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老媽有交代,香腸趕快買

昨天,我老媽突然說要去宜蘭

我問去宜蘭幹嗎?家裡沒車,宜蘭公共交通又不好,去哪都很不方便,

老媽回我說要去宜蘭酒廠買高粱香腸,一次要買四斤

我說我們家人口簡單,四斤要吃很久耶,幹嘛買這麼多

原來~~美珠要來了! 錯,美豬才對

現在買是台灣豬,以後誰知道甚麼豬!!!

台酒出品,不會掛台頭,賣美肉吧????

可是輸真慘有講吃不死人,大咖保證,國企買單,難說喔!

專程去宜蘭就為了買香腸? 粉累的

去電台酒客服,答說台北建國啤酒廠旁的台酒便利商店就有賣

紹興或高粱,一斤原價500,現在特價450

要買要快!!  

美珠要來了


哈密瓜 金錢        +3 高粱香腸~我都自己製作! 2020-09-25 19:50
下次要做時,順便來個五斤



[ 本文章最後由 99614 於 2020-09-25 19:58 編輯 ]

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  • 馬提施 金錢 +1 2020-09-25 18:05

退伍隔天一起床就被喊
"快去找工作"

引用 TOP

引用:
原文由 99614 於 2020-09-25 17:57 發表
昨天,我老媽突然說要去宜蘭

我問去宜蘭幹嗎?家裡沒車,宜蘭公共交通又不好,去哪都很不方便,

老媽回我說要去宜蘭酒廠買高粱香腸,一次要買四斤

我說我們家人口簡單,四斤要吃很久耶,幹嘛買這麼多

原來~~美珠 ...
香腸,臘肉,鹹豬肉...等年節必備加工肉品!
我家一向都是自製!
今天早上才去批發市場備料回來醃製!
現已進冰箱冷藏,等待入味!
待幾日之後入味,即可灌製,日曬完成!
我都購買友人販售的溫體豬!
"美豬"與我無緣!
99614 金錢        +3 預訂五斤,請做好時通知一下 2020-09-25 20:04
純手工製作,肉也是手工切,手都起水泡了!
自家用就要幾十斤,製作起來還真累人!
不好意思!~沒在販售啦!

[ 本文章最後由 哈密瓜 於 2020-09-25 20:31 編輯 ]

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新訓中心:206師617旅4營一連
下部隊:裝甲獨立第64旅直屬裝甲騎兵連

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真不知該講什麼 每回返鄉早餐都是黑白切 嘴邊肉,大腸,豬肝天天少不了 現在看來往事只能回味

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阿達天兵 體能智力 人人搖頭 驗退回家

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引用:
原文由 99614 於 2020-09-25 17:57 發表
昨天,我老媽突然說要去宜蘭

我問去宜蘭幹嗎?家裡沒車,宜蘭公共交通又不好,去哪都很不方便,

老媽回我說要去宜蘭酒廠買高粱香腸,一次要買四斤

我說我們家人口簡單,四斤要吃很久耶,幹嘛買這麼多

原來~~美珠 ...
其實現在下去宜蘭.沒有自備交通工具的話
我覺得搭客運也是不錯的選擇
下車後.雖然公車不太好等.但計程車卻滿好叫的
雖然花費高了點.但也算方便吧

中秋節快到了.國5往宜蘭應該又是大塞車的狀況
有喜歡吃傳統糕餅的弟兄.我推薦一家宜蘭市的老店

前兩星期回宜蘭看岳父母時
他們知道我喜歡吃傳統口味的糕餅
就帶我開車繞到宜蘭中山路附近的巷子裡面
那家的緑豆、棗泥、芝麻餅.蛋黃酥真的很好吃
且價格也很平實(25~40元).也許都是裸裝的關係.少了包裝的費用
但那滋味真的不錯.用料也相當紮實
不知軍友們是否也跟我一樣
吃東西時.不喜歡吃皮太厚的(水煎包.麵包.餅類)
我喜歡吃一口咬下滿滿都是料的感覺
這家餅店的東西就是這樣子.超滿足的
有興趣的軍友可以去嘗嘗
千萬別小看它這家店.外表破舊的樣子
在宜蘭可是很有名的店喔(網路查得到)

薛榮興糕餅行
地址:宜蘭縣宜蘭市西後街90號

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  • 99614 金錢 +3 我是去振地餅舖買米香,咖哩餅和麻老 2020-09-26 14:58

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灌煙腸
製作香腸有許多工序,現代的人都用買的比較省事。
我喜歡〝高粱酒〞當香料的口感,早前在灌的時候除了香料〈五香〉以外,就用高粱酒醃漬入味,在行灌製。
然後曝曬再用甘蔗皮煙燻,冬天的臘肉也是煙燻。

做香腸以前都加〝牙硝〞〈亞硝酸鹽〉防腐,現在就很講究不加,但是香腸保存不可太久,否則有安全虞慮。
香腸很多人喜愛,尤其烤香腸,但是不能多吃常吃。這點要特別注意。

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