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標題: "葉菜類"平準制度---難上加難 [列印本頁]

作者: 阿三 時間: 2009-11-14 21:27 標題: "葉菜類"平準制度---難上加難

今天吃羊肉爐``去菜市場打算買半顆高麗菜`結果沒有人賣半顆的````

只好買了一顆高麗菜``15塊錢````天啊```怎麼這麼便宜````

想到幾個月前`高麗菜漲到一百多塊``四分之一顆就要價三`四十元```現在價格卻跌到十分之一價```

小弟的習慣`就是立刻會去想策略``把自己當成農委會主委``或當自己是行政院長``當自己是總統來思考策略```

從漢代就有平準政策來平穩物價```後來各朝代都會如此施政``平穩物價就是穩定政權``各朝各代都相當努力`不敢鬆懈```

但是歷代平穩物價``幾乎都是針對"米價"``或者是"銀價"`"銅價"``從未聽聞穩定葉菜類```

阿三仔細思考`平準穩米價沒有多大問題`平準可以長期冷凍的根`莖類蔬菜也沒有多大問題```
但是平準不能長期存放的葉菜類``阿三卻絞盡腦汁`怎樣也想不出該怎麼平穩```

米價很穩定```大豆`黃豆`綠豆`玉米`蘿蔔``等等根莖蔬菜也很容易平準````
但是蔥`高麗菜``等等價格起伏卻可以達數十倍````
阿三怎麼想``都想不出如何平準以穩定物價```實在相當挫折```

除了一開始種植葉菜時就控制數量``但是天候又會影響收成數量`影響後天價格```

不知各位大德``可有人能提出策略`以平穩葉菜價值`保護菜農```

作者: cccyt 時間: 2009-11-14 22:12

台灣的農業環境是淺盤經濟產量上下百分之十就會讓價格產生極大的波動
所以要平穩就相當不容易
而所謂的平穩當然不是保護農民而是讓價格不超過平民百姓不能接受的地步
高麗菜是個特殊的例子因為台灣人喜歡吃柔軟型的  不喜歡國外那種死硬派的
在缺高麗菜時台灣生產的會飆高價格  但是高麗菜從種到採收是兩個月內就完成的
所以再怎模高的價格也不會維持很久除非水患一個接一個來
葉菜類因為生長速度快很快就可以上市所以實在沒必要平穩
如果政府想出錢來平穩讓農民有利潤的話  建議大家轉行當農民那會賺翻的
一次種的一兩百甲很快就變富翁啦

作者: 匿名 時間: 2009-11-14 23:14

高麗還是以梨山福壽山一帶高海拔出產最好吃 , 口感特別脆甜
平地的煮起來較軟
以前還有進口的 , 可能是泰國或越南一帶
那種高麗很硬很重 , 拿來丟搞不好會K死人..

沒記錯的話 , 高麗和大白冬季較盛產 , 價格也較穩

作者: 酒色夫 時間: 2009-11-15 04:44

引用:

原文由阿三於 2009-11-14 21:27 發表
今天吃羊肉爐``去菜市場打算買半顆高麗菜`結果沒有人賣半顆的````

只好買了一顆高麗菜``15塊錢````天啊```怎麼這麼便宜````

想到幾個月前`高麗菜漲到一百多塊``四分之一顆就要價三`四十元```現在價格卻跌到十分 ...

15塊的應該是進口的..

作者: 白目東 時間: 2009-11-15 10:41

引用:

原文由 酒色夫 於 2009-11-15 04:44 發表

15塊的應該是進口的..

是雲林的

其實高麗菜好壞吃差很大

不好吃的，土味+稍微煮久一點就化掉

不過對一般人來說關了燈都一樣

作者: ㄚ炮 時間: 2009-11-15 19:10

引用:

原文由 白目東 於 2009-11-15 10:41 發表

是雲林的

其實高麗菜好壞吃差很大

不好吃的，土味+稍微煮久一點就化掉

不過對一般人來說關了燈都一樣

因盛產.已經開始受理耕除申報.
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