原文由 cccyt 於 2009-05-21 13:01 發表
有時會跑去鹽水買1-2斤豆菜麵回來吃 用一般醬油是不好吃 沒錯
我是用屏科大的油膏吧! 也滿不錯的
我通常不照"表定"的吃法啦
鹽水意麵要吃乾的才好吃 商家好像是加肉燥
我都嘛用維力炸醬下去拌一拌
原文由 阿布 於 2009-05-21 12:29 發表
醬油這東西 好壞差很多
例如
新營最有名豆菜麵 如果你們用一般市面醬油沾吃 會是吃到死鹹沒有香味
用壺底油(醬油的一種)相互搭配 那感覺 工具士一定知道
最怕就是吃到烏七媽黑黑道不行的化學醬油.那醬油 ...
原文由 阿布 於 2009-05-21 12:29 發表
醬油這東西 好壞差很多
例如
新營最有名豆菜麵 如果你們用一般市面醬油沾吃 會是吃到死鹹沒有香味
用壺底油(醬油的一種)相互搭配 那感覺 工具士一定知道
最怕就是吃到烏七媽黑黑道不行的化學醬油.那醬油 ...
原文由 671 於 2009-05-21 19:20 發表
六甲鄉的菜市場有一家賣在豆菜麵 很好吃他是加蒜頭醬油 再配味增湯真是絕配 有時不到0800就賣完了 台南市有賣豆菜麵嗎?
原文由 阿布 於 2009-05-21 22:49 發表
台南市沒印象
我都是回新營買豆菜麪整包一斤那樣回來吃
六甲那家 生意很好 可是就是太好吃 常常吃不到
下次我回去新營會繞過去鹽水 在幫你買一斤
原文由 阿布 於 2009-05-21 22:49 發表
台南市沒印象
我都是回新營買豆菜麪整包一斤那樣回來吃
六甲那家 生意很好 可是就是太好吃 常常吃不到
下次我回去新營會繞過去鹽水 在幫你買一斤
原文由 阿布 於 2009-05-21 23:56 發表
就是像涼麵那樣 只是沾醬換成蒜頭醬油
小黃瓜變成豆芽菜
原文由 阿布 於 2009-05-21 22:49 發表
台南市沒印象
我都是回新營買豆菜麪整包一斤那樣回來吃
六甲那家 生意很好 可是就是太好吃 常常吃不到
下次我回去新營會繞過去鹽水 在幫你買一斤
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