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標題: 即使到泰國旅遊，也不容易吃到的泰國小吃 [列印本頁]

作者: 剛A 時間: 2011-06-11 20:55 標題: 即使到泰國旅遊，也不容易吃到的泰國小吃

下面這個小吃，除了我在旅遊網站有介紹之外，我不曾看過別人介紹

因為這個小吃並不容易找到，不是每個鄉鎮或夜市都可看到

這一道泰式甜點叫做Ro-dee Sai-mai(羅滴.ㄙㄞˊ買)，Ro-dee是印度甩餅的意思(不過這是春捲皮)，
Sai-mai就是像髮絲一樣的意思，泰國友人是這麼跟我解說的。

這是我前年潑水節去泰國的時候，朋友公司的員工買給我吃的，剛看到的時候還以為那是肉脯(看第4張圖片是不是很像)，等到我把那一絲絲的東西夾在春捲皮一咬下去時，才發現原來那是糖絲。

讓我訝異的是：一般印象中糖容易氧化變濕、黏黏的，可是它卻不會，不但如此，我把它放了一個下午再拿來吃，它還是一樣不沾手。

因為去泰國好幾次都沒看過有這樣甜品，本以為很難買到，後來在潑水節的夜市中，看到有攤位在賣這道甜點。

這種甜品的價格很便宜，售價在泰銖25~35左右，糖絲除了圖片上這個顏色之外，我還看過有綠色以及粉紅色兩種。

Ro-dee Sai-mai就是這個泰國咩買給我吃的

這位就是我朋友的司機兼我的翻譯，我都稱他「泰國版的柯賜海」，他是一百趴的潮州人
不要看他其貌不揚，英文好到可以跟我說朋友公司的八卦消息，英文程度是全公司最好的

PS：我就知道觀測兵滿腦子都是想著別的女人，帶著兵嫂搭著火車全台到處走，根本是假象，
　　　
　　把這張泰國咩的照片貼出來，他馬上就被我給「引」出來了。

[ 本文章最後由剛A 於 2011-06-11 21:19 編輯 ]

作者: 阿JO 時間: 2011-06-11 21:12

引用:

原文由剛A 於 2011-06-11 20:55 發表
下面這個小吃，除了我在旅遊網站有介紹之外，我不曾看過別人介紹

因為這個小吃並不容易找到，不是每個鄉鎮或夜市都可看到

http://i1033 ...

剛大:這個糖絲應該是椰子樹的椰糖做出來的.我也有吃過.喜歡吃甜食的朋友應該蠻能接受的

作者: 剛A 時間: 2011-06-11 21:55

引用:

呂ㄚ家金錢 +1 在曼古的Suan Lum跟Chatuchak有吃過，不過可能不道地，感覺不是頂好吃.

我在曼谷的「席隆」(是隆)Si Lom捷運站附近逛的時候，好像是在45巷裡面(和百貨公司同方向)，那裡有個攤位也有在賣，顏色大概有三四種左右，如果剛好有到Si Lom站附近逛，不妨去找看看。

會不會做，吃起來真的是差很多，我在慶祝潑水節的夜市所買到的Ro-dee Sai-mai，就沒有照片中的好吃。
因為沒逛過札督甲假日市場，所以我不曉得那裡有在賣。

作者: yesrtv 時間: 2011-06-11 22:04

引用:

原文由剛A 於 2011-06-11 21:55 發表

我在曼谷的「席隆」(是隆)Si Lom捷運站附近逛的時候，好像是在45巷裡面(和百貨公司同方向)，那裡有個攤位也有在賣，顏色大概有三四種左右，如果剛好有到Si Lom站附近逛，不妨去找看看。

會不會做，吃起來 ...

泰國我也去過了4次
但剛A學長
對泰國的了解...已經超出了一般人的想像
都是一些觀光客不會去的地方..包括聲色場所
什麼時後辦個教召團...帶我們去開開眼界
這裏鐵魔鳥.懸命.小兵兵X2.天亮學長..我們先報名了
名稱也幫你想好了..後版泰國小聚會...討論

作者: 剛A 時間: 2011-06-11 23:15

引用:

原文由 yesrtv 於 2011-06-11 22:04 發表

泰國我也去過了4次
但剛A學長
對泰國的了解...已經超出了一般人的想像
都是一些觀光客不會去的地方..包括聲色場所
什麼時後辦個教召團...帶我們去開開眼界
這裏鐵魔鳥.懸命.小兵兵X2.天亮學長..我們先報名了
...

我去的地方確實是一般背包客幾乎是不可能去的地方，因為要有車，在泰國沒車跟沒腳一樣

例如在Bangsaen海灘附近，有一條上百家專賣泰國特產的街，那條街我也沒看過有人介紹

至於小兵兵最喜歡的聲色場所，朋友認識一個上校階級條杯杯說過，去曼谷找他的話，洗泰國浴可以便宜一千

如果入境的時候需要排場，可以安排快速通關，我第一次去泰國，朋友就已經在禁區，安排快速通關等我門

聽說列隊歡迎都可以，看到商務艙那些貴賓、可卡，雖然提早下機、還是得排隊，那種感覺真爽！！

作者: 匿名 時間: 2025-06-30 06:03

https://global.udn.com/global_vision/story/8664/8828323

https://youtu.be/6wVcs6NLVhA

https://youtu.be/cKav5JwmJd0

馬來西亞飲食文化特寫：一碗福建麵，檳城、吉隆坡各自表述？
《我說福建麵，你說蝦麵：馬來西亞飲食文化特寫》（季風帶，2025）書摘

目錄：

008 推薦序：陳靜宜的「比較飲食」書寫與探索／林韋地
012 自序：多元共生，燦爛迷人

014 從福建麵看身分認同
022 解放白飯，打盤吃飯的樂趣
026 囉惹（rojak）真是夠rojak的
034 不純也可以成為特色
038 你是誰？你從哪裡來？
042 摻？鴛鴦？
048 物以稀為貴的糖漿刨冰
052 福州紅酒與紅糟
058 你吃過像餃子的湯圓嗎？
062 惠安與碩莪
068 獨一無二的變種海南菜
074 這些食物很大馬
080 檳城路邊攤讓我看見的三件事
086 叻沙人情味
092 共享經濟，大馬早就有了
098 列入非遺的小販文化
102 腸粉皮的魅力
108 稍縱即逝的味道
114 鹹甜粽
118 新村菜與眷村菜
124 非物質文化遺產的香底米
130 媽蜜雞與美極蝦
134 早餐密碼
140 食客的任性文化
144 飲料，要不要？
148 親愛的，你變了！
154 關於雞飯，你知道多少？
158 關於海南雞飯的四大疑問
164 各國都有的門檻食物
168 無所不在的美祿
172 菜名在說什麼？
176 吃炒粿條，第一步先用聽的？
180 肉骨茶是誰的？
186 搶付帳，是華人飲食文化的一部分？
190 重新寫下胡椒歷史吧！
194 連馬來西亞人都沒想過的四個食物問題
198 你吃過叉燒頭嗎？
202 煙燻的滋味
208 情牽大馬豬油渣
212 該被列為禁品的煎蕊（Cendol）
216 小吃神器
220 各自精彩的亞參叻沙
226 白咖哩麵的分身術
230 雨天添胡椒，暖胃又暖心
236 飯的大千世界

作者: flymonster 時間: 2025-07-01 18:37

引用:

原文由剛A 於 2011-06-11 23:15 發表
我去的地方確實是一般背包客幾乎是不可能去的地方，因為要有車，在泰國沒車跟沒腳一樣
例如在Bangsaen海灘附近，有一條上百家專賣泰國特產的街，那條街我也沒看過有人介紹
至於小兵兵最喜歡的聲色場所，朋 ...

Bang Saen一般被稱為曼谷人的後花園,這裡基本上觀光客不多
都是泰國本地人居多，其實泰國很大,只是大部分外國遊客都只會
集中去出名的觀光景區...

如果要找"暗黑場所".....要從Bang Saen在往南開去
"Siracha"....那邊的日本一條街.....就說到這就好
但是Siracha近年風評不是很好,如果不會說泰語跟日語
最好還是別去挑戰
新手跟對泰國不熟的軍友們要去體驗夜生活的話,最適合
就是來我現在住的城市,相信應該很少軍友不知道
"Pattaya"吧

作者: flymonster 時間: 2025-07-01 19:27

waterdondon 飛天大移民泰國了？

去年九月底搬來泰國的,目前是拿退休簽(retirement visa)
長居在泰國Pattaya,目前是租屋
未來是打算購置房屋

專35期清萊比較涼⋯
泰北的氣候確實比較涼爽跟接近台灣,物價也比曼谷跟其他地區便宜
但是每年會有嚴重的霧霾,泰國的地理環境基本上很少會發生地震,
但是泰北地區比較不一樣,因為地理上接近中國雲南地區...地震的頻率也滿高的,
幾個月前曼谷才發生幾十年一次的地震,每年經驗地震多到跟
吃飯差不多的台灣人沒啥在怕,倒是很多阿泰嚇得屁滾尿流的

有很多朋友問過我怎麼不考慮同在泰北的清邁...
除了前面講的理由,我個人是喜歡待在海邊,不喜歡在山區
(普吉島物價太貴,回台灣也不夠方便)
還有一個原因就是清邁有很多長居的華人,但是只要聊幾句
就會聽到"老鐵" "哥們"...在對岸外派10多年了
實在不想來到泰國還一天到晚碰見"老鐵" "哥們"

"在泰國沒車跟沒腳一樣"
這是真的,不過要看地區,如果住在一天24小時中有23小時都在塞車
的曼谷,BTS/MRT還有Motobike Taxi會是好朋友,這是我在泰國
的代步車HONDA Forza350

[ 本文章最後由 flymonster 於 2025-07-01 22:10 編輯 ]

作者: flymonster 時間: 2025-07-02 20:48

專35期回應機車照片⋯⋯加油時要說（狗我點糖，台語）
555(了解泰國人的就會懂)
我現在泰語的程度大概是幼稚園等級的,只會說
"ขอโทษ~~~ฉันเป็นคนไต้หวันและพูดภาษาไทยได้เพียงเล็กน้อย~~"
(抱歉,我是台灣人,只會說一點點泰語)

sawgan 飛天大的坐騎很吸睛
感謝,不過這部車不是甚麼多稀奇的車,台灣也有賣啦
只是說在台灣這算進口車,當然售價會富含滿滿的台灣價值
(2024年總代理售價26萬8,今年降兩萬24萬8,
泰國官方牌價18萬3千泰銖)
另外泰國的油價比台灣還高很多,95無鉛一公升快40泰銖,
我的車平均一週加一次...95加滿差不多450泰銖
機車價錢相對於泰國人的收入來說一點也不便宜,基本上
大多數阿泰都還是買小排氣量速克達為主(125-160cc)
大排氣量不論大羊還是檔車基本上比較多都是外國人在買
阿泰的8+9不管買什麼車都是先給你爆改一波,就算是125的
阿桑款買菜車(Honda wave 125/click 125)照改不誤
晚上11點後大家一起上express way來場泰式速度與激情
交流一下(當然還要有一手Leo或是Chang beer囉)

泰國騎車的好處就是不會像台灣有領先全世界的落後交通法規
道路照車速分流分道,除了付費高速公路外基本上很少有三小
禁行機車或是強制待轉這些舉世無雙的智障規定,停車也是
兩個輪子就是機車,管你幾cc或是幾汽缸,honda Goldwing
一樣去停機車格,離開了曼谷,很少或是幾乎沒看到過任何測速
照相或是科技執法三小的,你只會看到戴著墨鏡的阿泰交警
站在路邊露出白牙對你親切的招手,如果沒戴安全帽跟駕照的話
就送你一張價值500泰銖的親筆簽名還會跟你用手機自拍合照
然後告訴你記得去繳錢...
(p.s 泰國交警簽名照價錢漲了,現在要2000銖了)

然後咧,雖然泰式料理很好吃,但來這麼久了,其實我最想念的
還是台灣無敵全球的台式早餐,我超想吃蛋餅/蔥抓餅/蘿蔔糕加蛋
還有蔥蛋飯糰跟冰豆漿
之前有台灣朋友來泰國玩,我大老遠搭兩小時車去曼谷找他們
居然跟我說要去吃鼎泰豐....當場就先開罵了

[ 本文章最後由 flymonster 於 2025-07-03 18:36 編輯 ]

作者: flymonster 時間: 2025-07-05 01:18

呂ㄚ家泰國真的很棒，消費又便宜，大部分的泰人也對觀光客都很友善，有錢我想會長居哪邊

泰國在covid-19後,通膨很嚴重,物價飆漲得很厲害,物價快追上台灣了
絕大多數的台灣人都只是來幾天的短期旅遊,都還是以台灣的物價為標準
當然覺得泰國會便宜,其實2023後泰國民生物資上漲的幅度已經讓
很多阿泰快活不下去的程度,加上泰國本來就貧富差距非常大,這幾年更加嚴重
大部分人來都會待在曼谷,會以為整個泰國都像曼谷一樣繁華,如果有機會
離開曼谷到外府,會感覺像是到了另外一個世界一樣
(去年我去了泰國東北的烏隆塔尼,在那台灣人大概比日本製壓縮機更稀有)

泰國基本是靠觀光業賺外匯,所以基本上泰國人對旅客都還算友善客氣
旅遊業從業人員就算是按摩店的阿桑多少都會講一點簡單的英語

東協國家中,泰國應該是退休養老條件最寬鬆也是配套最完善的國家
不過現實上來說泰國並不是移民國家,外國人最多只能取得長居簽證
就算跟泰國人結婚也是拿不到泰國國籍的,泰國對於外國人置產跟投資
限制也多
(外國人不能買賣土地跟獨棟house,只能買大廈公寓,外資企業除非經過
泰國政府BOI核准,外國人持股上限最高49%,公司法人註冊的負責人只能
是泰國人)

以我自己的經驗,想要來泰國長居,首要條件當然就是錢,基本上一定要
在台灣有被動收入,泰國就算物價比台灣稍低但說實話也不便宜,一般
印象說泰國生活開銷低,那是指泰國人的生活水準,除非你能接受跟
local泰國人一樣的生活水平(不是指住在曼谷的泰國人哦)
另外就是要長住在泰國,請先忘記所有從出生到現在在台灣的生活方式
很多在台灣我們認為理所當然的事,在不同文化的泰國則完全不一樣
要能夠做得到這幾點,再來考慮長居在泰國
台灣人太習慣了島內的舒適圈,扣掉工作外派跟留學,有勇氣移居外國的比例真的很低....
站上不知道是不是也有軍友長居在泰國?我在Pattaya這裡幾乎碰不到長居的台灣人
(基本上會碰到台灣人都是在walking street或是soi 6啦....)
整個春武里府,長居的台灣人大概比一個連級單位還少,台灣人太習慣了住家附近甚麼
都要有,甚麼都方便的習慣,長居泰國的半數以上都在曼谷地區,剩下的可能就是在清邁
然後春武里旁邊的羅永聽說也滿多台灣人
(泰國最大的兩間台資廠,台達電跟金寶集團的工廠都在曼谷近郊的Samut Prakan
就我所知兩家台資廠外派的台幹大都在曼谷住公寓開車上下班)
我住的社區裡,華人三分之二是中國人,剩下的大都是香港馬來西亞或是新加坡,幫我
找租屋的泰國仲介說,這個社區裡就她所知,我是唯一一個台灣人

大概就這樣,如果軍友有興趣多了解泰國的生活跟文化,我再來分享自身體驗

[ 本文章最後由 flymonster 於 2025-07-06 16:34 編輯 ]

作者: flymonster 時間: 2025-07-05 23:03

專35期 "不到泰國不知自己的身體不好"

如果要講泰國的暗黑不良場所的話,可以寫一大篇了....
不過現在泰國不良場所的cp值跟covid-19疫情前比
已經一天不如一天了....
老司機的主力目前都已經開始轉去越南跟印尼了

作者: 匿名 時間: 2025-08-08 06:31

葉怡蘭／寮國食之魅：酵、醬與鑲，以及米粉湯
https://udn.com/news/story/7341/8920144?from=udn-catelistnews_ch2
前陣子去了寮國旅行。是此生第一回河輪旅行，搭乘去年底全新下水、Mekong Kingdoms旗下新船Bohème，

小編不小，代表媒體立場
「謝謝你們的存在，讓我看到自己的存在」
「不管做得怎麼樣，都會被講話」

作者: flymonster 時間: 2025-09-05 17:16

專35期 "不到泰國不知自己的身體不好"

說實話,來到泰國,身體好不好可能還不會馬上知道
但是馬上會知道的是酒量好不好...
泰國人不分男女對於酒的喜好,那還真是有志一同
在泰國人住的社區裡,晚上常常就看到一堆人搬張
小桌子,然後一群人圍坐著,旁邊堆著跟小山一樣高
的啤酒或是威士忌的空瓶,桌上放著辣死人的issan food

講到暗黑場所的話,曼谷最出名的三個地方
"nana plaza" "Soi cowboy" 第三個就是"蛇美咖啡廳"
不過現在去前兩個地方要特別小心,別看到門口拉客的看起來
很漂亮就被拉進去哦,那很多都是下半身某部位超過18cm的....
如果喜歡"莞式服務"的ISO流程全程躺著給泰妹洗屍的
(外派或常駐過大陸的軍友應該都知道,尤其是在廣東的)
Sukhumvit Soi 24/26/33一路到50,Thong Lo站這一帶
每天早晚各找一間洗,也夠你連續洗半個月了

芭提雅就簡單,兩個地方 Walking Street跟"soi 6"
但這去兩個地方玩,現在泰銖要帶多一點了...
去Soi 6的話,請把自己的羞恥心放下,不用害怕泰妹的擒抱攻勢
你越是表現出害怕,她們就越愛找上你
walking street除了不要去門口有戰鬥民族妹拉客的店就好
後段的印度風夜店,如果有興趣也可以走進去瞧瞧

作者: flymonster 時間: 2025-10-14 11:07

sawgan 讚！2025 教戰攻略！
這沒有什麼啦,這些暗黑資訊其實網路上都是公開流通的
google一下隨便都找得到的

專35期已經是泰國通了⋯⋯
不敢當,我不是什麼泰國通,只是拿退休簽在此混吃等死...
其實youtube上用pattaya搜尋就可以找到一堆在這裡仲介
暗黑旅遊的博主(大多是對岸的人),不過要小心,裡面有不少
評價很兩極的...

陸軍野戰砲兵搭國泰，遊泰國
以前台灣直飛泰國航班還不多,對南部的朋友來說
國泰航空(別稱因航)真的是好朋友,雖然要在香港
轉機,但是票價通常比桃園出發便宜而且兩段都可以
搭到雙走到廣體客機,其他兩間直飛的華航跟泰航
都是用737/A320在飛,近年好很多了,因為泰國免簽
的關係,現在高雄除了傳航,也已經有廉價航空
泰國亞航跟泰國獅航直飛曼谷跟清邁

如果軍友們真的有機會來到芭提雅可以私訊我
帶你們去走走逛逛....想去A GOGO又怕的話
反正平日在這裡很閒,沒啥機會說中文也很悶

[ 本文章最後由 flymonster 於 2025-10-14 12:00 編輯 ]

作者: flymonster 時間: 2025-10-21 18:43

引用:

原文由 Guest from 101.10.161.x 於 2025-08-08 06:31 發表
葉怡蘭／寮國食之魅：酵、醬與鑲，以及米粉湯
https://udn.com/news/story/7341/8920144?from=udn-catelistnews_ch2
前陣子去了寮國旅行。是此生第一回河輪旅行，搭乘去年底全新下水、Mekong Kingdoms旗下新船Boh ...

剛好這個月初去了一趟泰國東北邊境的廊開府(Nong Khai Province)
參加當地一年一度的盛事Naga fireball festival(納珈火球節)

隔一條湄公河對岸就是寮國(Laos)的首都永珍市,找了一天去逛了一下
從廊開去永珍非常快就過個泰寮友誼大橋,搭接駁巴士大概8-10分鐘
大概就類似雙北間忠孝大橋的距離,泰國人可以憑ID能過橋進入寮國
但只限於永珍市區,不過在泰國邊境關口看到阿泰大都還是拿著泰國護照

台灣護照進寮國可以申請落地簽證或是事先申請E-VISA,我因為是臨時決定
所以是在泰國這邊找專門的代辦,寮國簽證不便宜,VOA要40USD,身上沒有美金
只能付泰銖1500...實在是很傷...
寮國是對岸的老鐵邦交國所以不承認台灣護照,所以簽證是像早年日本一樣另外有個小本子貼簽證跟蓋章

寮國的入境關口旁邊就是免稅店跟賭場,個人不喜歡賭博所以沒去,包了一台商務車在
永珍市區逛了一下午,整個基本建設的水準大概是40年前台灣西部農業縣市鄉鎮等級
中文招牌的商店相當多,連中國移動跟聯通都有設營業廳,市區有個叫塔巒湖經濟特區
裡面完全就是複製中國城市的規畫,連道路交通指示牌都跟中國國內一模一樣
整個永珍市區天際線除了塔鑾湖特區內的住宅外,完全看不到10層樓以上的建築物
唯一的高層建築就是仿法國巴黎的凱旋門

寮國某政府機構大樓

市區內的景點大概就塔巒寺

其他就真的沒甚麼可看的,寮國跟泰國其實屬同一種族,語言也相通,19世紀西方列強入侵前
寮國其實也是古暹羅王國的一部分,所以文化上很接近,寺廟風格跟泰國也差不多就沒啥特別
坦白說是個很無聊的城市....看背包客論壇上也是說寮國觀光比較值得去的地方是北邊的
龍玻邦(Luang Prabang)跟南邊靠近柬埔寨跟泰國的區域
而且寮國的觀光景點也跟泰國一樣有分本國人跟外國人價,價差比泰國還誇張,以塔巒寺來說
寮國本國人票價5000基普(寮國幣),外國人卻要價30000基普,一點想進去看的動力都沒了
就只有站在外面拍個照就離開去下一個景點

P.S 寮國是Laos,跟泰國在邊境打仗的是柬埔寨Cambodia..兩個是不同國家...
寮國跟泰國不論官方還是民間關係都很好..兩國算兄弟之邦

專35期你已經是半個「昆泰」了⋯⋯
ไม่ใช่คนไทย~~~~5555

[ 本文章最後由 flymonster 於 2025-10-23 11:39 編輯 ]

歡迎光臨後備軍友俱樂部 (http://army.chlin.com.tw/BBS/)