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標題: 泡麵用炒的美味無法擋 [列印本頁]

作者: cccyt 時間: 2008-09-09 11:04 標題: 泡麵用炒的美味無法擋

華視
泡麵用炒的美味無法擋
更新日期:2008/09/08 16:38

台南有家相當特別的，用炒的泡麵，豐富食材加上美味湯頭，讓原本一碗簡單的泡麵變得豐富又好吃。

　　撈起煮熟的麵條，加入簡單的配料，在盤子裡不斷的翻炒，然後加入這一大湯匙滿滿的料，再鋪上一顆荷包蛋，一碗香噴噴的炒泡麵立刻上桌。

　　一碗看似簡單的炒泡麵，好吃的秘訣首先就是煮麵的一鍋湯，用大骨加上紅蘿蔔熬煮數小時，才能讓麵吸入高湯，這樣煮出來的麵條是又Q又香。接下來，就是加在這一碗炒泡麵裡的料，特選的豬肉絲、北海刺，再加入小白菜，在高湯裡敖煮幾分鐘，就成了炒泡麵裡的精髓。

　　一大碗炒泡麵４５塊，讓炒泡麵是香味四溢、名聲遠播，雖然只是在巷子裡小小的一家店，但是每天都是座無虛席，一天光是泡麵就能賣出６００包，誰說泡麵只能用泡的，炒泡麵的口味更是唇齒留香。
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和金門的炒泡麵做法不一樣!!

作者: 通作排 時間: 2008-09-09 11:34

CCCYT 大現在時間是11點多看到你這篇貼文我的口水直流胃隱隱作痛好餓喔!!

作者: cccyt 時間: 2008-09-09 11:44

也沒寫詳細地址想吃也吃不到
煮的時間久了點是用手打麵炒的嗎!!

通作排:
我一早起床就趕工去了直到十點半才吃一小碗意仁湯現在也是很餓!!!
你預告的竹科工程師x亂故事是要何時才動工???

作者: 阿布 時間: 2008-09-10 09:04

這家在孔廟對面那條觀光街道進去不遠就可以看到炒泡麵

作者: 通作排 時間: 2008-09-10 11:47

CCCYT 大蒙您關心小弟真的真的不是故意拖稿只是最近工作 LOADING 較大
而且沒有吃到炒泡麵心情低落體力不佳 ~~啊我知道這個理由很扯比扯鈴還扯

這個禮拜五之前一定會交出第一集

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