61年夏天從金門回台，這是輪調換班的年度，拉著〝小手〞到台中〝梧棲〞海邊玩水看風景。
當時梧棲海邊有一段防坡堤是水泥砌的，剛好是波堤和沙灘的交界，堤牆有野生〝石壁蚵〈石頭蚵〉〞。拿出隨身的士林刀開始挖海蚵生吃，因為自小就吃生蚵〈大蒜泥、醬油〉，所以也沒考慮生吃有沒有問題。
早期海洋污染很少，沙灘很漂亮海水湛藍，不像金門不能靠近，相對之下心情放鬆，尤其有姑娘相伴，生蚵吃到不想再吃，到最後反而嫌惡海水的死鹹。尤其是老天保佑 沒有吃出毛病。
現在的海水工業汙染嚴重，蚵仔不能貪吃，因為重金屬含量很高，要適可而止。
聽說 市場有進口〝越南蚵〞，要小心謹慎的比較。
海蚵越大越有看頭是因為養久的關係，越大恐怕汙染越重，買得當下要斟酌。
〈小手現在變成老手了〉
