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標題: 令人懷念的牛肉罐頭 ! [列印本頁]

作者: 柴老爹 時間: 2019-07-02 23:41 標題: 令人懷念的牛肉罐頭 !

民以食為天 , 真的很重要 , 我記得服役時 , 不管(演習或)任務再怎麼困難?

連長都一定要讓我們吃頓熱食 , 再陽春也是"牛肉罐頭"煮"麵條" , 讓廚房兵搭小車送給我們吃熱騰騰的牛肉麵 , 絕對不吃戰備口糧(餅乾) !

連長是"足感心A" , 經理士是我同梯 , 林老師的卡好大水餃 , 牛肉罐頭至少過期一年以上

[attach]1427[/attach]

P.S. 經理士的小秘密 : 新罐頭/新米 .. 等 , 要拿去跟民間換舊罐頭/舊米 , 賺一點"差額"補貼費用 , 沒辦法 , 陸軍是乞丐兵 , 米都是加芝麻的(米蟲)舊米 , 我們不是米蟲 ,我們是吃米蟲長大的 !

P.S. 我們連上還有養雞/養豬/養山羊 , 沒錯 , 真的是山羊 , 不過 , 羊肉爐不是給我們小兵吃的而已 !

P.S. waterdondon 前輩 ,牛肉乾是士官長以上在吃的啦 , 我們最老也是吃水果罐頭而已 , 鳳梨的還可以 , 過期2年而已 !

P.S. kuenjchen 前輩 , 自己養的豬也違法? 我不知道? 我們是自己殺豬來吃 , 過年加菜 !

[ 本文章最後由柴老爹於 2019-07-03 03:15 編輯 ]

作者: 284-sam 時間: 2019-07-03 01:40

引用:

原文由 柴老爹 於 2019-07-02 23:41 發表
民以食為天 , 真的很重要 , 我記得服役時 , 不管(演習或)任務再怎麼困難?

連長都一定要讓我們吃頓熱食 , 再陽春也是"牛肉罐頭"煮"麵條" , 讓廚房兵搭小車送給我們吃熱騰騰的牛肉麵 , 絕對不吃戰備口糧(餅乾) !
...

我是1995到金門的，受完訓回到連上已經是1996年，有一天被叫去廚房幫忙
幫忙開豬肉罐頭，赫然發現罐頭都是過期兩年以上，所以開罐頭的還有一個任務
就是打開之後要先看有沒有壞掉，然後在聞有沒有異味
這兩項過關之後，才能倒出來，準備煮成魯白菜豬肉
因為連上管糧末的跟我還不錯，我去問他，他才告訴我
不論甚麼罐頭，只要沒有過期兩年以上，是不能推陳出來吃掉

1996年中有人找上立委，投訴外島吃的罐頭都過期很久
國防部被質詢之後不久
連上的糧末只要是過期的要丟掉，換成新的
那時大家都很節儉，怎麼可能說丟就丟
所以每個人都去搬過期的罐頭自己吃，我跟同梯各搬了一箱牛肉罐頭
放在我的化學裝備庫房
吃泡麵的時候，各泡統一蔥燒牛肉麵，然後開一罐牛肉罐兩人分
吃沒兩周，我們就吃膩了

剩下的當然不可能浪費，打開罐頭，挑出肉塊，叫出跟我比較有緣的那兩隻狗
每天開一罐給他們吃，直到兩箱都吃完為止
然後一直到我退伍之前，只要我站大夜的安官或內衛兵
那兩隻狗一定在我的附近陪我

作者: 柴老爹 時間: 2019-07-03 03:09

引用:

原文由 284-sam 於 2019-07-03 01:40 發表
我是1995到金門的，受完訓回到連上已經是1996年，有一天被叫去廚房幫忙
幫忙開豬肉罐頭，赫然發現罐頭都是過期兩年以上，所以開罐頭的還有一個任務
就是打開之後要先看有沒有壞掉，然後在聞有沒有異味
這兩項 ...

我是1992年12月31日(剛好最後一天)到金門的 , 我們豬肉罐頭也是滷白菜ㄟ , 民間店家拿新鮮豬肉罐頭去做炒泡麵 , 再回頭賣給我們 !

罐頭過期就過期 , 反正平常也不吃 , 還好以前的狗不挑食 , 我們也是拿罐頭肉餵狗 , 狗真的會陪你站哨 , 超級貼心 , 退伍還會交接給學弟照顧 !

我們泡麵是加花蛤 , 直接去後面沙灘挖 , 以前金門軍事管制的好處就是 : 環保天然 , 隨手一挖就是花蛤 , 加在泡麵裡面超棒 , 湯鮮味美 !

還有一種貝殼類 , 會吸附在海邊岩石上 , (中間突出)很像老二 , 學長都笑稱是 : 海雞巴 , 拿刀子刮下來就好 , 那個也很美味 !

有一次出海釣到大魟魚 , 要兩個人扛 , 真是鮮美無比 , 靠北 , 後來才知道那是保育類動物 ........

P.S. kuenjchen 前輩 , 我也不確定是哪種貝類?

P.S. Alona 前輩 , 我們那邊沒埋地雷 ! 平常要釣魚 , 曬老二 , 玩水都沒問題 !

[ 本文章最後由柴老爹於 2019-07-03 11:58 編輯 ]

作者: waterdondon 時間: 2019-07-05 16:44

引用:

原文由 柴老爹 於 2019-07-02 23:41 發表
民以食為天 , 真的很重要 , 我記得服役時 , 不管(演習或)任務再怎麼困難?

連長都一定要讓我們吃頓熱食 , 再陽春也是"牛肉罐頭"煮"麵條" , 讓廚房兵搭小車送給我們吃熱騰騰的牛肉麵 , 絕對不吃戰備口糧(餅乾) !
...

關於【戰備口糧和牛肉罐頭】

79年4月裝檢期間某天下午，我被派去出糧秣公差，原來是一堆米和麵粉沒人幫忙搬（都躲去各班及庫房保養裝備），連參一未破冬剛好沒啥事就被連長叫出列了。

糧秣士其實只是業務士通稱，砲兵營級單位沒這正式編制，一般是挑個吃苦耐勞的兵來當順便顧庫房，這糧秣士是85梯才大我幾梯，但由於剛下部隊時同在打飯班，他為人沈默寡言甚少與人計較，對老鳥的欺壓也逆來順受慣了，有時會替我在長官面前証明沒偷懶，算是很照顧我的學長，人真的是港都在地正港純樸男子漢。

駕駛在3噸半大軍卡車斗上將一包包25公斤的麵粉傳到我倆肩上，剛開始不若他一肩一包，後來我也上手了搬了不少包，只是腳程不若他迅速。後來換成一大袋、一大袋的米袋，哇靠！上面的標示足足註明『50公斤』（不是台斤哦）！想說一袋相當於兩袋麵粉應足可應付，沒想到一上右肩卻讓我重心不穩踉蹌好幾步，大概重心集中一處難以平衡吧！總算可以適應（我那時算瘦弱）這程度重量，效率也才他的一半左右而已（他跑兩趟抵我一趟）。

氣喘噓噓搬完一車糧秣，兩人滿身大汗先去附近福利社買飲料，就在庫房內坐著喝涼水等駕駛回來。這時他從一個方型的大鐵桶切開寬膠帶，上面印的警語不外是戰備口糧除非主官允許不得擅自啟用之類，我疑問說這樣沒關係嗎？他卻說都快過期了，而且再過不久要下基地還會下撥一批新的，這口糧過期了還是沒人吃呢！咬了一口真的很硬，原來要先含在口中用口水讓它變軟才好入口。老實說還真的比市面上賣的還香，一股濃濃的牛奶香。聽他說戰備口糧是美援，美軍運用上太空的真空包裝技術，將它做成可以保存很久仍可食用的狀態，安啦！我沒聽過也只能半信半疑把那餅乾吃完。

沒多久他又從旁邊的木盒子拿出一個鳳梨罐，一樣說過期了吃沒關係（剛過期不久），我怕怕的不太敢吃，他笑笑從盒子裡再拿出另一個『水蜜桃』罐來，還說這不同於鳳梨罐，是歷任營長關注的東西，一般軍官是碰不到的，可是這東西歸他管，即使營輔導長來查知道少一兩罐也是唸唸而已。我當然搖搖手不敢吃啦！那時的營長很凶，還在庫房吊過自目老兵起來踹過，雖然私下聽到消息知道他快調走了，還是怕怕的，吃片鳳梨意思一下。

接下來更讓我瞠目結舌，他拿出一罐牛肉罐分我們吃，說是戰備口糧當主食太乾沒啥營養來『配飯吃』，還說這是營長桌加菜用（當然也是過期才叫廚房加菜），連長好幾次想來拗也沒法哩！這我更加不敢了，駕駛倒是很大方吃起來。糧秣士學長見我一直不敢吃，以為是上頭肉腥味讓我不敢吃，自身後摸出一包『牛肉乾』出來，聽說這是他招待貴客才有的禮遇，而且我再推辭下去，今日三人在庫房吃什麼日後被長官知道，第一個嫌犯一定是我不做他人想。

聽他這樣說，又看駕駛一副『夭鬼』怕他不拆封，因為連他也難得第一次看這『絕品』好料，我只好硬著頭皮邊吃邊解釋不是故意違逆學長好意，因為自小家中即有半畝田，雖沒有養牛卻沒有吃牛肉的習慣（小時候也窮到吃不起這玩意），但再拂了人家好意又落下『抓耙子』嫌疑也不妥，就吃一塊證明。哇！有夠辣的！害我猛灌汽水消除口中辣味，他倆倒笑不可支。

這是當兵時唯一一次機會吃過的戰備口糧和牛肉乾，那牛肉乾真的很難咬，但真的又辣又好吃。事後也向他確認過，因為他一向這樣犒賞來幫忙的公差和駕駛兩人（都守口如瓶），而那位他平日指定的公差因臨時被載去師部洽公，我算是他信得過的人，因此也不是因為要巴結連參一啦！這種事沒人敢讓參一知道的！連長後來問我有沒有吃牛肉罐頭？我堅定回說：「沒有！」，因為真的沒有，我吃的是牛肉乾！這個…不能說！

柴大大：我們以前那位五十幾歲的老士官長在當時的半年前就退伍了，所以這『好康的』被肖想很久的第一任營長營給暗摃走了，沒有出那次糧秣公差，一般阿兵哥還真不知道呢！

作者: 匿名 時間: 2019-07-05 22:05

這是當兵時唯一一次機會吃過的戰備口糧和牛肉乾

我也是吃過一次而已!
那似是沒帳的!
也沒人要!
就沒甚麼利潤!
才會丟出來!還要拜託人吃消化掉,不然整批整箱當餿水,民間會有配合之人收走!
工作部隊!就是如此,沒有呼口號~愛國情操~~~諸如此類的!

作者: 蔡店連 時間: 2019-07-06 01:31

戒嚴時期在金門前線打旅代營測驗時,野戰背包左右兩邊的袋子都塞野戰口糧,上面綁雨衣,防毒面具裡面塞吃的...那個陸軍野戰口糧;就是很多片硬梆梆的餅乾,加上薑糖和牛肉乾(好像還有一包可可粉??)...靠,那個牛肉乾可以在嘴裡嚼過兩個小時,還不爛(我趴在散兵坑裡面嚼)!!吐出來之後,那些肉乾...就像是檳榔渣,根本無法消化吧??靠...看那個包裝都還很新,天知道,過期幾年了??
當年,遇到戰備日,廚房通常都是煮麵疙瘩或是炒飯...就有那麼一次,連上戰備日竟然每一個人,發一包野戰口糧和一罐牛肉罐頭??...不知道是餓昏了還是怎樣??打開那罐牛肉罐頭...竟然出奇的好吃??我就坐在戰備道的班哨外,不到五分鐘一整罐喀完...剩下的湯汁沒浪費,把野戰口糧的牛肉乾丟進去泡...看看會不會軟??午休結束後,我在連集合場點名...我班裡一個阿兵哥出公差剛回來,把我放內務櫃上的牛肉罐頭拿來吃...等我回來後,他很困惑的問我:[班ㄟ...你那個牛肉罐是多久以前的??肉很硬...很難咬!!].我就說:[那個牛肉罐頭肉太硬不好吃,那...你的那罐給我好了,我比較喜歡吃硬的...].該兵,就把他那罐原封不動的牛肉罐頭給我嚕~~~
這個牛肉罐頭,超好吃...

[ 本文章最後由蔡店連於 2019-07-06 01:40 編輯 ]

作者: superman1024 時間: 2019-07-06 06:13

唉～沒吃過也沒看過，只吃過一次戰備口糧，只不過快要過期了

作者: TONY22 時間: 2019-07-07 02:42

軍用的吃過比較喜歡的是小魚乾罐頭，真的料多味美，拿來煮麵的的很棒，
尤其在物資不豐的部隊和糧餉中，真是美味難忘。
還有鳳梨罐頭和水蜜桃罐頭。

作者: 昇哥 時間: 2019-07-07 04:09

引用:

原文由 superman1024 於 2019-07-06 06:13 發表
唉～沒吃過也沒看過，只吃過一次戰備口糧，只不過快要過期了

沒看過也沒聽過有戰備罐頭的，在本島當兵兩年只有遇過一次發放戰備口糧，
那時過期越久的越搶手，開始比階級和梯次，
沒有「坎站」的還拿不到過期品，
過期越久越陳，吃起來越香！

作者: 大山 時間: 2019-07-07 07:47

空軍防砲埋罐頭-牛肉、豬肉加櫻桃……還有未來鎮長的讚美!!!

我是284師步3連，77年4月支援營部連衛生排年度衛生訓
那是個很茫的缺，衛生排住在南雄師化學兵連旁的伏地堡…
有一天看到空軍防砲開了一輛軍卡，將為數五十多箱的軍用罐頭丟棄掩埋，
空軍防砲在76年底就全由金門移防回台，僅留下少數交接的留守人員
我看著他們把整箱已過期的罐頭，丟到挖好的土坑…
"這過期了不是還可以吃嗎?" 我捉捉頭，問著空軍弟兄…
"你要嗎?要的話直接搬…，要交接了，多出來又沒地方放，老大就想出這一招"
一位防砲老鳥，叨著煙…指揮著幾位弟兄搬軍用罐頭…
我看著一堆軍用罐頭…
十多箱牛肉罐頭與豬肉罐頭
三十多箱各式各樣的小魚乾、鳳梨、荔枝、芒果…水蜜桃
最特別是有十多罐小小的櫻桃罐頭，不知道是不是國軍做的櫻桃罐頭
我看著櫻桃罐頭直流口水…還真的想搬回部隊，但是又沒地方放…
就讓著他們把五十多箱的軍用罐頭…埋了!

一個月後，我輪值284師3營的營伙委，營集中單位，每天近四百人開伙
營步一二三連，我手上有一支糧秣庫房的鑰匙，那天我第一次進去…
看了傻眼，所有的軍用罐頭全過期，太空包米過期五年…
最重要的是，全營只有四箱"牛肉罐頭"…
我看著這四箱牛肉罐頭，回想一個月前的十多箱牛肉罐頭…嘆息!
一樣在當兵…命運大不同…
p.s
77年山外市場，軍中罐頭黑市交易價
牛肉罐頭:120/罐
豬肉罐頭:130/罐
過期的也收，在上兵一個月才二千七百多元的年代，行情大好
為何豬肉罐頭就是比牛肉罐頭貴?
"幹!煮菜加上豬肉罐，就是特別的香，特別的棒"
山外商家老闆很直白的對我說著!!!
該老闆三十年後選上金門的鎮長!……

[ 本文章最後由大山於 2019-07-07 09:37 編輯 ]

作者: ali692752 時間: 2019-07-07 12:23

外島兵的罐頭食品問題在後版討論很多實在很懒得再寫，
但是想起當年在北碇島冒著生命危險在流血、流汗的袍澤，又有
不吐不快的感覺。

偶們是在67年11月下旬由一個砲兵連及一個步兵加強排組成
「北碇守備隊」，由台灣直接移防到北碇島（新頭附近住一晚）

剛到時那幾天開飯時就很多人小聲的幹了，因為那米全部是碎的
並且米蟲幾乎比飯多，找不到兩粒米粘在一起的，所以飯都剩半桶。

過沒幾天開始緊張起來，當年外交關係低迷，美匪建交了、中美斷交
北碇島也開始爆破開鑿「中央坑道」，這是相當硬抖的工作。
工兵攢孔埋炸藥出來身體像泥人是白色的，爆破後歩、砲兵馬上進去扛石頭
或挑石頭，但是裏面炸藥味、粉塵很重要且氧氣不足，在這種環境作勞力
工作對身體非常的損害，偶在醫務所就碰到幾個咳到面部都變紫色，很無耐
最後都要用“麻醉性止咳劑”才稍微的止得住。

在北碇每週有一次的LCM補運，但是在冬天就沒有辦法了，看到後期是用
漁船，偶們那時規定不可以，所以最長曾半個多月沒補運，那就只好三餐
吃罐頭食品了，但是問題來了怎麼老是鹹菜、白帶魚、宛豆仁，起初還有
紅蘿蔔、馬玲薯等根莖類可炒，後來沒有了就是那三樣罐頭一起炒變成
一鍋『黑菜』每桌一盆，大家猜猜看吃得下去嗎？

告訴大家，吃得下去並且掃光光、每天伙房還要多煮一桶飯，因為每天付出
大量體力、為了顧命都得吞下去。

現在問題來了，版上討論過就是每人每月都有一定分量的各類罐頭食品的，
那麼為什麼北碇島這些同袍老是吃這三種很少人提到的『特殊罐頭』，印象
中只在過年一次用肉罐頭炒菜，但份量很少只吃至肉渣。

現在看到大山兄的文章，山外有在賣、但是付出大量體力該補給肉品的袍澤
卻沒得吃，那這很明顯的人謀不臧呀！
現在老了不駡髒話，只能說少數不肖人員『前方吃緊、後方緊吃』

北碇只是一塊大石頭，少數地方有薄薄的土壤長些稀稀雑草，一棵樹也沒有
同袍們衣褲及鞋子被花崗岩磨的破爛不堪，好像人民公社、但是要啃樹皮也
沒有樹可啃呢！島上沒水沒電、水靠補運。

柴大大所說的海雞巴，偶們稱海雞冠、但是量很少，最主要是可以下去找的
地方僅有碼頭附近，每天退潮後一群人就下去找，「僧多粥少」但不無小補
另外有海崗盔、小螺、紫菜等，晚上在碉堡內用空罐、下面燒酒精煮帶回來
的剰飯加少的可憐的海產。

PS、偶當醫務士可以到處走，從沒看過島上長官開小伙，這要聲明補給
問題不是出在島上。

作者: 柴老爹 時間: 2019-07-07 15:03

引用:

原文由 ali692752 於 2019-07-07 12:23 發表
偶們是在67年11月下旬由一個砲兵連及一個步兵加強排組成
「北碇守備 ...

ali692752 前輩 , 我以前看著碉堡都覺得前輩們真苦 , 沒想到是這樣用命來換 ! 連基本的個人裝備都這麼差? 真的是太草菅人命 !
當時國家這麼窮嗎? 我記得連郵票上都寫 : 莊敬自強 , 處變不驚 ! 我(當時是小孩)把買蘋果麵包的錢 , 都捐出來買戰鬥機 , 大家也都很支持國家啊 !
真的是窮到沒錢買口罩嗎? 個人裝備這麼差? 真是令人生氣 !

我們有陪著海軍小艇隊去北碇運補護航幾次 , 距離溪邊(復國墩)那邊很近 , 就是常常有亂流 , 海象不穩 ; 離大陸那邊(圍頭角)也太近 , 常常有些干擾(漁船,海上夜市)

P.S. ali692752 前輩 , 不急 !

[ 本文章最後由柴老爹於 2019-07-07 18:10 編輯 ]

作者: 匿名 時間: 2019-07-07 22:49

空軍防砲在76年底就全由金門移防回台，僅留下少數交接的留守人員
我看著他們把整箱已過期的罐頭，丟到挖好的土坑…
"這過期了不是還可以吃嗎?" 我捉捉頭，問著空軍弟兄…
"你要嗎?要的話直接搬…，要交接了，多出來又沒地方放，老大就想出這一招"
一位防砲老鳥，叨著煙…指揮著幾位弟兄搬軍用罐頭…

77年山外市場，軍中罐頭黑市交易價
牛肉罐頭:120/罐豬肉罐頭:130/罐
過期的也收，在上兵一個月才二千七百多元的年代，行情大好
可賣多少?

防砲那些呆子,一年一輪防,不跟金門分隊來往,也不跟友軍打招呼,賣一賣讓弟兄們吃頓飽飯也好!

反正是沒用沒帳的東西!

77年已推行,軍政.軍令.二元化!
小弟只是好奇及關心!
罐頭的經費,從何而來?

本島官士兵,有沒有那預算?
空軍!六聯隊的補給也是這樣,過期失效的作廢,誰要誰就拿去!
個人裝備也是按照使用年限,換發!
還是當年我們的聯隊長,後來當上末代,空軍總司令!
比較憨慢,防砲的都有罐頭,我們怎麼沒有?

主計組的兵,沒跟我提過,有關罐頭的事,部隊的經費,他們很清楚,包括挪用部分!

作者: 匿名 時間: 2019-07-07 23:07

想起來了!
東沙分隊,二十出頭人數,也沒提過罐頭的事!

沒淡水!
接雨水!
冷時很冷!
熱食很熱!
釣鯊魚,只吃魚翅,其他的拋入海中!
沙畫!
有一條母豬,名字叫可可!
有一件廟!
兩個月運補一次!
清單開出來,都會如願!(含夾帶品)
沒水喝就喝啤酒,幾個棧板的送過去!
空保的要隨行!(津貼不明)
陸戰隊的比較辛苦,約一百八九十人!他們有他們的補給線!
拿著勺子借油!

東沙的一次分兩桶食用油給他們!
畢竟補給線是母聯隊在掌握,電報一發就會有!
沒其他的通信管道,沒電話!
陸戰隊的,怎麼通信,不得而知!

作者: ali692752 時間: 2019-07-08 11:21

引用:

原文由 柴老爹 於 2019-07-07 15:03 發表

ali692752 前輩 , 我以前看著碉堡都覺得前輩們真苦 , 沒想到是這樣用命來換 ! 連基本的個人裝備都這麼差? 真的是太草菅人命 !
當時國家這麼窮嗎? 我記得連郵票上都寫 : 莊敬自強 , 處變不驚 ! 我(當時是小孩)把 ...

⋯⋯⋯⋯

柴老爹弟兄，您所問的口罩問題、認真回想是沒有，因為偶與兩位
砲兵連的通訊兵同袍同住在閃光台下面的通訊堡，他們也要做工
我都沒有看過口罩，當時的兵雖然較為廋小、但耐受性較強，伙
食都弄成這樣、可能也沒有餘力或是心思想到這裡，您這一問、偶
還真的愕住、「口罩」？

海底電纜損壞時，便靠77作為日常通訊，兩位無線通訊兵上工便託
偶代他們守機，有一次發報到復國墩營部閙出笑話，因為密碼表可能
比麻將紙還大張密密麻麻的阿拉伯數字另一邊是中文，偶有散光在擬
報文時、取錯邊，發文過去引起騷動、通信班長一再要偶重發，最後
一次尾音拉很長、偶意識到偶弄錯了，趕緊重新比對、嚇死人有直昇機
、大砲、飛機等等，最後重新擬文再次發報。
這位常士班的班長在台灣跟偶交情很好，兩人通訊都互相知道、但是不能
講明語⋯不然可能一陣的幹譙。呵呵！

這些東西偶之前都有寫過、先就醬，其它的偶再整理一下會馬上貼上來。

[ 本文章最後由 ali692752 於 2019-07-08 11:30 編輯 ]

作者: 柴老爹 時間: 2019-07-08 14:31

引用:

原文由 ali692752 於 2019-07-08 11:21 發表
柴老爹弟兄，您所問的口罩問題、認真回想是沒有，因為偶與兩位
砲兵連的通訊兵同袍同住在閃光台下面的通訊堡，他們也要做工
我都沒有看過口罩，當時的兵雖然較為廋小、但耐 ...

ali692752 前輩 , 您不必急著回覆 , 真的不急啦 !

我沒有構工過 , 不知道真實情況? 如果是我們連長看到同袍咳成這樣? 一定會想盡辦法處理 , 無論是口罩(或其他防護措施) !
那麼辛苦的工作 , 別說伙食要好 , 豬血湯等(清肺的食物)也應該準備好 , 總是要將心比心 , 盡力而為 !

我也用過 77 , 真的是過一個紅綠燈的距離就不通 , 用喊的還聽得見 !

P.S. ali692752 前輩 , 我們那時候(1990年代)的77 , 已經又破又舊 ! 跟你們不一樣啦 !

[ 本文章最後由柴老爹於 2019-07-08 16:07 編輯 ]

作者: ali692752 時間: 2019-07-10 11:41

柴老爹弟兄：當時是用最好最強的止咳劑；可侍因；這藥是麻醉性的止咳劑，有成癮性也㑹產生耐藥性，而一次比一次提高劑量，他與嗎啡同是鴉片衍生出來，一個重止咳，一個重止痛，想讓他們請假但看島主的強勢，醫官是預官也不敢強烈的提出，因為這是中醫的所謂；癆傷；需充分休息才能痊癒。（這藥是管制藥品、需保留處方箋以便移交時核對數量）

就是這個因素醫官每次開這藥都帶點無耐，當時北碇的醫藥能量是夠的、除了陸軍
建制藥品外，前不久才撤走的空軍防砲部隊也留下不少進口藥品、算是優等的醫藥品。

有一句閩南語，“練武嘛艾有三分也爸母力”，原本體質太差的人在這惡劣環境下
就是這樣，如果學「阿榮」寫信請家人寄『鐵牛運功散』來，大概也是一個月後才能收到。

大約68年5月中偶離開北碇、回復國墩營部連待退，嘿！屁股還沒有坐熱、偶們馬山連
林正X連長逃亡了，一陣雞飛狗跳、偶在混亂中被送往成功休假中心，休完假部隊已經
移防到南隘，開挖花崗岩醫院、北碇的步一營弟兄也在偶退伍前兩天回到南隘坑道歸建。

偶非常的高興，因為同樣的扛、挑石頭，在大金物質上方便多了、那些破爛衣服也可以
去商店車縫好，但是開挖花崗岩醫院、非常扼腕痛惜的是有11位弟兄為國捐軀。
有時候命運是很難想像，講一些自我安慰的話來化解哀痛、就是如果繼續在北碇也是可能
出事，因為壓力鍋快炸開、幾次的劍拔弩張，如再下去可能要出事。

當時除了一位士官送回金門關，砲兵連長被換掉，偶後送的這位病患外，全島的官兵沒有
一個人踏出這塊石頭一歩，總計大約六個月又十天，道地的『惡魔島』啊！

作者: 柴老爹 時間: 2019-07-10 13:29

引用:

原文由 ali692752 於 2019-07-10 11:41 發表
柴老爹弟兄：當時是用最好最強的止咳劑；可侍因；這藥是麻醉性的止咳劑，有成癮性也㑹產生耐藥性，而一次比一次提高劑量，他與嗎啡同是鴉片衍生出來，一個重止咳，一個重止痛，想讓他們請假但看島主的強勢，醫 ...

ali692752 前輩 , 感謝您的分享

在當下真的是很無奈 , 我們能做的不多 , 我知道那種感覺 ! 多年以後 , 我就在花崗石醫院排隊等輸血(搶救同袍) , 感謝你們的付出 , 由你們蓋出來那麼好的醫院 , 搶救了我們營上三條性命(當然遠遠不止這個數目) , 謝謝你們的努力 !

作者: waterdondon 時間: 2019-07-10 13:30

引用:

原文由 ali692752 於 2019-07-10 11:41 發表
柴老爹弟兄：當時是用最好最強的止咳劑；可侍因；這藥是麻醉性的止咳劑，有成癮性也㑹產生耐藥性，而一次比一次提高劑量，他與嗎啡同是鴉片衍生出來，一個重止咳，一個重止痛，想讓他們請假但看島主的強勢，醫 ...

前輩學長當年在外島真是備嚐艱辛啊！

小弟有位同學也在馬祖南竿挖過坑道，他退伍後和一群同梯及前幾梯老兵前往國防部抗議，看他雙手手掌滿是繭如同一生印記，印象中交談間也時不時地吞口水發出乾咳，看來是如學長所說的『癆傷』吧！難怪退伍後對國防部甚為不滿，像前輩與我同學當年身在外島前線為保家衛國，犧牲自己身體健康甚至賠上性命的工兵弟兄，真是值得致敬！

個人回憶錄有篇僅憑同學聚會交談，因其境遇算同學中挺特殊的，印象所及便獨立一則來做簡述，如下：
（第37頁第542則【事件：退伍插曲．老兵嗆辣抗議篇】）

https://army.chlin.com.tw/BBS/vi ... age%3D1&page=37

至於戰備口糧一事，其實我們當時是規定『戰備專用』，除非真發生戰事才可開封發下，但若屆過期可於演習前發與部隊消耗，演習過後再行申請新品，那時是剛好要下基地先行申請，所以準備將快過期的消耗完，不然牛肉罐頭也是過期了才敢拿出來給營部三巨頭加菜，聽糧秣士說他師父曾給他吃過期三年的乾糧，早年部隊的硬性規定讓主官不敢隨意拿出來，我曾聽一位當步兵的學長提及，他們250公里小行軍和500公里大行軍時也是常吃過期的口糧。

早年軍中資訊封閉又黑暗，政戰系統雖可讓人有申訴途徑，但官官相護這道理人人皆懂，志願役軍、士官都不敢拿自己前程做睹注了，遑論是義務役士官、兵了，因此人謀不臧的情形也就時有所聞，但長官吃香喝辣、下屬卻吃土的惡劣情事一樣被掩蓋下來。

另外，我們這一營砲兵營下基地，營部連好像沒有發過戰備口糧（師對抗好像發過），聽砲連的同梯說好像是給砲連野營教練用，畢竟他們比我們還常去野地餐風露宿，肉干之類有沒有發下去真的沒啥印象，但罐頭…他真的很驚訝！大概粥少僧多加上長官早已註明用途也沒發下吧！

以前職業軍人待遇不好又得常年累月棄家庭於不顧，心中貪念一起，即使是小貪也多半自我安慰不會感到愧疚，尤其是已經過期的戰備食品。但是，外島物資何其匱乏，阿兵哥居住環境及醫療設施又何其簡陋，主官竟敢如此渺視下屬身體健康如草介？難怪我同學退伍了去抗議，他是那種勇於抗爭並且敢不平則鳴的個性，即使自己曾受過不平待遇，也要退伍後去拋頭露面抗爭，為未來可能到外島有相同境遇的人爭取一些人性待遇。

人在做天在看，天理昭彰…，但願當年那些在外島剝奪下屬基本權利的主官能以此幡然醒悟而汗顏，不能與官兵同甘共苦還…太可惡了！

那位逃兵的連長，大概是看不慣這種官場生態，自己官小職卑又人言微輕，感到身為主官連長卻無法為底下阿兵哥謀基本權利而愧疚，壓力爆發下才逃兵的吧？若果真如此，國家真是損失一位熱血的軍人了。

作者: 匿名 時間: 2019-07-10 20:37

前不久才撤走的空軍防砲部隊也留下不少進口藥品、算是優等的醫藥品。

據我所知!
空軍!815是不太行的,只能用術後療養,日式建築物,沒冷氣!
海軍!802是可以的,所有的傷病患,(含外島)都送802,醫療醫術藥品,有口皆碑!
基地內救護車要能在幾分鐘到達,尤其是北場!六醫中女中校為首,有24小當班之人!
救護車消防車,享有特優先權,可越過滑行道草皮,直線前進,崇武門憲兵也不能攔檢!
三更半夜當班或睡覺,聽到救護車鳴笛聲,是很恐怖的!

作者: 匿名 時間: 2019-07-10 20:49

唉:::::::
是中暑還是猛爆性肝炎!?
事發時!是搞不太清楚的!?
壯的像水牛般,日曬後,說倒就倒!
是有救回來啦!

作者: ali692752 時間: 2019-07-11 11:19

柴老爹弟兄安好：謝謝您的美言，其實這是一種傳承，偶們到前線時先賢
先烈已經篳路藍縷、建設到已有相當成果，只是國防的事就是要精益求精、
好還要更好，前期的受財政、科技不足的苦，但是後來的也有另類的苦，
總之無論先後均是在保護國家及人民、所盡的義務都相同、都同工。
⋯⋯⋯⋯
水噹噹弟兄安好：您辦業務較了解一些補給作業的難點，看過很多討論、真的
很難去理解這本『迷糊帳』，其實偶是沒什麼抱怨的，求學時就沒有放過
寒暑假、全省南北打工實習，都已經養成隨遇而安的態度，只是為那些
連最基本應有的待遇及福利都被忽略的弟兄發點微弱的聲音，每人兵運不同
（那些靠關係或扣扣的另當別論）再苦也得吞下⋯但是該有的東西不可
憑空消失吧！
幾次要回金門都招不到人，都是“幹在心裏口難開”居多，其實能上後版的大
都是擔任比較輕鬆職務的較多，苦兵較不願再多談。
⋯⋯⋯⋯
拉雜談了很多，應拉回正題討論柴大所提北碇與海龍、分二段以免截斷。

⋯⋯⋯⋯
北碇就是在復國墩與圍頭間，距離圍頭7千公尺、距離金門約4千公尺
那邊海象的確不佳，第一天坐LCM從料羅到北碇很多人不小心就撞的
哀哀叫。

至於圍島大都是在半夜1、2點，都是在沒有月亮或是起大霧的日子，偶在通訊
堡睡覺都能聽到馬達聲，有一次驅離時、打到他們悽慘的大叫“係該己也
郎啦”真的是莊孝維莊很大，因為上級三不政策、不然就可以跟他們相駡。
那些都是道地的民兵來刺探軍情，因為當時每天在爆破他們想要瞭解，不然
白天只有3、2艘的船，晚上幾拾艘船擠在這小地方是幹嘛？不會自己相撞嗎？

這可能跟您所説後期的海上夜市有差別，偶們當時是有軍事企圖的，之前在
回憶文與慢偶一點的猛沃營參一有討論過，下面是他的回覆文
⋯⋯⋯⋯
我在東莒也碰過多次圍島，次數多就麻木了。
有一天晚上也是大霧，匪漁船竟然開進港區，50機槍對著引擎聲來源打，傳來閩南語喊聲: 賣勾啪啦! 阮走啊!
可是馬祖是閩北，講福州話，而不是閩南語。
⋯⋯⋯⋯

作者: 柴老爹 時間: 2019-07-11 15:22

ali692752 前輩 , 沒有摳摳 , 只好在這裡感謝您 ! 您說的事情 , 真的是觸到我內心深處 , 您不必回覆我也沒關係 !

(1) 苦難其實是主觀的感受 , 你選擇以甚麼方式去認知它? 決定痛苦的程度 ! 我說的海上民兵 , 就是我們兩岸認知的盲點 , 一直到1990年代 , 中國大陸的軍備和觀念其實與1949年國共內戰差不多 , 整個金門的對岸 , 都是以他們的民兵部隊為主力 , 以最低的成本 , 最簡陋的裝備 , 奴役(或驅使)當地漁民執行軍事任務 , 死傷慘重也是你家的事 ! 中共常說的理由是 : 人都吃不飽 , 還談甚麼人權? 實際上是中共政權殘酷的本性造成的 , 不是物質條件或生產力的問題 ! 我小時候聽長輩說國共內戰的人海戰術 , 共軍不恤人命驅使老百姓衝上最前線 ,再以謊言騙他們可以分土地 , 其實大部分都死於炮火 ! 同樣的事情也發生在金門/馬祖前線 , 偷偷登島或者圍島的海上民兵 , 其實都是窮苦的漁民 , 從他們執行的任務 , 說他們是軍人(或蛙人)也行 , 從他們的訓練與裝備來說 , 他們還是窮苦的漁民 ! 窮苦愚昧到難以置信? 我們已經登船檢查了 , 用閩南語叫他們到船首抱頭蹲下 , 他還想抵抗? 拿把斧頭就想砍全副武裝的蛙人? 當然被打到肋骨斷裂吐血 , 其實我們也知道他是民兵幹部(看手掌就知道) , 他也知道我們頂多帶回去訊問一下就放他回家 , 何苦呢? 因為共產黨對自己人處罰很殘酷 , 回去他沒有好果子吃 ! 他寧願帶傷回去 , 對黨和上級才有交代 , 共產黨的制度逼使人變得殘酷 , 因此對岸的人民常覺得我們台灣人好傻好天真 , 我覺得是對人性多一份尊重 ! ISIS 比你共產黨更殘酷 , 他們有戰勝美軍嗎?

(2) 歷史的真相往往要過很多年以後才知道 , 當年台美斷交 , 我們是滿滿的亡國危機感 , 其實對岸才是真的快要亡國 , 餓到不得不改革開放 , 求助於美國 ! 今日也是如此 , 習近平執政以來 , 各式各樣的緊縮管制 , 代表他們的問題越來越多 ! 我記得當年有些鄰居賣房移民 , 後來都悔恨不已 , 當年我爸對我媽說 : 沒辦法 , 每天還是要做事(工作)啊 ! 就跟小蔣總統說的一樣 , 想太多也沒用 , 莊敬自強 , 處變不驚 ! 我相信今日依然如此 !

P.S. ali692752 前輩 , 海上夜市跟萬船齊發(圍島)有一點不同 , 為了捕撈某些魚類 , 漁民必須半夜以強光照射海面(吸引它們) , 有時候聚集上千艘 , 相當壯觀 , 當然也有走私貿易 , 在海上夜市和金門漁民交易 , 大陸漁民寧願收新台幣 , 我記得圍頭角外有個海域 , 常常有海上夜市 !
北碇這邊有個優勢 , 離金門本島近 , 大陸漁船不敢像大膽島那樣(圍島) , 靠得太近? 金東師的海防單位用50機槍就可以修理他們 !

[ 本文章最後由柴老爹於 2019-07-11 17:50 編輯 ]

作者: ali692752 時間: 2019-07-12 15:24

當時溪邊的海龍跟偶們關係算密切，大官往返的䕶送、海底電纜故障、重症病患後送
等，都要申請海龍友軍的支援才能竟功，真是謝謝您們的支援。
最難忘的回憶就是67年12月16日的半夜，申請海龍來北碇支援後送一位嚴重胃出血
的同袍，當時這種狀況都必需報到司令官那邊核准、金東相關的槍砲就位警戒，
稱為海龍演習。
當夜來了兩艇快艇，醫官跑去叫偶後送病患，偶穿好衣服馬上跑步到碼頭，兩位
大陸來台的老士官長已經默默領導著艇兵裝戴著病患，整個部隊非常安靜沈著
的工作，可見貴部的幹部都是『弟兄們跟我來』身先士卒，而不是出一張嘴的，
裝載好後，偶坐的那艇的士官長到岸邊一手從偶腰帶提起到他的肩背部、涉著及
腰的水帶上快艇，馬上發動引擎快速前進、很幸運當夜風平浪靜又有明月高掛，
月光下看這位異常高壯的士官長面容略帶殺氣，這時才了解到什麼叫做驃悍部隊，
快要到達溪邊時停俥士官長也是先翻下船、兩位艇兵跟著翻下，三個人在後面推快艇、
前面兩位艇兵往前注意著目標，看到目標後也馬上翻下船、在快艇兩側頂著朝目標前進
一直衝到溪邊灣的定位。

有一次䕶送幾位將軍、來了很多艇由上校營長劉雨成帶隊，到了北碇後有的上島逛、有的
去前方炸魚，只有劉營長在碼頭踱步、看守著這些小艇。
由這些細節看出貴部不愧是陸軍最精鋭部隊，上自上校營長下至艇長（士官長）身
先士卒、不幹話一堆，『臨陣當先、跟我來』這才叫『戰力』
＊67年12月16日，就是台美斷交日、當時沒有報紙可看、過很久才知道，
所以半夜後送這病患永遠都記得，到68年元旦、美匪正式建交。
在68年後才慢慢的停止雙方炮擊。

這張圖片是在高雄應用科大看到的，偶很喜歡、上面有國旗並且整個場景抓得
很好，偶們那時侯可能旗桿壞了都沒有昇旗。
圖片右下方便是碼頭有站人的長方形凸出來的是水池，再往前海面延伸約拾來米
（相片中沒照入）都是碼頭堤岸，一大群的部屬都散人、僅有留下上校指揮官留守
看裝備就在這堤岸踱步，當時就相當佩服老營長的領導統御及盡責的態度。

偶的感覺即然是「䕶、送」長官的任務，老營長是守著碼頭他的指揮位置、而在前方炸魚
的弟兄就是斥堠擔任警戒，上島的弟兄就是隨護長官並注意情勢，遇有狀況馬上保護著長官趕抵碼頭，指揮官在碼頭指揮及調度儘速脫離現場，偶沒受過訓練不懂戰
術，這樣的猜測⋯不知道會不會再次閙出笑話。

營長與兩位老士官長、當時年齡大約都在50歲，也都有有參加過到對岸出任務的經驗，在
當時前線還緊張的時候、這些少數有實戰經驗的老軍、士官是穏定部隊軍心的中堅。
劉將軍已經仙逝，兩位老士官長如果在世也都九十多歲了、祈願他們沒有病痛，這是我們
對於他們為國家忠貞的付出與奉獻所作之感念及緬懷。
＊劉將軍如果穿便服混在民間，很少人可以料出他就是海龍王。

作者: 柴老爹 時間: 2019-07-12 20:24

引用:

原文由 ali692752 於 2019-07-12 15:24 發表
當時溪邊的海龍跟偶們關係算密切，大官往返的䕶送、海底電纜故障、重症病患後送
等，都要申請海龍友軍的支援才能竟功，真是謝謝您們的支援。
最難忘的回憶就是67年12月16日的半夜，申請海龍來北碇支援後送一 ...

ali692752前輩 , 您說的就是我們(偵一連)的前輩 , 執行高賓演習 , 病患後送 .... 等等任務 , 我完全了解 !

(1) 民國62年整編好幾個單位成為海龍蛙兵 , 老營長威望夠 , 各路英雄好漢都服他 ; 我那時候(民國82年)偵一連剛從溪邊搬去料羅 , 溪邊才是我們的老巢 , (海龍)忠烈祠在那兒 , 海水浴場的救生員也是我們退休的士官長 !

(2) 老營長一直是我們的精神領袖 , 他本人突襲大陸沿岸一百多次 , 卻是身材瘦弱矮小 , 菸不離手 , 如同您所形容的 : 如果脫下軍服在民間? 就像個賣豆漿的外省老阿伯 , 誰都不會相信他是勇冠三軍的海龍王 , 反差實在很大 , 他退伍後在金門漁會擔任主任 , 我有一次去漁村出公差 , 這位外省老阿伯滿嘴鄉音 , 笑咪咪叫我們"小朋友來幫忙搬個東西" , 我們士官長比對金防部司令官還要尊敬三分 , 夾著卵蛋跟我們小兵搶著搬貨 , 我事後才知道他就是老營長 , 我也只拜見過這麼一次 , 兩年後他就仙逝 ; 據說他是性情中人 , 疼愛士兵如同親生兒子 , 所以早期的前輩被他慣壞 , 常常在金門打架鬧事 , 是有名的流氓兵 , 只要打架沒輸就不處罰 , 老營長都會出面善後 , 傳來傳去變成海龍打憲兵 , 其實出事都是老營長去處理啦 ! 老營長他們那些前輩 , 真的是一生奉獻給國家 , 上校掛十幾二十年也從不計較 , 後來是好杯杯讓他在退伍前一天掛少將退伍 , 所以他是中華民國唯一的少將營長 ! 老營長有許多傳奇故事 , 他簡直像史記刺客列傳中的英雄 , 見危授命 , 勇悍果決 !

(3) 好杯杯為什麼對老營長這麼好? 有一次我去參觀孫運璿紀念館才隱約猜到 , 您當兵的時候(民國67年) , 孫先生剛接行政院長 , 馬上碰到中美斷交 , 孫先生立刻下令做很多準備 , 其中有一張紙條要求國防部馬上檢修金馬離島的海底電纜 , 確保通訊沒有問題 , 因為在民國47年的823炮戰 , 大小金門之間的海底電纜被炸斷 , 老營長當年是成功隊的少校隊長 , 他親自率隊下海檢修 , 據說受了重傷 , 但是接通了海底電纜 , 小金門師長郝柏村少將 , 免於在坑道中失去通聯 ! 其實以老營長的實力與戰功 , 在美軍體系中升為將軍 , 根本是天經地義的事 , 國軍很早就在比學歷/比人脈 , 奴才升官 , 人才退伍 , 算了不說了 !

(4) 老營長是孫立人將軍第四軍官訓練班出身的 , 孫將軍出事後 , 他大概也備受排擠? 一路都是靠戰功升上來(升得還比別人辛苦) , 我聽學長說 : 他退伍那一天 , 一整個抽屜的勳章 , 直接跟傳令小兵說 : "小朋友都送給你吧 , 我留著也沒用 !" 見慣生死的人 , 真的是淡泊名利 !
學長說 : " 靠北 , 光是國軍戰鬥英雄勳章就有三個以上 ! 早知道幹兩個回家留作紀念 ! "

[ 本文章最後由柴老爹於 2019-07-12 23:43 編輯 ]

作者: 柴老爹 時間: 2019-07-13 00:34

ali692752前輩 , 我們偵一連的前身是"陸軍兩棲偵察第1001連" , 直屬陸總部 , 與金門各師的成功隊 , 氣質比較不一樣 !

我當時(民國82年)在金門還有一位(現役)老士官長就是1001連出身的老水鬼 , 不知道是不是您遇到的那幾位之一? 我個人的感覺(並不準確) , 這個單位的成員都是出身軍校/士校的菁英 , 學歷比較高 , 比較知書達禮 , 像他每天的工作就是遛狗 , 偶爾到修船廠當顧問之類 , 見到人都是笑瞇瞇 : "小朋友吃飽沒有?" , 連金防部司令官來視察 , 他也是笑咪咪地說 : "吃飽沒有?" 完全沒有在敬禮 , 也沒有把司令官當回事 , 司令官居然也是笑瞇瞇地回答 : "吃飽了,您還跑步嗎?" , 這就是輩分與資歷啊 , 根本是兩個外省阿伯在聊天 !

我有一次混到修船廠去找同梯(船技工)玩 , 他看著英文版的維修手冊在傷腦筋 , 叫我幫他查查看? 我當時英文雖然還不行 , 至少還有 IELTS 6分的實力 , 有些專有名詞還是不懂 , 老士官長可以直接看懂英文版維修手冊 , 告訴我同梯(船技工)要注意甚麼? 他受訓的教官是美軍 Navy SEAL 的前身 UDT ! 老士官長待人總是溫和有禮 , 沒聽他罵過一次三字經(或五字經) , 當時他六十多歲吧? 身高將近190cm的山東大漢 , 沒事還在拉單槓玩正面上(或大車輪) , 在我們這些小屁孩眼中 , 他簡直跟神一樣 , 跟印象中的(老芋仔)士官長完全不同 !

據說他最後一次出任務 , 整個小隊都陣亡 , 他是身受重傷趴在小艇內漂回金門的? 我不知道? 我們小屁孩哪敢問? 老伯伯輩分比營長還高 !

[ 本文章最後由柴老爹於 2019-07-13 00:55 編輯 ]

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