人的! 經理裝備人人愛, 尤其是皮鞋/公發毛巾是跟人交陪的好東西, 有事沒事營長還會過來多要一雙皮鞋兩條毛巾的, 畢竟公發的皮鞋較耐穿, 公發的毛巾較吸水, 經理庫房更是冬天摸魚睡覺的好地方, 以被胎為底, 上面再蓋胎他兩層棉被, 管他外面反攻大陸沒, 尤其是經理士與糧秣士常常是混在一起, 再叫糧秣士拿幾罐罐頭來煮泡麵...下下酒~讚啦,  又突然有給他簽下去的衝動了!
作者: 蔥花麵包    時間: 2008-11-20 12:47

唉...
現在想當官的多的是,為了當官,屈就民意(利委)的大有人在!
肯做事,能做事的,已經瀕臨絕種了!

利委一句軍中伙食爛到不行,馬總統立即親臨品嚐,
再來呢?
當然,軍中伙食外包的聲音,就出現了.....
再下去的,各位大大自己想!

(腳頭夫想麥災..台語)
作者: 阿布    時間: 2008-11-20 13:14

引用:
原文由 蔥花麵包 於 2008-11-20 12:47 發表
唉...
現在想當官的多的是,為了當官,屈就民意(利委)的大有人在!
肯做事,能做事的,已經瀕臨絕種了!

利委一句軍中伙食爛到不行,馬總統立即親臨品嚐,
再來呢?
當然,軍中伙食外包的聲音,就出現了.....
再下去的, ...
唉 學長說到重點了.大家只想當官 只要能升官 能夠往上爬 怎麼狗屁倒造的事都敢作
風骨.氣節???請問一斤值多少
作者: 老楊    時間: 2008-11-20 13:44

引用:
原文由 師經理士 於 2008-11-20 08:30 發表


食勤士官訓示在哪裡受訓啊? 84年由總部有辦理食勤兵訓, 每2個月一期, 234師每期有2個名額, 為期2週, 需自行前往後勤學校報到!

食勤士...真的不好當, 不管在駐地還是基地, 都蠻屎的, 不管怎麼煮, 當有人嫌! 還 ...
我那時81年,還沒有後勤學校,那時候是經理署幹訓班,有經補與食勤兩個班隊,班址在大溪員樹林傘兵儲藏庫營區.
食勤士與食勤兵.糧秣士也是屬經理兵科,所以在學校裡的班長就告訴我們,如果下部隊沒有在廚房而是接經補,是不得申訴的 ,除非主官叫我們接車補.兵補其他的..

來受訓的成員,大多是在中心選兵選來,當時以為伙房比較輕鬆,應該不用操到什麼體能,所以我就跑來了!有一些是已經下部隊的,由部隊主官送來受訓的也有.

食勤士官班就是學煮菜與買菜,跟經補學的東西完全不一樣.甚至買菜也是少數幾個人去買,我也沒學到怎麼採買.幹訓班學的那些菜都是比較適合煮小鍋的,事實上我們也是拿小鍋在煮.剛下部隊時,伙房裡的老鳥聽說我要接食勤組長,把我抓到廚房"晚點名"給我下馬威,指著大鍋對我說:"你真的會煮嗎?"當然是不會囉!惹來就是一頓恥笑.不過後來他們知道我要接經補,食勤組長只是掛名的,應該不會直接在廚房管他們,所以就比較少整我了!

經補的東西,我都是和師父學的,我們直屬部隊很多都是經理兼糧秣.軍中的"師徒制"雖然傳統,但是我覺得反而比正規校訓還重要,學校教的東西比較偏理論,師父教的東西比較實際.所以在經補這塊領域我也是"土法煉鋼"出來的,要說專業性,其實是不如師經理士大大您的 ..
作者: 匿名    時間: 2008-11-20 16:12

引用:
原文由 Guest from 61.229.179.x 於 2008-11-17 09:58 發表
雖然不知道有多難吃~但我的看法是~欠操~!若每天都很精實的在操~肚子餓都餓昏了~俗語說~肚子餓什麼都覺得好吃~就是因為過太爽~爽到對菜色挑三揀四~再說現在的年輕一代,普遍養尊處優~吃要吃好料的~這是眾所皆知~
當兵 ...
這裡有個討論網很有趣 , 各位學長可以去看看現在阿兵哥在討論啥..可以進去他的義務役討論去看看


http://www.mmstop.net/bbs/
作者: 鴨頭    時間: 2008-11-21 00:32

錢多錢少都不是問題..端看伙委&採買的功力..
小弟在軍中幹了整整一年八個月的採買.開菜單.找菜商.ㄠ菜商.這都必須要的.
83年間澎防部還沒副供站.只有在一般傳統市場採購.而菜商為了拉攏採買.該有的回扣.該有的禮數(煙.酒.檳榔)
一樣也不少...
至於菜色還算不差..炸.滷雞排.豬排.豆腐.豆包.麵腸.秋刀.皮刀.四破.肉鯽.大概都是這幾樣在變化..
青菜就挑當季便宜的.高麗.豆芽.花椰.長豆.
51塊..綽綽有餘..每個月底加菜後還能結餘個20來萬...以上為個人經驗.

[ 本文章最後由 鴨頭 於 2008-11-21 00:54 編輯 ]
作者: 威武士官隊    時間: 2008-11-21 00:40

大大說的沒錯，我也認為關東橋吃的最差，尤其是上梯次是代訓的警察兵的話。最扯的時候饅頭居然只能分到半顆
引用:
原文由 a-ing 於 2008-11-18 17:41 發表

八寶飯裡除米蟲、沙子外，還有黑黑大小不一，不知道是碎掉的蟑螂屎還是什麼的東西.....

連上養的第一批雞是我跟老士官長返台休假回莒光時帶回去的，為了提高那些小雞的存活率可是傷透了腦筋，但是歷經大船換小船 ...
作者: 特遣隊    時間: 2008-11-21 17:58

真的有很差嗎 那我們以前吃的東西不就是:倒在地上豬看到豬搖頭.狗看到吐口水.螞蟻看到還會向左向右轉 個位在役阿兵要不要吃一下,餐餐都是泡熱水調理包(演習對抗時)吃你三個月.鐵盒便當(兩爛菜一隻秋刀魚還是頭那一段)那是他媽的什味道你們曉不曉地 ,且不用蒸放在戰甲車內蒸(下基地).保證讓你覺得現在的伙食有多棒 ,況且軍中的訓練不是能要吃苦耐勞嗎 拜託麥擱唉啊
作者: 匿名    時間: 2008-12-16 14:23

引用:
原文由 發光體 於 2008-11-17 16:42 發表
以我自己在國防部聯合餐廳混過1年8個月的經驗...

其實夠好了..

在軍中要"知足惜福"..

國防部聯合餐廳裡的食勤兵都是本大隊(勤指部勤務大隊)的精英..

當年可是菜鳥地獄...


每個節慶都會有應景的菜色 ...
小弟是軍管的也在聯餐吃了一年八個月,坦白講雖然食材普通但伙房廚藝比較好,早餐有水餃配酸辣湯,中餐還有生菜沙拉吧加甜湯,比起中心好太多啦,很懷念留守春節的復興鍋,超誇張的居然聯餐主管是中校,在中心可是營長耶
作者: cmshie    時間: 2008-12-16 17:01

今非昔比啦，每次只要軍方新聞出來，只會讓老兵們感嘆這是我們的國軍嗎？
作者: seal    時間: 2008-12-16 20:21

我73年,入伍還是吃糙米飯,而且一碗飯至少挑出５０隻米蟲,也吃的很高興,也不覺得差啊！
作者: chocho55    時間: 2008-12-17 03:36

這點我倒是有一點不同的意見，衣食住行這幾項，國軍對中高級軍官算是照顧的還好，但是對於一般的士官兵就只能說有些欠缺，以前當國軍真的很可憐在演習的時候就算了，吃的睡的用的不好是應該的，但是在基地的時候，這些生活的基本設備也很欠缺，熱水澡就不敢想了，但是在冬天有時連冷水澡也沒有的洗，廁所積糞如山，但是長官不進這種廁所，所以他們也不管，這些對每天操課累的要死的國軍弟兄真的是一種考驗?  以前我們當兵時是沒辦法，因為國家能力不夠，但是現在我不覺的是能力的問題，是一種態度，當國軍的高級軍官真的再乎的話，從士官兵的基本生活環境開始改善是一個開始?

大家也不要太擔心，美軍的生活環境比國軍好很多，也沒看見有人說美軍變成草莓軍，人家的對官兵的生活就是比較重視，因為人家的專業程度夠，對訓練要求一樣有，這跟日子過的好不好沒有一定的關係?
作者: 阿丸    時間: 2008-12-17 14:24

蔥花麵包說....
連上自己種菜,養豬,養雞,養羊,...
(養了羊,倒沒殺過羊!東莒現在的羊,應該都是當年我們連上的羊孫..輩)
以現在眼光來看,評語可能是"這是人吃的嗎?"

我發誓他說的是真的! 我曾在拿望遠鏡看東島尾段礁石上有羊隻(羊會爬石壁)
當時還很納悶怎會野羊???
後來才知道莒光的羊隻是之前部隊繁殖留下來的...
作者: 蔥花麵包    時間: 2008-12-18 01:06

引用:
原文由 阿丸 於 2008-12-17 14:24 發表
蔥花麵包說....
連上自己種菜,養豬,養雞,養羊,...
(養了羊,倒沒殺過羊!東莒現在的羊,應該都是當年我們連上的羊孫..輩)
以現在眼光來看,評語可能是"這是人吃的嗎?"

我發誓他說的是真的! 我曾在拿望遠鏡看東島尾 ...
種菜,當然少不了要施肥;肥料來源,當然不成問題!一百多人那會不夠!
只是施了肥那幾天,緊挨的菜園的中山室,味道就有點....
長期使用"人工肥",也不是辦法!
我都要伙房把磨豆漿剩下的豆渣,留下來,發酵過後,當基肥!肥得很哩!

之前,袍澤聚餐,席中弟兄提到連上當年副食生產.
"輔ㄟ..記得當時連上有一陣子.連吃十幾天青江菜..現在.看到飯桌上的青江菜..心裡一陣陣感觸..."
聽了之後,只是慶幸沒人申訴...

順便訂正一下,有殺過羊,殺過一隻病羊!
據執刀弟兄口述:"打昏之後,要馬上割LP,才不會有羊騷味...."
副連ㄟ曾說,羊隻是末代陸鵬演習,隨著連上到東莒的.
a-ing可能比較清楚!

至於"旺旺"嘛?
嘿..嘿...為避免激起相關人士抨擊,保留沉默
只能說在物質缺乏的當時,當地,加上連隊也沒多少摳摳,...
能吃的就吃!畢竟,"填飽肚子為第一要務"!!

[ 本文章最後由 蔥花麵包 於 2008-12-18 01:33 編輯 ]
作者: a-ing    時間: 2008-12-18 18:06

引用:
原文由 蔥花麵包 於 2008-12-18 01:06 發表


種菜,當然少不了要施肥;肥料來源,當然不成問題!一百多人那會不夠!
只是施了肥那幾天,緊挨的菜園的中山室,味道就有點....
長期使用"人工肥",也不是辦法!
我都要伙房把磨豆漿剩下的豆渣,留下來,發 ...
小雞是74.10(？)左右我跟老士官長休返台假後帶回連上的，豬應該是隨部隊移過來的，至於羊就沒有印象是怎麼來的，不過能確定的是豬、羊在移防後不久就有養了。

豬在豬舍內，羊是養在集合場下水井過去的那片草地...

說到"旺旺"，只有在台灣營區看過別單位的老士官長用母狗誘補公狗，在島上的那段時間倒還沒有看過連上殺"旺旺"，後來聽說高級長官喜歡吃讓我覺得很驚訝。上次聚餐聽連長說從台灣帶過去的"小黃"因為吹"狗螺"而被殺掉，該不會也進了高級長官的肚子吧！

[ 本文章最後由 a-ing 於 2010-08-17 21:40 編輯 ]
作者: a-ing    時間: 2008-12-18 19:40

引用:
原文由 蔥花麵包 於 2008-12-18 01:06 發表


順便訂正一下,有殺過羊,殺過一隻病羊!
據執刀弟兄口述:"打昏之後,要馬上割LP,才不會有羊騷味...." ...
剛剛問了隨部隊移防1486梯的弟兄，羊甚麼時候到連上他也沒印象了。
這隻病羊應該是"養豬的"日夜呵護的那一隻，不過殺羊我沒有印象，倒是值安官看到殺豬的那件事印象還很深...
作者: 蔥花麵包    時間: 2008-12-18 20:18

引用:
原文由 a-ing 於 2008-12-18 19:40 發表

剛剛問了隨部隊移防1486梯的弟兄，羊甚麼時候到連上他也沒印象了。
這隻病羊應該是"養豬的"日夜呵護的那一隻，不過殺羊我沒有印象，倒是值安官看到殺豬的那件事印象還很深...
副連說,羊是隨連上到的!
豬都是羅X清負責殺的,羅退伍後一直在新屋!
看到豬脖子插著刀,在連集合場亂竄,那件事嗎?
引用:
說到"旺旺"，只有在台灣營區看過別單位的老士官長用母狗誘補公狗，在島上的那段時間倒還沒有看過連上殺"旺旺"，後來聽說高級長官喜歡吃讓我覺得很驚訝。上次聚餐聽連長說從台灣帶過去的"小黃"因為吹"狗螺"而被殺掉，該不會也進了高級長官的肚子吧！
那個據點或連隊,有"旺旺"套餐,沒奉上一碗給"小兵兵",事後被他發現,免不了一陣@%^*#..
至於頂山那一位更....只要哨所一通知有高級長官轉進,連上的"吃相"不錯的,躲的躲,藏的藏!"黑旺旺"都是拉到東哨所躲藏!
萬一被發現瞧見,等長官離開不到十分鐘,黃牌車載著傳令,便馬上到連上,下口諭"副指..要剛剛那條...."

據副連說那一回有2條"旺旺",在連上某長官指示下,包成水餃,晚餐每桌加菜!都進了弟兄的巴肚囉!
飯後,某長官還問弟兄:"水餃好不好吃?"只是事後,很多弟兄都蹲在連集合場水溝旁"窩..窩..."
特此聲明:某長官不是我啦!我事先得知內幕消息,那水餃我可沒吃!

月前,在電話中向某長官,求證這件事!某長官笑笑地,極力否認!

各位愛狗人士,拜託不要罵我們!構工多,操練多,經費少,物質貴,....
一個常用臉盆煮東西的地方..時代.... 當時生活有點苦的.....
作者: a-ing    時間: 2008-12-18 21:03

引用:
原文由 蔥花麵包 於 2008-12-18 20:18 發表

副連說,羊是隨連上到的!
豬都是羅X清負責殺的,羅退伍後一直在新屋!
看到豬脖子插著刀,在連集合場亂竄,那件事嗎?


那個據點或連隊,有"旺旺"套餐,沒奉上一碗給"小兵兵",事後被他發現,免不了一陣@%^*#..
至於頂山那一位更....只要哨所一通知有高級長官轉進,連上的"吃相"不錯的,躲的躲,藏的藏!"黑旺旺"都是拉到東哨所躲藏!
萬一被發現瞧見,等長官離開不到十分鐘,黃牌車載著傳令,便馬上到連上,下口諭"副指..要剛剛那條.....
我看到的那回是羅*忠執刀，真的是插著刀在連集合場逃命，後面還跟著一堆殺豬公差...   

嘿嘿！"小兵兵"跟"蛋*"兩個都愛此味，我在的時候還沒有聽說。奇怪，兩個是同一國的，怎麼常看到"小兵兵"立正被"蛋*"訓話......
作者: 猛沃營參一    時間: 2008-12-20 01:22

引用:
原文由 阿丸 於 2008-12-17 14:24 發表
蔥花麵包說....
連上自己種菜,養豬,養雞,養羊,...
(養了羊,倒沒殺過羊!東莒現在的羊,應該都是當年我們連上的羊孫..輩)
以現在眼光來看,評語可能是"這是人吃的嗎?"

我發誓他說的是真的! 我曾在拿望遠鏡看東島尾 ...
我在東莒的時候, 島上是不准養羊的, 原因是羊會吃掉陣地的掩蔽植被, 破壞偽裝網, 還會走進雷區吃草而引爆地雷. 所以只准百姓在71據點外的林頭嶼(我們稱無人島)上放牧. 阿丸看到的應該是這些羊.
作者: 威武士官隊    時間: 2008-12-20 10:06

下部隊的伙食我就不懂啦

不過在新訓中心...只要是前或同梯兵是警察兵
警察兵之外的新兵伙食100%菜色會很爛

所以這些高官權貴巡視的同時..菜色自然會變好
不過"風聲"過後...還不是全都被打回原形

會污的還是繼續勾串.....

所以，伙食會變好只是短期的表面功。
作者: kaiwang530    時間: 2008-12-20 22:49

哈哈,嫌伙食不好的就到空特部來吧,只要你不怕跳傘,不怕急行軍!!空特部的伙食很好阿!!吃的飽菜色佳,每天比一般野戰部隊多了二十幾元新台幣,就拿我那時來說,野戰部隊一般士官兵是42元,等我進了空特部以後,每天是65元左右,特勤隊高空排吃得更好,所以不怕操不怕跳傘的草莓兵們,加入空特部是很好的選擇喔!!(假期正常又不用過外島,怎樣?不錯吧)
作者: 1455T    時間: 2008-12-21 16:16

當兵 入中心第一餐聞到飯霉味〔飯裏還有石頭〕跟本就吃不下.也不想吃.第二天開始操下去.飯就不夠吃　一餐能吃３．４碗.利害的吃５．６碗.吃飯都要比快的.慢慢的吃沒.肚子餓石頭〔馬ㄅㄌ〕人就是賤啦欠操啦〔我們斗煥坪還算輕鬆的累〕
作者: 匿名    時間: 2009-09-27 11:06

引用:
原文由 kings 於 2008-11-18 11:56 發表


說到這個,我記的我們連上有一位1711T,是我們連上的參三,信仰一貫道,是一位老師,人溫文儒雅,我只聽過他罵過一次髒話
重點來了,他吃素..
在猩猩營區期間,他都自己煮菜,所以營養方面沒問題,自己可以掌握
下基地時 ...
同學你記錯了啦.二連吃素的是林乂隆.他是1710梯的.

它之所以可以自己拿東西來煮.那是我在準它的.不然你以為伙房會賣吃素的人帳嗎?

它跟我是從八營銜接時就認得的好朋友(銜接時.我就在八營伙房了.那時我就跟它有交情了)

對.那個林乂隆老師.它是公費生.一退伍就分發到學校去當老師(它老弟是憲兵)

它那信仰怪怪的.它信清海無上師.

一般而言吃素的人(我在八營時所看到的)一般下了部隊就通通改吃葷了啦.

根本沒空去煮素食.

它在下基地時.我還因為它的事被申訴呢.

一個死三連吃素白目的菜鳥.

居然告伙房打吃素的飯菜有大小眼呢.給林乂隆的菜色就較好.而它的菜色就較差.

它也不想想.它可以吃蛋.林乂隆可是不能吃蛋的.(自然菜會比一般吃素的人多.)

害我見到它時.都想當場開扁了!

那時我準它到第二次下基地.第二次下基地不知怎麼了.也許它老了吧.

方便去外面弄東西來吃.

不然第一次下基地時.吃素的人伙食便當都是我在準備的.

伙房的人有時很賤.它們早看吃素的人很不滿意了啦.
作者: 匿名    時間: 2009-09-27 16:46

引用:
原文由 kings 於 2008-11-18 13:05 發表



我一直覺的伙食不算太差,雖然還是不太像人吃的,但總是還是可以吃的...
直到去幹訓班受訓,才知道,我們的步兵營的伙食真的不怎麼樣..哈!!

下基地的時候,採買怎麼處理啊!!看到營測時,食勤兵好像還得背槍煮菜吧 ...
對.下基地第一階段時.我們是大揹槍燒飯菜.測二個半小時把全營便當打好.咱們那回是在關東橋旁廢營區測的(就是我們下基地的住的地方啦.我記得沒錯.受測人數是十一人.而派一人警戒(由最老老兵持搶.東張西望即可)因為扣掉開車送便當時間.所以打好全營便當只有二小時時間.唉.大揹煮菜.班兵跟班兵的搶還會相互卡到呢.


別怪我開的菜單不好.真的錢都被移 去其它支出去了.巧婦難為無米之炊啊.誰不想當好人.我們二營雜七雜八的支出太多了.只好猛扣主副食費了(咱們的主副食費.最少五分之一以上被移為它用)我當伙房兵.採買.伙尾.糧秣士.全營應有多少伙食費.多少支出.我大約看的出來.難吃.是不會啦.大鍋菜就是如此.四菜一湯.只有主菜才有肉而已.肉如果能多一點.大伙就能吃到心滿意足了.

一般主食(以大米為主)我最少都是三分之一以上價繳(就是換成現金以補副食費不足.這筆錢我從來不知道它跑去那了)而副食費.國軍都是以該單位有多少人(假設300個人就300人乘以一個月30天撥給)而我平時的買菜的算法卻是.今天各連有多少人.就買多人份的菜(放假的人的菜錢.我也不知它跑去那了).


所以我粗估.我們營上.最少五分之一的主副食費被移去其它支出了.這帳只有營行政它最清楚.糧秣士.伙尾都是記帳的.可是它們從不會知道那筆帳是有多少.唯一清楚的.只有營長跟營行政二個人而已.

如果主副食費沒亂動用.午晚餐的四菜一湯.我最少可以開成二葷二素.而不像當時的一葷三素.保證大家吃到心滿意足..其實.國防部內部的士兵.軍官餐廳.伙食也不會比我們二營好到那去啦....(我退伍時有一回去吃過國防部裏面的伙食.也是一樣..............爛.雖然那種爛.....還是比我們二營伙食好那一點點...
作者: 匿名    時間: 2009-09-28 07:45

大家都當過兵，部隊風氣是以不准出包為核心，所以其實我覺得哪個長官去吃都沒法吃出真相的。即使總統也一樣，不要說馬英九吃的國防部便當一定是經過安排的好料，就算馬英九親自到某個營區跟官兵吃飯，當天的菜色一定也是安排過。就算馬英九突擊到某個營區去吃跟官兵吃飯，一樣部隊會安排得好好的。因為部隊的高層長官一定會收到潛藏在總統府內的同僚好友報信。所以其實馬英九也不必去試吃，要知道國軍的真相，得用更聰明的辦法。在我看來，是怎麼建立起好的制度，讓真正實情可以上達的問題。

再說，以總統的高度，實在也不必管這種小事，我覺得馬英九的主要問題就是只會管小事，把三軍統帥當成營連長，實在令人洩氣。馬英九要做的是去改善制度，建立起層層負責的體系，使得部隊伙食太差的問題、國軍體能太差的問題、以至於其他問題都有專人立刻解決。這才是他該做的事。以個三軍統帥來當營連長，也難怪八八水災的救災會亂成那樣。馬英九對部隊的認識，實在只有基層連隊的層次而沒有戰略的層次。當然我們多數人也都只有這層次，可是一般人不必負責不會有問題，但這種能力的人去當總統，台灣實在是很危險啊。
作者: 忠誠_參四文書    時間: 2009-09-28 08:15

軍中伙食好不好,應該要到野戰單位基層連隊甚至外島看看才比較準吧!(我也相信應該會有如使巴克兄所分析的
情形.)
作者: 匿名    時間: 2009-09-30 19:37

引用:
原文由 師經理士 於 2008-11-20 08:30 發表


食勤士官訓示在哪裡受訓啊? 84年由總部有辦理食勤兵訓, 每2個月一期, 234師每期有2個名額, 為期2週, 需自行前往後勤學校報到!

食勤士...真的不好當, 不管在駐地還是基地, 都蠻屎的, 不管怎麼煮, 當有人嫌! 還 ...
食勤士不好當.那我不是更可憐(我是採買.伙尾兼糧秣士.伙房兵)在駐地.我早被營長幹翻天了啦.

幸好偶們二營平時都在基地.

對了.我的三級都沒撥罐頭給我呢.它只給了我三十幾罐的牛肉.水果罐頭給我.

叫我自己慢慢吃.(總不能叫我發給各連一連六七罐罐頭把.那夠分啊)

你有沒有問問你同梯二營營行政啊.它是每個月弄走了多少主副食費啊.

怎麼我們二營天天喊窮呢!!!

我也知當營行政很可憐.天天為鈔票煩惱.

可是主副食費也沒必要結餘那麼多吧!!!

說真格的.我們二營的伙食豬看了都會流淚呢.呵呵.
作者: grizzle_13579    時間: 2010-01-05 09:20

引用:
原文由 42砲 於 2008-11-17 09:52 發表
總統先生是到國防部及參謀本部用餐\r
這些超級高司單位的伙食怎麼會差???
沒有親自到基層單位突擊檢查
請千萬別說已經瞭解情形

退役這麼久
聽到一堆精實精進裁編縮減這42砲沒意見
但基層連隊的訓練/補給/伙食有 ...
其實國防部裏面的伙食也吃的並不好啦.頂多比那野戰部隊伙食好上那一點點.
小弟退伍後有一次有機會去國防部用餐.裏面的菜色也是遜啦.
國防部的餐廳雖有分士官士兵入口跟軍官入口.可是也是一個餐廳多了二個入口而已.
進去的還是同一間餐廳啦.
其實大單位不代表伙食好.
那種師級.軍團級.陸總部那種軍官連(梅花棍子一大堆的單位)它們那種伙食就會比較好.
它們那種單位不止不會把伙食費挪到行政事務費上面去.
搞不好還可以把別的單位的伙食費移到自己單位上來呢.所以它們就可以吃的很好.
聽說二三四師的(類似軍官連的單位)三餐菜色真的是任你挑選.
大魚大肉.愛吃飯就吃飯.愛吃麵就吃麵啦.任君選擇.
大家伙食費都是一樣多.為何菜色會差那麼多呢.
因為人家有本事啦.弄的出錢來買菜.
基層連隊都是省吃儉用的去買菜.人家還有額外的預算加進副食費裏.
它們吃不好.誰能吃的好了啦.


據說它們主食(大米.食用油.麵粉)完全價繳.所得的錢全部充當副食費.
你當他們一個月不用吃米.不用吃麵粉.食用油嗎.
放心吧.它們單位就是變的出大米.食用油.麵粉.怎麼變的......呵呵.人家就是有本事啦.


中華民國軍方所謂的-----變----通常是某某地方的東西冒出來後.又某某地方的東西會不見了.
這個變字.....玄之又玄.眾妙之門啊.......所以它是門學問呢.

[ 本文章最後由 grizzle_13579 於 2010-01-05 09:25 編輯 ]
作者: yesrtv    時間: 2010-01-05 15:49

引用:
原文由 Guest from 59.126.161.x 於 2009-09-28 07:45 發表
大家都當過兵，部隊風氣是以不准出包為核心，所以其實我覺得哪個長官去吃都沒法吃出真相的。即使總統也一樣，不要說馬英九吃的國防部便當一定是經過安排的好料，就算馬英九親自到某個營區跟官兵吃飯，當天的菜色一定 ...
不管是誰來.一樣的菜名.食材.伙房可以弄更好吃..
專為他大鍋換小鍋炒..光是青菜.那個味自然是不同
作者: 匿名    時間: 2010-08-15 17:03

引用:
原文由 刺客 於 2008-11-17 10:12 發表
伙食差....要你跳下糞坑,站在糞坑裡面吃著冷掉的便當,你吃不吃?

吃不下...別想結訓,兩個半月的努力化成泡沫,媽ㄉ~我跟你打賭,別說伙食了,大便你都吞下去了!

現在的兵太好命,不是伙食差~是他媽的嘴挑吧 ...
的確!現在的兵太好命,不是伙食差~是他媽的嘴挑吧!
我有一位親戚(42年次)當兵是海陸的(三年),下部隊後又受兩棲訓,山訓等,小時候曾告知我,當兵受訓時有時要用餐,
跳入糞坑或餿水池,上來後吃完飯才能吃澡,否則不用吃,不能洗澡,睡覺更不用說!
現在的草莓兵,實在太好命,若讓這些草莓兵嚐嚐大便的滋味,會是怎麼想?
作者: t174819    時間: 2010-08-15 21:42

~~最好一天3餐...鼎泰豐.肯x基.麥x勞.燒烤.火鍋.四海x龍.....
~~飲料....85度c.coco.清心x全.....
~~全部跟廠商合作...廢掉廚房編制....
~~野戰餐車賣掉...野戰餐包免了...
~~上戰場時.操演時.行軍時...直接打電話叫外送...
~~住大飯店...洗按摩浴缸..出入搭雙B...
~~要怎麼打仗??
~~這就像賽車游戲跟真的開車之不同...
~~年輕人對當兵的認知就是挑東挑西...像是在家當少爺...
~~少爺兵都是家人寵出來的...
作者: kbvincent    時間: 2010-08-17 15:50

引用:
原文由 Guest from 61.216.4.x 於 2008-11-18 01:54 發表
軍中伙食的等級可以分成
1. 辦公單位
2. 後勤單位
3. 野戰部隊
4. 專科學校(步校砲校..)及訓練中心
5. 兵運中心 (壽山韋昌嶺)

菜色好壞是按順序排下來, 野戰部隊都比學校和訓練中心好, 因為如果長期剋扣菜錢 ...
來替  5. 兵運中心 (壽山韋昌嶺)平反一下
小弟在韋昌嶺待過一年的時間
其實不是伙食不好 大哥你因該只是前運兵身分過渡的吧
韋昌嶺有前運兵在時伙食很差沒錯
是因為就算吃在好也不會比會客時親朋好友帶來的好
反正會客時大家都吃的飽飽的(包括我們  下去會客區走一圈就吃飽了)
午餐沒人吃  晚餐吃不下
所以伙委都會省下副食費買便宜一點.少一點[(反正沒人吃)......除了軍官不好意思下去吃]
等阿兵哥上船後省下的錢吃好料兼辦桌
這就是各位會覺得韋昌嶺伙食差的原因
作者: 青岐老兵    時間: 2010-08-17 20:24

從外島休假回台的小犬，看到老媽煮的菜
認為家中的三菜一湯很差。
他說外島那邊一餐吃四支雞腿都可以，吃得很好~~
但是，他說，那邊青菜水果很貴..
其實，航空，特戰，高司單位或外島吃很好..
不能一概而論~
作者: grizzle_13579    時間: 2010-08-22 14:20

引用:
原文由 青岐老兵 於 2010-08-17 20:24 發表
從外島休假回台的小犬，看到老媽煮的菜
認為家中的三菜一湯很差。
他說外島那邊一餐吃四支雞腿都可以，吃得很好~~
但是，他說，那邊青菜水果很貴..
其實，航空，特戰，高司單位或外島吃很好..
不能一概而論~:te ...
真的是年代不同了.
令公子真是好命.

像我們單位.二年兵.一年恐怕都吃不到四支雞腿(捧捧腿)呢.
一餐吃四支雞腿.真的是連想不敢想.
一餐吃四支雞腿.我就算身在伙房.都不敢這樣子吃.
記得只有在我破冬的時候.中午我吃過二支雞腿而已.那個月我當採買.故意當天雞腿多買了十幾斤.
以慶祝我的破冬.大家中午都吃雞腿.
作者: grizzle_13579    時間: 2010-08-22 14:28

引用:
原文由 PRC-77 於 2008-11-17 09:16 發表
中國時報 更新日期:2008/11/17 04:33 吳明杰／台北報導

不過事實上，軍方從馬政府上台後，就已經積極爭取調高副食費，以國軍士官兵目前的副食費每天才五十一元計算，扣除月休八日，每月才一千一百多元，國防部希望調高百分之二十，也就是一個月增加兩百多元，平均每天才多七塊，單就十餘萬義務役官兵來說，一年所需預算約三億多元，但拖了好幾個月，行政院就是不准。
...
這個新聞怪怪的.軍中伙食費在我們那時是按月全給的.
不管有沒有休假.主副食費都照給.
只有該月中途退伍.才停止撥發伙食費的.
什麼叫扣除月休八日啊?一個月才一千一百多元呢?

大家在中心時應記得.放探親假回來.還可以領探親假沒開伙期間的主副食費呢(直接給現金).
這記者寫錯了吧.
軍中給的主副食費都是足額撥給的吧.
怎麼還會扣除休假呢?

[ 本文章最後由 grizzle_13579 於 2010-08-22 16:23 編輯 ]
作者: 60砲長    時間: 2010-08-22 14:52

引用:
原文由 kbvincent 於 2010-08-17 15:50 發表


來替  5. 兵運中心 (壽山韋昌嶺)平反一下
小弟在韋昌嶺待過一年的時間
其實不是伙食不好 大哥你因該只是前運兵身分過渡的吧
韋昌嶺有前運兵在時伙食很差沒錯
是因為就算吃在好也不會比會客時親朋好友帶來的好 ...
我的經驗剛好相反,到了壽山後,覺得伙食比中心好太多,如果下部隊也能吃這樣,應該有活下去的動力.
作者: w63875    時間: 2010-08-22 15:24

剩下9個月要退伍去金門才倒楣了沒得吃,連開伙要吃啥,早上吃冠頭配稀飯,好像一週還要吃ㄧ次口糧了,連上用個福利社有煮水餃要花錢買泡麵等
一條魚一桌六到八人,一隻雞還是兩隻雞全連吃,四五十人跟爛民一樣
作者: 彈補兵    時間: 2010-08-22 16:52

引用:
原文由 60砲長 於 2010-08-22 14:52 發表


我的經驗剛好相反,到了壽山後,覺得伙食比中心好太多,如果下部隊也能吃這樣,應該有活下去的動力.
我也是
剛好在壽山遇到春節前加菜
每天吃的很好~!!餐餐大魚大肉/飯後水果.+加菜還有田雞可吃
....吃完要殺前幾餐好料.上船的食物就真的很.....不好吃
泡麵很貴/乾糧很乾..便當很難吃
作者: a-ing    時間: 2010-08-22 17:00

引用:
原文由 grizzle_13579 於 2010-08-22 14:28 發表



這個新聞怪怪的.軍中伙食費在我們那時是按月全給的.
不管有沒有休假.主副食費都照給.
只有該月中途退伍.才停止撥發伙食費的.
什麼叫扣除月休八日啊?一個月才一千一百多元呢?

大家在中心時應記得.放探親假回來.還可以領探親假沒開伙期間的主副食費呢(直接給現金)....
有這一筆錢可以領喔？怎麼都沒有印象，會不會是被污掉了
作者: 青岐老兵    時間: 2010-08-22 22:31

引用:
原文由 grizzle_13579 於 2010-08-22 14:20 發表




真的是年代不同了.
令公子真是好命.

像我們單位.二年兵.一年恐怕都吃不到四支雞腿(捧捧腿)呢.
一餐吃四支雞腿.真的是連想不敢想.
一餐吃四支雞腿.我就算身在伙房.都不敢這樣子吃.
記得只有在我破冬的 ...
我特別問，吃多少有限制麼?
小犬說，都任由你吃，沒人管你，飯吃多少，菜吃多少都隨你便
可是他自當兵到現在，已經胖了十多公斤..
說壓力越大吃越多，也就越胖..真是很大的反差~
幸好再兩個月就退伍了，不然更是胖到失控了~
作者: 蔥花麵包    時間: 2010-08-22 23:32

雞.腿..雞..腿.............
.
一隻雞將近200元..全連120人計.扣一些"它用"..一天伙食費不過3000出頭..
一星期中的某一兩天.能買4隻雞就不錯了..除下來..30個人吃一隻雞....
端午節加菜.全連也才買了6隻雞....
那有機會能看到整支雞腿??..都麻切成一塊一塊的..能吃到一"摳"..算不錯了...
當年基層連隊.尤其在外島.很辛苦..
作者: 福正營訓練官    時間: 2010-08-22 23:37

引用:
原文由 蔥花麵包 於 2010-08-22 23:32 發表
雞.腿..雞..腿.............
.
一隻雞將近200元..全連120人計.扣一些"它用"..一天伙食費不過3000出頭..
一星期中的某一兩天.能買4隻雞就不錯了..除下來..30個人吃一隻雞....
端午節加菜.全連也才買了6隻雞 ...
輔仔整支的雞腿看的到也吃的到,大坪村裡有賣,有一次連長休假,我有去買來,長官桌上一人一支
作者: 訓練士    時間: 2010-08-22 23:44

引用:
原文由 福正營訓練官 於 2010-08-22 23:37 發表


輔仔整支的雞腿看的到也吃的到,大坪村裡有賣,有一次連長休假,我有去買來,長官桌上一人一支
在官校時，要是少雞腿，輔ㄟ或政戰士一定會到覺民樓，買來湊齊一人一支。
作者: 蔥花麵包    時間: 2010-08-22 23:45

引用:
原文由 福正營訓練官 於 2010-08-22 23:37 發表


輔仔整支的雞腿看的到也吃的到,大坪村裡有賣,有一次連長休假,我有去買來,長官桌上一人一支
.
我忘了有吃到.可能我出港到西莒..
改天補給我一支雞腿......
趁連長不在.你買雞腿請我們吃...還被連長拿來做文章...   
.
75.11.12信中寫道..我花了190元在大坪買了隻雞..連同家裡寄來的香菇..晚上請伙房弄了香菇雞.晚餐長官桌上加菜...
作者: 福正營訓練官    時間: 2010-08-22 23:56

引用:
原文由 蔥花麵包 於 2010-08-22 23:45 發表

.
我忘了有吃到.可能我出港到西莒..
改天補給我一支雞腿......
趁連長不在.你買雞腿請我們吃...還被連長拿來做文章...   
.
75.11.12信中寫道..我花了190元在大坪買了隻雞..連同家裡 ...
那次請吃雞腿,是因為連長不在期間,幹部們表現的不錯,我買雞腿慰勞一下,是花我自己的錢,可能連長沒吃到不高興

剛剛查了休假管制表,75.11.12我沒休假,應該有讓你請吃到香菇雞
作者: grizzle_13579    時間: 2010-08-23 10:04

引用:
原文由 a-ing 於 2010-08-22 17:00 發表

有這一筆錢可以領喔？怎麼都沒有印象，會不會是被污掉了
這筆錢應跟我1709梯前後一百梯的弟兄.
應都有拿到吧.
最少我同學.朋友都有拿到這筆放探親假的沒開伙的主副食費現金.
這筆錢.應不是編制內應撥給弟兄的錢才對.
下了部隊.從也沒拿過這筆錢過我想也沒弟兄休假時拿過止伙費吧..


連接了數個月的採買伙委數個月早餐都不在部隊裏吃.

我也只拿過一個月的早餐費(現金)而已.四百七八十塊錢.
剛好夠每天早餐吃粒白饅頭.喝杯十元豆漿.
當菜鳥時接採買.真快餓死我了.............那筆錢還是數個月後才由營行政那拿到.
作者: 匿名    時間: 2010-08-23 13:09

當年77年入伍新竹新訓中心,採營開伙,但是用餐在各連隊的中山室用餐(有時碰到裝檢,則到寢室或連集合場座小板凳用餐),當時入伍新兵,一律4菜1湯,菜色可說是"有夠爛"!雞肉大多是雞屁股,雞脖子,雞爪,魚肉很少,兩個月吃不到五次,以秋刀魚頭為主(有一次一位新兵吃魚吃到卡到魚刺,原因是教育班長在當時動不動就喊暫停,起立,一口令一動作等整人遊戲,而後連長規定有吃魚肉就不要太拘束),白米飯是不可能的,都是快過期的戰備米,饅頭的Q度也不夠,湯呢?新竹的特產-貢丸湯,小粒的一粒分4片,一大鍋湯撈一撈大概30片左右,有熬湯大骨一根!
餛頓湯,肉餡已分散,一大鍋湯餛頓皮撈一撈大概10片左右,有熬湯大骨一根!
蛋花湯,蛋花絲已分散,想撈到蛋花絲還得看功夫!
水果每天一份(中餐),香蕉一根,橘子一顆,芭樂一顆,蕃茄兩粒(教育班長規定你有幾粒,就拿幾粒,可以少拿,不可多拿,多拿者則脫褲驗身!)
這兩個月(3-4),只有3月底一次加菜,除了4菜1湯,另加一份蹄膀筍絲,飲料,一顆蘋果,
但是4月底就沒有加菜,或許上級認為這些新兵月底即將結訓,就當作不知道了!.....待續
作者: 輕鬆    時間: 2010-08-23 13:22

引用:
原文由 grizzle_13579 於 2010-08-23 10:04 發表



這筆錢應跟我1709梯前後一百梯的弟兄.
應都有拿到吧.
最少我同學.朋友都有拿到這筆放探親假的沒開伙的主副食費現金.
這筆錢.應不是編制內應撥給弟兄的錢才對.
下了部隊.從也沒拿過這筆錢過我想也沒弟兄休假 ...
撿角學長
我們二級去師部洽公一整天...只要拿車票去營行政..營輔a核准後就可拿到誤餐費!!雖然我從沒申請過啦,,怕被釘上過太凹的日子....
像上面這種事...是營輔a自己宣導的....
很多事 長官不講 小兵那知!!

我要退伍時..我們營上東省西省 加上賺芬園營區幫我們站哨58砲人員搭伙的錢 加上營級長官沒汙錢吧...副食費給一天一人三餐55元給伙委採買去開單..
那時野戰單位有那個能動到55元的額度??記的在坪林時..都有雞腿可吃啦!!

[ 本文章最後由 輕鬆 於 2010-08-23 13:24 編輯 ]
作者: 青岐老兵    時間: 2010-08-23 13:28

引用:
原文由 Guest from 218.211.58.x 於 2010-08-23 13:09 發表
當年77年入伍新竹新訓中心,採營開伙,但是用餐在各連隊的中山室用餐(有時碰到裝檢,則到寢室或連集合場座小板凳用餐),當時入伍新兵,一律4菜1湯,菜色可說是"有夠爛"!雞肉大多是雞屁股,雞脖子,雞爪,魚肉很少,兩個月吃不到 ...
路人記憶力好好~~
讓大家看到彷彿又回到新訓歲月~
可能吃的東西太差，小蜜蜂都成為營養補給站~~
目前軍中，都是吃好居多
基本上訓練單位還是吃很差，學校單位吃很好~
外島普遍吃的是肉類多蔬果少...
但是不管部隊吃多好，阿兵哥還是最喜歡放假..
吃自己最好~
作者: 射擊士官長    時間: 2010-08-23 13:49

引用:
原文由 Guest from 218.211.58.x 於 2010/08/23 13:09 發表
當年77年入伍新竹新訓中心,採營開伙,但是用餐在各連隊的中山室用餐(有時碰到裝檢,則到寢室或連集合場座小板凳用餐),當時入伍新兵,一律4菜1湯,菜色可說是"有夠爛"!雞肉大多是雞屁股,雞脖子,雞爪,魚肉很少,兩個月吃不到 ...
相對的對2線砲兵而言, 一週吃二次戰備餐(口糧+罐頭) 卻是比平常還要好命
原因在於2線砲兵從未滿編過,缺員甚多, 若砲連最少時的人數16人來算, 每人每天副食費14-18元不等,若你是採買, 伙房, 應該也是巧婦難為無米之炊, 師部不是還規定每天一定要有雞肉, 早餐一定要有蛋?

結果可想而知...上有政策  下有對策

早餐 一定是三白 白稀飯 白煮蛋 白饅頭
     (冬天麵糰還發不起來,麵團桿好切多大, 蒸起來就是這麼大) 這算是有蛋
     米當然不是戰備米, 而是戰備米汰下來的過期真空米, 一定得真空, 要不然一定發霉
一鍋生米下水後要洗5-6遍以上
第一遍, 死掉的黑色米龜會自動浮上來佔滿整個水面
第二遍, 用手下去翻攪, 還會有第二波
第三遍, 在邊去除第三波米龜的過程中, 會有活的與死的夾雜,
        且這時候會發現比較大支的米蟲會跑出來
第四遍.....第五遍....第六遍....直到大致上看起來沒有 (米蟲會看不見)

大部份早餐就在伙房旁空地上開火, 旁邊就是條溝狀的廁所
有一次輔仔養的狗搶先闖入偷吃, 被我ㄧ手抓起往牆上砸,
他心疼不已, 我說兵都沒得吃了, 哪輪的到狗, 真要糧絕, 狗也得殺來吃!

中餐 炒白菜 下水湯(下水也是雞肉,在烈嶼都是跟市場老闆要的不用錢)最常見
     下水湯只有幾片下水, 上面飄著一些薑絲...這算是有雞肉
     有時會有五花肉 不是台灣的五花-三層肉喔,
    而是一塊肥肉中間夾雜著一些瘦肉才叫五花肉

中餐會再中山室, 有打飯公差, 通常是最菜的5個兵+伙房負責
     只有4桌, 值星官最可憐, 因為一喊開動轉身, 菜盤上已經沒有菜了

晚餐 也好不到哪裡去, 狀況是一樣爛

構工, 體能戰技, 戰備突擊, 陣地防禦, 夜行軍等等一天操下來 我們必須用到7-8餐\r
還記得砲指部指揮官知道小砲營的難處, 後來弄了個會做麵包的兵,搞了個大烤箱,
每天下午3:00都會有麵包公差抬麵包

砲班內的班兵, 回砲堡後若都沒有衛哨勤務,先交代去弄點小菜 水餃,當然砲堡門鎖起來,開瓶陳高,然後乎乾啦
幾乎每天晚上都是泡麵, 罐頭, 水餃, 阿達啦及高粱, 就這樣整整2年

921有人抱怨吃了一個月的泡麵吃膩了, 真想跟這些人講,
當你沒東西吃的時候, 泡麵給你吃10年你都要覺得是天下美味

所謂當兵3年 母豬賽貂蟬  不就是這個意思嘛?

別人在福中不知福!

[ 本文章最後由 射擊士官長 於 2010-08-23 13:53 編輯 ]
作者: sjim007    時間: 2010-08-23 14:15

引用:
原文由 射擊士官長 於 2010-08-23 13:49 發表


相對的對2線砲兵而言, 一週吃二次戰備餐(口糧+罐頭) 卻是比平常還要好命
原因在於2線砲兵從未滿編過,缺員甚多, 若砲連最少時的人數16人來算, 每人每天副食費14-18元不等,若你是採買, 伙房, 應該也是巧婦難為無米 ...
沒錯..砲兵人本來就少了...
連隊又當駐外連
一堆人不是留守營部(2噸半駕駛)...就是去觀測所)...
常常集合的時候..扣掉安官內衛+大門+彈庫..3個滿編砲班都湊不齊....
好在砲都是在固定陣地..一門砲4個人就夠了(瞄準+發射+裝填+砲長拿電話)....
有次就是人太少(請客用的10人圓桌還湊不滿)....
輔仔就提議兼自掏腰包去外面村莊的麵攤吃麵(還有買回來給衛哨吃)....

晚點名連講話隊形都不用...直接成連集合隊形.....

[ 本文章最後由 sjim007 於 2010-08-23 14:17 編輯 ]
作者: 匿名    時間: 2010-08-23 15:10

引用:
原文由 Guest from 218.211.58.x 於 2010-08-23 13:09 發表
當年77年入伍新竹新訓中心,採營開伙,但是用餐在各連隊的中山室用餐(有時碰到裝檢,則到寢室或連集合場座小板凳用餐),當時入伍新兵,一律4菜1湯,菜色可說是"有夠爛"!雞肉大多是雞屁股,雞脖子,雞爪,魚肉很少,兩個月吃不到 ...
接上續...
結訓後,等待抽簽,我靠!10支簽有6成是金馬獎,3成是花東獎,1成是後勤單位,天啊!這是什麼世界,什麼軍隊啊!
後來我不幸抽到金門,2天後上午到新竹車站搭平快火車南下,中午時已到彰化,看到港梯買火車便當用餐,雖然肚子餓了,但是一想到要去壽山等船去金門,心情非常低落,沒有胃口用餐,就餓了一個中午,4點到了高雄壽山,值星人員開始分配班別,床位等,以利編制,當天晚餐還記得很下飯,或許是餓壞了,但是比新訓中來的好,餐餐有魚,有肉,青菜還有加肉絲,有時還換雞腿,或是排骨等,湯有熱湯(湯鮮料足)和涼飲(仙草,紅綠豆,愛玉等),早餐有饅頭.清粥(有時改鹹粥),或是米豆漿.荷包蛋(茶葉蛋),高雄的五月有如盛暑,早餐也有吃過涼麵!待船的這6天裏,這樣的伙食對一般阿兵哥來說可是很滿足的!或許上級認為你們要到前線服役,給你們幾天吃好的,算是福利吧!
在住的方面,由於當時梯次人數眾多,因此鋁床床位不足,部分弟兄只好鋪軍毯打地鋪,但是有吊扇可吹,比新訓中心要好多了,在洗澡部份,當時已是五月了,雖然是洗冷水澡,但是班長還是讓我們洗個20分的澡(大浴池,用臉盆打水)!
白天吃完飯後,沒事就在營區溜搭.上福利社,若有家屬親友會客,可到指定地點會客,上午7點到下午4點,每天晚上安排看電影,最後到了第6天,13號碼頭的524已到,我們就背者黃埔大背包下山走到13號碼頭搭524前往金門服役了!
*註*
記得有網友在站上討論--新兵轉服役的問題,前題都是討論在新訓中心發生的個案,但是我記得剛到壽山第一天晚點名時,輔導長及值星官又開始宣達轉服役,宣達時不會像新訓中心那套威脅體罰的方式,仍以好言相勸來鼓勵方式,內容有
說若立即改轉服役,先到中壢士校受訓,不會有金馬獎的隱憂困擾,6天下來,沒有人轉服役!又不是頭殼壞掉,若要轉服役,早在新訓中心那兩天就簽了,還需要等兩個多月才來簽轉服役!更何況簽了之後新訓中心的兵役是不算的,6個月結訓之後,抽簽下部隊誰敢保證你不會抽到金馬獎?在壽山6天當中,就碰到一位列嶼師的士官幹部(轉服役),他是活生生的例子,是他告訴我的!.....待續
作者: 匿名    時間: 2010-08-23 19:26

引用:
原文由 Guest from 210.64.17.x 於 2010-08-23 15:10 發表


接上續...
結訓後,等待抽簽,我靠!10支簽有6成是金馬獎,3成是花東獎,1成是後勤單位,天啊!這是什麼世界,什麼軍隊啊!
後來我不幸抽到金門,2天後上午到新竹車站搭平快火車南下,中午時已到彰化,看到港梯買火車便當用 ...
接上續...
搭上524之後,每人分發一份鋁箔飲料及調理包(欣欣出品,營養豐富),把背包放在吊床上,524開航後打開調理包來吃,打開一看再一聞,我靠!這是人吃的嗎?算了,丟入垃圾桶,希望老天爺不要處罰我!晚上就到海軍福利社買便當50元,有排骨,滷蛋,酸菜等,還不錯,一邊吃一邊看電視,看完後回吊床睡覺,隔天下午到料羅港,下船後軍卡直載我們到師部等分配部隊,分配期間每人發一份便當,打開一看有雞腿,青菜,嗯,不錯!這是踏入金門的第一餐!
分配到部隊,已經是晚上8點多,連隊晚餐也收了,文書兵只好帶我們到連隊旁的雜貨店用餐,順便買些日用品,第二天一早老兵帶著我們去做打掃工作,還記得第一天的早餐是甜甜圈,米漿,荷包蛋等餐點,新兵第一天,總是很好奇,用餐時詢問一旁的老兵,是否可多吃一份甜甜圈?老兵說若有多的即可,於是我就多吃一份甜甜圈,用完餐後,新兵就自愛一點,幫忙洗餐盤,整理環境,完後就攜帶背包及軍毯棉被,野戰裝備等前往集訓隊報到!
集訓隊為期一個月的新兵銜接訓練,隊上的長官,幹部均為各部隊借調,安官,衛兵也不例外,感覺上伙食與台灣的新訓中心沒兩樣,菜色也是很爛!但吃飯時不會有機車的遊戲而影響食慾,過了3天營部人事官來集訓隊選兵,要甄選幹訓班,後來我也被選上了,第五天就攜帶背包及軍毯棉被,野戰裝備等前往幹訓班報到!.....待續



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