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標題: 過期4年生魚片當勞軍品　國防部：均已煮熟食用，沒生吃 [列印本頁]
作者: 雲山    時間: 2010-04-02 17:24     標題: 過期4年生魚片當勞軍品　國防部：均已煮熟食用，沒生吃

台灣海鱺公司遭踢爆在今年3月底提供1000多箱海鱺生魚片、魚條、魚下巴等產品供作勞軍食品，其中竟然含有過期4年的產品，假借勞軍賺名聲、減稅，還可趁機省去處理費用。國防部今(2)日回應表示，相關食材均已煮熟食用，並沒有生吃，目前沒有發現官兵有不適狀況，也會持續追蹤官兵的健康狀況。


有媒體報導，今年3月中旬，台灣海鱺公司主動與國防部接洽，願意提供產品勞軍，東西送到部隊，被食勤兵發現其中竟然有過期長達4年的產品。食勤兵向長官反應時，長官竟回答「冷凍又不會壞」，還威嚇小兵不能對外聲張，吃過的官兵都覺得很噁心，好像在吃「生魚片木乃伊」。


台灣海鱺公司董事長黃謙銘的辯解說法則是，確實有不到十箱的冷凍魚產是2006年的，但這原本是他自己捨不得丟，準備拿來自己吃的，只是出貨時不小心混入勞軍品。


國防部上午低調表示，基本上認為台灣海鱺公司是出於善意的勞軍活動，該公司所捐贈的冷凍食材均已煮熟食用，並沒有生吃；目前沒有發現官兵有不適狀況，也會持續追蹤官兵的健康狀況。


國防部說，往後會要求各部隊注意食材標示使用期限，以維護官兵健康。


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這會不會官商勾結太嚴重了啊? 狗官說這什麼鳥話,"冷凍又不會壞"
明明過期4年的東西就是不能吃
真搞不懂他們在想啥~
作者: 匿名    時間: 2010-04-02 17:52

大丈夫! 死不了的, 漏屎都不一定會發生
英勇的國軍甚麼都能處理
平日駐地像"噴"的伙食都能吃兩年了
偶爾協助處理過期食物
剛好而已
引用:
原文由 雲山 於 2010-04-02 17:24 發表
台灣海鱺公司遭踢爆在今年3月底提供1000多箱海鱺生魚片、魚條、魚下巴等產品供作勞軍食品，其中竟然含有過期4年的產品，假借勞軍賺名聲、減稅，還可趁機省去處理費用。國防部今(2)日回應表示，相關食材均已煮熟食用， ...
作者: 士兵長    時間: 2010-04-02 17:55

這對於外島駐守官兵來說
其實是司空見慣了....
什麼時候有吃新米和新麵粉的？？....
作者: 士兵長    時間: 2010-04-02 17:59

引用:
原文由 Guest from 219.87.86.x 於 2010/04/02 17:52 發表
大丈夫! 死不了的, 漏屎都不一定會發生
英勇的國軍甚麼都能處理
平日駐地像"噴"的伙食都能吃兩年了
偶爾協助處理過期食物,剛好而已,
"侍低耶"還有點香味
但"臭腐耶"就......
還不是一樣忍過去了...
作者: 毛董    時間: 2010-04-02 20:25

如果那批魚肉  都是在國防部  總部等高司單位煮熟食用   那我到沒意見啦  

不過  應該不可能

應該是往外島送   不然就是野戰單位吧

以前在外島吃過芝麻饅頭(註一)   陳罐 也沒拉肚子阿...


備註1 : 饅頭裡面的芝麻  吃到一半才發現是蟲子跟小蟑螂的碎屍體
    2 : 陳年高梁是放了8年以上   陳罐是..... 唉
作者: 1076班長    時間: 2010-04-02 22:29

這個問題就是不了解海產加工冷凍的情形，能夠作生魚片的一定是頂級新鮮材料，處理完成後馬上就是進急速冷凍，就是要保鮮，解凍後牠的新鮮度與活魚不相上下，如果沒這樣處理，海產類不出兩小時也可以說是過期食品，換句話說就如現在的臍帶血或精子銀行的作法。
作者: M2_4.2    時間: 2010-04-02 23:13

在美國感恩節吃火雞是傳統，電視，收音機裡都會教人怎樣烤(或炸)火雞，去年感恩節前有一天聽到收音機裡有人問，冰箱冷凍櫃裡挖出來一隻五年前的火雞，不知道還能不能用。主持人請教過食品衛生專家後回答，只要一直收藏的很好，沒有三不五時的拿出來解凍再回凍，包裝的塑膠袋又沒破的話，基本上是沒問題的，只是心理上不太好接受就是了。


突然想到家裡太后收藏在冷藏庫裡的東西很多都開封超過五年了，要她丟又捨不得，真怕她那一年想不開用來煮東西拿我當實驗品

[ 本文章最後由 M2_4.2 於 2010-04-02 23:23 編輯 ]
作者: 名莉雙收    時間: 2010-04-02 23:18

在跟廢墟一樣的伙房煮飯，就算再新鮮的食材還不是看起來一樣。
作者: 長腿哥哥    時間: 2010-04-02 23:22

引用:
原文由 1076班長 於 2010-04-02 22:29 發表
這個問題就是不了解海產加工冷凍的情形，能夠作生魚片的一定是頂級新鮮材料，處理完成後馬上就是進急速冷凍，就是要保鮮，解凍後牠的新鮮度與活魚不相上下，如果沒這樣處理，海產類不出兩小時也可以說是過期食品，換 ...

個人同意1076班長的看法..
以台灣遠洋漁船在大西洋捕的鮪魚為例,從撈起到送到日本的消費者嘴巴內已經經過"至少"4個月時間.
只要包裝與包冰良好魚肉並不會乾燥,理論上能無限期保存.
以往當伙食委員的經驗,不論是買的或出海自己釣的魚,一概都是要煮過,不得生食.

[ 本文章最後由 長腿哥哥 於 2010-04-02 23:29 編輯 ]
作者: 蔥花麵包    時間: 2010-04-02 23:46

引用:
原文由 士兵長 於 2010-04-02 17:55 發表
這對於外島駐守官兵來說
其實是司空見慣了....
什麼時候有吃新米和新麵粉的？？....
.
有啊..
休假返台的時候......
作者: superpcman    時間: 2010-04-03 02:22

才過期四年算啥，現在當兵太爽了 ，
肯定沒吃過"芝麻"饅頭，


芝麻 = 麵粉蟲
作者: 毛董    時間: 2010-04-03 02:56

引用:
原文由 superpcman 於 2010-04-03 02:22 發表
才過期四年算啥，現在當兵太爽了 ，
肯定沒吃過"芝麻"饅頭，


芝麻 = 麵粉蟲
長官  沒想到  您也有吃過 "芝麻饅頭"唷...
作者: superpcman    時間: 2010-04-03 03:01

引用:
原文由 毛董 於 2010-04-03 02:56 發表


長官  沒想到  您也有吃過 "芝麻饅頭"唷...
都吃了快十年才有改善>"<
作者: 阿丸    時間: 2010-04-03 03:02

以前有得吃到菜船運來的"太空雞"跟"太空鴨"就很好了,哪會想到冰了多久?
擺了40年以上的戰備彈藥,麻袋米,過期罐頭...講不完的"過期"故事

原本"勤儉建軍"是個有意義的口號,卻也變成了好笑的口號
作者: superpcman    時間: 2010-04-03 03:05

引用:
原文由 阿丸 於 2010-04-03 03:02 發表
以前有得吃到菜船運來的"太空雞"跟"太空鴨"就很好了,哪會想到冰了多久?
擺了40年以上的戰備彈藥,麻袋米,過期罐頭...講不完的"過期"故事

原本"勤儉建軍"是個有意義的口號,卻也變成了好笑的口號
總歸一句話，能用的都算七級品，只有八級品能報廢...哈哈哈
作者: robert    時間: 2010-04-03 03:26

引用:
原文由 阿丸 於 2010-04-03 03:02 發表
以前有得吃到菜船運來的"太空雞"跟"太空鴨"就很好了,哪會想到冰了多久?
擺了40年以上的戰備彈藥,麻袋米,過期罐頭...講不完的"過期"故事

原本"勤儉建軍"是個有意義的口號,卻也變成了好笑的口號
在外島常常也吃過期的食品，我就不相信當過兵的沒吃過過期的食品，外島常常在做糧秣翻堆，秉持著先進先出，但通常都是快過期的不然就是已經過期的拿來吃，只要不吃出人命一切都算合理。
大多的麵粉或是大米都已經被米老鼠吃過才輪的到我們吃，常常也吃到芝麻饅頭，不然就是紫米飯(老鼠屎)，我還看過有半截米老鼠在菜裡面還不是打飯班偷偷把牠撈起，只是打飯班的都不吃那一道菜而已，菜蟲、蝸牛、蟑螂、多不勝數，還不是把他夾到旁邊去繼續吃飯，不吃哪有體力被操，尤其在我們家連長的領導之下，為了表現他的績效，不斷的接案子構工，不吃只會餓死你，沒人會可憐你的。
作者: 210師少尉    時間: 2010-04-03 05:48

有好吃的在地自產生魚片..又無生命危險...還抱怨?
真是寶(飽)貝兵.
開飯了...寶(飽)貝兵! 今天吃這道菜!

[img][/img]
作者: 蔥花麵包    時間: 2010-04-03 08:51

請打免付費客訴專線...0800-0韓吉-0滷蛋.由專人為你服務
或者寫信至
瓦沙米郵政第2266附5438號信箱
作者: 老皮    時間: 2010-04-03 13:55

國軍為防弊制定諸多政策，其中副食品採購供應站是其一，但你有再嚴格規範，廠商還是會有妥適對策，副食品採購檢驗品規手冊規定白帶魚寬度必須達到5公分，箱裝上層魚塊的確符於標準，下層則就難說了，柳丁盛產已供過於求，廠商還是會費心收集外表斑駁次級品供貨，且果肉保證纖維粗大無汁不甜，難得採購少吃的牛腩肉煮麵慰勞官兵，結果煮熟的牛肉還是鮮紅色，只好將就著辣豆瓣濃烈鹹香味下肚，高麗菜多到農民須忍痛耕除，餐盤裏蒜炒高麗卻是一點甜度都無，外包裝標示有CAS標章的冷凍豬肉片，解凍後都成了肉屑，福利總處總責怪部隊解凍程序錯誤，早餐常有的土豆麵筋、脆筍罐頭，但都是市面未見過品牌，副供站貨架上也有正廠品牌罐頭，可就是比較貴讓你買不下去，難得辦個秋節烤肉，那草蝦吃過一次，手指沾附腥氣難耐不說，終身對蝦無胃口，小白菜遠觀翠白可餐，近看則千窗萬孔好不嚇人。
副供站對這些問題通常會推卸為採購單位任務編成的執行小組檢驗不實所致，但副供站本身在進貨階段就必須初驗，怎可能看不出問題，執行小組如若認真檢驗發現規格品質不符品項，副供站通常卻會位廠商說情改為免費勞軍，讓廠商免於遭罰，但也有副供站認真執行品檢該罰就罰，甚至罰到廠商被解約，但您別奢望，重新開標時絕不會有其他商家來投標，最後結果總還是原廠家獲標，反正官兵是永遠鬥不過這些神通廣大的副食品供應商，現在的部隊是能吃得飽，調味也許也不錯，但吃下肚對身體好不好就難講啦!
作者: 惡烈    時間: 2010-04-03 17:38

我看新聞是10幾包過期品(未爆彈未知)
在軍中吃過期品好像很正常~~~口糧就是常吃的食品
有什麼好大驚小怪的
作者: eandc    時間: 2010-04-03 18:31

其實
在外面用餐\r
也不知道保存期限
尤其是那些速食產品油炸過後
搞不好有吃過比超過4年更久的
只是消費者不知道而已!
作者: 士兵長    時間: 2010-04-04 09:52

引用:
原文由 蔥花麵包 於 2010/04/03 08:51 發表
請打免付費客訴專線...0800-0韓吉-0滷蛋.由專人為你服務
或者寫信至
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您那支是晃子,要這支專線才對
0805-060-449,由0字鈴服務



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