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標題: 5年後實施募兵制　國軍伙食將外包 [列印本頁]

作者: 酒色夫 時間: 2009-10-21 10:40 標題: 5年後實施募兵制　國軍伙食將外包

5年後國防部將會全面實行募兵制，到時三軍將士的三餐將不再由伙房兵來煮，而是計畫要外包給業者來經營。目前國防部已經主動徵詢，包括海霸王、僑園等大型外燴餐廳，讓阿兵哥在軍中能享用美食。

未來的阿兵哥們有口福了！因為國防部在實行募兵制後，伙食也要外包給民間經營。總舖師出手當然跟伙房兵不一樣，要餵飽21萬大軍更是一筆大生意，國防部要外包，許多業者都搶著要。

五星級出手就有五星級的變化，簡單的排骨5天內可以吃到不同的做法，便宜的雞肉天天也可以有味覺的新體驗，雖然業者很想將這樣的美食煮給軍人吃，但還是有經濟上的困難。

現在國軍每人的伙食費一天的預算是75元，但要讓餐廳業者接手，就會有人事成本的問題，而且在食材購買、器材的準備上，最低的成本都要120元。雖然大型的外燴業者都有意爭取或被諮詢，但還是要等成本的落差解決後，國軍弟兄才能有美食可享用。

新聞來源：東森新聞記者陳國元、梁家銘

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對於這種規劃著實費疑猜,只能請有經驗的軍友們來提出見解囉...

作者: 序列 時間: 2009-10-21 10:52

不知道下基地或是野外灑出去演習的時候怎麼解決吃的問題，打仗的時候吃的怎麼解決，要這些廚師跟著部隊跑嗎?

作者: 羅伯特 時間: 2009-10-21 11:40

不是國軍有研發露營車....

不就可以自給自足....

有需要外包嗎.....

作者: 小瓜呆 時間: 2009-10-21 11:57

序列大

打野外就吃乾糧加料理包，現在的料理包已經做得非常好了，一星期之內都不會吃到重複的。覺得不滿意的士官兵，就請他們退伍。

其實台灣就是守勢作戰（也只能守），我們的部隊也都改成大營區了，伙食外包是合理的，部隊要分配人去採買料理，也是弊端很多。副食費挪來構工、報賠，本來就很不合理。國軍走入現代化管理，專業軍官就是專心把部隊訓練好、把仗打贏，其他雜事千萬不要來「亂」。

戒嚴時代軍中很多特務，也都是用基層軍官挪用副食費去做其他「公」用當「把柄」，雖然沒入私囊，但還是於法不合。用這種「把柄」要脅軍官監控密告他人，甚至裹挾一起貪污的，很多優秀的軍官從此墮落。

我希望軍隊國家化、軍人專業化、任務單純化、管理合法化。其實我有把握，假如真的對岸打台灣，民眾一定會「簞食壺漿」來支持國軍抗敵的。

美軍因為是境外作戰，而且一定曠日費時，所以要自備炊事兵準備伙食，甚至食材都要自國內輸出。但台灣沒這些問題，除外島之外，發包其實早該做了。

作者: 序列 時間: 2009-10-21 12:44

我擔心的是國軍伙食外包會不會跟其他案一樣，搞到後來都是四不像，然後再來搞個配套，最後又演變成各單位自己收拾殘局的樣子。

大單位可以外包，那小單位營區還有偏遠地區的營區伙食不知道是否也納入外包呢，這些我更感興趣，不知道那些高層的會搞出個什麼樣的伙食結構出來，好期待。

作者: aston1205 時間: 2009-10-21 14:43

真無言..啥米都要外包...

乾脆把國防部外包給阿兜阿...
不是更省事..

免的天天看到媒體爆料..

作者: 訓練士 時間: 2009-10-21 15:23

再這樣繼續搞下去

還像在當兵嗎

真的粉無言捏

作者: 班超情報士 時間: 2009-10-21 15:29

萬一外包給有中資背景的餐飲公司集團
那打起來時要不要吃啊?
可能被下毒喔

作者: robert 時間: 2009-10-21 16:57

那以後是不是沒有菜鳥打飯班~~

吃完飯後菜鳥也不用洗餐桶~~

廚房掃不乾淨也不用被學長辣正~~

更不用去挖油水分離槽~~

菜鳥還可以準時去洗澡~現在當兵還真爽

作者: 小瓜呆 時間: 2009-10-21 17:21

大家太緊張了吧！軍隊把不重要的事外包很正常啊！

把伙食外包就像小學生吃營養午餐，人家只負責把飯菜燒好送來，至於打菜、刷洗個人與團體餐具和處理廚餘，還是阿兵哥自己來啊！

早年軍中連理髮都還有理髮兵，還有什麼藝工隊，甚至還有特約茶室。但後來沒了，一開始大家不習慣，但後來大家也就習慣了，沒有什麼是不能沒有的啦！習慣就好。

作者: 阿三 時間: 2009-10-21 18:04

引用:

原文由 班超情報士 於 2009-10-21 15:29 發表
萬一外包給有中資背景的餐飲公司集團
那打起來時要不要吃啊?
可能被下毒喔

`
哈哈

這個好玩```

作者: 匿名 時間: 2009-10-21 19:22

有請專業國際餐飲大師
阿猴大構思...嘉惠造福國軍

作者: chefandychang 時間: 2009-10-21 20:18

引用:

原文由 Guest from 61.20.169.x 於 2009-10-21 19:22 發表
有請專業國際餐飲大師
阿猴大構思...嘉惠造福國軍

路人大過獎了，小弟不敢當.....

其實以前就想過這個點子，國軍不是什麼都在搞外包嗎？不如來幫他們搞團膳好了

可以用中央廚房的概念，北中南各大城市設置中央廚房，依照作業標準及衛生準則統一烹調，將食物中毒的機率降至最低，再由各部隊單位派餐車前來各城市中央廚房領取，無論是市區附近固定駐地部隊或荒郊野外訓練單位都可以兼顧的到，在外演習的步兵連則可以預備野戰餐包加保溫桶熱湯，並不困難

這是一塊超級大餅，國內幾家飯店搶這個生意的情形並不意外，其實可以採用投標的方式來輪流做看看，國軍可以省下伙房的各項硬體軟體開支，當然還是一定會有優缺點跟弊端，就看國防部怎麼去衡量了

作者: 小粒 時間: 2009-10-21 21:22

將來會不會引進外籍兵團?

作者: grizzle_13579 時間: 2009-10-21 21:27

他老明示暗示伙房與伙委...唉呀?某某菜很不錯啊，弟兄們都喜歡吃...（都是他喜歡的菜）。
老天爺...
那一個多月我真的對梅干扣肉、薑絲大腸吃到怕，（就事論事而已，客籍軍友請勿見怪）。

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其實主官要吃什麼菜.

不必明示.不必暗示.主官只要把採買把菜單拿給它直接批示.

主官在批示菜單的同時.大筆一改.乂乂烤鴨.乂乂扣肉.乂乂大腸.

採買就算買不到該菜.變也要變出來.

不然就有無窮.無境的卵蛋可以夾了.

夾卵蛋夾到天荒地老.這不是不可能發生的.

偶當兵當採買時.深知營長最痛恨辣椒了.打死偶都不敢開有辣椒的菜.

要真有開到辣椒的菜.伙房跟採買伙尾真的要有抱著必死的決心.

渡過那一天了.

通常那一天.都是以夾卵蛋渡過的..........................

作者: 老楊 時間: 2009-10-21 21:51

引用:

原文由 grizzle_13579 於 2009-10-21 21:27 發表
他老明示暗示伙房與伙委...唉呀?某某菜很不錯啊，弟兄們都喜歡吃...（都是他喜歡的菜）。
老天爺...
那一個多月我真的對梅干扣肉、薑絲大腸吃到怕，（就事論事而已，客籍軍友請勿見怪）。

=================== ...

我輩營部連食勤組要失業了!

..

經理糧秣補給也將走入歷史,都外包了!還補給什麼東東?

中資?身邊食衣住行有多少東西可能有中資?天曉得??

作者: grizzle_13579 時間: 2009-10-21 22:50

引用:

原文由老楊於 2009-10-21 21:51 發表

我輩營部連食勤組要失業了! ..

經理糧秣補給也將走入歷史,都外包了!還補給什麼東東?

中資?身邊食衣住行有多少東西可能有中資?天曉得??

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偶才是真正的完全失業呢.

偶當兵時接過的職務.業務.---採買.伙尾.伙房兵.糧秣士.通通外包出去了啦.

這一個外包.俺真的~~四大皆空~~~~~了.(四個業務通通都成空了)

學長.咱們再也沒有傳人了啦.......

偶們的徒子徒孫.酒蟲一族.就將消失了啦.......

對了.即然伙房要外包.

那五項戰技.行軍的事情.什麼時候也打算外包出去呢.

三軍聯訓也可以外包出去嗎?

打砲的事情也交由外包人員來做.這下可方便許多了.

----------

大家別誤會...我指的打砲是指火炮射擊.

而自家的砲.自家慢慢打.我想.這種家裏的私事.沒人希望找人代勞吧.

這年頭真的什麼都變了.下回國防部也外包出去好了.

作者: 軍犬士 時間: 2009-10-21 23:08

平常時期外包作業
我個人覺得是很正常
但是實際在作戰時
台灣雖屬防守的保衛戰
但是戰爭時誰會來外包呢?
國軍訓練與準備都是為戰爭
既然如此
那平常時期應該考慮的就是以戰時為主
所以暫時沒有外包的話
那是誰要負責這樣業務呢?

作者: 酒色夫 時間: 2009-10-21 23:25

偶一直想說這是不是阿6仔的另類陰謀呢 ???

作者: 匿名 時間: 2009-10-22 00:32

發餉日回營區簽個到
其他都外包如何大家都快樂

作者: 浪花 時間: 2009-10-22 01:32

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作者: 阿丸 時間: 2009-10-22 02:19

要說外包是要為了讓部隊更專精於訓練,讓阿兵更營養均衡...
幹! 打死我都不相信!
我們哪個人沒吃過軍中伙食,有人在那兩難內營養失調的嗎? 沒有!打死沒有!
你說要給阿兵好吃? 我跟你說你給他再好吃的東西,還是會有人說不好吃或是吃膩三小的!
外包伙食不好是不是就沒完沒了得當做一個問題存放在部隊中?

世界上有那個國家軍中伙食是搞外包團膳的?
我真的不知道...
外包能節省預算嗎?

靠...光聽這事情就想大便大在自己褲底

作者: chocho55 時間: 2009-10-22 02:59

這事要講過很多次，說起來好像很容易，但是仔細想想就知道不可能的事，夜教時請問外包是要找誰來作，演習的時候，部隊跑到山區裏面，外包的廠商是要怎麼去，他們也要買雲豹去送飯嗎? 更別說打仗時候，砲彈一下來，外包廠商可以說我不作了，請問國防部是要怎麼辦? 還有其他種種的因素，這些都不是外包廠商可能可以處理的?

稍微有腦袋的人都知道是不可能，但是這並不表示現在的伙房程序就沒辦法改進，是有地方其實是可以外包，比方說在青菜的處理，魚肉類初步處理，這些其實都可以借用廠商大批訂單來處理，不然美軍那麼多人是要怎麼辦? 我有在美軍基地吃過飯，伙食也不怎麼樣，但是美國菜很簡單，東西炸炸烤烤就是了，所以還可以吃的下去就是了?
(不過有些老黑士官的食量真可怕，會嚇死你)

這種新聞大概也是國防部在考慮怎麼改進時有些意見跑出來，結果媒體還沒搞清楚就報出來，

作者: 士兵長 時間: 2009-10-22 05:07

煤體就是這樣,只是嗅到就以為成交了

小弟是建議啦
用越南外勞顧佣兵,吃苦耐勞,薪資便宜
進入20世紀後,打敗過米國和中共,
二年一簽,還可收薪資稅金和仲介費,一舉數得

作者: 天兵石頭 時間: 2009-10-22 12:19

美國不是有一家公司好像叫黑水公司
專門承攬戰地保全業務
該公司保全也都是受過特別軍事訓練
國防部乾脆把部隊全部外包給這家公司不就更省事.......

作者: 阿丸 時間: 2009-10-22 15:52

引用:

原文由 天兵石頭 於 2009-10-22 12:19 發表
美國不是有一家公司好像叫黑水公司
專門承攬戰地保全業務
該公司保全也都是受過特別軍事訓練
國防部乾脆把部隊全部外包給這家公司不就更省事.......

黑水公司的結構體治以及與軍方的關連不是一班公司可以比擬的
人員及大多數出身於美軍軍方
這公司員工"職場意外"死在伊拉克的記錄不少

作者: grizzle_13579 時間: 2009-10-22 16:51

引用:

原文由阿丸於 2009-10-22 15:52 發表

黑水公司的結構體治以及與軍方的關連不是一班公司可以比擬的
人員及大多數出身於美軍軍方
這公司員工"職場意外"死在伊拉克的記錄不少

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黑水公司是百分百的.看到黑影對開槍的保全公司.

正如學長所言.該公司員工~職場意外~死在伊拉克的人數很多.

不過被它們亂槍打死的無辜伊拉克人民更多.

因此而深為人所垢病.

台灣國防部外包給黑水公司......咱們請的起嗎?

它們派遣人員進出危險地區時.一天的薪水就高達上千美金了呢.(當然有的更不止這價碼)

它們一個月的薪水.搞不好比我們軍官一年薪水還高了呢.

再加上它們常常容易防衛過當.導致無辜民眾傷亡.台灣人民.能夠接受嗎?

黑水公司這個~~黑~~還是真的黑到出名呢.....

連伊拉克政府都對黑水公司提出天價求償了呢.

因為它的亂殺無辜所導玫的伊拉克民眾的傷亡負責.

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