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標題: 牛肉麵 - (夭鬼區) [列印本頁]

作者: 210師少尉 時間: 2010-07-30 04:30 標題: 牛肉麵 - (夭鬼區)

從小到大吃過各式各類牛肉麵,這一碗讓我很驚呀!
餐廳在倫敦市,大英博物館正鬥對面一條小街底的轉角.
逛完博物館,路過看到裡面一群老中在辦桌.心理想說一定好吃,錯不了也跑進去.原來都是大陸團在用餐.
牛肉麵理放了貽貝(Mussels), 大碗公,湯味鮮,麵又Q.

你們吃過那裡好吃的牛肉麵? 夭鬼相報,要有圖.
可別扯到毒牛肉,瘋牛症.

(by andyou)

(google photos)

http://www.ahkingrestaurant.co.uk/about.htm

作者: 61C 時間: 2010-07-30 04:58

有沒有順道去唐人街的旺記餐館?
便宜, 好吃, 儘管服務態度超爛, 依舊是觀光客以及留學生的最愛..

作者: 210師少尉 時間: 2010-07-30 05:16

引用:

原文由 61C 於 2010-07-30 04:58 發表
有沒有順道去唐人街的旺記餐館?
便宜, 好吃, 儘管服務態度超爛, 依舊是觀光客以及留學生的最愛..

哦..有的.
在Mott街,生意好的不得了,還只收現金.
吃完還外帶...燒鴨,油雞,叉燒肉,烤乳豬回家.

我就知道你會是第一個夭鬼來報到

作者: chefandychang 時間: 2010-07-30 05:21

皇后區法拉盛喜來登酒店旁邊的王子街靠停車場旁有一家＂伍柒玖牛肉麵＂，老闆是台灣移民

曼哈頓下東城的唐人街則是在亞倫街靠亨利街口有一家＂華記排骨麵＂，老闆是福州人，不過熬湯頭的功夫是該餐館上一任台灣籍老闆傳授的

這兩家是小弟吃過覺得還算接近台灣口味的牛肉麵店，其他的都是亂煮一通......

210師少尉輔仔說沒圖沒真相，小弟下一次去的時候補照一下相片再給大家上傳來聞香一下

[ 本文章最後由 chefandychang 於 2010-07-30 05:23 編輯 ]

作者: 61C 時間: 2010-07-30 05:26

引用:

原文由 chefandychang 於 2010-07-30 05:21 發表
皇后區法拉盛喜來登酒店旁邊的王子街靠停車場旁有一家＂伍柒玖牛肉麵＂，老闆是台灣移民

曼哈頓下東城的唐人街則是在亞倫街靠亨利街口有一家＂華記排骨麵＂，老闆是福州人，不過熬湯頭的 ...

感謝相報, 十月有趟美東行, 我知道在LaGuradia轉機前要吃什麼了~~

作者: 210師少尉 時間: 2010-07-30 05:26

引用:

原文由 chefandychang 於 2010-07-30 05:21 發表
皇后區法拉盛喜來登酒店旁邊的王子街靠停車場旁有一家＂伍柒玖牛肉麵＂，老闆是台灣移民

曼哈頓下東城的唐人街則是在亞倫街靠亨利街口有一家＂華記排骨麵＂，老闆是福州人，不過熬湯頭的 ...

哈哈.
第2位夭鬼報到.
兩家麵館立即排入下次紐約行程....
總司令在叫吃飯了.
不知道是不是吃牛肉麵?

作者: chefandychang 時間: 2010-07-30 05:27

引用:

原文由 210師少尉 於 2010-07-30 05:26 發表

哈哈.
第2位夭鬼報到.
兩家麵館立即排入下次紐約行程....
總司令在叫吃飯了.
不知道是不是吃牛肉麵?

馬上被輔仔捉包???

下次後備軍友美東區遠征軍演習時，咱們去唐人街大開殺戒吧???

[ 本文章最後由 chefandychang 於 2010-07-30 05:29 編輯 ]

作者: 匿名 時間: 2010-07-30 08:10

引用:

原文由 chefandychang 於 2010-07-30 05:21 發表
皇后區法拉盛喜來登酒店旁邊的王子街靠停車場旁有一家＂伍柒玖牛肉麵＂，老闆是台灣移民

曼哈頓下東城的唐人街則是在亞倫街靠亨利街口有一家＂華記排骨麵＂，老闆是福州人，不過熬湯頭的 ...

唉~~~ 時光荏苒, 歲月如梭, 上回去 Flushing 是20年前的事了....

作者: 210師少尉 時間: 2010-07-30 08:46

引用:

原文由 Guest from 220.136.191.x 於 2010-07-30 08:10 發表

唉~~~ 時光荏苒, 歲月如梭, 上回去 Flushing 是20年前的事了....

哦.
2O年法拉盛變化多了!
我記得1986年第一次到法拉盛,北方大道往紐約方向正在擴寬馬路,柏油剛鋪好沒幾輛車在街上,行人道還看不到,馬路兩邊只有幾家小店沒有什麼建築物. 隨著新移民遷入,先是猶大人然後韓國人,再來台灣人,福卅人. 現在是要停車都找不到地方.
?

作者: 210師少尉 時間: 2010-07-30 08:49

引用:

原文由 61C 於 2010-07-30 05:26 發表

感謝相報, 十月有趟美東行, 我知道在LaGuradia轉機前要吃什麼了~~

在Laguradie停多久?

作者: chefandychang 時間: 2010-07-30 09:03

引用:

原文由 210師少尉 於 2010-07-30 08:49 發表

在Laguradie停多久?

要是61C大停留夠久，不妨咱們一起殺到法拉盛去吃一頓吧~~

作者: 210師少尉 時間: 2010-07-30 09:23

引用:

原文由 chefandychang 於 2010-07-30 09:03 發表

要是61C大停留夠久，不妨咱們一起殺到法拉盛去吃一頓吧~~

大吃一頓!!!

作者: 61C 時間: 2010-07-30 10:12

引用:

原文由 chefandychang 於 2010-07-30 09:03 發表

要是61C大停留夠久，不妨咱們一起殺到法拉盛去吃一頓吧~~

就衝著兩位前輩坐鎮大蘋果,
我屆時至少也得停留一至兩晚吧..

美東遠征軍動員召集令, 可以考慮發出囉~~

作者: 210師少尉 時間: 2010-07-30 10:20

引用:

原文由 61C 於 2010-07-30 10:12 發表

就衝著兩位前輩坐鎮大蘋果,
我屆時至少也得停留一至兩晚吧..

美東遠征軍動員召集令, 可以考慮發出囉~~

歡迎前來.
只不過我在大蘋果的外面,不過沒有多遠.
日子確定沒?

作者: 阿丸 時間: 2010-07-30 12:47

哈哈哈...
明天中午的牛肉麵,你們吃不到的啦~~!

軍罐牛肉

作者: CHROMING 時間: 2010-07-30 17:28

引用:

原文由阿丸於 2010-07-30 12:47 發表
哈哈哈...
明天中午的牛肉麵,你們吃不到的啦~~!
軍罐牛肉

軍罐牛肉麵加高麗菜最棒了說

作者: 大膽炮兵 時間: 2010-07-30 17:37

引用:

原文由 CHROMING 於 2010-07-30 17:28 發表

軍罐牛肉麵加高麗菜最棒了說

真的

作者: chefandychang 時間: 2010-07-30 20:27

引用:

原文由阿丸於 2010-07-30 12:47 發表
哈哈哈...
明天中午的牛肉麵,你們吃不到的啦~~!
軍罐牛肉

阿丸大講的沒錯

其實最懷念的還是軍用牛肉罐煮白麵條加高麗菜

下回去吃麵時應該教教那個麵店老闆這樣煮煮看，說不定從此大賣.....

阿丸大有空時要不分享一下扶桑國有無較出名的中華料理店，也給大家聞香一下....

小弟記得好幾年前去東京時，朋友帶我去池袋的一家好像是叫"西安料理"的中華料理店吃刀削麵，感覺還可以，不過印象中不便宜就是了

作者: 61C 時間: 2010-07-30 20:50

引用:

原文由阿丸於 2010-07-30 12:47 發表
哈哈哈...
明天中午的牛肉麵,你們吃不到的啦~~!
軍罐牛肉

咦~~
阿丸兄, 您的牛肉麵青菜葉上, 還會沾粘著衛生紙嗎??

作者: 番路王 時間: 2010-07-31 00:28

引用:

原文由阿丸於 2010-07-30 12:47 發表
哈哈哈...
明天中午的牛肉麵,你們吃不到的啦~~!
軍罐牛肉

借問一下你們的軍罐牛肉跟以前金門的軍罐牛肉一樣嗎?

是美國牛肉加蛋黃的嗎?

以前的

作者: cccyt 時間: 2010-07-31 08:26

引用:

原文由 陳宏德 於 2010-07-31 00:28 發表

借問一下你們的軍罐牛肉跟以前金門的軍罐牛肉一樣嗎?
是美國牛肉加蛋黃的嗎?以前的

美國牛太貴軍罐是用紐澳的
現在軍罐是退輔會的欣欣公司在做東西是和以前一樣的!

作者: 671 時間: 2010-07-31 08:41

我想買牛肉罐頭不知要去哪裡買因為牛肉罐頭對我來說是傳說中的味道(沒吃過)

作者: 彈補兵 時間: 2010-07-31 08:42

引用:

原文由 671 於 2010-07-31 08:41 發表
我想買牛肉罐頭不知要去哪裡買因為牛肉罐頭對我來說是傳說中的味道(沒吃過)

報告學長-各地副供站都有在賣~!!

作者: 671 時間: 2010-07-31 08:51

引用:

原文由 sam 於 2010-07-31 08:42 發表

報告學長-各地副供站都有在賣~!!

那個福利中心不知有沒有台南附近的副供站在哪裡有誰知道

作者: 蔥花麵包 時間: 2010-07-31 08:52

引用:

原文由 671 於 2010-07-31 08:41 發表
我想買牛肉罐頭不知要去哪裡買因為牛肉罐頭對我來說是傳說中的味道(沒吃過)

.
有三種包裝..有豬肉.牛肉.還有有羊肉...
三種包裝重量不記得了..大概就是一人份..四人份..十人份...
價格沒給它記住...
.
我都是去斗六欣欣食品工廠買...
671大..你要喔??
我偶而會去台南..再幫你帶..

作者: 671 時間: 2010-07-31 08:54

引用:

原文由 蔥花麵包 於 2010-07-31 08:52 發表

.
有三種包裝..有豬肉.牛肉.還有有羊肉...
三種包裝重量不記得了..大概就是一人份..四人份..十人份...
價格沒給它記住...
.
我都是去斗六欣欣食品工廠買...
671大..你要喔??
我偶而會去台南..再幫你帶..

輔ㄟ那牛肉的一瓶多少錢如果台南有我在台南買就好謝謝您

作者: cccyt 時間: 2010-07-31 08:54

引用:

原文由 671 於 2010-07-31 08:41 發表
我想買牛肉罐頭不知要去哪裡買因為牛肉罐頭對我來說是傳說中的味道(沒吃過)

農會的超市或許都有
麻豆和白河的農會超市我都買過
所以台南市農會超市或許也有
下次過來煮牛肉麵給大家吃!

作者: 671 時間: 2010-07-31 08:56

引用:

原文由 cccyt 於 2010-07-31 08:54 發表

農會的超市或許都有
麻豆和白河的農會超市我都買過
所以台南市農會超市或許也有
下次過來煮牛肉麵給大家吃!

感謝再感謝我再去農會看看等你的牛肉麵

作者: 蔥花麵包 時間: 2010-07-31 08:57

引用:

原文由 671 於 2010-07-31 08:54 發表

輔ㄟ那牛肉的一瓶多少錢如果台南有我在台南買就好謝謝您

.
OK..有需要的話..不要客氣..說一聲...

作者: 671 時間: 2010-07-31 08:59

引用:

原文由 蔥花麵包 於 2010-07-31 08:57 發表

.
OK..有需要的話..不要客氣..說一聲...

如果台南找沒有再麻煩您有需要我會請您買

作者: 匿名 時間: 2010-07-31 10:30

引用:

原文由 671 於 2010-07-31 08:51 發表

那個福利中心不知有沒有台南附近的副供站在哪裡有誰知道

台南地區副食品供應站在仁德防砲指揮部對面，在已拆除的二空眷村外，由台1線(大同路)於龍寶路轉進後不遠，在左手邊位置。

作者: 671 時間: 2010-07-31 12:42

引用:

原文由 Guest from 118.168.136.x 於 2010-07-31 10:30 發表

台南地區副食品供應站在仁德防砲指揮部對面，在已拆除的二空眷村外，由台1線(大同路)於龍寶路轉進後不遠，在左手邊位置。

感謝路人大的指點

作者: 士兵長 時間: 2010-07-31 19:54

引用:

原文由 蔥花麵包 於 2010/07/31 08:52 發表
有三種包裝..有豬肉.牛肉.還有有羊肉...
三種包裝重量不記得了..大概就是一人份..四人份..十人份...
價格沒給它記住...
我都是去斗六欣欣食品工廠買...
671大..你要喔??
我偶而會去台南..再幫你帶..

報告輔仔：
您的4號仔還有
豬肉.牛肉.羊肉味啊

作者: cccyt 時間: 2010-07-31 20:09

引用:

原文由 671 於 2010-07-31 12:42 發表

感謝路人大的指點

大間的全聯也有賣大多是小罐裝 60多塊錢吧!

作者: 671 時間: 2010-07-31 20:57

引用:

原文由 cccyt 於 2010-07-31 20:09 發表

大間的全聯也有賣大多是小罐裝 60多塊錢吧!

了解我是想吃軍用的那種全聯也有嗎我家附近就有一間

作者: cccyt 時間: 2010-07-31 21:04

引用:

原文由 671 於 2010-07-31 20:57 發表

了解我是想吃軍用的那種全聯也有嗎我家附近就有一間

你只要看是欣欣生產的就是軍用的了
餅乾也有賣!

作者: 老皮 時間: 2010-07-31 21:23

引用:

原文由 671 於 2010-07-31 20:57 發表

了解我是想吃軍用的那種全聯也有嗎我家附近就有一間

肉罐頭煮麵來吃的確不錯，但也有其他變化，讓回味與念舊能留下更深刻的印象，肉罐在冬日裡佐以大白菜、凍豆腐、魚丸、粉條、蒜苗等共煮(食材可隨性)，熱騰騰的一大鍋配上白飯，三幾好友家裡聚會再來幾杯二鍋頭小酌，簡單隨性又好吃，以往這料理也可稱作"復興鍋"，六十年代部隊特別加菜才有的，台北市萬華一帶餐具店還有得賣此古色古香的復興鍋哩，因談到軍用肉罐，也隨性說說!

作者: 老楊 時間: 2010-07-31 22:42

桃園市有一間老袁牛肉麵,位於火車站市中心(大同路與民權路交叉口旁),
16年前補習時,就經常來此光顧..

老袁牛肉麵的湯頭是純牛骨熬煮,牛腱肉嫩中帶嚼勁,湯頭香辣且牛味十足,
是我吃過的牛肉麵裡頭,感覺最棒的..

這家店原本就是由一群老兵經營,這些老兵都已退休,現在由太太及兒孫輩經營..

桃園另有中壢新明牛肉麵也頗有名,分店一堆,雖然味道也不錯,不過和老袁比,似乎還差一點..

作者: 蔥花麵包 時間: 2010-08-01 01:03

引用:

原文由 cccyt 於 2010-07-31 21:04 發表

你只要看是欣欣生產的就是軍用的了
餅乾也有賣!

.
外包裝(圖案.顏色)不同..
內容一樣...

作者: 284-sam 時間: 2010-08-01 03:10

引用:

原文由 671 於 2010-07-31 20:57 發表

了解我是想吃軍用的那種全聯也有嗎我家附近就有一間

我有去台北市中華路靠國軍英雄館的營站(現在不用驗卡了)
分別買了欣欣綠色罐的牛肉跟豬肉罐頭回家
然後依照以前連上煮的方式烹調
但是吃起來就是感覺好像差了一點

少的就是當年外島吃的東西不多
任何好一點的食物都會被當成珍饈的那一種感覺

作者: 匿名 時間: 2010-08-01 03:38

引用:

原文由 284-sam 於 2010-08-01 03:10 發表

我有去台北市中華路靠國軍英雄館的營站(現在不用驗卡了)
分別買了欣欣綠色罐的牛肉跟豬肉罐頭回家
然後依照以前連上煮的方式烹調
但是吃起來就是感覺好像差了一點

少的就是當年外島吃的東西不多
任何好一 ...

應該說少了鋼杯的味道?!
如果再加上黑人牙膏的問道...回憶應該就湧出來了啊

歡迎光臨後備軍友俱樂部 (http://army.chlin.com.tw/BBS/)