外島時期本連有數人是吃素，主食的米飯是跟部隊一起煮，至於配飯用的菜除了罐頭(花瓜、麵筋等)外，一般都是用小的煤油爐自己料理...
其中一位吃素的排附還會自備素食罐頭參加小酌的聚會....

記得71年底在北竿的時候.連上來了新兵.感覺很少見他現身.發現他是有次吃飯時伙房班特地另外準備一份素食晚餐時才知道連上來了一個新兵...
伙房班一直另外準備一份素食給新兵.約一個月不到.新兵就調離連上....我甚至連他叫什麼都不知道....只是....連上有尊重他吃素的習慣.可能真的很不方便才調走的吧!

對阿 那種吃素的 說真的很難配 萬一不小心弄到葷食
對人家總有一種不好意思的.
有時候全素 與半素 又很難分
例如 雞蛋算素食還是葷食?
要作素食 只能用小鍋作 最怕就是遇到 沒有菜.....
學長忘記把菜留一把給我.假日晚上要我去哪買菜?

有人吃素 我學長是隨便弄弄 有時候沾到葷食 就當作沒看見
我大部分就只會炒青菜 不加蒜 不加薑.每天固定4樣青菜外加花生或是醬瓜

我有一個問題. 請問一下 薑算葷 還是素

[ 本文章最後由 阿布 於 2009-05-19 20:56 編輯 ]

我在關東橋新訓時也有一位,據說還剃度過,此人一直排斥服役,跟著部隊進餐廳卻吃的是罐頭,可是我反倒覺得他的素食罐頭比中心的伙食好太多了!! 關東橋的伙食真的是給豬吃的!! 我一直不解的是為什麼新訓單位的伙食都這麼差呢?

蒜頭 青蔥 生薑  雞蛋  韭菜 都是葷菜(不是素的唷)

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連上會提早讓吃素的到伙房.吃素的弟兄自己到伙房料理~我都會叫伙委要幫他買多一點罐頭.

我們連上也有一位學長也是食素的,好像也是很虔誠的禮佛的信眾

所以連上特別准許讓他自行開伙,看他每次進伙房也只是炒個青菜開2樣罐頭(香酥花生.麵筋)然後跟大部隊一起用餐\r

有時候伙房煮的菜不怎麼下口,我們有時還會麻煩學長分一點罐頭配飯

小弟75年到金門時，連上有一個學長是吃素的

他真的是吃全素的，蛋跟蔥薑蒜都不碰的那種全素，可是還是長得白白胖胖的

通常伙房會特別替他炒一兩個青菜，加上軍罐頭，白飯的話沒問題，不過不會特別為他預備湯，吃飯時間到了他通常就蹲在伙房外面捧個大碗吃了，沒有跟部隊一起用餐，當然是因為他是老鳥了才可以這樣，聽說他菜鳥時期常餓肚子，滿可憐的

有時候連上有些弟兄初一十五吃齋的話也會來跟他一起吃，當時連上算是滿尊重他吃素的習慣

在基地時營集中有位砲長吃素 他都自己去我們伙房開小伙(菜由採買買的)煮的很好吃 我就搭他的伙 過沒多久我還是回到吃葷的世界

當時連上是有一位學長吃素，連長就叫他當伙房直到退伍，我當時是接採買，但是他都會自己想辦法處理不用別人替他擔心，比較好玩的是他煮連上的葷菜他還會試鹹淡，用舌頭舔一下，然後旁邊他自己會準備一杯水漱口，聽他煮飯時一直聽到"呸呸"聲，就知道快要可以開飯了

想到吃素 我突然想到我以前一個學長 叫阿茂
人不錯 是一個很虔誠的佛教徒
他那時已經快退伍
有整整半年時間 用餐時間一到 就會看到他 騎我們隊長摩托車出去附近素食館買菜回來配飯
整個隊上 就只有他能騎隊長摩托車

連上是獨立單位又比較「特殊」，所以吃素的同仁大多會調到我們連上，我記憶裡還不少位，有真正還俗的小和尚，也有一貫道的信徒，更多的是家庭要求吃素者。處理方式很簡單，要廚房開小伙困難(因為伙房不幹)，直接發每月副食費要求自行搞定，每天44元，這錢當然不夠，所以素食弟兄吃飯真的很苦，三餐各自有半小時外出時間購買，但到月底我看他們吃罐頭、泡麵居多，甚至有跟我們搭伙(只吃青菜的)，當時覺得他們是大麻煩(我當伙委時)，現在想想人家真的也很辛苦熬過去。

小弟還接過和尚來當兵的勒，身穿袈裟頭頂戒疤，當場傻眼

kaiwang530大:
薑.其實是素的.辣椒也是素的.芥茉.蒜.蔥.韭菜屬葷類.....小弟婚後開始吃素至今約18年一直是這樣吃的..

[ 本文章最後由 FDC 於 2009-05-20 15:10 編輯 ]