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蒜蓉醬炒青龍小魚乾

http://tw.myblog.yahoo.com/cccyt1974/photo?pid=5220
炒青龍正統的做法是加絞肉 豆鼓  這是另一種做法
材料
青龍
小魚乾
蒜蓉醬
沙拉油
做法
1.起油鍋  小火 先炒小魚乾1分鐘
2.加入青龍  再炒1-2分鐘(要加1-2湯匙的水)
3.加入蒜蓉醬  翻炒均勻後起鍋

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原文由 cccyt 於 2012-03-26 20:24 發表
http://tw.myblog.yahoo.com/cccyt1974/photo?pid=5220
炒青龍正統的做法是加絞肉 豆鼓  這是另一種做法
材料
青龍
小魚乾
蒜蓉醬
沙拉油
做法
1.起油鍋  小火 先炒小魚乾1分鐘
2.加入青龍  再炒1-2分鐘(要 ...
工具士大.我把圖轉貼上來.蒜蓉醬炒青龍小魚乾.嗯~看來是道下酒的好菜.
引用:
cccyt 威望 +2 你要是有來 就吃到了! 2012-03-26 20:35
拍謝~~那天我真想去..但我每天都被雙胞胎搞到日頭出來.比當兵還累柳

[ 本文章最後由 ㄚ炮 於 2012-03-26 20:43 編輯 ]

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  • cccyt 威望 +2 你要是有來 就吃到了! 2012-03-26 20:35

284D852R7BWPN
-前埔營區-南甘坑道-西洪反空降堡19堡

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原文由 ㄚ炮 於 2012-03-26 20:32 發表

工具士大.我把圖轉貼上來.蒜蓉醬炒青龍小魚乾.嗯~看來是道下酒的好菜.



拍謝~~那天我真想去..但我每天都被雙胞胎搞到日頭出來.比當兵還累柳
感謝工具士大,提供如此美味的菜單
感謝ㄚ炮大貼圖

啊....我是在想,如果加辣椒下去炒的話,再來配美如應該會更棒唷

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  • 貓哥 金錢 +2 讚!讚!讚!美如要冰的透心涼 2012-03-26 21:47

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  • 兵器連觀測兵 金錢 +1 青龍要配白虎,青龍也是辣椒啦! 2012-03-26 21:42

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249三戰群772BHQ   駐地:凌雲崗
忠勤實踐 支援三軍 運輸任務最艱辛 水陸空鐵運 樣樣講技術 我們要精實學校教育 術德兼備發揚運輸兵精神 負責任 勤研究 重創新 莫忘了 軍事勝利運輸為本 發揚吾校精神 發揚吾校精神

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原文由 輪保下士 於 2012-03-26 21:17 發表

感謝工具士大,提供如此美味的菜單
感謝ㄚ炮大貼圖

啊....我是在想,如果加辣椒下去炒的話,再來配美如應該會更棒唷
那就在炒的時候  放一些辣油進去
或是可以選用有辣味的青龍品種
這樣吃起來真的就是辣味十足!

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兵器連觀測兵 金錢 +1 青龍要配白虎,青龍也是辣椒啦!
青龍有分成兩個品系
一個是不辣的  一點辣味也沒有  除非和辣椒種在一起 才可能有點辣味
一個是很辣的品系  市面上比較少有 有一次去新港鄉
才看到那個會辣的青龍椒!

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讚!讚!讚!謝謝提點...我都不知道要加水說
青龍椒水份少  炒的時候不會出水份 所以要加點水才好炒
也不會太乾
洋香瓜綿 是炒的時候會出水份 所以不必加水
還有 用中火或是小火炒 要看家裡的瓦斯爐
有些品牌的瓦斯爐 爐火超強的 那就要小心!

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我也來用公具士的蒜蓉醬來插花

蝦米涼菜

材料..

櫻花蝦乾料

玉米筍

蒜蓉醬


做法很簡單


櫻花蝦玉米筍丟進開水煮3分鐘
撈起拌一湯匙蒜蓉醬..涼後送進冰箱
3小時就可以吃了

這道菜不要放鹽..放了鹽味道會壓過櫻花蝦的海味

[ 本文章最後由 yesrtv 於 2012-03-26 22:20 編輯 ]

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後版經歷:
主導...豬頭案。囤積物資案。地下洗錢案。買官案。

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原文由 cccyt 於 2012-03-26 20:24 發表
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炒青龍正統的做法是加絞肉 豆鼓  這是另一種做法
材料
青龍
小魚乾
蒜蓉醬
沙拉油
做法
1.起油鍋  小火 先炒小魚乾1分鐘
2.加入青龍  再炒1-2分鐘(要 ...
看起來超好吃,既下酒又下飯^_^
可以自己再加點豆干拌炒嗎?

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  • 上尉後勤兵 金錢 +6 想必軍中ㄟ廚房冇這一道菜... 2016-10-26 06:01

  • 3328工兵官 金錢 +2 只要可下酒 沒什麼不可以 哈! 2016-10-25 22:18

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