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標題: 戰備存糧 [列印本頁]
作者: 美工兵    時間: 2009-06-13 14:37     標題: 戰備存糧

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在金門當兵期間，每個單位的糧秣庫房都會存放所謂的戰備存糧，有白米、麵粉、口糧等平時不能動，等到過期壞掉了又整批的當成垃圾丟棄，再補充新糧存放，週而復始延續下去，如此的糟蹋百姓的民脂民膏，每當出公差扛白米麵粉至營區外樹林裡丟棄時，心裡就好痛，為什麼不能將未過期的舊糧消化掉再補新糧，或者將未過期的舊糧發放給一些三餐不繼的窮苦百姓。我就曾因為下哨沒飯吃半夜肚子餓的受不了，吃了一包即將過期的軍用口糧而被全副武裝罰站。


[ 本文章最後由 美工兵 於 2012-07-29 17:41 編輯 ]
作者: 60砲長    時間: 2009-06-13 16:10

還有~~戰備魚

金門最後一個駐地,田埔.

大門衛兵要監視當地人有無來撈抓魚

有此狀況立刻通報安官後

由安官帶隊予以阻止

我們通常右手拿刺刀故作割魚網狀...左肩上則揹著摸魚袋.

當地人一看到我們立刻笑咪咪的拿出已經包在報紙裡的魚獲雙手奉上

為維護軍民合諧及拿人手短

我們通常只給予警告,並督促他們速收魚網離去.

藏在摸魚袋裡的魚穫,則拿去給店家料理,再來就是

~~砲組人員注意,今晚2200在連集合場旁小木屋集合吃魚頭火鍋~~~

田埔還有個"九孔養殖場".萬一打仗時也可拿來當"戰備九孔".

我們曾半夜摸到養殖場,"拔"了幾個回來.

煮泡麵時把它們扔進鍋裡一起煮

真是~~~有夠難吃啊!
作者: 60砲長    時間: 2009-06-13 17:21

沒寫清楚...拍謝

田埔連駐地處下方有田埔水庫

水庫裡有肥碩的大頭鰱跟吳郭魚

規定是不能撈捕的

大門衛兵除衛勤勤務外,還須留意是否有人來偷魚.
作者: 通作排    時間: 2009-06-13 18:09

引用:
原文由 美工兵 於 2009-06-13 14:37 發表
在金門當兵期間，... 我就曾因為下哨沒飯吃半夜肚子餓的受不了，吃了一包即將過期的軍用口糧而被全副武裝罰站。
美工大 講一句不中聽的話 要是您在我們連上這樣做 不要說糧秣士 全連弟兄+長官 都會替你拍拍手 並且說"全力供應" 我們的軍用口糧沒人要吃 多到吃不完 我才說過一句"好吃" 隔天立刻給了我十包
作者: 蔥花麵包    時間: 2009-06-13 18:56

引用:
原文由 美工兵 於 2009-06-13 14:37 發表
在金門當兵期間，每個單位的糧秣庫房都會存放所謂的戰備存糧，有白米、麵粉、口糧等
平時不能動，等到過期壞掉了又整批的當成垃圾丟棄，再補充新糧存放，週而復始延續下去，如此的糟蹋百姓的民脂民膏，每當出公差扛 ...
還有以酒瓶裝的戰備水..

過期的糧秣,我們照吃....
遇到有撥補,就要翻堆,舊的先吃
所以黃豆磨成豆槳後,永遠有"臭曝"味
麵粉少不了的是"麵粉龜ㄚ",
多餘的麵粉,做麵胳搭甜(鹹)湯,搶灘或構工時當點心
至於白米,那不用說了..米虫,稻穀,碎石,蟑螂腿,老鼠屎,.....都是少不了的

拍著胸脯大聲說我們沒有浪費,
該下肚的我們都下肚了..不該下肚的也都下肚了...

[ 本文章最後由 蔥花麵包 於 2009-06-13 19:30 編輯 ]
作者: 軍犬士    時間: 2009-06-13 19:47

戰備水的部份，我的年代看到的都已經是600CC礦泉水裝的了，不過看到水瓶內都已經有綠色的不明物體了，我想還是平時自備多點比較好
至於軍用口糧，其實我很喜歡吃，記得當時有規定包裝袋要上繳，所以都是將口糧打開直接到入餿水桶內，不過我跟糧秣士要了幾包，晚上站哨無聊就拿出來啃，在自備的飲料或礦泉水，一包下肚其實會飽，而且有些小狗也很愛吃，不過不能給他們吃太多，不然吃完又跑去喝水，接著就是補眠去，那衛兵狗就....
不過戰備米的部份，我記的我麼據點裡的翻堆是將舊的往外疊，然後新的進來後，舊的可以送進伙房的庫房。
作者: a-ing    時間: 2009-06-13 21:38

我也不曾有將麵粉、米糧、口糧..等丟棄的印象，連上的處理方式如po-a所言....

一般糧食都是推陳出新，永遠是吃年份較久的，新的留下來當戰備用...

變形、長鏽的罐頭，以現在的標準來說是壞掉了不能食用，但當時我們不會浪費掉，因為得之不易......
作者: chefandychang    時間: 2009-06-13 23:31

小弟的單位當年是每周五戰備日，經理庫房裡軍罐頭跟戰備口糧多到爆，老兵一般都不愛吃，遇到戰備日除非有上級來督導，否則都是自己在碉堡跟灘頭班庫房開小伙，新兵時期倒是很愛吃軍罐頭跟戰備口糧，特別是"荔枝罐", "龍眼罐", "牛肉罐", ",雪菜罐".....

如果你愛吃的話，糧秣士高興都來不及，會把一大堆口糧搬到你的碉堡裡，拜託你多吃一點，怎會要你罰站咧?

大批丟棄的話我們則沒有聽說過，都是盡量湊合著可以煮湯，煮麵疙瘩，當菜尾炒一炒下飯等等的

有得吃就很偷笑啦! 步兵師的弟兄們伙食比我們差，勤務比我們多，也是這樣"勤儉建軍"熬過來的
作者: 阿布    時間: 2009-06-14 01:37

那軍用罐頭真是好東西 以前常常吃 拿來煮麵.或是當作配料
一口吃下去 感動在心理
作者: 長腿哥哥    時間: 2009-06-14 03:14

我們船上的單人或救生艇筏的口糧,年份時間到就發下去當點心吃掉.還要造冊領收..
米,麵粉,罐頭,每個月補給結算一次,月底前一定要消耗光,沒人想幫下個月的伙食委員作"好人"
戰備存糧...是岸上糧秣庫的事,如果它們老給我們過期的罐頭,領的人要回報,沒人擔的起在海上因食物中毒而戰力全失的責任.
作者: wen    時間: 2009-06-14 03:16

冬天 牛肉罐頭加冬粉.....讚
夏天 冰冰涼涼的鳳梨罐頭.....更讚
花生罐頭當零食
還有冬天站哨吃的薑糖（黑色的，不是野戰口糧裡面的那一種）
作者: 阿丸    時間: 2009-06-14 11:26

過期的糧食還不是一樣照吃. 阿兵哥個肚子是最好的資源回收筒.
我下部隊的時候,以機是"麻袋米末期"了,庫房裡面有麻袋米,但是新撥發的都已經是22kg一包的真空米.
麻袋米(麵粉也是)真的很可怕...碎米,碎石,米蟲,稻殼...沒放料下去就已經可以煮八寶粥了.

軍罐可以說是人見人愛,有多的就是收起來,煮麵加一罐再加個外面拿回來的野蔥,大家就樂得不得了.
知道有水果罐,但都開罐拿去煮水果湯.大熱天裡煮水果甜湯(沒冰塊)誰喝的下啊!(我在西莒沒看過冰塊)
小魚乾罐,鹹菜罐都是開罐來煮稀飯

戰備魚有聽過,水庫裡面養的吳郭魚一類的.不過沒有實際接觸過
作者: 鐵男    時間: 2009-06-14 11:53

小弟在斗煥坪新訓的時候

有位同梯的台北人再跟我們一起出工差搬米的時候

不慎被戰備米砸到右腳掌造成粉碎性骨折

之後聽說好像因此而提前退伍

那時候大家都開玩笑的說:

國軍真是強

連米都是武器裝備
作者: 工兵營參二    時間: 2009-06-14 12:19

講到戰備存糧~~~ 軍中最不浪費麵粉的,當屬我們馬防部工兵營吧!?小弟當兵時(80~82年),每天早餐都有鰻頭,包子,花捲...營上還有營站賣麵包,卡啦OK也賣麵包,還有伙房兼麵包廠大量製造麵包,每天都有塗裝成藍色民車的"麵包車"到各工地賣麵包,遇到工地加班灌水泥時(各工地約10天一次),都還有"麵疙瘩"可以吃,這些麵粉打哪來?說實在的,戰備麵粉根本不夠用,尤其是每天大量製造的麵包,不是二~三包麵粉而已,所幸!工兵營啥沒有,水泥最多! 哪個單位不要水泥!? 小弟在快退伍時,到營上每個單位亂晃,晃到工材庫,才知道,原來營上麵包廠每天源源不絕的麵粉來源,就是"以物易物",當時的行情是"二包新鮮的麵粉,換一包水泥"或是"50加侖汽油(柴油)換三包水泥,麵粉是做麵包用,柴油是給無帳卡車或怪手用,當然,油是最缺的! 所以,只好不斷的用水泥換柴油,有了柴油再去包縣府工程,包了工程再申請軍用水泥補助,申請到的水泥再來換麵粉,柴油,然後再用麵粉做麵包賣錢,柴油供應機具,再去包工程,申請水泥,申請到的水泥再去換麵粉,柴油...........見鬼了,我怎麼一直重覆? 反正,戰備存糧最後到哪去了?我不知道,應該是在各位有跟工兵營買過麵包的弟兄的肚子裏了!
作者: 小瓜呆    時間: 2009-06-14 16:30

GARY大

步兵在金門看營區位置，像是在公路邊上的營區，反正每次營測驗都會在固定的地方休息，福利社就可以大賺特賺了。冰的鋁罐飲料一律50元，像這種就很好賺。

海防單位與漁民之間也有一定默契，不要太離譜的，也都有「回饋」的。到民國八十幾年，真要執行，金門會斷糧吧！
作者: 60砲長    時間: 2009-06-14 16:36

引用:
原文由 Gary 於 2009-06-14 13:29 發表

77年記得在OO（某外島中的小島）2包麵粉透過管道，換民家碾好的一袋麵條，而那麵條還是雜亂的丟在布袋中連滿都沒滿，明顯的吃虧交易。
另外還要特地囑咐店家將印有"軍用麵粉 嚴禁轉售"的布袋收回，深怕流出惹起不 ...
國軍吃的麵條,尤其是金門,全部都是跟老百姓換來的

簡陋的伙房中,完全沒有製麵條的器具,不去換那有得吃?

至於"兌換"的比例則不清楚,但在當時,這應該算是公開的秘密吧!
作者: 小瓜呆    時間: 2009-06-14 16:57

砲長兄

在台灣換麵條，是麵粉換麵條一比一，所以商家打趣說這叫「賺水錢」（麵粉加水變成麵條），但台灣因為這種店太多，競爭激烈，何況更早期一點，軍公教都配眷糧，所以換麵條（或是換麵疙瘩、水餃皮、甜麵醬）的商家很多。

但外島就不同，金門還好，商家比較多，其他離島更慘，換起來會「虧很大」。像我們這種一來金門就整天要吃麵疙瘩（裝備交接有問題）的單位，就跟你說的不同。我們的麵製品都不用換的，完全自己做，甚至米都拿去換麵粉。因為一來吃米的副食費很高；二來不習慣三餐都吃麵的兵（尤其農村或南部來的）會光顧福利社。吃麵連上就兩頭都賺，慢慢彌補差額。

所以我們的麵條、麵疙瘩都是自己和麵做的，其實也不難，不過就是要現做現煮；外面換來的可以放比較久。我們也沒用什麼製麵機，麵條就桿平麵團之後用菜刀切一切，麵疙瘩就把麵粉與水調在碗裡，用筷子一絞，丟進熱鍋裡，很簡單的啦！（這樣省很多喔！）
作者: 師經理士    時間: 2009-06-15 16:39

八十年各營級單位就都撥發有"製麵機"囉! 但是因為需要用手去送進麵糰, 所以三不五時就有聽說把手也給絞進去了!  總部為此每年還舉辦兩次"製麵機使用示範"講習!  但是仍不時聽到製麵機咬人的事件!

而把大米與麵粉拿去"糧秣價繳"換錢, 以彌補連上物料點缺的空洞, 自從實施專款專用, 就是價繳金只能當成副食費後, 問題已較改善!
作者: 小瓜呆    時間: 2009-06-15 23:03

如果製麵機做出來的是濕麵條，那樣確實意義不大，濕麵條比較好吃，缺點是無法持存，現做就要現下鍋，熟一點的用刀切也不會感覺太麻煩。

80年以後沒有換防，部隊裡裝備報報賠的問題就不會太嚴重。之前尤其是有外島移防，外島還有地區裝備，先遣交接的人若太老實，部隊兩年都賠不完。台灣因為都是旅集中（至少營集中），但外島卻是連據點、甚至排據點班據點，要搞鬼很容易，這裡點完了又搬去那裡，所以部隊去外島，往往一開始就欠下天文數字。

60年之前移防都是老士官長負責交接，問題也不大。最慘的大概都是70年前後那段時間。在外島部隊會吃不好，有時真的也與貪污無關，就是裝備交接出問題。
作者: 匿名    時間: 2009-06-17 01:29

引用:
原文由 美工兵 於 2009-06-13 14:37 發表
我就曾因為下哨沒飯吃半夜肚子餓的受不了，吃了一包即將過期的軍用口糧而被全副武裝罰站。
唉呀~ 好可憐啊
聽了我都好想
軍中吃不好睡不好穿不暖，以致於都嘛會想辦法私藏一些存糧以備不時之需啊!怎會淪落到去偷吃口糧呢?想必您當時太菜了吧?才會被全副武裝罰站...
沒有替站哨的弟兄保留飯菜，這樣的連隊真可惡
作者: 蔥花麵包    時間: 2009-06-17 07:49

引用:
原文由 Guest from 61.228.102.x 於 2009-06-17 01:29 發表
.........沒有替站哨的弟兄保留飯菜，這樣的連隊真可惡 ...
諺語:"皇帝不差餓兵"..在部隊可能吃的不好,但不至於沒得吃!

值星班長(官)會為值哨兵勤務的弟兄留下飯菜的!或者請下一班接哨衛兵帶上飯盒!
基本上,只要連隊有準備可吃的,都會幫弟兄留一份!
榮團會還會預留一桌!
作者: 匿名    時間: 2009-10-02 08:08

引用:
原文由 師經理士 於 2009-06-15 16:39 發表
八十年各營級單位就都撥發有"製麵機"囉! 但是因為需要用手去送進麵糰, 所以三不五時就有聽說把手也給絞進去了!  總部為此每年還舉辦兩次"製麵機使用示範"講習!  但是仍不時聽到製麵機咬人的事件!

而把大米與麵粉拿 ...


師經理.你說的不會是我們營上那台機器吧------(忘了是製麵機還是壓麵機).

那台是公認的危險機器.我們伙房學長就把它丟到垃圾堆裏去了.

太可怕了.據說咬掉很多人的手指.為了伙房及後代學弟的安全.

我們還是用手工做饅頭吧.而麵條.副供站有賣啦.花個二.三百塊就能買到一箱麵條了啦.



我們學長對那機器都害怕三分.寧可自己用手做.也不敢用那機器!!!!!

懶如無尾熊的學長都不敢用的危險東西.

我們那敢用啊!!!
作者: 匿名    時間: 2009-10-02 08:25

[quote]原文由 師經理士 於 2009-06-15 16:39 發表

而把大米與麵粉拿去"糧秣價繳"換錢, 以彌補連上物料點缺的空洞, 自從實施專款專用, 就是價繳金只能當成副食費後, 問題已較改善!


師經理.您所謂的專款專用.

不過好像可以用外購伙房餐具.刀具.用品.外購食材的名義.把錢弄出來吧!!!!!

這筆錢要是專款專用.跑路的營行政恐怕會像整卡車一樣的多.

月初交接.月底跑路.會變成慣例吧!!!






還有各位大大....版主所言半夜肚子餓...站1700~1900,1800~2000....這二個時段.應稱不上所謂的半夜吧.

所謂的夜哨.應是指2200~~~~0600.這段時間下哨.自然連隊不會幫它預留餐點啊.

各位學長.好像誤會版主的意思了.
作者: 匿名    時間: 2009-10-02 08:42

引用:
原文由 美工兵 於 2009-06-13 14:37 發表
在金門當兵期間，每個單位的糧秣庫房都會存放所謂的戰備存糧，有白米、麵粉、口糧等
平時不能動，等到過期壞掉了又整批的當成垃圾丟棄，再補充新糧存放，週而復始延續下去，如此的糟蹋百姓的民脂民膏，每當出公差扛 ...
學長.你們的糧秣士應吊起來當豬打才對.因為白米.麵粉.根本沒有所謂的過不過期.存放三.四個月都還是可以食用的啊(除非它保存不善.放到壞掉)糧食過多.就應想辨法價繳才對吧.怎麼會拿去丟掉呢.而真包白米有保存期限.過期也是還能吃啊~~~~~~~~~(當然您別說過期好幾年)

而學長您所謂的一時肚子餓.拿了包快過期的口糧(應是餅乾吧.內含果醬.可可粉.薑糖.牛肉乾)說真格的.學長.您真的是不應吃那咚咚.因為那戰備口糧.非常難拿到手.別說當年身在金門的您了.就算在本島的我.要買那咚咚.我都親自從新竹基地.跑到雲林斗六工廠那去領了.買那咚咚十分囉嗦......更別說你們連隊在金門了啦.

那戰備口糧.偶本來想跟師部的糧秣士借(我們演習要用).............


師部糧秣士說.我這個借是劉備借荊州的借吧.

他什麼忙都肯幫我.唯這個~~借~~~例外!!!!

我只好摸摸鼻子.去雲林斗六工廠買了......





師經理士.師糧秣士真明白我的心啊........

下批戰備口糧撥下來時.還這件事.恐怕要交給我徒弟了啊..................
作者: 匿名    時間: 2015-10-30 15:25

引用:
原文由 小瓜呆 於 2009-06-15 23:03 發表
如果製麵機做出來的是濕麵條，那樣確實意義不大，濕麵條比較好吃，缺點是無法持存，現做就要現下鍋，熟一點的用刀切也不會感覺太麻煩。

80年以後沒有換防，部隊裡裝備報報賠的問題就不會太嚴重。之前尤其是有外島 ...
我很贊同有老士官跟著前戰去交接較妥當，不然被耍了都接一些麻布袋都快爛子，米蟲可能比米多又有石頭
老鼠屎、蟑螂，稻殼⋯⋯在前線就很艱困了儘吃這些，欺侮這些苦兵為了活命絶對會吞下去
作者: Alona    時間: 2015-10-30 16:03

野戰連 58年 麵條是麵粉換乾麵條三七拆帳，乾麵條隨時可以用，麵條是大扁型與粗條兩種，每個星期一餐，還有麵疙瘩一餐，早餐饅頭天天有配稀飯或豆漿。
大米 足足的吃了一年泰國米，﹝米蟲﹞吃米龜、米蟲也吃米蟲，風味特殊  多了柴油味，沒黏性又硬，頂級的難吃。
上半年廚房燒 煤炭，下半年用重油氣爐。

不少弟兄於晚餐後 休息時間溜側門去小街 補營養。
作者: 1420    時間: 2015-10-31 02:35

勾起回憶了
小弟的單位是"經理品供應處"的"保修廠"
很重要 請自行複頌三次 打字太累
所以經理軍品嘛 不虞匱乏
印象中伙房的小倉庫除了麵粉米油鹽。。。
就屬四角鐵皮桶一箱箱堆的戰備口糧
沒錯我們這種單位也有噢
但是從未聽說有誰吃過
也不可能有過期的
有"聽"過派公差換補
因為是廠本部管的
所以小的沒親眼見過
但是奇怪了
換下來的那去了?
咱們不願役的沒一個人知道
要請李組長才能搞清楚
反正廠裡還不致於淪落到吃戰備口糧(開玩笑的請勿生氣)
安官室旁油庫邊有口約籃球場大的魚池
小弟值星曾領兵割草砍樹
確定第一年還有鰱 鯉 鯽 吳郭。。魚
第二年的某天往安官室路過望了下池塘
魚都不見了 揹著卡賓槍再看一次
真的不見了 那去了? 咱們不願役的還是沒一個人知道
只知道廠本部前水池有幾尾錦鯉
還有消防池有不少尾小指大的魚
一直令小弟不解的是 誰餵魚啊？
廠裡眾採買(小弟忝為一員)
三不五時還要買魚
他X的 就7-8桌而已 抓幾尾就是了 買魚多冤枉
這也算戰備魚?
應該是"暫備魚" 暫時被養的魚
麵粉換麵條也有
三不五時少校輔導長就是公差
有次喊小的開吉普車載上幾帶麵粉
開到三多市場(高雄三多路上)的麵條店
換了麵條 數量真的記不起來了(腦袋不行了)
重點是中藥店買一大包乾橘皮
嘿嘿嘿 心照不宣 別駡 小弟不敢吃的
過幾天在伙房保家衛國的同梯就動刀了
(早小弟一個月入伍 同天坐火車下部隊 應該是1418梯吧)
塵封的記憶 漸漸被版上勾起來了
看來個人回憶那篇又可以扯了

[ 本文章最後由 1420 於 2015-10-31 02:52 編輯 ]
作者: 西洪差假士    時間: 2015-10-31 10:41

引用:
原文由 Guest from 210.192.160.x 於 2009-10-02 08:25 發表
[quote]原文由 師經理士 於 2009-06-15 16:39 發表

而把大米與麵粉拿去"糧秣價繳"換錢, 以彌補連上物料點缺的空洞, 自從實施專款專用, 就是價繳金只能當成副食費後, 問題已較改善!
師經理.您所謂的專款專用.

不過好像可以用外購伙房餐具.刀具.用品.外購食材的名義.把錢弄出來吧!!!!!


師經 ...
小弟做過連行政士,所以來說明一下:
1.糧秣可以合法價繳,價繳金會入部隊專戶,的確只能沖入副食費專款法用,印象中好像由連部糧秣士回報營部繳回數量統一作業,
2.每月可以從副食費提款固定比例作為伙具費,約數千至萬餘:也只能用於購買新炊具,所以可操作空間很小

[ 本文章最後由 西洪差假士 於 2015-11-06 10:32 編輯 ]



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