標題: 炒泡麵 [列印本頁]

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作者: 通作排    時間: 2009-01-12 20:06     標題: 炒泡麵

店主可能是在金門當兵的 看起來他的炒泡麵應該還不錯吃

http://food.1-apple.com.tw/index ... &Class=FoodNews

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作者: 羅伯特    時間: 2009-01-12 20:18

引用:

原文由 通作排 於 2009-01-12 20:06 發表
店主可能是在金門當兵的 看起來他的炒泡麵應該還不錯吃

http://food.1-apple.com.tw/index ... &Class=FoodNews

嗯嗯
看起來還不錯的樣子
不過在台南孔廟

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作者: 凱咕咕    時間: 2009-01-12 20:54

我也炒過一鍋，結果泡四分鐘太久，有點過爛。
後來縮短砲的時間到2分鐘，吃起來就好吃多了。
用高湯來煮喔，這個我再來試試 .... 呵呵

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作者: 阿布    時間: 2009-01-12 22:02

引用:

原文由 羅伯特 於 2009-01-12 20:18 發表


嗯嗯
看起來還不錯的樣子
不過在台南孔廟

說這一家是在鎮北舫文化園區裡面
不錯吃有名ㄉ

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作者: 雷霆    時間: 2009-01-12 22:29

引用:

原文由 凱咕咕 於 2009-01-12 20:54 發表
我也炒過一鍋，結果泡四分鐘太久，有點過爛。
後來縮短砲的時間到2分鐘，吃起來就好吃多了。
用高湯來煮喔，這個我再來試試 .... 呵呵

炒泡麵要快狠準
高湯有提味效果
這樣才會好吃嘿
材料可自由搭配
我變我變我變變
個人意見僅參考

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