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引用:

原文由 barry 於 2011-07-19 18:13 發表
政府收購公糧是有一套運作機制
http://www.afa.gov.tw/laws_index.asp?CatID=163
這次政府說收購價格提高
增加的錢確實是會進入農民口袋
絕非一些綠色政客戶是無恥媒體名嘴所虛構
只圖利糧商或是特定人士

況 ...

在我這種很少種稻的地區  烘乾設備還是有的  但都沒運作了
今年的問題就在於 沒有協調好 在大採收時讓很多農民沒辦法烘乾交乾穀
等到事情見報了 農政單位才動起來 這是農政單位的不用心
至於為何有些農民寧不交公糧 而交濕穀
那是因為公糧的要求較嚴格  比較起來  不一定會更好
臉書上一位家中種稻的朋友 就覺得很X

很多年前  蒜價很低  政府出來收購  一斤15元  規定一袋的公斤數 含土 小粒的也不要
(找出小粒的之後  小粒的賣不出去)
這跟農民賣給蒜商的方式差異很大  價格也只差幾塊  
蒜頭產量多的蒜農  想了想  還是賣給蒜商算了

過幾天  我在跟一位開稻穀運送車的朋友 也種了八甲的稻子
請他分析一下今年的成本和種種的問題!

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引用:

原文由 無線報務 於 2011-07-19 18:29 發表
真的是無言！進口的蔬菜水菓、繳完了關税（CIF=FOB+保險費+運費）都比台灣農民自己種的便宜.加入WTO苦了農民！（開放自由市埸）發展甚麼精緻農業？

看過分析  其他國家會對農產品補助  要不然就對農民直接津貼  農產價格低也沒賠本的問題
我們不做補助 這是原因之一
外國大多是大農制  成本較低  這是原因之二
進口國來自低成本地區  所以便宜  這是原因之三
進口的時間  多在台灣生產青黃不接時 台灣產的價格較高 是一定的 這是在蔬菜類   原因之四

這陣子 在市場上最多的水果 是芒果 不是敗市的香蕉和木瓜
怎麼沒聽到芒果農抗議  是聽不到 還是有足夠的利潤  大家可以思考看看!

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---日本種稻的 有怨嘆泰國米太便宜嗎--
日本的做法  是由政府把大部份的外國米買下來 這樣進入市場的外國米就少了
對日本米的價格  影響程度就沒那麼多
前些日子 日本稻農也是出來抗議 價格降低  賺的錢少了
農村的年輕人也往都市出走!
至於台灣  知名米農小劍劍說過這麼一句話
台灣米成本35  賣價也是35 你說這沒加外國米  可能嗎?

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引用:

原文由 cccyt 於 2011-07-19 18:46 發表

在我這種很少種稻的地區  烘乾設備還是有的  但都沒運作了
今年的問題就在於 沒有協調好 在大採收時讓很多農民沒辦法烘乾交乾穀
等到事情見報了 農政單位才動起來 這是農政單位的不用心
至於為何有些農民寧不交 ...

烘乾設備沒運作?
那這樣怎會是沒協調好
今年應該是天候以及搶收的關係影響吧
一期稻穀本來播種時間相隔十五天
收割時間相對也拉開來
但人算不如天算
農曆一、二月間
低溫約一個月
稻子成長處於停滯狀態
待天氣回暖
居然「同步成長」直到「同步收割」
而收割期間適逢逢颱風警報
農民急著搶收
往年十五天到廿天才收割完成
今年才花費十天就全部收割完畢
搞得到處都有人要找烘乾機
然而像是鹿草農會
或是後璧農會(著名的崑濱伯就是農會的代表)之類的稻穀大產區農會
就有協調其他地區農會(如屏東市農會或萬丹鄉農會)協助代烘乾
這種機制已經運轉多年
ㄧ直都很順暢的在運作
農人本來就是靠天吃飯
氣候變遷的危害全世界都有
政府能做的(其實也是人類所能做的)
就是事前規劃事件發生後的危機處理與救助措施

農民說公糧收購要求很高
這我倒須替農政人員說句話
收購公糧本來就須訂定標準
符合標準才給錢是天經地義
否則品質差的跟品質好的都給ㄧ樣的錢
這對用心培育出好品質稻穀的農民是很不公平的
況且
民間糧商對於品質要求更嚴苛
較差的農產品不但要殺價
甚至還拒收
我就曾聽某家農會總幹事向我訴苦
說他在收穫期
硬著頭皮收下品質差被糧商拒收的稻穀
結果那批稻米只能當飼料米
要知道
農會理監事以及總幹事都是選任人員
他們的老闆是地區的農民會員
農會服務差或是做不好
下次選舉可能就要滾蛋
收購稻穀時
不可能刻意拒收或是太挑剔
但這樣硬著頭皮收農民賣不掉的稻米
最後賠了錢
也害農會總幹事在理事會裡
被農民頭家們很狠修理

商人怎可能做賠本生意
對於品質
他們有更深刻體認
他們可是標準的分級標價
例如在水果攤時
同一種水果就因賣相好壞就有好幾種價錢
賣相差的
他們不會肯收
要不就將較差的賣相作為殺價時的籌碼
向蒜農收的大蒜
他們回去會分級處理
小的真賣不掉
他們會當損耗吸收
至於產生損耗時吸收的錢
在收購時差價的那幾塊錢就回收了
況且經過分級後的高檔產品
價錢會是一般平均收購價的倍數售價
政府收購後還是需要協調通路將農產品銷售到消費者手裡
甚至去當肥料
站在付費者立場
要求品質是沒有錯的啊
畢竟
政府也要對納稅人負責
不是嗎?

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引用:

原文由 barry 於 2011-07-19 20:05 發表


烘乾設備沒運作?
那這樣怎會是沒協調好
今年應該是天候以及搶收的關係影響吧
一期稻穀本來播種時間相隔十五天
收割時間相對也拉開來
但人算不如天算
農曆一、二月間
低溫約一個月
稻子成長處於停滯狀態
...

總蒜(大小不一)賣給蒜商之後
大小區分出來 會做不同的用途
絕不會有損耗  除非是爛掉的
因為我賣過一批 最大小平均十塊錢大小的超小蒜頭 價格和大的 一模一樣!

其實  像這種會爆發集中採收的情況 農政單位本來在第一時間就該知道了 就該提早因應
一天到晚都坐在辦公室  哪裡會知道農民田裡的事情呢!
比如說我這地區的烘乾設備就該提早試機 有故障就修理
怎會等到農民反應 才轉到南部去烘乾呢!
都要等農民反應  難道不能主動服務嗎?
我對農政單位施政的要求很高 除了我是農民之外 還有一點  
當年也曾在學校做過農民的輔導工作 看到很多該做沒做的事!

2814

引用:

原文由 cccyt 於 2011-07-19 20:26 發表

總蒜(大小不一)賣給蒜商之後
大小區分出來 會做不同的用途
絕不會有損耗  除非是爛掉的
因為我賣過一批 最大小平均十塊錢大小的超小蒜頭 價格和大的 一模一樣!

其實  像這種會爆發集中採收的情況 農政單位本 ...

也對啦
小的以及賣相差的大蒜
可以拿去做成大蒜泥

ㄧ般農會在收穫期之前都會讓設備廠商去試車
不會有損壞不用的情形
我說轉運至其他地區農會支援稻穀烘乾
是指因搶收導致的突然爆量
現有設備不敷使用才會轉運
不過你講的也沒錯
農政官員的積極性不夠
總是在事情發生才會出面補救
很少主動事先就謀求預防之道
我們的官員
還是要加把勁

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引用:

原文由 化學士 於 2011-07-19 12:13 發表

以這期收成葡萄來說吧~!!價格慘跌!為何??因為收成時候剛好遇到傍晚前中午後下雨
這時葡萄容易發爛~!(傍晚過後下雨沒關係因為沒日照葡萄就不會發爛)
結果批發價錢當然不好(葡萄農都是賣給各地大批發商/由大貨車來 ...

上周我的梨農朋友 發表了水梨會賤價的原因 除了使用不當藥物外 還有搶收
所以就算冷藏與否   那也不是問題的所在了
以前我這地區的宅配員 住彰化 家裡種葡萄  看好宅配市場  回家種葡萄去了
農民多是上了年紀的 如果沒年輕人或農會的幫忙  宅配或直銷是沒法做的
利潤也進不到農民的口袋 消費者也無法以中等的價位買到好的葡萄!

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引用:

原文由 cccyt 於 2011-07-19 20:43 發表

上周我的梨農朋友 發表了水梨會賤價的原因 除了使用不當藥物外 還有搶收
所以就算冷藏與否   那也不是問題的所在了
以前我這地區的宅配員 住彰化 家裡種葡萄  看好宅配市場  回家種葡萄去了
農民多是上了年紀的 ...

宅配真是農民的好幫手
之前也有跟南投農民買荔枝
這位荔枝農是用宅配的
她說現在她的荔枝都用宅配的了
不送拍賣市場
價格好
而且也銷得快
大家"吃好到相報"
每年都不夠賣

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引用:

原文由 剛A 於 2011-07-19 16:53 發表


工具大，不知道你們那附近所種的瓜、是否都跟你的一樣甜？

是的話，你何不考慮整合一下，看是要外銷到日本，或者擴大宅配。

前幾天才跟小兵兵談到，你種的瓜瓜實在甜，沒吃過那麼好吃的瓜瓜，一嚐成主顧， ...

洋香瓜  我這地區的  可以在6分熟到9分熟採收
6分熟是微甜  9分熟就是超甜 最好吃的 當然是十分熟 但宅配有危險 一小碰撞就內傷
農民為了減少採收勞力  會把6-9分熟的瓜一次採收   這樣的瓜是沒法做宅配的
所以雖然大部份的農民種出來的瓜都不錯 但沒辦法就是沒辦法
能做宅配的 是8-9分熟最好

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引用:

原文由 barry 於 2011-07-19 20:36 發表


也對啦
小的以及賣相差的大蒜
可以拿去做成大蒜泥

ㄧ般農會在收穫期之前都會讓設備廠商去試車
不會有損壞不用的情形
我說轉運至其他地區農會支援稻穀烘乾
是指因搶收導致的突然爆量
現有設備不敷使用才 ...

當年實驗室輔導一個愛玉子產銷班
雖然一直很努力的想幫農民解決愛玉小蜂的問題
無奈努力不足加上農民生產環境不良(附近農田噴灑太多農藥  愛玉小蜂禁不起 都死光了)
等到和農民再討論時  大家都砍光了  實在可惜!

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引用:

原文由 barry 於 2011-07-19 20:52 發表


宅配真是農民的好幫手
之前也有跟南投農民買荔枝
這位荔枝農是用宅配的
她說現在她的荔枝都用宅配的了
不送拍賣市場
價格好
而且也銷得快
大家"吃好到相報"
每年都不夠賣

只要品質好 消費者都是願意多花一點錢 直接向農民買
我家除了宅配賣瓜外  也向其他農民宅配買水果
葡萄 水梨 棗子  品質都不錯

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引用:

原文由 cccyt 於 2011-07-19 20:43 發表

上周我的梨農朋友 發表了水梨會賤價的原因 除了使用不當藥物外 還有搶收
所以就算冷藏與否   那也不是問題的所在了
以前我這地區的宅配員 住彰化 家裡種葡萄  看好宅配市場  回家種葡萄去了
農民多是上了年紀的 ...

梨的價格低賤非一日之寒{當然還有其他農作物}
最最主要原因是品質因素
平地高接的水梨不外乎幸水、豐水、秋水、新興等
農民為了搶提早上市，都會提怎嫁接梨苞
使其提早開花，但為了提早使其早熟
也都會使用賀爾蒙{生長激素}
看是成熟了但甜度不足10度，品質當然低落
市場上品質與價格是呈正比的
再則，農友們將本求利，只視短期利益，只求果樹生長
忽視了長期投資，不重視土壤保育
不施有機質肥料{價格高}或施錯有機質肥料
一昧施用化學肥料與農藥，至土壤理化性劣化，農產品品質當然不佳。
農產品賤價，另一原因是台灣農業是小農政策
個體農民了不起有個一甲地，試想，一甲地種稻一年2作能有多少收益
扣掉，秧苗，肥料，農藥，插秧，收割等等工資，能有多少摳摳入袋
無法像泰國{東南亞國家}是以農場大面積經營
大部分以機械替代人力，降低成本增加收益。
再一因素是農友們盲目搶種，
看那一農產品價高就搶種價高農產品
供需失調價格當然是如雲霄飛車般滑落
就如去年大蒜價格高，今年農友們就一窩蜂搶種，
待蒜苗出土時，就已決定價格高低了。
其實，台灣的農業技術獨步世界，算是很高端很厲害了
唯未能有效整合，除了一些財團經營生產有機農場能獲利外
絕大多數看天吃飯的農友們能有多少獲利?
農業價賤供銷失調問題亦非一日之寒
在扁政府出手整頓農會信用部，就種下農會功能盡失
是已至今農友們要盡心轉型為小而美小而精，朝精緻農業發展
或是朝有機栽培轉型，以網路直銷方式免掉盤商剝削，能有較高利潤
農業問題非三言二語能道明白，
農友們為明天好好加油吧。

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引用:

原文由 汽駕兵 於 2011-07-19 21:53 發表


梨的價格低賤非一日之寒{當然還有其他農作物}
最最主要原因是品質因素
平地高接的水梨不外乎幸水、豐水、秋水、新興等
農民為了搶提早上市，都會提怎嫁接梨苞
使其提早開花，但為了提早使其早熟
也都會使用 ...

當年整頓農會  是將信用部取消或合併
但在我們農民看來 乾脆通通廢掉算了
早就失去功能了!用鄉公所的農業部門取代說不定還比較好
很多農會根本是不務正業  開加油站 開超市(但農特產少的可憐)
也沒想說去幫幫農民做做產銷活動

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洋香瓜吃多了 真的是會發胖的
糖含量高 我在採收期  雖然工作量很大  但瘦不下來
就是因為每天都會吃一些
另外  有糖尿病的 要節制食用 但當低血糖時  吃一片就能恢復!

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只能說在有心人的炒作下已經失焦了。感覺農民變成權力鬥爭下的犧牲品。
再來說一個米的問題，許多市面上的糧商是把進口的泰國米參入台灣米裡面，所以如果買到便宜的米不要心存僥倖，其實裡面都是參了泰國米的。我親眼看過。