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當兵時吃過的泡麵...

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暱稱：笛聲

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第 31 則發表於 2017-05-18 00:42 - 發短訊 - 加好友

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跟你們說一個實話...
泡麵就是要用泡的,才會好吃!!
在金門守海岸線的時候(雞鳴山)...有一次[戰備日],連上麵粉不夠,要煮麵疙瘩沒法煮...廚房和採買急忙跑去[浦邊]的雜貨店,搬來好幾箱[肉燥麵];暗紅色是麵,淡藍色是米粉!!還加蔬菜加蛋...弄給全連吃!!靠~~真的不好吃!!味道太淡,麵很容易就糊了...好險當天連長和輔導長都不在,不然...伙房兵和採買都要夾覽但!!衛哨勤務們都還好,還有一個便當的炒飯可以粗!!
當年外島海岸線,都要構工,除草(清除射界)幹嘛的...一堆任務很煩,誰受得了??到了晚上大約9點,排副就跑去小店搬回五箱[排骨雞麵]...當時,我們不是在基地營了,是在[政戰點];很現代化的碉堡!!民國七十六年,飲水機只有師部,金防部...那些高科技單位才有...我們排哨,還是用[ 電湯匙 ]!!人手一支外加鋼杯一果...專門煮開熱水的,然後倒進去...三包泡麵擠成一碗的碗公裡面!!一整個桌面,擺了五,六個大碗公,像是在普渡!!金門正氣報報紙一蓋,撐個五分鐘...打開後,那個香氣喔!!...連準備睡覺的2-4衛勤,都爬起來要吃!!剛下哨的衛勤,在[政戰點]門口,被五,六隻班哨狗堵住...班哨狗,每一隻眼神都超哀怨...氣到互咬...
更離譜的是...第一批的查哨軍官來查哨,也在問...:[是誰在那煮泡麵呀??]
那一次的[戰備日],我們真的是泡麵吃到...很囂張!!

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上尉後勤兵金錢 +3 讚！讚！讚！真正係普渡眾生！ 2017-05-18 02:03

不打勤,不打懶,專打不長眼!!

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暱稱：Bmw72914

ROTC六期

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第 32 則發表於 2017-05-18 19:56 - 發短訊 - 加好友

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92~94年，陸軍官校寒暑訓、八德岳崙運輸學校畢業分科訓、特戰傘訓、步兵學校補訓
...不常吃，也忘了啥麼麵，學校單位伙食不錯，就步兵學校最糟糕，嚴重懷疑單位A錢，二度步校，受一星期二級廠廠長訓，又有冰淇淋，怪！...傘訓中心吃的極佳

94~98年，下部隊，298萬金旅，基層菜排混到旅幕僚，嗑統一的牛肉麵、味味的排骨雞麵、雙響泡、維力的川辣牛肚麵

99年待退，烈嶼小金門龍蟠山指揮部幕僚，維力的川辣牛肚麵+科學麵，雙拼，最後一年業務交接，狂運動，胃口頗大，每次到大金聯勤運輸組開會，一定到他們的營站補貨牛肚麵

...可惜維力的川辣牛肚麵只有碗裝，沒有袋裝，退伍迄今，為了家人，作迴向發願茹素多年，話說現今泡麵，也貴到不像話，7年沒吃了

系統公告：發表文章不只會加金錢，也會‧‧，您的摳摳少了17元！

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60砲長金錢 +2 2018-07-02 14:45
西洪差假士金錢 +4 補一下 2017-05-21 19:39
宇316468 金錢 +5 補一下。 2017-05-19 09:34
M2_4.2 金錢 +2 2017-05-19 04:03
上尉後勤兵金錢 +6 沒想到十幾冬前小金福利社那摸澎湃！免驚，大家加減給泥支援補給~ 2017-05-19 02:16
kuenjchen 金錢 +3 ROTC大學軍官團，在普通大學讀！ 2017-05-19 00:55
猛沃營參一金錢 +28 2017-05-18 21:31
工蜂火箭兵金錢 +2 2017-05-18 21:31
3328工兵官金錢 +12 讚！讚！讚！學弟可以介紹一下ROTC 嗎?蠻好奇的 2017-05-18 20:05

續保臺灣基業發揚愛臺精神

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暱稱：上尉後勤兵

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第 33 則發表於 2017-05-19 02:35 - 發短訊 - 加好友

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原文由 上尉後勤兵 於 2017-05-17 23:28 發表
其俗喔，半夜上下哨，肚子咕嚕咕嚕叫，有包泡麵真正係小確幸...

偶要更正一下，大毛兄提到了科學麵，其俗喔，歷史還滿悠久滴~

那勾商標素英文字母 P 開頭ㄟ公司網站係這樣子介紹：
... 並無意開發乾吃麵市場... 還有教導消費者如何沖泡、煮食的圖片說明，但是，在後來的市調報告中意外發現，許多XX泡麵愛好者，喜歡只吃麵塊本身或加入調味粉包，因其口感香脆好吃，風味獨特。於是XX採用了消費者自創的新吃法，並積極與消費者互動瞭解，才誕生了今日讓大家吮指回味的科學麵，嚴格來說科學麵是因應消費者的使用方式而誕生的產品。科學麵從2004年，推出小科學麵mini包之延伸性商品，來符合消費者對不同食用量之需求，因此也讓科學麵從乾吃麵類躍升到休閒零食類。

維基百科講到1978年推出科學麵，而2002年小王子麵滴誕生，素為了搶佔科學麵ㄟ市場！

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%8E%8B%E5%AD%90%E9%BA%B5

祖素粉奇怪咧，偶想了又想，作兵時間親像冇呷過科學麵。印象中第一次看到包裝，還素偶家小朋友回企參加暑期夏令營，大哥哥大姐姐給的點心！嗐呦，偶井底蛙喔，呱、呱、呱！

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哈密瓜金錢 +3 好像先有王子麵,統一麵,然後再有統一科學麵!以前王子麵比統一麵還貴! 2018-07-01 18:49
西洪差假士金錢 +4 讚！讚！讚！偶比較喜翻X子麵 2017-05-21 19:38
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雄獅1590 金錢 +3 好小1隻的鮮蝦麵被大家遺忘啦........ 2017-05-20 09:14
Bmw72914 金錢 +6 原來本魯99年退伍，已經十幾年了，還以為我去年才剛退伍...唉，三不五時，都還夢 2017-05-20 02:34
專35期金錢 +12 完全正確，這產品是我家小朋友引進來的！ 2017-05-19 11:27
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大毛金錢 +3 乾麵類，口味勝出 2017-05-19 08:50
Alona 金錢 +3 讚！讚！讚！ 2017-05-19 06:44
M2_4.2 金錢 +2 2017-05-19 04:04

凡是真實的、可敬的、公義的、清潔的、可愛的、有美名的。若有甚麼德行，若有什麼稱讚，這些事你們都要思念。

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暱稱：上尉後勤兵

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第 34 則發表於 2017-05-20 03:52 - 發短訊 - 加好友

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沒想到幾冬前，王子麵還勾起許多兵友們「慘痛」ㄟ回憶！

http://army.chlin.com.tw/BBS/vie ... mp;highlight=%C4%D1

大家都有所好，在下王八綠豆也不例外。除了乾呷滴王子麵，開水沖泡啊係煮滴維力炸醬麵以外，偶尚尬意素這款啦：
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味味A肉骨茶麵！

據唆有中藥燉雞滴味道，還唆素用枸杞、當歸去燉雞湯，再做成醬包。
入伍以前，莫宰羊素哪條神經不對勁，竟然喜歡上這一味。
所以偶有熱水或用電湯匙，它就素首選。半夜上下哨，才輪到王子麵上陣。

就一直呷啊、呷嘎退伍以後，在研究單位加班，也素偶抽屜裡必備滴存糧。

阿唔過，別提1986年上市的P牌肉骨茶麵！不對偶滴胃口啦...

後來出國留學，前幾勾寒暑假回來探親("清喉嚨" 重點在那勾「親」字)，有天在家巴肚夭夭，跑出去買幾包回來 ─ 咦，那A安奈，味道變了，偶滴味、胃都被A了！

從此這一味也成了拒絕往來戶！

專35期一直都知此產品，從未買過，有機會可買來試口味！
西洪差假士讚！讚！讚！偶也覺得味X的比統X的好粗

多謝眾多兵友們捧場以及回響！

僅此再次向2位在前線盡忠職守滴軍官、士官強調：
味道變了！偶不再買了！

素調味包成份改了，啊係古早就不小心用到餿水油？偶沒興趣追究~
總而言之，寫下來，但不推薦！

[ 本文章最後由上尉後勤兵於 2017-05-24 00:24 編輯 ]

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哈密瓜金錢 +3 大部分的泡麵,調味料味道都走味了! 2018-07-01 18:44
ali692752 金錢 +2 2017-05-21 23:48
西洪差假士金錢 +4 讚！讚！讚！偶也覺得味X的比統X的好粗 2017-05-21 19:37
671G2FO 金錢 +3 精品文章！ 2017-05-20 19:03
工蜂火箭兵金錢 +2 讚！讚！讚！ 2017-05-20 10:10
happyaken 金錢 +4 味味A(味丹)還有一碗香菇肉羹麵甚是懷念....因為前幾年停產了..... 2017-05-20 09:54
金東師班長金錢 +2 讚！讚！讚！ 2017-05-20 09:50
大毛金錢 +3 讚！讚！讚！ 2017-05-20 07:55
M2_4.2 金錢 +5 探親? hey hey hey 2017-05-20 07:01
專35期金錢 +30 一直都知此產品，從未買過，有機會可買來試口味！ 2017-05-20 06:27

凡是真實的、可敬的、公義的、清潔的、可愛的、有美名的。若有甚麼德行，若有什麼稱讚，這些事你們都要思念。

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1.165.221.x 路人

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第 35 則發表於 2018-06-30 21:49 - 發短訊 - 加好友

從頭到尾看一次，就是沒有人提到「生力麵」

當兵唯一的一次吃到泡麵：「生力麵」現在好像沒生產了

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61.31.160.x 路人

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第 36 則發表於 2018-07-01 00:46 - 發短訊 - 加好友

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原文由 Guest from 1.165.221.x 於 2018-06-30 21:49 發表
從頭到尾看一次，就是沒有人提到「生力麵」

當兵唯一的一次吃到泡麵：「生力麵」現在好像沒生產了

生力麵被統一肉燥麵打到退出江湖.而統一肉燥麵則是效法自台南擔仔麵.

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暱稱：當兵在馬祖

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第 37 則發表於 2018-07-01 18:21 - 發短訊 - 加好友

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生力麵是民國五十六年統一從日本引進仿製的其實在這之前台灣已經有自製的雞絲麵. 咖啡色比冬粉細有一股特有的香氣當年考高中考大學的哥哥姐姐晚上九點多補習回家雞絲麵加個蛋是最叫好的消夜也曾在攤子上吃過民國六十年~三塊錢多年前忘了在那也見有人賣但價錢已經不止十倍嘍政府用所謂的年金改革大砍軍公教~勞在挫累膽~ 有沒有本事控制通膨十年後每個月就算是五六萬吧能過什麼樣的日子尤其高齡化社會醫療的花費跟照護人力的短缺你我普羅大眾可能只能過清貧的日子了

[ 本文章最後由當兵在馬祖於 2018-07-01 19:47 編輯 ]

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上尉後勤兵金錢 +3 精品文章+1！ 2018-07-04 03:45
工蜂火箭兵金錢 +1 2018-07-03 23:35
60砲長金錢 +2 2018-07-02 14:44
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三木金錢 +2 2018-07-02 08:08
大毛金錢 +3 精品文章！ 2018-07-02 07:15
哈密瓜金錢 +3 雞絲麵,現在還是有在賣喔!只是不知道跟以前的是否相同! 2018-07-01 18:42

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第 38 則發表於 2018-07-01 18:43 - 發短訊 - 加好友

雞絲麵有一包小塑膠袋裝著冬菜
那種味道很好⋯⋯一⋯⋯

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暱稱：當兵在馬祖

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第 39 則發表於 2018-07-01 19:17 - 發短訊 - 加好友

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哈密瓜先進軍友說不知有否不同當然有! 價錢大不同! 哈哈油又要漲了大家利用時間去加個油吧! 小老百姓沒本事撈省就是賺

[ 本文章最後由當兵在馬祖於 2018-07-01 19:49 編輯 ]

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上尉後勤兵金錢 +3 雞絲麵... 塞牙縫解饞用，呷莫飽啦！ 2018-07-04 03:48
工蜂火箭兵金錢 +1 2018-07-03 23:35
黑神駒金錢 +4 讚！讚！讚！ 2018-07-02 11:35
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哈密瓜金錢 +3 啥都漲!~就是荷包不漲,而且還一再的縮水XD! 2018-07-02 06:14
Alona 金錢 +3 讚！讚！讚！ 2018-07-01 19:22
3328工兵官金錢 +3 2018-07-01 19:19

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第 40 則發表於 2018-07-02 14:53 - 發短訊 - 加好友

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我服役時各連均有自營福利社,泡麵我記得有統一的牛肉麵跟鮮蝦麵
後來有出一種類似板條的泡麵.
印象中只有這三種.統一的肉燥麵好像還沒問世.
煮泡麵的熱門時間大概是9點到10點,當時金門電力不足,電湯匙一插兩小時水還不會滾
多人使用時,坑道的小燈泡會一亮一滅,連日光燈也跟著變暗.這時候安全士官就會打電
話到各據點要求不得使用電湯匙.很多人不知道當時電湯匙還是違禁品,抄房時會被沒收.
在物資缺乏的早年外島,泡麵還真是阿兵哥重要的熱量補給來源.

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大毛金錢 +3 讚！讚！讚！ 2018-07-04 10:49
M2_4.2 金錢 +5 電湯匙是違禁品，應該是全軍規定，成功嶺被抄到也是沒收 2018-07-04 01:15
工蜂火箭兵金錢 +1 2018-07-03 23:35
蔡店連金錢 +3 我很贊同！ 2018-07-02 20:35
散漫充員官金錢 +4 當時在空軍基地內電湯匙在宿舍寢室是違禁品,和收音機一樣,被保防官查到就沒收!! 2018-07-02 19:14
真大吉祥金錢 +2 2018-07-02 16:37
玄A370340 金錢 +4 真是勤儉建軍/勤儉建國的年代啊! 2018-07-02 16:03
Alona 金錢 +5 六十年有電茶壺、也有配發煤油〈燒水用〉可以煮食物。 2018-07-02 15:01

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第 41 則發表於 2018-07-03 23:16 - 發短訊 - 加好友

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原文由 Guest from 111.82.12.x 於 2018-07-01 18:43 發表
雞絲麵有一包小塑膠袋裝著冬菜
那種味道很好⋯⋯一⋯⋯

雞絲麵價格一直漲.

實在搞不懂在民國七十X年間台北市街頭賣的雞絲麵一碗要三十塊.

很好笑放在一個大碗裏還有蓋子幫你蓋起來.

那時一個排骨便當也才五十元而已.

剛上網查了一下黑雞排雞絲麵一包二十元(袋內未封口的小塑膠袋裏面裝著一點點的冬菜)

黑雞排雞絲麵應是最老牌的雞絲麵了吧.

外面吃加顆雞蛋賣三十五塊.

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第 42 則發表於 2018-07-03 23:33 - 發短訊 - 加好友

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原文由 蔡店連 於 2017-05-18 00:42 發表
跟你們說一個實話...
泡麵就是要用泡的,才會好吃!!
在金門守海岸線的時候(雞鳴山)...有一次[戰備日],連上麵粉不夠,要煮麵疙瘩沒法煮...廚房和採買急忙跑去[浦邊]的雜貨店,搬來好幾箱[肉燥麵];暗紅色是麵,淡藍色是米 ...

泡麵大鍋煮很容易過爛啦.

而熱水之多寡也要重新調味才不會過淡或過鹽(一般都以過淡為炷)

還不如燒鍋熱水吃泡麵各泡各的比較不會出問題.

當兵煮過湯麵真的是每個人吃每一個人都在背後那幹譙(麵條爛的跟粥沒二樣)

煮水餃更慘大湯匙一撈真的肉歸肉皮歸皮如同皮肉分離的湯.

不想皮肉分離只能一開始就煮熟撈出來.

這樣子又很容易變成超級大顆的大大大水餃(因為水餃都粘在一塊)

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第 43 則發表於 2018-07-03 23:34 - 發短訊 - 加好友

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三十五元還算便宜四十年前排骨麵牛肉麵的價格現在吃不到大碗的陽春麵汕頭麵而且不要光看價格還有看質量民國六十三年暑假在基隆安瀾橋祥豐街口吃一碗大碗陽春麵可以撐一整天現在的大碗麵 [只能碗大而已] 光復營區幾個退伍老兵在買三塊錢還送酸菜油跟瓦斯都漲了今年夏天外食又要多掏銀子了

[ 本文章最後由當兵在馬祖於 2018-07-03 23:36 編輯 ]

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大毛金錢 +3 精品文章！ 2018-07-04 10:49
三木金錢 +2 2018-07-04 08:04
Alona 金錢 +3 讚！讚！讚！ 2018-07-04 06:40
上尉後勤兵金錢 +2 回不去了！ 2018-07-04 03:50
工蜂火箭兵金錢 +1 2018-07-03 23:36

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第 44 則發表於 2018-07-04 03:57 - 發短訊 - 加好友

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原文由 Guest from 61.31.164.x 於 2018-07-03 23:33 發表

泡麵大鍋煮很容易過爛啦.

而熱水之多寡也要重新調味才不會過淡或過鹽(一般都以過淡為炷)

還不如燒鍋熱水吃泡麵各泡各的比較不會出問題.

當兵煮過湯麵真的是每個人吃每一個人都在背後那幹譙(麵條爛的跟粥 ...

呵呵，沒想到G大多才多藝，漫畫功力一流，「兵荒馬亂」走避入灶腳，品煮功力也素一流喔！

莫倘給倪摳摳真正係可惜！趕快亮身啦，偶們不會把倪給宰了呷掉！

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工蜂火箭兵金錢 +2 2018-07-04 10:59
大毛金錢 +3 讚！讚！讚！ 2018-07-04 10:50
Alona 金錢 +3 讚！讚！讚！ 2018-07-04 07:30
kuenjchen 金錢 +3 偶當時沒泡麵，還好營站小吃部有滷味、青菜豆腐湯沾辣椒下酒 2018-07-04 04:12

凡是真實的、可敬的、公義的、清潔的、可愛的、有美名的。若有甚麼德行，若有什麼稱讚，這些事你們都要思念。

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陸官專修班18期

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第 45 則發表於 2018-07-04 07:40 - 發短訊 - 加好友

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五十年代末幾年開始有〝生力麵〞，那時候在部隊並不風行，我們當時長途行軍還背過米袋，吃炒米味道比較香。生力麵是吃過〝乾吃〞，不搭調。
當時在野戰部隊晚上沒有吃泡麵的風氣，主要應該是沒熱開水，那時吃麵一般較習慣吃〝炒黃麵〈大麵〉〞，我六十三年離開軍旅，之間並沒有太多生力麵的印象。

曾乾吃過有排斥的感覺，幾十年後對這種麵還是沒有給予好評價。

[ 本文章最後由 Alona 於 2018-07-04 11:30 編輯 ]

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上尉後勤兵金錢 +3 第一印象粉重要啦！受潮、調味包不對味、口乾舌燥... 就壞了了！ 2018-07-07 04:02
60砲長金錢 +2 2018-07-05 10:07
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kuenjchen 金錢 +3 6-70年沒看過部隊有泡麵！好像開水都沒有！ 2018-07-04 07:46

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